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最營養水果！研究：每天吃1酪梨「有效延壽」 但4種人不宜多吃
酪梨富含營養又有飽足感，被金式世界紀錄封為「最營養的水果」，也被稱作「窮人奶油」；近日一項研究發現，每天食用一顆酪梨，能顯著改善飲食品質，增加營養攝取量，降低罹患慢性病風險，達到延長壽命功效。2024/04/05 10:00 -
增肌又防癌！「最雷便當配菜」竟超營養 3C族要多吃三色豆
當我們打開便當，有時就像在開驚喜盲盒，對便當內的配菜可能不是很滿意。常聽到有人說最雷的三色豆，螢光咖哩也經常被提及的菜色。但你知道嗎？便當配菜的選擇其實關係到每一餐的營養攝取，便當配菜認真挑，其實很有營養。2024/02/24 11:58 -
過年聚餐大魚大肉！ 「益生菌」輔助腸道健康
春節期間，不少民眾都喜歡吃傳統零食，也有人天天「大魚大肉」，營養師就提醒，過年後要特別注意營養攝取，除了避免吃下高熱量、高糖分的食物，規律作息、運動也很重要，另外也可以搭配益生菌等保健食品，補充營養。2024/02/16 18:45 -
牙口差擾圍爐心情！「軟炸」秒解套 4年菜作法大公開
高齡長輩因咀嚼功能退化，往往進食量少、營養攝取不足，長期吃不好可能肌少、衰弱症。台北榮民總醫院營養部積極開發軟菜和醬汁，利用烹調方式調整食材軟硬度，即使吃不多仍有高營養，讓長者不必只喝粥、吃麵條。2024/02/01 15:26 -
狂長痘痘？ 營養師曝「護膚秘訣」：牙膏也要慎選
營養師彭逸珊近日分享如何透過健康的飲食來達成優質的皮膚狀況，他呼籲大眾應在自身飲食中增加維生素C、多喝水、補充Omega-3脂肪酸以及礦物質鋅的攝取。此外，不僅是飲食，與平時所用的清潔用品，包括洗髮精、牙膏等也是致痘的可能成因。2024/01/04 11:14 -
腎友飲食地雷！醫揭10大「高磷食物」 糙米、綠豆竟上榜
慢性腎病患者和腎友們要如何確保營養攝取又避免高磷食物呢？腎臟專科醫師指出，血磷升高除了加快慢性腎病惡化速度，也會對心血管系統造成危害，但幾乎所有的食物都含磷，而高蛋白質食物常是高磷來源，所以建議腎友們平時要避免高磷飲食地雷區，如加工食品、動物內臟、糕餅點心、醬料等，並且適量攝取其他高蛋白質食物。2023/11/19 10:44 -
膳食纖維用喝的?Ella陳嘉樺引領「未來沙拉」新潮流
現代人生活忙碌、壓力大，營養攝取不完整，根據統計，9成以上的國人膳食纖維攝取不足，進而衍生文明健康問題。2023/10/11 00:00 -
加強癌症術後恢復怎麼吃？ 開刀前兩小時喝這更快恢復
得癌症了，要怎麼吃才能增加自己抗癌的「本錢」？如何幫助手術後更快恢復？營養師提醒，手術前至少前7到14天就要注意營養攝取、儲備復原的本錢，每天攝取全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類等6大類食物足夠營養，對縮短手術治療和住院期程相當重要。2023/07/31 14:53 -
陳喬恩12天瘦5公斤！專家分析「葡萄柚減肥法」：7類人別試
曾轟動網路的陳喬恩「葡萄柚減肥法」，號稱12天就能瘦5公斤，讓妳也躍躍欲試了嗎？在行動前先聽聽營養師怎麼說！營養師高敏敏表示，葡萄柚減肥法的食譜，其實有很多營養攝取不到，另外還有一些用藥禁忌，提醒大家一定要注意！2023/07/25 13:19 -
不只蛋魚肉！「這些豆類」也有蛋白質 可改善便秘、控制膽固醇
除了但豆肉類之外，你知道豆類裡面也有蛋白質嗎？除了蛋白質之外，還分成了澱粉及油脂類，如果你在減肥、控制膽固醇，或是有糖尿病的話，針對想改善的不同方面選擇豆類是很好的營養攝取方式。2023/05/16 05:10 -
減脂又抗發炎！營養師傳授「彩虹飲食法」 一次提升身體保護力
營養攝取要均衡！速食店、便利商店的便利，使國人飲食時經常忽略攝取進去的營養是否均衡。營養師程涵宇分享，2022分子期刊研究調查發現，8成的成人飲食中每種顏色的植物營養素均不足，且其中能夠幫助減脂、降血壓的「藍紫色蔬果」吃最少，因此建議食用「彩虹飲食法」，提升身體保護力。2023/04/20 20:37 -
3歲弟僅12公斤！醫曝「食物恐新症」侵童 嚴重恐阻腦發育
孩子營養攝取是多數家長育兒的難題，就怕孩子吃少，像3歲的陳小弟身形過於瘦小，只有12公斤，媽媽帶他來就醫，問診後發現孩子從小就抗拒副食品，且時常腹瀉，給予藥物改善腹瀉症狀、同時詳記三餐飲食已改善營養不良問題。2023/03/30 15:00 -
換季過敏好發期 睡不好恐影響孩童成長
冬季及春季轉換時，是過敏的好發期，醫師表示，如果因為過敏影響到孩子睡眠，導致睡不好，可能影響孩童的成長，建議家長除了養成小孩的規律作息，也要注重平日營養攝取。2023/03/27 22:04 -
不只葉黃素可護眼！「鋅」減緩黃斑部病變 醫揭6重要營養素
