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果肉也紅的！好市多買蘋果「切開驚暈染」 一票喊正常曝解答
美式賣場好市多（Costco）販售許多進口商品，來自不同國家的當季蔬菜、水果都能輕鬆買到，成為不少婆婆媽媽最愛逛的大賣場之一。不過，日前卻有會員發現，一款蘋果的果肉疑似被果皮的紅色暈染，因情況不常見，嚇得她趕緊發文求助，「有人遇過嗎？」2024/04/16 08:06 -
防癌穩血壓！吃蘋果少「1步驟」營養更多 營養師曝5大功效
台灣一年四季都可以吃到蘋果，許多人習慣將皮削掉在食用，不過營養師表示，蘋果皮含有多酚類、類黃酮、三萜類、維生素A、C以及膳食纖維，有助於預防心血管疾病，連皮一起吃得到的營養更多！2024/01/02 22:38 -
南韓最美第一夫人帶「蘋果皮環保包」訪美 同款賣到斷貨
有南韓「最美第一夫人」之稱的金建希隨總統尹錫悅訪美，她的穿搭時尚、手中的外出包也成為話題；外媒報導，金建希自機場出境時，手中提的一款黑色環保包掀起熱潮，因為該包包是用「蘋果皮、蘋果籽」等環保材料製作，有了第一夫人加持，這款南韓國產品牌包更是1天就賣到缺貨，「金建希外出包」一詞更成為網上的熱門關鍵字。2023/05/01 11:43 -
蘋果都切錯了！專家揭「這樣切」更營養 連皮吃預防便祕
「一天一蘋果，醫生遠離我」，蘋果營養豐富，自己吃顧健康，送禮也體面。營養師提醒，蘋果皮其實比果肉含有更多蘋果多酚，帶皮吃更好，很多人擔心吃進天然果蠟，只要用軟刷搭配溫水就能輕鬆去除。而切蘋果的方式最好採帶皮橫切成圓片狀，能保留更多營養素。2023/01/12 15:02 -
逆轉長新冠腦霧！ 多吃「莓果、洋蔥、高麗菜」改善
今年本土染疫數已經達到432萬人，下一波挑戰可能是後遺症問題，其中腦霧更對不少康復者的生活帶來很大衝擊，醫師解釋，腦霧並非新冠肺炎專屬症狀，而且是可以痊癒的，但持續多久因人而異，想要改善，可以多補充像是洋蔥、高麗菜或者蘋果皮，可以減少發炎反應跟認知障礙問題。2022/07/23 13:32 -
別急著丟皮！奇異果4大優點曝光 這些水果帶皮吃更營養
你知道奇異果皮可以吃嗎？營養師表示，奇異果皮含有黃酮類化合物和維生素C，能消除疲勞、抗老；此外，葡萄、蘋果和柑橘帶皮吃的好處也很多。而奇異果也是對肌膚很好的水果，還有4大好處可抗衰老、減少粉刺、幫助消化和增強免疫力。2022/06/30 15:29 -
蘋果皮別丟！帶皮吃「5功效」翻倍 抗癌又降心血管疾病
你愛吃蘋果嗎？你是削皮吃還是帶皮吃？蘋果皮的口感不好入口，許多人仍會選擇削皮吃，但果皮營養超乎你想像，別再把營養丟進垃圾桶了！以下營養師分析果皮的營養有多高？2022/04/19 09:59 -
吃芒果小心「皮膚炎」！醫曝「3地雷」千萬別踩
芒果可說是夏天必吃的水果，芒果營養豐富，其「維生素A」是蘋果的155倍有助護眼，對「眼忙族」來說是不錯的選擇。但皮膚科醫師提醒，芒果吃法一定要注意，不少患者吃完芒果之後，皮膚搔癢發生「芒果皮膚炎」而就診，建議吃芒果時，最好避免帶皮的方塊切法吃芒果。2021/08/24 09:58 -
記起來！ 這4種水果連皮吃更營養
水果是大自然的禮物，果皮、果肉、甚至種子的營養價值逐漸為人所熟知，但並非所有水果都適合當全食物吃下肚。2019/05/09 14:48 -
