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喝咖啡配鳳梨酥! 咖啡豆評鑑南投登場
台灣人愛喝咖啡,國內年產值超過600億,但咖啡的好壞還是有分級。農糧署引導國內咖啡農建立品質分級,每年也舉辦全國咖啡評鑑競賽,今年從6月3日到6日共4天在南投縣會展中心登場。12位國際知名評審,要從參加的160多件台灣咖啡中評鑑出品質水準,也打出喝咖啡配鳳梨酥的口號,行銷南投。
2016/06/03 22:55
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眼鏡口罩睡眠器…好玩的東京潮流
日本最IN的裝扮竟是戴眼鏡!日本的眼鏡造型多變,輕薄彈性高,不但抗藍光、防止眼睛乾燥,還能隔離花粉,避免花粉入侵眼睛造成不適。原來配戴眼鏡還可以防止花粉!日本人還喜歡「防屁味內褲」與「禮節口香糖」等奇特產品,極度想達到「全身無臭」的境界,消除個人的存在感。
2016/05/18 23:07
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FOCUS/廢墟般的阿勒坡 橄欖月桂皂手工最早
來關心敘利亞局勢,在美國和俄羅斯斡旋下敘利亞在今年2月促成了一項停火協議,原以為能止息戰火,沒想到只是帶來一時的平靜,因為在過去一周敘利亞北部的最大城「阿勒坡」頻頻遭受空襲,甚至連當地一間戰地醫院也被炸毀,美國將瞄頭指向了敘利亞政府軍並強烈譴責濫炸平民的空襲行動,而「阿勒坡」這座敘利亞北部的最大城,在經過5年的內戰後面目全非,很難想像它曾是敘利亞的商業中心,甚至還有一個聞名全球的當地特產,那就是用新鮮橄欖油、月桂樹製作而成的傳統手工皂,「阿勒坡」是史上最早製造、使用固體香皂的地方,如今卻因為內戰讓這個傳統手工工藝面臨危機。
2016/05/02 21:10
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「和當地人生活」 旅行社推沖繩「農家體驗」
日本節目《來去鄉下住一晚》,因為讓都市人轉換生活方式、體驗鄉村步調而受到歡迎,現在有旅行社推出類似行程,打出「去沖繩」住當地民家,和主人一起做晚餐、用餐,還有製作當地特產,將自己完全融入在當地人的生活裡,擺脫制式觀光客行程。
2016/04/23 12:08
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FOCUS/慢食源於環境、生活態度 瓜地馬拉獨特
餐桌是展現風土民情最直接的一個舞台,而今天要到中美洲國家瓜地馬拉這個我們並不熟悉的國家,來自7個國家的名廚,最近獲邀前往瓜地馬拉古城,進行了慢活之旅也利用當地食材辦了一場美食饗宴,這些食材,包括「刺番荔枝」、「特產香草與香料」、「瓜地馬拉種的地瓜」,最重要的就是國寶級的陳年藍姆酒。
2016/04/06 20:52
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陸客減! 知本紅珊瑚改賣「國旅」小飾品
大陸旅客減少,台東知本地區的陸客從原本的9成降低到只剩5成,而這不只衝擊民宿業者,農特產、紀念品還有其他產業也都深受影響,就連較高價位的紅珊瑚,客源大幅減少,現在業者也開始賣中低價位的飾品給國內的旅客,成為銷售主力。
2016/03/04 18:58
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快訊/台東爆貪瀆!檢搜農業處辦公室約談官員
台東縣政府農業處爆發貪瀆弊案!根據了解農業處官員涉嫌多次以公款購買水果等農特產,再以私人名義贈送上級主管卻以不實名目核銷相關費用,台東地檢署今天上午指揮調查局台北市調處,搜索台東農業處長、副處長等人辦公室及住家以及約談多名承辦官員到案說明。
2016/03/03 13:53
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「麥」創意! 法式料理結合小麥農作 田園用餐
法式料理和台中大雅特產小麥,混搭結合。田園風味,加進了創意手法,用麥桿烤魚、春雞搭配小麥優格醬,就連用餐地點也不一樣,選在小麥田正中央,讓用餐民眾可以聞著麥香、感受著自然氣息,品味不一樣的用餐氛圍。
2016/02/27 11:19
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FOCUS/安倍經濟戰略 擴大加強日文化輸出
現在世界各國都在拚經濟成長,而日本則是藉由加大文化的輸出來幫自己國家的特產打廣告、拚出口,範圍從食品橫跨藝術領域,例如京都傳統的金箔工藝,最近就被法國知名品牌相中,法國設計師還特地飛到京都拜師學藝,研發出了號稱可以世代流傳的頂級口紅盒;而美食之都巴黎也舉辦了試吃會,11種日本道地食材融合在法國家常料理當中,會是什麼滋味,當地人又有什麼反應呢?
