華山文創園區和三創辦展引人潮，餐廳業者搶著在附近開店！像是大安區的Hello Kitty主題餐廳，12月份遷移過來，還有三創9樓同一天也新開中式餐廳和韓式料理。而華山園區二樓也開了兩家輕食和複合式餐廳，附近商圈餐廳呈現多樣化，民眾看完展覽順便吃東西，餐廳業績成長兩成。
乳酪蛋糕印有HelloKitty，還有漢堡套餐和鬆餅，造型都是helloKitty，粉紅教主可愛模樣，吸引不少粉絲，原本開在大安區的主題餐廳，去年12月移來華山藝文園區附近，不僅連熟客都移過來，還多了很多親子和3c顧客。
民眾：「人多的地方，大家商店也會想開，然後賺錢。」
民眾：「就是因為有展，然後人潮就會比較多，以就順便過來看。」
主題餐廳老闆娘吳可菁：「這邊有很多的親子活動，也很多的藝文活動，非常適合我們餐廳的氛圍。」
新餐廳如春筍，一家接著一家開，除了主題餐廳，三創園區內也新開中式料理和韓式料理，華山二樓也新開1家書店提供輕食，同一區也有複合式餐廳。馬路小巷內也新開幾間咖啡但和小酒館，超多樣。
記者 林彥汝：「三創園區的9樓園區，同一天就開了兩家餐廳。」
自助韓式烤肉吃到飽，道地小菜一盤接一盤，包廂設計隔出空間感，民眾樓下逛完展，就直接上餐廳，帶動業績有兩成。
民眾：「我先逛完一樓，然後各樓層逛過之後，然後上來吃，然後這邊空間也很大很舒適。」
隔壁就是中式料理，同天開幕，傳統熱炒精緻化。各式餐廳不約而同，搶華山過路客，帶動看展人潮相輔相成，也提高業績。
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