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  • 21
  • Sep
  • 2017

鹽含鉀-40免驚 吃10克相當3根香蕉

2017/09/21 14:28
圖/中央社 鹽含鉀-40免驚 吃10克相當3根香蕉
圖/中央社

立法委員與環保團體今天表示,市售低鈉鹽含高劑量天然放射性核種鉀-40,應立即下架。食藥署表示,鉀-40是天然核種,一天吃10克低鈉鹽,鉀-40攝取量相當3根香蕉,無需恐慌。

無黨團結聯盟籍立法委員高金素梅今天在立法院召開記者會,邀請環保人士方儉、核工專家賀立維等人,就原能會驗出鉀-40活度極高的3款台鹽健康鹽,要求台鹽公司下架,並要求衛生福利部與行政院原子能委員會研究調查。

衛福部食品藥物管理署副署長林金富今天告訴中央社記者,依現行法令,僅針對食品中的人工核種訂有標準,例如核電廠爆炸、原子彈爆炸產生的銫-134、137或是碘,但鉀-40是天然核種,國際間沒有國家針對鉀-40訂有標準,台灣也是,因此「沒有超標的問題」。

林金富解釋,鉀-40和鉀-39是同位素,同時存在於自然界中,含有輻射的鉀-40以萬分之一的比例存在於鉀-39中,地球地殼裡、大自然、香蕉、人體裡都有此物質,無法以人工方式去除。

林金富說,許多高血壓患者就醫時,醫師都會提醒不要吃太鹹,減少鈉鹽攝取,因此市售低鈉鹽就是以部分氯化鉀取代氯化鈉,降低鈉含量,檢驗時當然會驗出鉀-40。

鉀-40對人體是否有害?林金富表示,根據國人攝食量調查,每人每天約吃10克鹽,假設通通都吃鉀較多的低鈉鹽,攝取的鉀-40相當於吃下3根香蕉,風險是可以接受的。

林金富強調,食藥署對於食鹽都訂有衛生標準,對氯化鉀也訂有食品添加物相關規定,預計今天就會到台鹽公司,抽驗食鹽中是否有對人體有害的重金屬鎘、汞等,同時進行查廠,確認是否具有食品添加物許可證。(中央社)
 

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更新時間:2017/09/21 14:45

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