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  • 23
  • Jan
  • 2019

王品旗下西堤改「均一價568元」  業者:份量有增

記者 藍于洺 / 攝影 蔡明勳 報導

2019/01/23 18:14
王品旗下品牌西堤,調整套餐價格,原本518元、568元跟800元以上套餐,去年12月中做了調整,全部改成一種價格,為568元,但因為原本的餐點變貴,民眾質疑這是變相漲價。對此王品西堤回應,是有消費者反映菜單價位複雜,才改成均一價,而且強調份量都有增加,像是招牌的牛排餐就從6盎司變成8盎司,只是調整價格份量,並非漲價。

圖/TVBS
走進西堤翻開菜單,但發現上頭的價位,卻跟過往的不太一樣,變成了全部「均一價」。

記者 vs.工作人員:「我們就變成單一價格,再加一成服務費,服務費加完變成625元。」

店員表示去年12月中就開始更改菜單,過去分成最低價位518元,一共有四組,568元套餐有三組,最高的是肋眼牛排890元 次高的是860元各一組,現在取消了800以上價位套餐,其他餐點都統一568元,但統一價位,民眾感覺選擇變少,而且質疑有變相漲價之嫌。

圖/TVBS
記者 vs.工作人員:「變成這樣子會覺得比較方便,盎司都是8盎司 (牛排),菜單變成比較輕鬆,變成比較易懂。」

西堤表示去年12月中就改變菜單,採均一價位,但菜色內容有增加,舉招牌的原塊牛排為主,過去價格518元,但只有6盎司,現在新價568元,分量增加為8盎司,另一款熱銷烤雞餐,過去518價格是採用雞腿,現在均一價,則是用半雞料理,過去最低消費,518加一成,是570,現在服務費,最低要625元,多了分量,少了選擇,民眾看法兩極。

民眾:「會 (不贊成),因為這可以供客人選擇的一個方式,但把它調成這樣子,就變成無從選擇。」

圖/TVBS
民眾:「變多一點就覺得還好,看他的量多不多吧,就是如果我是食量大的人,我可能就會覺得多一點好。」

西堤強調會改變菜單,主要是因為消費者反應菜單價位複雜,採取建議才改均一價,五成菜單都有換新,份量都有增加,王品其他餐飲,暫無調整價格,未來會在廣納消費者意見,盼望降低外界疑慮。

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更新時間:2019/01/23 19:49

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