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賣水果出事？陸委會大動作要查5農團 沈富雄忍不住喊這句
台東縣長饒慶鈴日前以「預錄影片」方式參加海峽論壇並推銷台東水果，陸委會擬以觸犯《兩岸人民關係條例》第33條之1查辦，此外也揚言要查處赴海峽論壇簽約的花蓮縣農會等單位。對此，前綠委沈富雄提到過去台南學甲虱目魚契作經驗，認為兩岸農漁產品貿易未必會轉化為政治支持，民眾能夠區分經濟利益與政治立場，他直言，不應該去管到民間的商業行為，法律有規定民間不能簽約嗎？2026/06/20 10:49 -
影音／ 虱目魚缺貨價翻倍飆破70元！ 台南名店沒魚賣乾脆停業
台南知名虱目魚小吃店因嚴重缺貨被迫停業5天！每斤價格從過去40至50元飆破70元大關，漲幅近一倍，讓業者直呼撐不下去。缺貨原因包括養殖戶改養台灣鯛、去年風災損失及今年雨水短缺，預計下個月供應量有望回穩。2026/06/09 11:30 -
影音／泰山虱目魚店遭洗劫45萬！雨衣盜搜刮10分鐘 關監視器滅證仍被逮
新北市泰山區一間虱目魚店深夜遭竊，47歲張姓嫌犯先偷機車代步，再破壞店外密碼鎖取得鑰匙，從容搜刮店內長達10分鐘，偷走45萬元現金後還關閉監視系統企圖滅證！警方兩天後將其逮捕，嫌犯供稱因失業、繳不出卡費才犯案。2026/05/16 17:53 -
新莊虱目魚名店爆食安！多人吃完「腹瀉、起紅疹」 大過敏急送醫
新莊龍安路知名虱目魚店爆食安問題。近日有多位民眾反映，於用餐後嚴重過敏，包括嘴巴腫起發麻，頭暈和拉肚子的症狀，且多數人皆點了「魚肉」品項，懷疑是「組織胺中毒」，掀起熱議。2026/05/14 10:00 -
膠原蛋白怎麼補？網推「8大美肌食材」：豬腳配這吃更有效
隨著健康與美容意識持續升溫，許多民眾除了仰賴外用保養品，也會從日常飲食著手補充膠原蛋白，期望由內而外維持肌膚彈性與光澤。本篇整理出網友熱議的八大膠原蛋白食物，一起來看看哪些食材最常被點名！2026/04/30 06:00 -
獨家訪問／拍謝少年攜手PEDRO東京開唱！台日粉穿虱目魚裝應援 笑曝巡演花絮
台灣樂團拍謝少年與日本團體PEDRO攜手推出新單曲《Outta My Way》，台日巡迴首站於東京登場，傳奇女吉他手田渕ひさ子驚喜共演！現場台日粉絲以虱目魚毛巾、虱目魚裝熱情應援，感動場面將於5月移師台北開唱。2026/04/29 14:39 -
影音／嘉義布袋「漁光慢活」轉型！博士團隊智慧養殖 青農返鄉拚創生
嘉義布袋傳統漁村華麗轉身！結合光電板與魚塭打造「漁電共生」模式，博士團隊運用智慧科技養殖鱸魚、虱目魚，手機APP即可遠端監控投餵狀況。廢棄校舍活化為食農教育據點，更吸引青農返鄉經營品牌，為老漁村注入嶄新活力。2026/04/18 21:59 -
影音／虱目魚價創10年新高 自助餐切3段「分區賣」
被稱為「台灣國民魚」的虱目魚價格衝上10年新高！除了颱風災損、原物料飆升，加上人力短缺導致養殖面積減少，有自助餐業者透露，一公斤從1年半前的85元漲到現在150元，只好將虱目魚「分區賣」，魚頭、魚尾、魚肚價格各不同。2026/04/13 16:28 -
高溫+暴雨！文蛤收成量剩6成 「均溫升」這地區暴露風險增
氣候變遷近年讓人很有感，學者發現養殖業的石班、虱目魚和文蛤是氣候變遷下的「受害者」，其中文蛤是潛沙型生物，遇熱跑不掉，加上養殖池裡因高溫優養化，以致於文蛤慢速死亡。假設32°C連續7天，以增加1.5°C來算，2030年最高50%的機率出現。彰化芳苑地區的養殖戶暴露風險較高，如果均溫增加2°C，芳苑到大城地區暴露風險超過30%, 《TVBS新聞網》生物多樣性系列報導中，實際到彰化芳苑養殖場，發現近年在劇烈天氣變化影響下，收成量降到七成五甚至六成都有。2026/04/01 12:49 -
