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馬桶水洗粽葉！業者挨批噁心 強硬回嗆：比你家臉盆乾淨
端午連假家家戶戶都在吃粽子，但近日陸網瘋傳一段「馬桶水洗粽葉」的畫面引起熱議；某家店鋪被爆出，在包粽子前將粽葉成綑放在蹲式的便器當中，讓大批網友看了直呼噁心，怒斥業者罔顧衛生安全及食用觀感。不過面對輿論圍剿，業者顯然並沒有放在心上，反倒回嗆酸民「臉盆沒比較乾淨」。2023/06/25 07:57 -
粽子太多吃不完！網傳「塞冷凍庫能放很久」 食藥署曝解答
每逢農曆5月初五端午節，大部分人都會根據傳統習俗，與家人團聚、吃粽子，而台灣常見粽子口味包括北部粽、南部粽、客家粽以及鹼粽等，有些長輩還會親自準備食材和粽葉，帶著晚輩一起包粽子。不過，當粽子吃不完、需要保存時，傳聞只要冰在冷凍庫即可延長存放時間，衛生福利部食品藥物管理署也進一步解答。2023/06/22 12:14 -
端午肉粽的靈魂在哪？ 網狂推「3配料」：沒有就不吃
每逢端午節，就會掀起「南北粽之爭」，各種粽都有其忠實的擁護者。就有網友好奇發問：「肉粽的靈魂是什麼？」其中「3配料」的呼聲最高。2023/06/21 05:30 -
賣粽子月入3百萬很好賺？ 店二代曝內幕打臉：做心酸的
每到端午節來臨，不少人都會應景地吃粽子，因此商家都會推出各種不同種類，滿足民眾的味蕾。但最近有網友好奇發問，「賣粽子是不是很好賺？」甚至還有人算出1個月可賺300萬，引發眾人熱議。不料貼文一出，就有一家44年老店的第二代傳人出面打臉，「從沒好賺到哪裡去」，還透露不為人知的心酸。2022/06/02 18:26 -
傳包粽工人幾乎全確診 星巴克冰粽買嘸、預購喊卡
端午節就快要到了，現在也是端午節粽子銷售旺季，連鎖飲料店星巴克，過去以Ｑ彈冰涼的「星冰粽」闖出甜粽子商機，不過最近本土疫情升溫，傳出因為工廠包粽葉的員工幾乎全數確診，生產人力不足，所以昨（25）日緊急通知全門市停止接單，連線上預購也喊卡。對此，星巴克僅表示「端午節禮盒已經全數預購完畢。」2022/05/26 09:35 -
通膨影響粽價飆升 統一企業集團「鮮拾」網購祭抗漲優惠 滿額加贈購物袋慶端午
端午佳節在即，今年受通膨影響，粽子關鍵原物料粽葉、糯米、鹹鴨蛋、豬肉漲價，餐飲業者表示今年粽價普遍調漲5%至10%。但因疫情升溫，端午粽禮市場商機反而較以往更熱，線上網購買氣更是大幅提升。民眾可輕鬆線上下單，新鮮宅配到家，零接觸也方便向長輩朋友送禮表心意。2022/05/16 13:03 -
今年粽子好貴！通膨推升食材原物料 粽價普遍調漲5%至10%
通膨推升粽子關鍵原物料粽葉、糯米、鹹鴨蛋、豬肉漲價，餐飲業者觀察，今年粽價普遍調漲5%至10%，但因疫情升溫，端午粽禮市場商機反而較以往更熱。2022/05/10 12:40 -
端午恐少「這一味」鴨蛋缺 業者：有錢難買
不少飯店、以及市場肉粽店家，陸續宣布開賣端午節粽子，但因為食材飆漲，像是豬肉價格，以及花生、粽葉等等，都調漲2成以上，賣傳統粽的店家，大多微調5元，平衡成本；另外像是飯店賣的頂級粽，因為食材用了進口牛肉，業者表示，漲幅飆升4成。2022/04/14 19:01 -
