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芒果「杯子剝皮術」 沿杯緣下壓果肉就分離

記者 高嘉甫 / 攝影 洪榮斌 台北 報導
發佈時間:2016/05/26 19:08
最後更新時間:2016/06/29 07:28

今年芒果雖然受到天氣影響,產量不如以往,但仍舊是夏天熱銷水果,不過因為果肉軟又多汁,常常吃完後,兩手又濕又黏,但其實靠一個杯子就能簡單把果肉和果皮分離;其他水果也有一些小工具,像是奇異果就有業者研發十字形的果皮分割器,可以輕鬆把果肉切下來,還有隨身削皮刀組,不用技巧也能把蘋果皮削得乾乾淨淨。

比拳頭還要大的芒果,標榜喝牛奶長大,果肉橙黃多汁,只是想吃卻得費上好一番工夫。

民眾:「把它切得很不美觀,亂七八糟,而且會把手弄得黏踢踢,髒兮兮。」

一般人吃芒果,光是切就有不小難度,接著果皮又撕又剝,果肉有時候還得用擠的,搞得兩手又濕又黏;其實不必這麼辛苦,有達人分享杯子剝皮術。

把切好的代皮果肉沿著杯口邊緣慢慢往下壓,就像把果皮、果肉切開一樣!如果做得順手,最快3秒就能把整塊果肉切下來,除了這個小訣竅外,處理其他水果也有小幫手。

對半切,再用湯匙慢慢挖,這是奇異果最常見的吃法;有業者研發十字形的果皮分割器,用力往下壓再旋轉,果肉就均勻變成4小塊,方便入口。

削蘋果也有隨身刀片組,3種不同刀頭藏在比手掌還小的塑膠殼裡,不用技巧也能三兩下把皮削乾淨;跟過去連皮直接吃,或切塊後慢慢啃,不只口感更好,手也不容易弄髒。

網購平台公關蕭羽潔:「下班之後回家,其實有點懶,剝水果的商品可以延伸出很多不同的、很方便的功能,我們也發現到說,這類商品銷量較去年同期大概成長3成左右。」

看準現代人生活腳步繁忙緊湊,省時省力的便利小物紛紛出籠,懶人商機跟著發燒。

圖/TVBS

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#芒果#水果#果皮分割器#削皮#技巧

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