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互看不順眼？慶生慶到打起來 男拿椅攻擊反被搶走挨砸送醫
今（29）日凌晨0點多，在高雄市三民區發生一起打架糾紛，一間工程行10多人幫老闆慶生，選在一間複合式餐廳內，有釣蝦、唱歌、小酌等，在眾人結束要等車回家時，遇見不認識的王男等人，疑似因為「雙方互看不順眼」，竟然打了起來，現場亂成一團，警方趕抵現場，即時控制現場，將有動手打鬥的人依法送辦。2023/06/29 12:08 -
中山美食戰！ 千坪吃粵菜、海鮮PK日米其林餐
中山區美食一級戰區，接下來又要迎來新餐廳！有業者打造千坪複合式餐廳，包含現流海鮮或是烤鴨五吃都有，亮點之一，是營業到半夜，也要搶攻商務客；另外也日本大阪米其林一星餐廳，即將在今年9月登台，進駐晶華酒店，還有五星飯店推夏季新菜單，多款開胃料理吸客。2023/06/16 19:37 -
疫後進駐東區！ 洪詩開鹹酥雞分店、羅志祥餐廳中秋訂位多
藝人洪詩，去年在疫情期間，選在林森北路開設鹹酥雞店，隔了一年後，她進軍東區開設分店，師父黃子佼也到場祝賀站台，洪詩說見到疫情後商機慢慢復甦，東區人潮慢慢回來，有信心東區分店業績不錯，同樣疫情後到東區開店的還有羅志祥，潮牌店結合複合式餐廳，人氣高，歌手郭靜上個月也到東區百貨開滷味分店。2022/09/09 21:07 -
竹笙農藥超標不合格率53.3% 驥園、加賀屋都用了
為保障消費者採購年節應景食品之衛生安全，臺北市政府衛生局於農曆年前至臺北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地點進行年節食品抽驗，共計抽驗巴西蘑菇、竹笙、花椒、生鮮蔬果、糖果、生鮮肉及其加工品、生鮮水產及其加工品、金針、堅果加工品、烘焙食品、木耳、即食豆製品、複合式餐食、米濕製品、澱粉製品等164件，其中15件檢驗不符規定，不合格率9.1%，其中被檢驗出的地點包括日勝生加賀屋溫泉飯店、雅苑粵菜海鮮樓、驥園小吃店等都榜上有名。2022/01/17 10:24 -
家具內湖店首曝！ 攻小宅、獨賣「丁骨牛、鯊鯊包」
知名北歐家具賣場的台北內湖店將在4/28開幕，總面積超過6200坪，是原本敦北店的1倍大，結合台北市居住形態特色，展示間多以小空間、小坪數改造為主，重頭系餐廳部分，還有不少獨家限定料理。而內湖周邊家具業也動作頻頻，主打居家DIY的台灣首家家具店，也增設體驗區降低DIY門檻，和複合式餐廳來迎戰。2021/04/21 20:10 -
「扛棒」吸睛！跪求台積電投資高雄 拚消費力
高雄一間24小時不打烊複合式餐廳，老闆餐飲店外牆，高掛一面巨大看板，寫著跪求台積電投資高雄榮耀高雄，這位陳老闆說一年多前知道台積電要落腳台南，他就想掛看板了，因為台積電人力和協力廠商，帶動的消費力驚人，市長陳其邁上任後，招商引資進度，目前總投資金額破千億，可提供1萬多個工作機會，其中包含蘋果供應鏈大廠。2020/11/12 20:09 -
外送員出走潮！3成兼跑「多平台」 承攬不違規
號稱全台最大的外送平台foodpanda，竟然傳出店家解約潮，早餐店還寫上慶祝解約飲料免費升級，還有雞排店、複合式餐廳都在最近解約，原因包含平台沒有依照時間給費用等等，就連外送員也抱怨，外送人員太多導致單量少，現在也選擇出走，身兼多職。2019/12/02 20:13 -
小七、全家大打咖啡戰 罐裝咖啡王卻跑去開餐酒館？！