市場買鹼粽！她拆開驚見「一坨白」 網嚇傻：是保麗龍嗎
粽子是端午節的傳統美食，每當端午時節都會掀起一陣「南北粽大戰」，除此之外也有不少人愛好冰涼甜Q的鹼粽。近日有網友嘴饞買了一串鹼粽回家，沒想到粽葉打開後竟發現裡頭全是「生米粒」，令她期待的心瞬間碎成一地，直呼不知道該如何是好，「真的有衝動，扔到大馬路上給貨車輾過。」2020/06/23 22:08 -
剩4天迎端午 「花雕雞、排骨酥、紅藜」入粽嘗鮮
南門市場搬到中繼站，第一次遇到端午節，攤商說今年買氣集中在這一周，整體買氣掉了2成，不過粽子還是過節必買商品，導致原物料需求增加，像是粽葉、蛋黃跟豬肉，價格漲一成，蝦米漲兩成，多半攤商自行吸收，店家也為了拚買氣，做花雕雞、排骨酥粽子，吸引嘗鮮族群。2020/06/21 12:53 -
南北粽票選「7成愛這款」 網102字諷：3D油飯別鬧
你喜歡北部粽還是南部粽？兩款粽子各有擁護者，臉書「老天鵝娛樂」在今(7)日端午節舉辦南北粽票選，結果顯示超過7成偏好南部粽，更有網友指出北部粽只是包了粽葉的「3D油飯」。2019/06/07 18:04 -
一年吃掉5億顆粽！ 嘉興人就愛東方快餐這味
粽子在甜鹹的基本口味以外，還會根據風土變化出各種「只有這裡才有」的特色粽子，像是廣西壯族人因為拿粽子當主菜，所以大得像一顆小枕頭，而海南島則是將粽葉編織成簍，做出香氣逼人的玫瑰花粽。2019/06/06 18:04 -
端午節吃粽！豐原攤販鹼粽 違法加「硼砂」
台中市食安處日前抽驗肉粽和鹼粽共53件，發現位於豐原的一家攤商違法添加硼砂，消費者吃下肚後，恐怕引起消化不良，造成嘔吐，事後業者已經改善，但私下指出當初會添加硼砂，是要讓粽葉好剝開，而不少民眾吃粽子也都有粽葉沾黏的困擾，飯店主廚指出主要是因為蒸的時間過長，建議在15分鐘上下比較恰當。2019/05/31 18:48 -
雞腿、臭豆腐、辣味入粽 南門市場推端午新味
距離端午節剩下兩周，南門市場攤商，今年都有推新口味，像是把臭豆腐包進糯米裡，還有整隻棒棒腿先滷過，每天50個都被秒殺，另一家則是推麻辣口味的粽子，不過今年像是粽葉、豬肉、糯米平均漲2成，業者表示都自行吸收，不讓漲價影響民眾過節的心情。2019/05/26 12:22 -
台南70年早餐只賣菜粽 凌晨5點開賣3小時完售
台南中西區的沙淘宮前，有一間沒有招牌，而且賣了近70年的菜粽攤，凌晨5點開賣，最快3個小時內，約8點就賣完了，有許多人一買就是好幾十顆，還有人沒吃到，氣到隔天再跑一趟，原來業者的菜粽，除了用月桃葉當粽葉，裏頭的糯米跟花生都有特別挑選，一打開香氣濃郁口感Ｑ彈，而且老闆堅持不加花生粉，就是要讓饕客品嘗食材的原味。2018/09/24 09:18 -
搭端午創意吃法 粽葉包吐司沾甜辣醬
為了應景即將到來的端午節，店家想出新花招，把食物做的有「粽味」，挑戰新市場。2018/05/20 10:57 -
原物料上揚！「花生、豬肉」變貴 端午粽漲1成
