腸道環境 結果共8筆

原來不只上了年紀會有老人臭，如果過於疲勞、蛋白質過度攝取、飲酒過量也會造成「疲勞臭」！日本東海大學理學部化學科關根嘉香教授指出，所謂的疲勞臭指的就是從皮膚散發出來的「氨氣」所造成。因為是從血液分泌而出，所以無法靠洗澡來解決，造成許多人的困擾。日本專家告訴你可以透過哪些方式解決。

每年11月到7月是蓮霧的盛產季節，到處都可以看到漂亮的蓮霧。醫師表示，蓮霧不只好吃，還有五項好處，包括改善便祕和腸道環境、控制血糖、利尿排毒、有助減肥。營養師提醒，雖然蓮霧好處多，但還是要適量攝取，腎友一天不超過2顆、糖友4～6顆就是上限。

便祕、排便不順，很多人直覺聯想到：吃優格、喝優酪乳可以改善腸道環境，促進排便順暢；但卻不清楚，原來優格或優酪乳竟不含膳食纖維！類似的營養迷思不少，營養師郭彥廷破解3個營養迷思，包括「吃白木耳補充膠原蛋白」、「蝦仁膽固醇很高」，幫助民眾認清食物的「真面目」，提升飲食智商，聰明選用並調配飲食營養。

多吃富含高纖維的食物，能為身體帶來何種益處？攝取足夠的纖維質，可保持腸道環境健康，避免肥胖與並顯著降低各疾病發作的風險。先前的研究即指出，多吃纖維對降低心血管疾病有益，且能預防糖尿病、癌症，而《Nutritional Neuroscience》刊載的最新研究表明，成年人攝取足量纖維質，可降低老年後的失智風險。

現代人壓力大、運動不足又三餐在外，大魚大肉、油膩重口味、蔬果攝取不夠…，營養攝取失去平衡，破壞腸道環境，嗯嗯就容易不順暢，身體也會出狀況。此外，營養師特別提醒，隨著我們年紀增長、代謝變慢，體內的益菌就會隨之減少，想要維持身體健康，就要持續補充益生菌，就讓營養師教你該怎麼選，該怎麼吃才最有感。

香噴噴炸物、或是熱炒，愛吃重口味，台灣外食族，高達七成比例，飲食習慣高油、高鹽、高糖，甚至高熱量，長期下來，恐怕讓腸道環境惡化，甚至出現慢性病。

美國一項最新研究指出，移植有益的腸道菌叢，進入自閉症兒童的腸道中，可以改善自閉兒的胃腸道環境，而且治療後兩年之後，受試兒童的自閉症的核心症狀，可以減輕45％，胃腸道問題也減少了58％，研究人員對這樣的結果，也認為令人驚嘆‧

對抗過敏，除了打針吃藥外，有沒有其他方法？經過四年努力，醫界在人體腸道中，找到了可以抗過敏的LP33菌，研究團隊把這種新發現的益生菌加在優酪乳中，當它抵達人體腸道後，就能產生干擾素，平衡人體的免疫系統，減輕打噴嚏、流鼻水等令人不舒服的過敏反應。 透過內視鏡，研究人員從人體腸道中，收集各式各樣的乳酸菌，透過生物晶片，終於從四百多種乳酸菌中，篩檢出具有抗過敏功效，又能耐胃酸、膽鹽，同時也能定居在小腸中的LP33益生菌。 由於LP33益生菌相當脆弱，因此必須經過精密的儀器設備進行高密度培養，利用不斷的轉殖技術，讓每公克粉末中的菌落數達到10的13次方以上，如此進入人體之後，才具有抗過敏功效。 走進牛奶工廠的生產線，工作人員捧著剛剛調製完成的LP33菌，小心翼翼的倒入優酪乳發酵槽，因為專家發現，這樣可以增加LP33的活性，對抗過敏症狀更具優勢。 醫師認為，腸道中如果能保有相當數量的LP33菌，就能持續發揮降低過敏反應的功效，因此建議民眾除了補充Lp33益生菌外，也可以多攝取番茄、葡萄柚等具有果寡糖的食物，營造有利於LP33生長的腸道環境，讓惱人的過敏遠離。