看國際蘭展兼買伴手禮！臺南農業精品館 各區特產全蒐羅
今年台南的國際蘭展，除了欣賞美麗的花卉，以及體驗農民厲害的技術，還有一個亮點，就是一旁的台南農業精品館，原來台南市府為了讓遊客還能帶著伴手禮回家，把台南各區農會的特產一次蒐羅，從鮮食到加工品都有，甚至還會安排農會輪流開箱解說。2026/03/13 15:49 -
剖肚10小時虱目魚離奇狂抖跳顫 里長嚇壞急誦經放生
虱目魚死透超過10小時仍然跳動，離奇事件發生在台南；龍山里里長王文財準備將虱目魚製作成一夜干，卻在魚體剖開、風乾過程中發現魚肉持續跳動，當場嚇壞趕緊誦經，並將「魚屍放生」，希望下輩子不要投胎再當魚了。對此，養殖業者透露，這種現象時常出現，而國立台南海事養殖科主任宋晟銘則分析主要原因，可能是死後化學反應所致。2026/01/07 12:27 -
冷氣團接力！「農漁作物」需防寒害一覽 高接梨穗、蓮霧皆上榜
受到強烈大陸冷氣團影響，台灣各地需要防範低溫衝擊，不只人要做好保暖措施，農作物也要做好防寒害準備，國家災害防救科技中心整理出各地可能受影響的農作物，包括了北宜地區的高接梨穗、蓮霧、養殖虱目魚、石斑，雲嘉南地區的玉米、葉菜類和水稻秧苗跟養殖的蝦子、鱸魚等，要做好防寒準備，因這波過去，下一波冷氣團下週二又要來報到，到時候氣溫還會再往下掉。2026/01/03 09:34 -
「餐桌常見4種魚」譚敦慈不吃！重金屬累積超毒 鮪魚中鏢
吃魚真的會變聰明！許多家庭餐桌上少不了魚料理，優質蛋白質有助維持肌肉發展、增強免疫力。有「無毒教母」之稱的林口長庚臨床毒物科護理師譚敦慈分享國外研究，有一個地方的小孩愛吃魚，智商卻偏低，結果發現問題出在魚種的選擇。2025/12/19 10:49 -
虱目魚飆漲創10年新高！養殖面積縮三成
虱目魚價格衝上10年新高！除了丹娜絲颱風重創魚塭外，加上養殖面積縮減，導致市場供應量大減，讓攤販、小吃業者無奈表示，僅能微幅反映成本，多數還是自己吸收。除了天災之外，這十年來漁電共生圈地，全台虱目魚養殖面積減少三分之一，加上飼料成本上漲、漁村青壯人口外流、都是關鍵，也讓「國民魚」的身價不再這麼親民。2025/12/10 23:00 -
台灣鯛禁藥烏龍冤損千萬！營養師堆「3大護心優勢」 完勝虱目魚
在漁民阿伯「大度原諒」、「大度不提告」後，被冤枉的台灣鯛魚真的可以安心上桌囉！營養師大推台灣鯛魚脂肪比虱目魚、白帶魚低，有利於減重規劃菜單，也有助保養心血管。3道護心料理吃起來，還能把台灣土產養殖鯛魚，變化作出異國風味喔！2025/12/06 23:18 -
疑欠百萬債？台南阿堂鹹粥招牌變「無名鹹粥」店員回應了
台南知名的阿堂鹹粥招牌竟變成無名鹹粥，就連內用單「阿堂」二字也消失不見，饕客們議論紛紛。據了解，「阿堂」成了無名鹹粥，疑似與老闆兒子作保欠債百萬有關，因為阿堂鹹粥舊的商標，已屬於債權資產公司。記者實際致電詢問阿堂鹹粥，店員表示「不知情，要問老闆」。2025/11/20 11:35 -
暗夜「數百隻發光眼睛」福寶社區晾一夜干被誤會貓頭鷹 背後故事暖
彰化福寶社區村民們共同發展出一項加工漁產品「虱目魚一夜干」，這不只是食品，還是凝聚社區力量的象徵。原來以前碰到寒流，虱目魚會集體凍暈，擔心血本無歸，社區找來專家教村民們製作一夜干，村長說，有次朋友騎車深夜來訪，黑夜中看到亮光，以為是上百隻貓頭鷹，嚇了一跳，原來都是要晾乾的虱目魚。2025/09/22 11:49 -
中秋烤肉省荷包！「這款」海鮮禮盒直接上烤網 主廚曝不焦秘訣
