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秋天就要吃「平民人參」！醫推3食材防秋燥 1類人注意食用量
秋季是由熱轉涼的天氣，此時陽氣漸收，陰氣漸長，氣候乾燥，容易出現鼻乾、咽乾、咽癢、皮膚乾燥、呼吸系統疾病等問題。中醫指出，想預防秋燥問題，飲食防治是最簡單也最有效的養生關鍵，她提供3個養生食材，幫助民眾在秋季養生上更有效果。2024/11/02 20:31 -
36歲女整天昏沉沉！醫驚「猛嗑這2物」脖腫大：病是吃出來的
一名36歲女子因整天想睡覺前往就診，醫師一查發現其脖子腫大，確認「甲狀腺功能低下」。一問之下發現女子因朋友寄了好幾罈「醃漬食品」給她，導致她狂吃，另外，女子日常也愛加一物調味，進而讓症狀變嚴重。腎臟科醫師江守山示警，該疾病為吃出來的。2024/10/27 17:16 -
身體發炎「養出一身癌」！每天半碗1類蔬菜 2個月後好轉了
70歲男子健檢發現身體發炎指數CRP高達6 mg/l，腎臟科醫師江守山建議他戒除食用Omega-6油品，固定每天吃半碗十字花科蔬菜，包括高麗菜、花椰菜、白蘿蔔及大小白菜。2個月後，該名男子的CRP指數從6大幅下降至0.6。江守山強調，民眾平時應避免攝取過多Omega-6油品，多攝取十字花科蔬菜，才能有效改善體內慢性發炎問題，降低疾病風險。2024/10/27 13:22 -
颱風天綠色蔬菜賣完！改買「1救星」 營養師：防癌又降膽固醇
颱風天一到，貨架上的蔬菜總是很快被搶空，搶不到綠色蔬菜，又想補充蔬菜營養怎麼辦？別以為蔬菜只有葉菜類，其實還有替代選擇，像是菇類、紅白蘿蔔等，一樣可以補充蔬菜營養，尤其菇類富含多醣體，能防癌降膽固醇。2024/10/01 23:48 -
進出冷氣房快感冒？醫授「食療」正確方法 中藥吃錯恐越補越大洞
夏日感冒的機率其實相當高，在室內冷氣房與室外高溫環境頻繁穿梭，大幅溫差變化讓身體難以負荷，進而引發感冒。中醫指出，坊間流傳許多預防和緩解感冒的食療方法，如黑糖薑湯、梨子、白蘿蔔汁加蜂蜜和人參等，然而，這些食療雖然可以舒緩症狀，但若使用不當，反而可能加重感冒症狀。2024/07/07 22:32 -
欣葉台菜、微風超市上榜！北市抽驗蔬果農藥殘留 揪12件違規
北市衛生局公布市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，今年5月共計抽驗52件蔬果產品，共有檢驗結果12件產品不符規定，其中包含欣葉台菜信義新天地A9館的九層塔(羅勒)、鼎皇麻辣火鍋店的百香果、微風超市的白蘿蔔、美福集團的韭菜花、九層塔都驗出違規、超標農藥，目前皆已通知下架違規產品，可處分來源業者6萬元以上2億元以下罰鍰。2024/06/25 09:59 -
婆媽注意！全聯「8蔬菜全面下殺特價」 限時5天準備開搶
母親節已進入倒數一週，然而受連夜豪雨影響，中南部菜價瘋狂飆漲。對此，全聯也配合台北市政府市場處啟動「蔬菜平價措施」，於5/8~5/12針對雙北共227間門市進行「8款蔬菜限定優惠」，其中包含國產馬鈴薯、茭白筍、A級杏鮑菇、鮮採香菇、進口洋蔥、白蘿蔔、日本山藥等。2024/05/07 19:32 -
過年「好彩頭」上桌！當心1中藥勿同時服用 藥師：恐抵銷功效