蘋果皮該不該吃？ 專家點出6大關鍵：不吃可惜
「吃蘋果到底要不要削皮」？有些人認為蘋果皮上殘留殺蟲劑和蠟，對人體有害；也有人指出，其實蘋果皮含有豐富的營養素。對此，國外網站《Indiatimes》列出吃蘋果皮的6大關鍵，原來蘋果皮不僅可以抗癌還可以幫助減肥，至於殺蟲劑和蠟可用以下方法去除。2018/12/01 12:01 -
大魚寶船獻吉祥 日雕花蘋果拍賣價15萬
日本人把秋天形容為食慾的季節，因為秋天是蘋果、柿子和許多美味食物的產季，有業者就在蘋果的果皮上雕刻，結果一籃14顆蘋果，以15萬日圓的天價賣出，其實今年受到颱風接連報到影響，日本菜價到現在都還壓不下來，讓家庭主婦這個秋天只能叫苦連天。2016/11/05 16:17 -
芒果「杯子剝皮術」 沿杯緣下壓果肉就分離
今年芒果雖然受到天氣影響，產量不如以往，但仍舊是夏天熱銷水果，不過因為果肉軟又多汁，常常吃完後，兩手又濕又黏，但其實靠一個杯子就能簡單把果肉和果皮分離；其他水果也有一些小工具，像是奇異果就有業者研發，十字形的果皮分割器，可以輕鬆把果肉切下來，還有隨身削皮刀組，不用技巧也能把蘋果皮削得乾乾淨淨。2016/05/26 19:08 -
有機蘋果標榜「不上蠟」！ 卻被刮出一層蠟
有民眾投訴，他買了標榜不上蠟的有機蘋果，結果蘋果送來時，他用尺在表皮上刮了一下，沒想到從果皮刮出一層蠟，於是他向廠商要求退費。不過業者表示，蘋果本身就會分泌果蠟，但是為了要延長蘋果保存期，才在上面塗一層「可食用」的人工果蠟。2015/09/18 21:19 -
果皮到果肉紅通通 新品種蘋果「紅夢」
日本人平均一天只吃水果140公克，在全球先進國家當中，是最不喜歡吃水果的國家之一。不過日本的水果品種改良技術，卻是全世界有名，像是以生產蘋果出名的青森縣，把原本存在蘋果外皮的多酚，加進果肉內，研發出整顆蘋果從果皮到果肉，都是紅色的新蘋果。2014/10/29 21:15 -
讓iPod變iPhone 陸「蘋果皮」將上市
蘋果的iPhone，現在是不是要面臨到危機了呢？因為有一對大陸兄弟，他們發明出一個新產品，叫做「蘋果皮」，也就是裝在iPod上面，就能把iPod變成iPhone；這個發明一PO上網，引起全球的注意，發明者首度接受媒體訪問，他們說，這項產品已經申請專利中，也有業者跟他們接觸，準備要量產上市。2010/09/25 17:40 -
新奇削蘋果器 輕輕鬆鬆削蘋果皮
喜歡吃蘋果，又懶得削皮的人，現在有了好幫手，日本業者開發出一款蘋果削皮機，外觀與操作方式，都跟削鉛筆機很相似，只要把蘋果擺上去，再轉動轉軸就可以，就連剝柚子，也不怕剝到手指疼痛，因為有專用的果皮刀代勞，有了這些新發明，輕輕鬆鬆就能吃到果肉。2008/01/21 22:24 -
廣東「刀神」 削出98公尺蘿蔔絲
不知道您有沒有削蘋果皮的經驗，要能完整一條不中斷，十分困難，不過在廣東舉行的廚藝比賽中，一名廚師展現絕技，將一整白蘿蔔，切成一條98公尺長的羅蔔絲，另外切豆腐的功夫更神，可以切出10幾萬根豆腐絲，纖細的程度，可以穿過針眼。2006/10/23 19:17
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