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年後不後悔！營養師授過年6天吃法 守歲配「2零食」熱量低
馬上就要過年了，在這期間的飲食難免和往常不同，要如何才能在年後不發胖？營養師薛曉晶分享了過年6天飲食步驟，在大吃大喝中又不怕年後體重回不去。2024/02/08 10:00 -
藍莓熱量低營養價值高！ 可降血壓強化細胞
藍莓又被稱為北美藍寶石，含有纖維素、維他命C、維他命K以及銅、鉀和鐵，不只可以降血壓，還可以強化細胞，被醫師認為是對身體有益的水果，但營養師也提醒，如果有糖尿病的病患則要注意。2024/01/31 22:52 -
減肥必看！6款最強減脂蔬菜曝 「菜中之肉」還能預防癌症
現代人愈來愈注重身材，人人都想擁有好看的身材曲線，因此積極健身、努力減肥，除此之外，想要維持好體態，飲食必然是關鍵，營養師彭逸珊羅列「6種減脂蔬菜」不僅熱量低，也能增加飽足感，其中有素中之葷、菜中之肉的木耳更能預防癌症。2024/01/30 15:33 -
沒想過可以這樣搭！「超商低卡套餐」公開 這組不但熱量低還超飽
減肥該怎麼選早餐不出錯？別擔心！今天就來為忙碌的上班族整理2024超商減肥早餐組合推薦，不管是飯糰、豆漿還是優格通通有，只要跟著清單吃，就能讓我們吃得美味又無負擔，減脂期也能無痛瘦身！2024/01/11 16:49 -
半夜嘴饞想來碗！過來人淚憶「1絕版泡麵」：真的找不到
你還記得嗎？幾年前有一款「小豬泡麵」曾紅極一時，當時不少民眾到超市、量販店等購買，一次就是一整盒，小小一份不僅熱量低又美味，是當時許多人的宵夜首選。不過，近幾年已經看不到它的身影，就有網友再度回憶並問大家，「有人還記得這款泡麵嗎？」2023/12/07 18:56 -
護眼又降血糖！烹調櫛瓜避免3NG方式 吃到苦味恐中毒
櫛瓜無論是乾煎或焗烤都很好吃，在義式料理中是不可或缺的食材之一，櫛瓜營養豐富、熱量低，有助於排便，不過吃櫛瓜要特別注意哪些狀況？櫛瓜有毒嗎？吃櫛瓜要削皮嗎？櫛瓜能不能生吃？營養師特別說明，吃櫛瓜有5個好處，選對烹調方式可安心吃櫛瓜。2023/11/26 09:47 -
泰式料理怎點最好？這道「熱量炸彈」別碰 青木瓜超營養可多吃
最近天氣炎熱，不少民眾會選擇酸酸辣辣的泰式料理來開胃，但要點那些料理，才能吃的清爽還無負擔？營養師建議，泰式料理中的沙拉涼拌類熱量低，而泰式打拋豬看似很健康，但因為料理口味太重很下飯，容易熱量大爆炸。2023/08/29 10:53 -
減脂也能吃巧克力 陳妍希自製「黑巧克力」甜點助代謝不怕胖
私下超熱愛料理的女星陳妍希，經常在《小紅書》上分享健康瘦身心得。最近 她親自分享了自製的黑巧克力燕麥杯，強調這是她在減脂期間的甜點替代品。 她表示有時候難免會有嘴饞的時候，這個燕麥杯成了她安慰自己心情的選擇。 此甜點不僅熱量低，還能代替傳統的蛋糕和甜點，讓她擁有健康的享受~2023/07/05 12:42 -
豆漿喝多恐造成腎負擔！ 專家推「2飲用時間」又瘦又健康
你喜歡喝豆漿嗎？營養師劉家芸表示，豆漿熱量低、膳食纖維高，可以增加飽足感，而且還有降低膽固醇、血糖，改善糖耐力、心血管疾病等功效，儘管豆漿好處不少，但也不要將豆漿當水喝，以免造成腎臟負擔。2023/07/03 15:49 -
豆漿富含3大好處！每天1杯「乳癌風險↓」 醫揭最佳攝取量
豆漿對身體有許多好處，醫師指出，每天多喝250ml的豆漿，還能下降4%的癌症總體發生率，而且豆漿熱量低又含有豐富的膳食纖維是減重的好幫手，若真的想喝甜豆漿，推薦喝微糖就好。2023/06/23 15:32 -
端午包粽子！搭配蔬果熱量低 主廚教你自製食材怎挑選
端午節將近，不少業者開始預售粽子，也有許多民眾開始前往量販店、賣場、超市或傳統市場等實體通路購買各式各樣節慶食品。食藥署今（24）日需步加強稽查實體或網路行銷粽子製造業者以及販賣業者。馬偕醫院營養師蔡一賢也分享，吃粽子少沾醬，搭配蔬果，才能吃得健康。2023/04/24 15:55 -
手搖杯「這款料」也很肥！ 熱量逼近4分之1碗飯