農曆新年求個好彩頭，這幾天的年菜桌上少不了「菜頭」的身影，加上冬天是台灣白蘿蔔盛產的季節，富含膳食纖維又有維他命C等多種營養素的白蘿蔔，拿來煮湯、燉肉、涼拌，都十分受歡迎。但是也有人提醒，吃中藥最好不要吃白蘿蔔，有藥師指出，這話其實「只對一半」。2024/02/11 09:09 -
「超毒蔬菜」流竄市面！有毒菜攤、超市曝光 南北全都有
煮年菜注意了，恐買到有毒蔬菜！消基會於2023年11月底至12月初針對7縣市抽查市售蔬菜，竟含有禁藥殘留，甚至含有致癌物，「有毒蔬菜」流入市面，不僅菜市場，超市全聯也中鏢！2024/02/02 14:47 -
年貨採買注意！「這些年節蔬菜」竟含漂白劑 北市衛生局抽查結果曝
北市政府衛生局農曆年前到北市賣場、傳統市場、餐廳、食品行、小吃店等地進行年節食品抽驗，結果發現酸菜、花椒、竹笙等分別含二氧化硫、苯甲酸、殺蟲劑、漂白劑等，此外，刈菜、大芥菜、白蘿蔔、蝦米等年節應景食品也不合格。2024/01/29 13:48 -
好吃又健康！醫激推「1蔬菜」防癌又護心 7類人不宜食用
每年11月至隔年3月為白蘿蔔產季，可以加入關東煮、火鍋等湯類熬煮非常百搭，是台灣常見的料理食材之一，不僅好吃還富含「5大營養」能為人體帶來不少好處，但同時也有7類人不宜食用。2024/01/04 23:08 -
感冒咳不停？中醫揭白蘿蔔「2大超強功效」 配2物秒變藥膳
除了中藥可以進補養生外，日常中也有不少蔬菜可作為食療藥物，其中白蘿蔔就是很優秀的食材。中醫師指出，白蘿蔔有止咳化痰、消食化積的功效，平時想吃補湯藥膳，又害怕溫燥，也可以加入白蘿蔔中和藥效。2023/12/17 22:42 -
冷天關節痛！應景「紅配綠2物」護骨 當季白蘿蔔這樣挑
冬天氣溫低，容易使血液循環變差，使得不少人關節疼痛的問題頻頻發作。醫師提醒，家中有銀髮族，或是準備狂歡度過聖誕佳節、跨年假期的朋友，都要特別注意飲食均衡，有助於骨骼保健。2023/12/06 15:51 -
抵禦天氣轉涼！秋季食補靠「8大食材」 蘋果還能減緩乾癢問題
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「秋季食補」相關話題的網路聲量，帶您了解網友熱議的秋季進補食材排行。2023/11/18 10:21 -
中秋後台灣蒜頭量少需求增 4嫌「箱中箱」走私大陸貨
高雄警方日前破獲一起走私案，貿易公司假借進口白蘿蔔，貨櫃裡以箱中箱的方式，夾雜大陸蒜頭及香菇絲，謀利近千萬，而他們會動歪腦筋，就是台灣在中秋過後，蒜頭香菇香菇量大增，以雲林蒜頭來說，產量在二三月，現場市場上產已經不多，有些人就會混大陸貨，雖然較便宜，但香氣沒有台灣好。2023/11/02 14:04 -
「超毒水果」流市面！手搖飲、菜市場全中鏢 恐傷肝腎
中秋節要來了，超毒水果、蔬菜流入市面！台北市衛生局抽查，超市所賣的白蘿蔔竟殘留「殺蟲劑」，另外手搖飲名店「大苑子」的檸檬也同樣檢出殺蟲劑，以及已流入市面的百香果、青蔥、芹菜等蔬果檢出農藥殘留超標，若長期攝入過量，恐損害肝、腎。2023/09/25 15:21 -
貴婦超市「白蘿蔔」農藥超標！吸入恐傷神經 這樣清洗最安心
