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舌尖導演轉戰網路 微觀看美食另一面
中國大陸的美食紀錄片「舌尖上的中國」擄獲不少饕客的心，現在拍攝第1季和第2季的導演又有新作，而且是轉戰網路平台。製作團隊走遍全球20多個國家和地區，不只拍美食，而運用了微觀拍攝技術，帶觀眾更進一步的看到食物的另一面。2018/10/29 20:57 -
舌尖3捧紅「章丘鐵鍋」 盛名4個月變臭名
今年過年因為「舌尖上的中國3」而爆紅的「章丘鐵鍋」銷量暴增6千倍，當時許多人不遠千里前往買鍋，有人一買就是40、50口，手工打造的鍋根本來不及賣，訂單排到好幾個月後，鎮上很多人紛紛放棄本業改行鑄造鐵鍋，但因為品質沒控管好，短短4個月「章丘鐵鍋」負評太多，盛名變臭名店家倒一片，整個鎮變得好淒涼。2018/06/15 18:16 -
「滋陰補腎」 陸瘋彈塗魚偷闖港溼地濫捕
彈塗魚近幾年在大陸成了爆紅美食，除了紀錄片舌尖上的中國介紹帶動外，愛吃的原因，還是看上牠的進補功效，為了找到貨源，香港米埔溼地就出現大批大陸的非法濫捕者，抓完就跑回去，香港保育人士擔心，這樣無止盡的抓下去，可能影響生態鏈。2018/06/03 19:20 -
《舌尖3》捧紅一口鍋 引爆章丘鐵鍋搶購熱
在山東濟南以手工鍛製的章丘鐵鍋，因為在大陸美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季裡播出而爆紅，引發搶鍋熱潮，不僅在節目播出後短短10分鐘賣光庫存2千口鍋子，在購物網站上銷售量暴增6千倍，4天訂單達10萬，甚至有大媽衝到店裡，直接把展示鍋給扯下來，面對鐵鍋熱潮，店家卻難以負荷，傳統手工鍛製的章丘鐵鍋需要12道工序、50多個工匠師傅，一年頂多生產幾千口鍋，現在官網上打出「章丘無鍋 洛陽紙貴」的標題，下架所有產品，保護匠人手藝，不讓傳承染上過度金錢味道。2018/02/28 20:50 -
睽違4年！ 《舌尖3》終於上桌卻惹負評
睽違將近4年，中國大陸的美食紀錄片《舌尖上的中國》第三季終於開播。許多觀眾還意猶未盡前兩季，邊看電視邊吞口水，同時驚讚中華美食的博大精深，不過，第三季一播出，卻引來不少負評，因為等了那麼久，粉絲們想看吃的，但第一集介紹的卻是鍋碗瓢盆等器具。2018/02/21 13:59 -
名品展常客！台摃丸登陸 拚「新零售」
舌尖上的中國，山珍海味不少，台灣美食要打進大陸市場，並且跨海推品牌，真要有「兩步七」，來看看在台灣名號響亮的海瑞摃丸，從9年前的名品展開始慢慢耕耘，業績一年比一年好，最後決定直接到天津設廠，放手一搏，其實摃丸是大陸福州人所創，再傳新竹人，日據時代名聞全省，登陸搶灘有哪些戰略？2017/07/15 17:00 -
陸取締口水油火鍋 曾登上舌尖上的中國
冬天吃火鍋暖身，但吃到使用回收鍋底的口水油火鍋恐怕要傷身了，大陸溫州接連爆出8間火鍋店使用回收湯底，其中一間還曾經上過美食紀錄片舌尖上的中國，店家為取信消費者，提供給墨汁染黑吃過的湯底，宣決不會回收再用，沒想到這只是障眼法，因為墨汁和湯底密度不同，簡單處理就能過濾。2016/12/01 11:02 -
FOCUS／川味老字號消失中 成都107家剩20餘