【商業周刊】全台酒吧、餐酒館店數年成長率逾56％。統一超與全家的超商雙雄咖啡大戰打得火熱，台灣罐裝咖啡龍頭、全台坐擁47家連鎖伯朗咖啡館的金車集團，卻在短短1個月內，改造伯朗咖啡館北市南京新生店，並開出集團第一家的燒肉店與威士忌酒吧複合式餐廳。2019/07/01 07:34 -
訂7位來8個！ 客人不滿店家「抽椅子」爆衝突
桃園一間複合式餐廳，跟客人在街頭爆發口角糾紛！原來有客人登門消費前，訂了7個位置，結果來了8位，餐廳後來抽走一張椅子，客人覺得不受尊重，並質疑還有空的椅子，為何不能提供，雙方爆發口角衝突，還拿出手機各自錄影蒐證，對此，店家解釋，空的椅子是販售的商品，並非營業使用，客人誤會了。2019/02/09 20:27 -
全台首家！廚師現煮 把「餐廳」搬進超商內
超商拚業績玩新花樣，這回推出全台第一家的複合式餐廳超商，提供現煮的義大利麵、鮮魚米粉湯等，甚至旁邊還有生鮮蔬果可以挑選，不過餐點價位偏高，一般超商顧客恐怕一時半刻不容易習慣，另一間超商則是嘗試把烤雞、麵包店、健身房通通搬到店內，希望拉攏不同客群消費。2019/01/18 14:53 -
提告得罪大咖客戶？ 男子怨遭公司開除
高雄1名丁姓男子在連鎖髮廊複合式餐廳擔任店長，日前服務一對男女時，為了會員卡的優惠使用發生爭執，還遭對方飆罵三字經，他氣到報警提告還把監視器PO網抱怨，但沒想到幾天後他就自爆遭公司開除，並且二度抱怨公司不給交通津貼跟加班費，對此業者出面反駁沒有開除對方，而是他多次遭投訴，暫時調整職務。2018/07/28 18:36 -
砰！餐廳換裝瓦斯不慎氣爆 工人頭手燒傷
台南市永康區一間複合式餐廳，近中午時分餐廳準備營業時，找來瓦斯工人換裝瓦斯，疑似換裝不慎導致管線脫落瓦斯外洩，不慎引燃火花氣爆，造成這名64歲的工人手部及頭部二度灼傷送醫，還好沒有生命危險，但氣爆聲響伴隨濃烈的瓦斯味飄散，嚇壞了餐廳員工及左鄰右舍！2017/10/27 16:23 -
起司瀑布流瀉而下 牛肉堡視覺效果誘人
氣溫逐漸轉涼，沒想到一些高熱量美食也跟著大受歡迎，高雄一間複合式餐廳，特別推出瀑布起司堡，在客人面前把熱騰騰的起司淋在牛肉排上特別誘人，搭配飄著雲朵的優格飲品，連不少女生都難以抗拒，另外有一間鬆餅店，把普通的鬆餅變成花束或盆栽，也讓不少女生控制不了，一個人也能吃下一整份。2017/10/18 19:28 -
甜甜圈、自助選菜 食堂搶進上班族商圈
上班族午餐商機有多大？近幾年很多以食堂為主的餐廳尉為風潮，以大空間為主，還能不定時翻新菜色維持新鮮感。有業者就從日本引進食堂，以複合式餐飲鎖定上班族聚集區域拓點，因為選擇多元化，顧客可以自己搭配菜色，回客率達2到3成。2017/07/19 17:30 -
奔美！50嵐新牌賣珍奶、鬆餅 CoCo二月登日
手搖飲品牌50嵐6月在美國加州，開設新品牌，不只賣珍珠奶茶，還有鬆餅的複合式餐廳，光是店裡座位就有100多個，吸引不少華人朝聖，不過一杯飲料比台灣貴許多，折合台幣要價150元；而另一家CoCo，則在今年2月到日本涉谷設第一家店。2017/06/20 18:56 -
被員工作假帳倒300萬元 他這樣救回業績
事業剛起步，何炳霖就碰上員工假借退貨，惡意做帳3百萬元。「我那時沒在管，直到3、4年後才發現被做帳。」回想往事，何炳霖已能坦然大笑：「那是複合式餐廳時的工讀生，後來一路培養他當店長，當時我只希望他拿多少、還多少，結果他還偷拿10萬元把我和平店的團隊遣散，想讓我做不下去。」2017/05/18 10:58 -
搶早午餐市場！ 餐廳推假日早餐吃到飽129元
