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品牌改造課 王品的舌尖上十字戰略
大陸王品在2017年到2018年，陸續收掉三個品牌，包括了在台灣經營得相當成功的石二鍋，但旗下的鵝夫人也連續三年，拿到了米其林一星的光環，王品不怕經歷展店收店，現在再推高端西餐品牌，在上海外灘插旗，一客牛排要將近6500元台幣，看準了上海人驚人的消費能力。2019/05/04 21:23 -
網夯夏慕尼外帶 「炒飯2盒滿+8麵包」只要260元
這樣點超划算！王品集團旗下品牌「夏慕尼新香榭鐵板燒」一份套餐破千價位雖不甚親民，但近期卻有網友在某個臉書媽媽社團PO圖分享，「炒飯+麵包的外帶隱藏版點法」由於CP值超高，立刻引起媽媽們暴動！2019/04/12 23:32 -
傳統台菜媽媽味飄香 王品推新品牌亮相
瞄準中式餐飲市場，王品再推新品牌「丰禾日麗」，是集團第1個自創的台灣料理品牌，主打白菜滷、茶油燒蛋、魷魚螺肉蒜等傳統台式料理，飄香媽媽的味道。2019/04/09 14:26 -
電宰廠革命！ 「氣冷雞」帶動食安商機
電宰廠也走向智慧化！百年老油廠看準食安商機，斥資12億元打造全台首座智慧電宰雞工廠，傳統的泡水冷卻、人工吊掛都用自動化產線取代，更讓雞隻「吹冷氣」鎖住肉汁，強調生產履歷都可完整追溯，品質更獲得王品、三商行等連鎖餐飲集團的青睞。2019/03/18 23:25 -
物價連環漲！王品、夏慕尼、莆田漲價最高5.8％
今年一開始餐廳價格連環漲！王品去年12月才將西堤把套餐調成統一價格，被認為是變相漲價，今天(1日)再宣布旗下王品牛排、鐵板燒品牌夏慕尼以及莆田都要漲價，其中夏慕尼漲幅最高約5.83％，莆田則是部分單品調漲，換算客單價約貴10元。2019/02/01 13:04 -
漲聲不斷！ 王品牛排、夏慕尼套餐最高漲幅5.83%
餐飲業者王品集團宣布自2月1日起調整王品牛排與夏慕尼套餐價格，王品牛排套餐漲幅2.96%、2.42%、0.25%，夏慕尼鐵板燒套餐漲幅5.83%；集團所屬的莆田餐廳平均客單價漲10元。2019/02/01 10:24 -
王品旗下西堤改「均一價568元」 業者：份量有增
王品旗下品牌西堤，調整套餐價格，原本518元、568元跟800元以上套餐，去年12月中做了調整，全部改成一種價格，為568元，但因為原本的餐點變貴，民眾質疑這是變相漲價。對此王品西堤回應，是有消費者反映菜單價位複雜，才改成均一價，而且強調份量都有增加，像是招牌的牛排餐就從6盎司變成8盎司，只是調整價格份量，並非漲價。2019/01/23 18:14 -
西堤遭指變相漲價 王品：統一價格更新菜單
王品旗下西堤調整價格帶，遭網友質疑變相漲價，王品今天澄清指出，是將套餐統一為568元一個價格，並更新一半以上的菜單，希望讓消費者更方便點餐，絕非變相漲價。2019/01/23 16:07 -
【商周】瞄準頂讓店、3個月就損平 2年新兵拚年收12
這個連鎖品牌的快速竄起氣勢，以及以游擊戰法，在全台遍地展店，堪稱是火鍋市場的「胖老爹炸雞」效應！2018/12/22 10:17 -
王品收2品牌設停損 早盤股價跌幅收斂
王品上週五宣布旗下品牌「舒果新米蘭疏食」轉型、「ita義塔料理餐廳」將結束營運，今年一次性認列閉店損失，為長期發展設下停損，今天早盤股價跌幅收斂。2018/12/17 10:08 -
王品旗下2品牌收攤 閉店損失今年認列
王品今天宣布旗下品牌「舒果新米蘭疏食」轉型、「ita義塔料理餐廳」將結束營運，王品將在今年一次性認列閉店損失，預估低於新台幣2000萬元，影響每股盈餘約0.2元。2018/12/14 17:49 -
快訊／品牌調整 王品：旗下舒果、ita品牌結束營業
王品宣布進行品牌調整，旗下2010年成立的舒果、以及2014年成立的ita將自12月中旬起陸續關店，明年2月底全數結束營業。2018/12/14 15:09 -
王品5年一度尾牙 霸氣宣布：明年徵1500人