大陸紀錄片《舌尖上的中國》挑動觀眾對老味道的記憶和味蕾，但同時，這些代代相傳的技藝和老店正在慢慢消失。成都是正宗川菜的發源地，原本有107家被大陸政府認定的中華老字號現在竟然只剩下20幾家，除了因為各國料理的登陸，消費者選擇越來越多，老字號傳統手藝的延續也非常不容易，都使得許多百年老店走不下去，只能停留在這個世紀。2016/04/01 20:41 -
「舌尖新年」不叫座 靠電商賣年菜搶商機
大陸電視劇《舌尖上的中國》締造高收視，原班人馬進軍大銀幕，推出電影版紀錄片《舌尖上的新年》，介紹大陸各地傳統年菜！不過電影從7日上映至今，票房慘澹，甚至連製作團隊都說，本來就不期望會賺錢，而且已經做好當先烈的準備，因為在大陸的電影市場，觀眾仍然不習慣花錢去看紀錄片。2016/01/15 18:28 -
「舌尖上的新年」攻大銀幕 導演：吃飽看仍餓
大陸美食紀錄片《舌尖上的中國》叫好叫座，現在原班人馬進軍大銀幕，推出《舌尖上的新年》紀錄片電影！拍攝團隊跑遍大江南北，拍了60多道菜餚，最後只保留43種，搶先露出的預告片，運用大量的特寫鏡頭，要讓觀眾猜猜看，哪些經典年菜會入鏡。2015/11/21 11:47 -
800刀的美味 品嚐舌尖上的中國
大陸不少美食，受到台灣民眾喜愛，若暫時沒有時間、沒有預算，在台就能品嘗道地江蘇與貴州的美味，搶先探索「舌尖上的中國。」2015/07/17 17:43 -
空拍、縮時看西藏 陸紀錄片《第三極》暴紅
大陸央視最近播出了一部紀錄片引發熱烈討論， 號稱是《舌尖上的中國》之後，最成功的紀錄片，這部叫做《第三極》的紀錄片，用空拍、縮時攝影等技術，拍攝青藏高原的人與自然界的互動，首度播出的收視率，就比同時段的電視劇高出了10%2015/04/08 17:35 -
【FOCUS新聞】央視最火 舌尖中國廣告2.7億人民幣
大陸央視在中國大陸1家獨大，是電視業的金雞母，每年廣告收入都是人民幣百億起跳，一年一度的廣告招標會更被視為大陸預測隔年產業環境的「經濟晴雨表」，2015年招標會號稱「天下第一標」的新聞聯播10秒廣告，由大陸飲料業以人民幣8千萬得標，《舌尖上的中國3》廣告時段更引發企業界爭搶，還沒開拍就有人民幣2.7億收入進帳，不過在大陸禁奢反腐的氣氛下，白酒產業揮金買廣告豪氣不在，每年大操大辦的央視廣告招標會，今年也轉趨低調，不請明星、媒體，也拒絕透露實際招標金額。2014/11/20 20:34 -
「媽媽穿過內衣擦鍋子」 舌尖惡搞版
舌尖上的中國第2季剛播映完畢，創下大陸央視紀錄片史上最高收視率，日前1家民間製片公司，仿照舌尖上的中國，拍攝了1部長達11分鐘的惡搞版，裡頭不論音樂、拍攝還是配音都相當專業，但是內容卻極大諷刺，引發熱烈迴響。2014/06/24 22:35 -
超專業！kuso版舌尖中國 諷黑心食品
大陸央視紀錄片，舌尖上的中國引發話題，不少網友自製kuso版本，現在又出現最新版本，不但拍攝手法超專業，配樂和旁白也相當到位，但仔細看，內容卻是講述煎餅攤販，如何用過期麵粉提高利潤，或是用地溝油來省成本，還有烤肉串攤販，用死鴨肉、老鼠肉魚目混珠，做成羊肉串等故事，不少網友看了說，這才是真實版的舌尖上的中國。2014/06/16 13:57 -
舌尖「富士康」！萬人用餐 壯觀空拍
上班吃午餐，聽起來簡單，但是在擁有20多萬員工的富士康深圳廠區，一頓飯要同時餵飽8萬名員工，可就成為一項艱鉅任務，大陸美食紀錄片「舌尖上的中國」，最新一集，就特別深入富士康工廠，動用遙控直升機，空拍成千上萬員工，在大食堂用餐的壯觀場面，片中形容，這是用「工業化」的手法餵飽員工。2014/06/02 18:32 -