現代人盛行吃早午餐，這讓原本只供應午、晚餐的複合式餐廳也看好這個市場，在假日推出早餐吃到飽，一人只要129元，中西式菜色通通有，雖然餐廳不在市區，假日卻大排長龍，顧客一個個大呼很划算；另外，要吃便宜早餐，國軍英雄館的自助早餐一人只要100元，一樣在假日大爆滿。2017/03/05 13:10 -
近「華山文創」餐廳狂開 搶「逛展」過路客
華山文創園區和三創辦展引人潮，餐廳業者搶著在附近開店！像是大安區的Hello Kitty主題餐廳，12月份遷移過來，還有三創9樓同一天也新開中式餐廳和韓式料理。而華山園區二樓也開了兩家輕食和複合式餐廳，附近商圈餐廳呈現多樣化，民眾看完展覽順便吃東西，餐廳業績成長兩成。2017/01/13 18:23 -
期間限定！蛋糕、冰品創意變身耶誕樹
耶誕節即將到來，而飯店、餐廳、購物商圈早已亮起耶誕樹，讓民眾感受濃濃耶誕氛圍，另外不少甜點店更是推出耶誕樹造型甜點，用應景又可愛的造型來搶攻這一波耶誕商機。2016/12/17 22:58 -
「錢」進校園 台大鬆餅翻新、貳樓落腳師大
新學期新氣象，大學的校園，也有點不一樣，台大的排隊名店「小木屋鬆餅」，趁著暑假翻修，改走歐風路線，吸引學生回流；師大則是有人氣餐廳「貳樓」進駐，還要和書店結合，走複合式經營；而觀察校園內，不只有各式餐飲品牌，Subway、阿諾可麗餅等，甚至連電動車gogoro也都搶進校園，就是看好學生帶來的滿滿商機。2016/08/29 18:16 -
降價潮！餐點回到10年前定價 來客多2成
經濟不景氣但還是要吃，看準消費者捨得吃但精打細算，不少連鎖餐飲祭出降價策略，吸引顧客上門，像是英式下午茶，餐點降幅最高25%，號稱定價回到10年前；台中知名親子餐廳，招牌豬腳套餐降價15%；複合式餐廳的火鍋降價12.5%，果然價格祭出誠意，來客量順勢拉抬2成。2016/08/11 18:44 -
「等待」變商機！ 手機維修店也賣蜜糖吐司
手機維修業者通常都是小小一間店面，但現在有業者為了讓客人在等待時間不無聊，在店裡放了小小跑車，讓親子可以同樂，而另一間手機維修業者，則是發展成複合式餐廳，讓客人在等待時間，可以喝咖啡、吃點心，消磨時間。2016/06/18 18:54 -
雞腿便當多醬汁價差65元 民眾吃驚
高雄有民眾到複合式餐廳，買一個雞腿和泰式椒麻雞腿飯的便當，沒想當一打開，機腿肉都差不多，但是多個酸辣醬汁，就價差65元，讓人當場傻眼！業者說，因為用的雞腿肉是無骨的，成本價本來就比較貴。但是在店內使用套餐，雞腿跟椒麻雞，價差又只差30元，外帶一差就是65元，都可以再買半個雞腿便當了，難怪民眾反應這麼大。2015/10/06 18:49 -
10天連3次外送上門 店家惑：不是我點的！
是惡作劇嗎？雲林斗六一家複合式餐廳接連10天，都有外送披薩、便當、飲料自動送上門，而且一次送來就是10幾份讓店家不堪其擾，懷疑是否是有心人惡作劇也已經報警，目前得知是名女性來電訂餐，正在鎖定身分追查。2015/09/21 17:49 -
K歌難賺？ KTV拚吃「鐵板燒、異國餐、手搖飲」
景氣不好，民眾K歌預算跟著縮水，業者業績跟著下滑，好樂迪去年陸續關掉三間分店，錢櫃上半年營收更是掉了超過1成。為了撐住生意，KTV三雄紛紛搶進餐飲市場，像是開幕時以茶餐廳打響名號的星聚點，預計9月底，改賣日式鐵板燒，希望用新風貌和更多元的選擇，拉抬人氣，好樂迪則是先從飲料下手，投資茶飲店，計畫以中央廚房方式，提供全台聚點專業手搖飲料，去年更首度跨足複合式餐廳賣起輕食，另外錢櫃雖然過去茶餐廳經營不如預期，但看準餐飲商機，前年底在南崁推出美式餐廳重起爐灶。2015/08/10 12:42
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