2016/02/18 21:42
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年貨大街復古趴開跑 20處商圈帶你逛台北
再過兩週就是新年了,相信許多人已經開始準備年貨了,而年節將至台,今年台北市商業處以「懷舊年味‧心商道」為主題,於1月23日至2月6日台北年貨大街期間規劃一系列年節活動,讓民眾感受濃濃年味;另外商業處推出平安御守造型,每份皆有貓空特產鐵觀音及商圈優質店家優惠券,總價值超過新台幣300萬元,搭配年貨手冊精選遊程,除了逛年貨大街之外可以順路遊台北。
2016/01/23 11:35
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見芒果乾掉地! 客人喊「髒」慘遭老闆怒嗆
知名野柳特產街發生一起糾紛!24日下午2名客人到了一家芒果乾店,試吃時不小心弄倒了芒果塔,芒果乾掉了滿地都是,老闆看到說沒有關係就把芒果乾裝回袋子裡,客人看到這樣的情形說了一句「好髒」,就遭到老闆大聲咆哮。
2015/12/28 12:28
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國道休息站吃啥? 特色美食成風潮
其實現在很多休息站都發展出屬於自己的特色美食,像是關西休息站有客家便當 ,很多民眾都專程跑去購買,另外關廟休息站還有台南特產關廟麵,讓許多饕客都特別跑去品嘗。
2015/12/04 16:16
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微熱山丘香港砌金磚 旗艦店試吃不推銷
台灣商品拚外銷,不少店家進駐國際能見度高的香港,但香港店租可不便宜,以銅鑼灣來說,幾乎是台北東區的10倍。其實在香港有不少老店撐不下去了,但卻有不少台灣品牌積極拓進,包括文創農特產,還有鳳梨酥名店微熱山丘。微熱山丘甚至打造一家旗艦店,和台灣一樣提供試吃,但不推銷。他們說,看準海外市場,偏偏還有很多外國人根本沒聽過鳳梨酥,因此在高店租的香港推試吃,其實也想拚點知名度!
2015/11/28 19:47
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跟著蜜麻花找高鐵 彰化站沿路不見指標
位於彰化田中的高鐵彰化站再過一個禮拜就要啟用,不過沿途卻都沒有路標指引,不管是走台一線還是走田中鎮街道通通看不見高鐵站指標,倒是田中鎮的特產密麻花招牌到處都是,由於店家距離高鐵站只有2分鐘車程,有民眾開玩笑說跟著密麻花走就能找到高鐵。
2015/11/25 19:50
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賺人民幣!熊本熊登陸 靠粉絲經濟攬遊客
來自日本熊本縣的觀光大使熊本熊,開始經營大陸市場,登陸首站選在上海.特別舉辦為期一個月的「熊本節」,用來推廣熊本縣的美食和土特產,雖然熊本熊已經風靡日本和台灣,一年可以賺進超過130億台幣的觀光收入,但他在大陸微博的粉絲只有10萬人,所以熊本熊現在要更賣力,打進大陸市場!