「舌尖」登大銀幕 邀謝霆鋒、桂綸鎂談情
大陸紀錄片《舌尖上的中國》將要拍成電影了，根據大陸媒體報導，有投資方將砸約2.4億台幣，讓《舌尖上的中國》進軍大銀幕，一改紀錄片呈現的模式，新片將走美食愛情路線，男女主角人選，鎖定謝霆鋒和桂綸鎂。2014/05/28 13:07 -
舌尖上的「泡麵」 大學生搞KUSO爆紅
大陸節目《舌尖上的中國》，播出後引來熱烈回響，有一名大學生，把自己泡一碗泡麵，自拍一段影片，而且鏡頭拍攝手法、音效、配音，通通都模仿《舌尖上的中國》，還拍的有模有樣，這名大學生說，他這麼做是要向節目致敬。2014/05/26 11:45 -
陸短片「舌尖上的高考」 調侃聯考壓力
「舌尖上的中國」紅透兩岸，甚至在網路還出現了kuso紀錄片，叫做「舌尖上的高考」，一樣文謅謅的語氣，講的卻是考生的壓力，加上配樂剪接，相似度超高，不過主角由食物，變成了考生。2014/05/22 16:55 -
都是馬鈴薯！ 「舌尖英國」網路爆紅
中國人講究吃，世界聞名，在不少大陸人眼中，英國料理簡直粗糙乏味，一名在大陸工作的英籍電台主持人，就刻意模仿對岸爆紅的紀錄片，舌尖上的中國，反諷英國餐飲只有馬鈴薯，自編自演短片舌尖上的英國，結果短短幾天點閱數突破80萬次。2014/05/19 12:51 -
川味牛肉麵尋根 「鹽工菜」廚藝神似
紅燒牛肉麵是台灣知名美食，但可能很多人到現在還想不透，為什麼店家都標榜川味，四川真的有牛肉麵嗎？大陸央視紀錄片《舌尖上的中國》，最近就為台灣的四川牛肉麵展開尋根之旅，結果發現做法最接近的是四川自貢歷史悠久的一道鹽工菜燉牛肉。2014/05/18 20:15 -
口水未至淚先流！ 「舌尖中國」遭諷煽情
大陸美食紀錄片《舌尖上的中國》，以精美畫面挑動無數饕客的味蕾，不過最近這部紀錄片播到第2季，加入人文故事、豐富劇情，卻惹來大陸輿論吐槽，有當地媒體直言，片中所拍的美食故事實在太悲情，導致美食紀錄片背離主題，饕客口水還沒流出來，眼淚先流出來了。2014/05/11 20:10 -
陸遊客哄搶貢品 5噸煎餅、一片不剩
大陸山東有一種傳統的煎餅美食，不久前在大陸央視美紀錄片《舌尖上的中國》亮相之後，知名度一夕爆增，卻也因此惹讓麻煩，日前當地辦了一場祈福儀式，用多達5公噸的煎餅，堆成一座6公尺高的祈福塔，不料遭到遊客哄搶，10多分鐘內，煎餅全被搶光。2014/05/09 12:55 -
飛魚畫面都一樣！ 「舌尖2」遭質疑抄襲
央視「舌尖上的中國」第2季播出以來爭議不斷，其中第3集「時節」跑到台灣蘭嶼拍攝達悟族人製作飛魚乾，播出後卻被網友抓包介紹捕飛魚文化使用畫面，和BBC紀錄片畫面一模一樣，涉嫌抄襲，對此、女導演胡博出面澄清，表示確實有5個畫面源自BBC紀錄片但都有經過授權，而除了爭議話題，現在就連女導演的長相都成為討論話題。2014/05/05 12:01 -
舌尖上的蘭嶼 「飛魚季」唯美呈現
蘭嶼的飛魚，不但是當地達悟族人的傳統食物，每年3到6月的飛魚季，更有豐富的歷史文化色彩，最近大陸央視美食紀錄片《舌尖上的中國》，就特別前往蘭嶼拍攝，用水中攝影，呈現捕捉飛魚的景象。2014/05/04 14:25
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