北市衛生局今（9/25）公布最新生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，50件蔬果產品中有11件不符規定，不合格率為22％。其中連鎖飲料店大苑子的檸檬、美麗華Mia C’bon超市的中國白蘿蔔、南港為福樓餐廳的芹菜等，農藥都超標。2023/09/25 14:54 -
可滋陰潤肺！秋天必吃「7種白色食物」 高飽足感還助減重
秋分後氣溫逐漸下降，寒涼漸重易出現涼燥。中醫提醒，秋天要注意燥邪傷肺，而白色食物可滋陰潤肺，例如白蘿蔔、銀耳、燉水梨、冬瓜等，皆是滋陰潤肺食材，調養的同時還兼具減重功能。2023/09/04 10:39 -
菜價飆買不下去！超市、量販祭「平價蔬菜」 促銷時程快記牢
受到颱風影響，國內菜價飆升，讓不少人直呼買不下去，而量販、超市也推出蔬菜抗漲措施，家樂福即日起將陸續進貨特惠蔬菜共計120噸以上，包含8月推出特惠的有機杏鮑菇、有機鴻禧雪白、有機高麗菜等總量約50噸；全聯也推出平價措施，包含馬鈴薯、洋蔥、杏鮑菇、白蘿蔔等都推出促銷。2023/08/09 16:47 -
「大寒」碰新年！6養生法讓你頭好壯壯 白蘿蔔也能變補湯
今年因過年較早，大寒節氣也與新年碰在一起。中醫師提醒，大寒為一年中最寒冷的節氣，這時要好好調養身體，才能在來年春天頭好壯壯。不能吃肉進補的民眾也沒關係，中醫推薦「素食養生湯」讓你暖胃又健康。2023/01/20 10:22 -
過年古早味自己來！ 農糧署授蘿蔔糕「0失敗」黃金比例
說到過年團圓飯桌上的必備料理，不少人第一個想到的就是外皮酥脆、內層綿軟的蘿蔔糕，不僅美味，還有「好彩頭」的吉祥寓意。但蘿蔔糕要做的好吃可不簡單，農糧署教民眾如何用美味的國產白蘿蔔，製作大人小孩都愛吃的蘿蔔糕，自己在家也能變出飯店等級的美味佳餚。2023/01/17 05:30 -
台東金門都在拔蘿蔔 民眾迎春節盼搶好彩頭
台東縱谷春節前盛事–關山鎮千人拔蘿蔔今天登場，許多父母帶小孩體驗，嘴巴還哼「拔蘿蔔」兒歌。另外，金門縣金湖國小學童親子化身一日農夫，協力採蘿蔔學習感恩。2023/01/14 17:00 -
冬天必吃關東煮！網熱議10食材 激推：鱈魚豆腐超讚
隨著一波又一波的冷氣團接力報到，濕濕冷冷的天氣最適合來碗熱呼呼的關東煮，不僅能暖暖身體，還可以享受到多種食材，像是黑輪、白蘿蔔、油豆腐都是關東煮裡常見的經典配料，而還有哪些食材也一樣大受歡迎？2023/01/02 12:55 -
咳不停超困擾！網友推10大止咳食物 「這蔬菜」消炎又化痰
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤三個月網友熱議的「止咳食物」相關話題，帶您了解有關網友10大止咳食物有哪些。2022/12/23 12:06 -
夜貓族看過來！冬季護肝靠「15樣食材」 排毒+降膽固醇
忙碌生活讓你快爆肝？營養師高敏敏表示肝臟除了有解毒作用，還有代謝、合成等功能，是人體相當重要的器官，夜貓族們不能忽略身體無聲的抗議，對此，她整理出15種護肝排毒好食物，讓民眾在冬天幫肝臟大掃除。2022/12/12 15:58
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