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FOCUS／暖化釀禍 加州警告螃蟹有毒勿食
每年11月是舊金山螃蟹季的開始，很多觀光客會特地到這裡吃螃蟹，不過今年老饕們恐怕要失望了，因為加州公共衛生局3日宣布，在當地外海撈捕的螃蟹體內驗出高濃度神經毒素「軟骨藻酸」因此警告民眾暫時不要吃當地螃蟹，這項決定導致當地的漁民、觀光業者以及餐廳都陷入了一片愁雲慘霧，而螃蟹中毒主要的原因就在於海水暖化引發藻華並釋放出大量「軟骨藻酸」，氣候變遷改變環境，不只螃蟹加州的牡蠣也深受其害，碳排導致海水酸化，牡蠣大量死亡，業者只能求助科學家希望保住美食還有生態。2015/11/06 21:03 -
小心！少碰「鋁」 長期使用易罹癌失智
「鋁」是人類日常生活中，最常使用的金屬之一，包括化妝品、清潔劑，以及各種裝物的容器，都是鋁做的，連隨手可以在藥房買到的胃藥，都有鋁的成分，但最新研究顯示，「鋁」其實是一種神經毒素，長期服用除了可能導致阿茲海默症，還有可能罹癌。2013/10/28 22:22 -
美研究：魚翅含神經毒素 吃了恐傷腦
去年各地為了生態環保，紛紛發起餐廳禁賣魚翅，現在美國最新研究發現，吃魚翅恐怕會造成腦部疾病，因為研究人員在魚翅裡分析出神經毒素，這種毒素同時也存在於，阿茲海默症以及漸凍人症患者中。2012/02/26 13:11 -
「不知患病」 腎病婦吃楊桃中毒不治
夏天腳步將近，許多水果像是楊桃，就相當生津解渴，不過在高雄卻發生一名婦人吃了楊桃後，神經毒素中毒喪命的情況，婦人就診後才發現，原來她罹換了腎臟病，因為無法代謝掉楊桃中的神經毒素，引發神經毒素中毒身亡。2010/05/29 12:26 -
食用「燒酒螺」 北京6人中神經毒
愛吃「燒酒螺」的朋友要特別注意。根據大陸媒體報導，北京又發生了毒螺事件。不過這次出問題的是常被做成「燒酒螺」的織紋螺，共有6人中毒。初步調查，出問題的織紋螺，是在生長過程，攝取了有毒藻類，因此帶有神經毒素，產地疑似來自江浙沿海。2007/04/12 11:46 -
香港學者引文獻：髮菜含神經毒
髮菜因為諧音「發財」，聽來很吉祥，一向是傳統年夜飯必備菜色，不過今天(29日)香港中文大學的學者卻呼籲，大家盡量不要吃髮菜，因為他們認為這種植物不但沒有任何營養，而且還含有會讓人罹患老人癡呆症的神經毒素，一時間，成為香港媒體報導的焦點。2007/01/29 19:54 -
小心買 霉變甘蔗易產生神經毒素
吃甘蔗可能會有致命的危險嗎？中國大陸衛生部今天（25日）就發佈了危險甘蔗的警告，而這種危險甘蔗主要的成因是因為儲存不當所致，提供給您作為參考。2004/02/25 18:00
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