2015/11/25 19:04
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比臉大的日本炸雞 PK台夜市五國風味
除了韓國炸雞外,日式炸雞也深受台灣人喜愛,有業者拿出日本香川縣丸龜市的特產骨付鳥,運用日本師傅的刀工將雞腿肉呈現扇形般,大小跟一個女生的臉幾乎一樣大,賣相很吸睛,試營運期間一天就賣出300-400份;另外在通化夜市裡,老闆一次推出5種口味炸雞,台式、日式、韓式、泰式及美式,醃漬入味就不再裹粉直接下鍋炸,皮薄肉多更獲得美食家徐天麟的肯定,成了夜市中的人氣小吃。
2015/11/13 14:11
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台灣米首賣大陸 進駐雙十一搶人民幣
大陸雙十一購物節提前暖身,龐大商機讓台灣電商躍躍欲試,祭出花蓮玉里米以及魚池鄉紅茶 ,這些經典台灣農特產品想搶賺人民幣,而台灣米首賣大陸,確實創造行銷話題,業者預估營售業績成長性,很有機會比去年多出6倍。
2015/10/21 21:46
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FOCUS/到北海道買薯條零食 暖化!請改地瓜
現在大家熟悉的北海道馬鈴薯、青森蘋果、岐阜富有柿,50年後可能都將成為過去式。因為地球暖化這些日本各地的特產,生存環境都面臨改變,氣溫日漸升高,讓適合栽種的產地漸漸北移,原產地只好另尋出路。不少地方開始嘗試種植熱帶、亞熱帶作物,不僅改變日本農作地圖,酪梨、荔枝、百香果等南國作物,恐怕也將慢慢成為日本主力農產品。
2015/09/23 20:44
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「原」味便當魅力難擋 限量「美味」觀光加分
到花蓮要品嘗原住民風味美食,不一定到原住民部落或是上餐館,現在有業者把傳統的原木民美食作成便當販售,有阿美族用林投葉包裹的阿里鳳鳳,還有台鐵推出的鹹豬肉便當,連五星級飯店也用花蓮當地特產食材,作成原住民餐盒,天天搶購一空。
2015/09/04 20:41
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可以吃的黑鑽石來了! 世界公認的完美豬肉登台
日本九州島最南端的鹿兒島是僅次於北海道的第二農業大縣,被當地人稱作是「黑鑽石」的鹿兒島黑豬,現在首度引進台北五星飯店,位在台北中山區的五星飯店首度跨界與日本鹿兒島政府合作,引進鹿兒島特產的黑毛豬外,鰹魚、紅地瓜、當地黑砂糖、鹿兒島燒酒等也將跨海來台,另外還有百貨超商業者,引進日本岡山縣桃子,據說是全日本公認最好吃的特有白桃品種。
2015/08/21 18:26
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當口香糖遇上伏特加!調酒推本土化 芒果、烏龍茶入味
炎炎夏日,想喝一杯消暑嗎?台北W飯店宣布,成立「調「癮」實驗室 Liquid Lab 」,推出擁有台北文化、在地特色的系列調酒,將台灣巨峰葡萄加入調酒;大倉久和珍珠酒吧則將在7至8月期間推出多款鮮果調酒,將經典雞尾酒融入香氣逼人的台灣特產愛文芒果,創出獨特風味。
2015/06/27 23:15
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香蕉入料理夯! 旗山香蕉蛋糕日銷千個
說到旗山大家都會連想到好吃的香蕉,因為旗山的香蕉占全台產量的1/3,而且幾乎一年四季都能持續生產,旗山老街就有各式各樣的香蕉料理,像是香蕉蛋糕或是香蕉紅茶,業者用創意,將在地特產與美食結合,成功行銷旗山老街
2015/05/03 18:16
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【FOCUS新聞】破千萬人還不夠 日官方大數據催觀光
(▲圖/達志影像/路透社) 日相安倍晉三的成長戰略之一,「觀光立國」繼去年外國觀光客人數創史上新高,現在為了要吸引更多外國人到訪,日本觀光廳特別運用大數據分析,要找出外國人感興趣的地方,藉以開發更多新的特產和觀光景點,結果發現,東京、京都、大阪是最受歡迎的黃金路線,另外亞洲觀光客最具成長潛力,尤其是愛購物的大陸旅客,在這兩個禮拜的櫻花季,再度創造了新用語「爆宿潮」,讓東京周邊飯店,幾乎全滿
2015/04/03 22:16
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不只放天燈! 平溪特產「珠蔥」青脆料理夯
講到平溪,大家先想到的都是放天燈,但其實當地盛產青脆的新鮮珠蔥,居民將蔥段加入香腸,挑戰烘烤全台最長17.5公尺的珠蔥香腸,得靠4個大男人扛著特製烤盤,不停旋轉才能烤熟,加入珠蔥的香腸吃起來不油膩很爽口,大人小孩都好喜歡
2015/03/24 12:47
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春季旅展即將登場! 一元送日、港、長灘島來回機票
(網路新聞中心/馮珮汶) 台北國際春季旅展暨伴手禮觀光特產展於3月26日(四)至29日(日)一連四天在世貿一館盛大登場!約300家廠商近1000格攤位共同參與旅遊盛會,預估參觀人潮達22萬人,各家業者皆蓄勢待發,搶攻年後旅遊商機
2015/03/12 15:30