據統計，台灣每10人就有9人有近視問題，除此之外，眼睛疾病還有白內障、視網膜病變、黃斑部病變、乾眼症、青光眼等。醫師提醒，視力保健與營養攝取大有關聯，別只靠葉黃素，還有其他護眼的重點營養素也要攝取。2023/02/23 11:15 -
日曬、運動不足 冬季易陷入「成長冬眠期」
受到疫情衝擊，待在家時間變長，孩子們的活動量更是銳減，加上冬季天氣冷，更常窩在家不出門，營養師提醒，運動量跟日曬減少，可能會影響小孩的成長發育，陷入成長冬眠期，建議這時更要重視營養攝取。2022/12/08 21:45 -
學生三餐成「老外」！ 外送+外食致「肥胖問題」增
疫情影響下，改變不少國高中生的飲食習慣，除了戶外活動量降低，點外送的頻率也增高，導致學童過重及肥胖盛行率提升，就有學生因此胖了10公斤左右，而天天外食下，有超過3成以上的學生，營養攝取不足，營養師建議，點外送不是不行，盡量選擇能自選菜色的餐點，真想吃炸物，則降低頻率。2022/09/25 13:58 -
落髮救星！營養師授「5種抗老水果」 這顆解渴又除斑
現代人的生活步調越來越快，壓力也排山倒海的壓在自己身上，很多人身上有著車貸、房貸、學貸等等，這些都也可能會造成掉髮問題，更嚴重的還有可能會導致禿頭問題！但有一部分的人落髮嚴重其實和「營養」也有關係，若是營養攝取不均衡或是頭皮有發癢、發炎等等症狀，也都是導致落髮的其中一個原因，然而其實新鮮的水果富含許多營養成分，如果攝取「5款護髮水果」，不僅可以幫助皮膚養顏美容外，還可以幫助養護頭皮、髮絲，長久下來就能夠擁有一頭健康又亮麗的頭髮了！2022/07/31 09:53 -
就怕太油膩！月子餐「5大選購考量」曝 這重點必筆記
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近一年內「月子餐」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的六大月子餐品牌網路聲量，以及五大月子餐選購考量。2022/07/04 15:38 -
超商食物怎麼選？專家揭「挑食5技巧」：先看營養標示
現代人生活節奏緊湊，為求方便快速，常用便利商店的食物來解決3餐，不過卻也容易產生營養攝取不均、體力不佳等問題。營養師王證瑋表示，超商裡的確藏有許多加工食品地雷，但還是有許多鮮食與豐富營養的食物可供選擇，因此他傳授5招選食技巧，讓大家照樣能在便利商店吃得營養健康。2022/01/25 05:55 -
不是越多越好！補鈣過量恐致心、腎疾病 營養攝取是關鍵
想要維持骨骼健康，人體需要各種營養素共同參與。均衡且健康的飲食型態不可或缺。哈佛大學醫學院建議，健康飲食應以多吃蔬菜、水果、豆類、堅果、瘦肉為主。不過，隨著年紀增長，身體對於營養素的吸收能力開始下降，須留心維持骨骼所需的營養素是否攝取充足。2022/01/07 22:47 -
吃素不均衡健康恐亮紅燈？攝取4類食材進補更到位
冬季、天冷民眾開始進補，除了葷食者需注意避免肉類攝取過量，素食者也需注意營養攝取，進補才能補得到位。嫚嫚營養師指出素食者常見缺乏的營養及健康問題，也建議可以在進補時留意攝取，更有助養生。2021/12/10 21:07 -
年過30骨質流失嚴重！ 盤點5大「補鈣」食物
不要以為骨質疏鬆只會發生在老人身上，不！沒有這種事！要知道，一過30大關，骨質就會開始流失，加上現代人不常曬太陽、飲食營養攝取不均，高達90%女性「鈣」攝取不足呀！要知道，如果身上的鈣不夠，很有可能會有焦慮、失眠、抽筋、精神緊繃等問題，一個成人每日建議攝取1000mg的鈣質，除了靠吃鈣片外，你也可以靠下面這5種食物來補充唷～2021/08/02 11:32 -
過度「重肉慾」血壓飆高 小鐘視力模糊出現黑點
現代人習慣餐餐外食、營養攝取不均，全台有近9成的人蔬果攝取不足，藝人小鐘透露過去主持美食節目經常大魚大肉，某次突然覺得腦壓很高非常不舒服，用血壓機一量才驚覺血壓高達160，後來連眼睛也出狀況，出現小黑點及視力模糊的症狀。2021/06/09 16:58 -
缺蛋白質會發胖？ 8元素對照表補回流失的營養
營養攝取不足會對健康產生極大的影響。舉例來說，若是缺乏蛋白質，孩童會發育不良，成人則會出現體重減輕、組織及臟器也會產生功能低下的情況。人體的維生素、礦物質的需要量雖然不大，但若不足也會引發各種缺乏症，例如缺乏鈣會導致骨質疏鬆症等。2020/10/29 11:34 -
牛奶vs.豆漿？健身族必知 醫授3招補充蛋白質
想要維持健康有活力到老，醫師提醒，有3大營養素是維持行動力的關鍵，分別是鈣質、維生素D和蛋白質。不過卻有不少人在邁入熟齡階段時，因為開始追求健康而吃得清淡，反而導致營養攝取不足！2020/10/07 11:58
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