端午連續假期，南門市場的肉粽名店，一大早就出現排隊人潮，除了傳統的肉粽、豆沙粽等等，也有業者推出養生口味搶市，不過今年原物料，十項當中漲了六項，花生最多，上漲15%，粽葉和豬肉也同樣漲價，將近1成。2017/05/28 11:52 -
竹市抽驗端午應景食品 全數合格
新竹市衛生局4月起陸續展開抽驗端午節應景食品，包括粽子、蝦米、菜脯、粽葉、金針、香菇等，檢驗結果全數合格。2017/05/15 13:54 -
粽子原物料價格穩 包粽荷包不失血
農委會統計，對比去年同期包粽子所用原物料的批發或產地價，占成本最多的長糯米跌1成6，花生仁漲9%，香菇、粽葉持平，豬價漲7%，但持續回穩中；主力原物料持平、沒漲價。2017/05/11 18:38 -
糯米、豬肉、蛋黃原料貴1-2成 粽子成本增
月底就是端午節了，粽子需求大增，不過今年原物料上漲，像是糯米、花生、豬肉比去年漲一成多，粽葉、蛋黃、櫻花蝦等也漲了2成，整顆粽子成本就多了1到兩成，業者大喊吃不消，不過擔心又漲價，消費者會縮手，不少業者凍漲，成本自行吸收。2017/05/09 12:29 -
吃不消！「糯米、豬肉、花生」漲 飯店粽貴1到4成
不到1個月就是端午節了，受到原物料上漲，「長糯米、花生、豬肉」比去年漲1成多，就連粽葉也變貴，一捆從80元漲到120元，有不少飯店肉粽紛紛漲價，高雄福華的龍王「裹蒸粽」，去年1顆180元，今年250元，每顆漲70元，台中金典酒店的古早味肉粽也調漲20元。2016/05/21 11:54 -
「粽葉漏斗狀、糯米八分滿」 達人授包粽撇步
下個月就是端午節，各大飯店、賣場以及網購業者，都推粽子禮盒搶食這塊大餅，甚至超商請來師傅教你在家也能自己DIY包粽，不過今年民眾發現，市售的粽子漲了一到兩成，因為從粽葉到糯米價格都變貴了，但也有飯店逆勢推出頂級粽，黑蒜櫻花蝦或是鮑魚干貝當配料，業績反而成長三成。2016/05/19 13:16 -
巧克力有蟲！義美又出包 包裝盒藏蟲蛹
義美食品近來狀況不斷，從端午節粽葉，被驗出二氧化硫超標，蛋餅皮發霉，甚至葡萄乾巧克力，也被民眾發現，裡面竟然有蟲蛹跟小蟲，僅管這些都是個案，但義美總經理高志明，沒有先自我檢討，而是反怪媒體報導有問題，甚至產品不能輸出大陸，還反怪是衛福部，通報稽查結果，寬以律己，嚴以待人，讓消費者對義美的信心打折扣。2015/07/18 15:02 -
義美、新東陽粽葉 驗出二氧化硫超標
桃園衛生局抽驗市售肉粽，發現8件肉粽的粽葉和蝦米，二氧化硫超標，其中包括食品界模範生義美，粽葉二氧化硫超標10倍，另外老字號的新東陽，粽葉二氧化硫更超標15倍，不過義美和新東陽回應，衛生局取樣的是還沒經過處理的生葉，業者成品自行送驗，都符合標準，將提出申訴要求複驗。2015/06/18 00:01 -
快訊／義美、新東陽粽葉 驗出二氧化硫超標10倍
最新消息，桃園衛生局抽驗市售肉粽，發現8件肉粽的粽葉和蝦米，二氧化硫超標，其中包括義美和新東陽的產品，根據了解，義美粽葉是向新北市三合利公司進貨，二氧化硫超標10倍，不過義美表示，該公司自行檢驗一切合格，將向衛生局提出申訴2015/06/17 20:02
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