中秋將至，海鮮、豬肉價格飆漲，漁業署與漁會合作推出優惠中秋禮盒，內含多樣食材如虎石斑、大魷魚等，皆已處理可直接烤製，減輕民眾經濟負擔。五星級飯店主廚朱昱瑋也分享烤魚不焦祕訣，強調「烤網要夠熱、食材要擦乾」，等表面乾了再翻面，烤出的魚就會很漂亮！漁會總幹事林啟滄表示，禮盒部分海鮮有產銷履歷認證，雖然價格比去年多出一成，但期望能慢慢回穩。2025/09/20 16:18 -
批魚電共生是騙局 趙少康揭：漁民叫苦連天、地主賺發電錢
根據審計部最新公布的報告顯示，全台完工的漁電共生案場共有393件，有122件查核中，僅有37件通過，69.67%未落實養殖。媒體人趙少康批評，民進黨說「養殖為本、綠能加值」根本是在騙人，更詳述鋪上光電板的魚塭根本無法養魚，直呼是「魚死電生」。2025/09/08 19:46 -
客人在趕！老闆「邊跳舞邊炒飯」 動作大到飯快掉光
台南新營一間小吃攤因老闆黃俊翔炒飯時宛如跳舞的浮誇動作而爆紅，鐵鏟在鐵板上發出「ㄎㄧㄤ、ㄎㄧㄤ、ㄎㄧㄤ」的響亮聲音，被網友暱稱為「鏘鏘鏘炒飯」！這間開業27年的小吃店以虱目魚飯和蚵仔煎聞名，老闆獨特的炒飯方式其實是為了加快出餐速度，卻意外成為吸引顧客的賣點。許多遊客特地前來一睹老闆的炒飯風采，雖然「跳舞炒飯」吸引顧客，但美食品質才是真正留住顧客味蕾的關鍵！2025/09/07 17:57 -
連7年獲必比登！「南京復興10大美食」曝光：相當唰嘴
台北捷運南京復興站周遭有許多辦公大樓，從早到晚只要到了飯點時間，都有許多上班族來週遭覓食。餐廳種類太多，不知道該怎麼選擇？小編整理了10家南京復興美食懶人包，不論是道地螺獅粉、重慶小麵專賣，還是義大利麵、米其林蔬食餐廳、虱目魚老店以及不限時咖啡廳通通有，重點是這些店通通步行10分鐘內即可抵達超方便，快跟著《食尚玩家》小編一起吃爆南京復興！2025/09/04 01:00 -
養殖虱目魚停電6天「損失破500萬」 東石烤蚵街維持原價
台南、嘉義沿海地區在丹娜絲颱風過境一週後仍未完全復電，造成當地養殖產業嚴重受創。台南學甲、七股的虱目魚養殖業者損失慘重，有業者估計損失高達500至600萬元，部分業者只能從外縣市租借發電機搶救。同時，嘉義東石的烤蚵業者雖然蚵棚全軍覆沒，仍決定維持原價200元吃到飽服務，吸引遊客前來支持。七股地區居民則面臨住宅修繕與重建政策的困境，高齡長者無力清運泡水家具，期盼政府能提供更多協助。2025/07/12 17:40 -
食潮永續！虱目魚創新加工技術奪獎 三烤竹鹽展台味實力
虱目魚是台灣沿海養殖的重要物種，年產值逾30億元，外銷市場涵蓋美國、日本與中東地區。看準虱目魚的多元應用潛力，來自台南的食品業者，今年以「無刺整尾虱目魚-全隻」與「花魁禮盒」三烤調味竹鹽，參加2025年「新味食潮 FUN FOOD TAIWAN」評選，在激烈競爭中拿下兩項獎項，再次引發業界關注。2025/06/30 17:22 -
烤箱魚腥味超崩潰！達人授「白醋去腥」秘訣 無味廚房神還原
夏季高溫讓廚房料理成為不少家庭主婦的挑戰。家事達人陳映如分享，她偏好使用烤箱處理鮭魚、虱目魚等海鮮，以減少開火時間，但烤魚後殘留的腥味往往會影響隔天早餐的風味。面對這個惱人的廚房問題，她提供了一個簡單有效的除臭妙招，不需使用昂貴清潔劑，只要善用家中常見的調味料，就能輕鬆解決烤箱異味問題。2025/06/30 01:00 -
才剛拿世壯運金牌！蕭煌奇遭大學生狠摔地板 凝結氣氛曝
蕭煌奇出道20週年演唱會「朋友你現在好嗎？」，今（31）日在北流舉行，蕭煌奇演唱致敬家人的組曲，〈阿母的情歌〉、〈阿公的舊皮衫〉、〈阿爸的虱目魚〉、〈阿嬤的話〉等，今晚媽媽也來到現場，他也當眾感謝媽媽一路的相伴與恩情，甚至唱到掉下眼淚，讓現場聽得如癡如醉。2025/05/31 22:34
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