連鎖餐飲集團王品5年一度的大尾牙在台中國際展覽館熱鬧舉行，共有八千多人齊聚一堂，而這也是陳正輝接任後，首度以董事長身份出席尾牙活動，他表示，歷經2015年營運谷底後，公司將漸入佳境，明年要徵才1,500人。2018/11/19 15:53 -
快訊／王品5年一度尾牙 董座陳正輝：明年徵1500人
王品今天舉辦五年一度的集團大型尾牙，陳正輝首度以董事長身分出席，也在場上宣布明年將徵才1500人，來因應集團規模日益擴大，另外他說國際化是王品集團下一階段發展必定要走的路，正在積極評估，不排除合資方式進軍海外市場，但王品要有主導權。2018/11/19 15:39 -
揭密「鮮食」煉金術！ 開發、試吃、上市3到6個月
超商40周年系列報導 ，帶您揭密「超商鮮食」開發的幕後過程 ! 鮮食佔據超商總營收2成以上，以龍頭超商為例， 今年上半年鮮食的總營收已經超過連鎖餐飲王品集團，超商儼然成為台灣最大餐飲王國。而每款鮮食從發想、企劃、製作試吃再到上市，過程曠日費時， 至少得花費3個月到半年時間。2018/10/24 17:55 -
王品壯大中餐版圖 「享鴨」新品牌問世
王品近年跨足中餐領域，今天正式推出新品牌「享鴨」，為旗下第3個泛中餐自創品牌，預計年底前再推出以醜蔬果為號召的新品牌「丰禾日麗」。2018/10/04 15:19 -
王品喊買庫藏股 股價回攻80元
王品是昔日觀光股王，股價自今年6月跌破百元關卡後屢探新低，董事會昨日決議將首度實施庫藏股，激勵王品今天股價大漲逾5%，回攻80元關卡。2018/09/18 10:01 -
快訊／辭去董事職位！ 創辦人戴勝益退出王品經營
王品今天下午4點發出重訊，王品創辦人戴勝益辭去董事一職，也意味戴勝益將完全退出王品經營，進入現任董事長陳正輝的時代。2018/09/14 17:26 -
中國餐飲紅海 王品一年收掉3品牌
中國餐飲品牌競爭激烈，導致王品中國業績成長疲軟，去年10月起在大陸營業狀況不佳的品牌「石二鍋」、「LAMU慕」、「三哇造面」相繼熄燈，累計1年已收掉3品牌。2018/09/11 11:37 -
《大老闆故事》創意彼得潘？ 戴勝益玩出創業人生
「董事長，您在這兒啊！我媽媽今年94了，她能不能和您拍個照？」揹著背包，穿著白色Polo衫，一踏進益品書屋的戴勝益，立刻就被女粉絲攔截。與素昧平生的人，一聊就將近5分鐘，外人看來，會以為是老姑媽湊巧遇到許久不見的親姪子。2018/09/08 13:15 -
單身經濟當道！王品開單人鍋、鐵板燒 200有找
單身經濟夯！王品集團旗下一連開了2個平價新品牌，賣的是單人小火鍋和鐵板燒，價格1百多到2百多元不等，特色是快速出餐，拚的是翻桌率，以量制勝；另一個餐飲集團85度C，旗下的火鍋品牌，餐點價格從百元到千元都有，業者表示有時個人沒有家庭負擔，消費力也高，希望將平價到頂級族群一網打盡。2018/09/02 19:50 -
西南氣流影響 中南部嚴防豪雨等級雨勢
西南氣流影響，中央氣象局預報員王品翔今天表示，今、明兩天中南部有豪雨等級以上降雨，其中南部降雨可能達大豪雨等級。2018/08/27 09:08 -
西南氣流影響 29日前中南部防豪雨
西南氣流影響，中央氣象局預報員王品翔今天表示，今晚到28日，中南部有豪雨等級以上降雨，其中南部有大豪雨等級雨量，提醒民眾嚴防淹水。2018/08/26 19:37 -
時薪漲4大超商苦人事費年多10億 王品增860萬
時薪明年開始漲到150元，對超商、餐飲業來說影響最多，超商粗估一個月人事成本會多一成，4大超商累積一年就多10億支出，如果以王品4900位工讀生算，一個月人事費增加800多萬，有超商坦言，會轉向加快設置智慧店、或自助結帳櫃台。2018/08/17 14:09 -
戴勝益再賣王品股票 申讓千張估變現逾8000萬
王品創辦人戴勝益所成立的戴水教育基金會昨日公告申報轉讓1000張持股，以昨天收盤價85.2元計算，估可進帳8520萬元，而這也是戴水基金會今年第3度賣股，王品表示尊重。2018/08/14 10:09
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