南部的手搖店業者推出新口味，冰沙加上比10元硬幣還大的巨無霸珍珠，一開賣就很搶手，另一間號稱南霸天的飲料店，同樣也出新品，主打健康、低熱量的膳食珍珠，想讓消費者喝了沒負擔，但根據專業營養師說法，食材本身熱量低，但如果為了增加甜度，浸泡糖水，熱量就會瞬間爆表，恐怕無法跟健康搭上邊。2023/04/21 17:53 -
吃魚不避開皮、肚恐更肥！減重補蛋白質選這「5種魚」
大家都知道肉類是補充蛋白質的重要來源，而白肉熱量低，是減重增肌的好選擇；但有更年期減重的婦女乖乖聽話吃白肉，卻導致體重停滯不降、體脂肪上升，醫師表示，魚類攝取過量還有吃錯部位，小心脂肪堆積瘦不下來。2023/04/17 15:51 -
別只吃雞胸肉！減脂期「4種類食材」神助攻 超市輕鬆買
愈來愈多人重視體態健康，開始實行增肌減脂的計畫，不過減脂只能吃雞胸肉嗎？其實減脂不只有雞胸肉可以吃，還有4大類食物都是必吃的安全食材。像是蔬菜類熱量低又有飽足感，除此之外，乳品、全穀類、蛋白質食物也燈飾在超市就可以方便獲取的食材。2023/04/04 13:00 -
地瓜葉「是地瓜長出來的」？ 北農解惑：是不同種
台灣小吃店常見的燙青菜之一地瓜葉，不僅隨處可見，還容易栽種；地瓜葉營養價值高，不僅熱量低，更有助於提升免疫力、降膽固醇等功效，有民眾好奇，「地瓜葉是不是地瓜長出來的？」對此，台北農產也給出答案了。2023/03/23 05:25 -
停止食物浪費！豆渣變美食 大口吃不怕胖
全球每年有上億噸糧食被白白浪費，剩食是人類的課題。日本飲食常見豆類食品，每年產生數十萬噸的豆渣，過去常被以廚餘處理，但其實豆渣營養價值高且熱量低；日本開始將豆渣視為食品，開發不同食用法，減少食物耗損。而被釀酒廠淘汰的地瓜與酒糟，也能夠拿來發電，解決食物浪費還兼顧環保。2023/03/20 19:40 -
好市多空運鮮切鮭魚「這段」最划算！ 醫曝關鍵：吃起來最爽
鮭魚的營養成分高且熱量低，運用簡單的烹煮就能帶出鮭魚原本的鮮甜美味。就有醫師分析，透過「廢棄率」計算出來的結果指出，美式賣場好市多的空運鮮切鮭魚買「這一段」較划算。2023/02/16 17:20 -
吃鴨血可補鐵！蛋白質不輸雞胸肉 醫曝3大好處
重口味的麻辣鍋雖然不見得是健康飲食，不過鍋底的鴨血可是好食材！醫師表示，鴨血除了能補鐵之外，營養成分幾乎是純蛋白質，而且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉，熱量低、體積大，容易有飽足感，與其買保健品補鐵，還不如偶爾吃鴨血更實在。2023/02/13 22:54 -
加州推「無罪惡感披薩」 號稱美味熱量低
過年期間，不少人都趁機犒賞自己吃美食，但吃了大魚大肉就怕變胖，最近在美國加州推出一款「無罪惡感披薩」，餅皮麵團像紙一樣超薄，吃進肚裡的卡路里變少了，讓愛吃披薩的人滿足口腹之慾，而法國現在也在推廣素食鵝肝，用腰果和植物油製成，保留原本的美味口感，少了負擔。2023/01/27 14:09 -
別討厭青椒！綠色纖維多還可助排毒 紅椒維生素C稱冠
青椒有股特殊氣味，曾被網友票選為「前十大最不喜歡的蔬菜」之一，不少小朋友甚至大人看到青椒就皺眉頭，但營養師高敏敏表示，如果你不愛吃青椒，就太可惜了！青椒富含膳食纖維，可促進體內代謝，幫助排便、排毒，而且熱量低，而青椒和甜椒是同一種菜，而如果你不愛青椒的「椒味」，則可選用各種顏色的甜椒，各色甜椒在營養價值上也各有所長。2023/01/10 10:56 -
炸物選蔬菜類熱量低？營養師曝陷阱：薯條含油量竟少於洋芋片
許多人購買炸物時都會有的想法是，多吃蔬菜就可以抵銷吃炸物的罪惡，或只要是蔬菜類都是低熱量，所以買炸物時會特別加點蔬菜類，營養師曾依田在粉專發文表示，蔬菜類食材的熱量確實很低，但僅限於使用清炒或蒸煮的烹煮方式，若是用油炸，熱量將不同於一般的計算方式。另一種會讓熱量產生差異的是「截切方式」，因為熱量高低受吸油率影響，吸油率則與食材表面積大小有關。2022/11/27 05:10 -
張孝全為戲胖到近百！6招瘦回精壯型男 改吃白肉熱量低
第59屆金馬獎前陣子公布了入圍者的名單，其中男星張孝全睽違10年憑著《罪後真相》入圍，將與曾獲三次金馬男配角獎的《白日青春》黃秋生等人一同角逐金馬影帝的寶座，現在已經38歲的張孝全已經出道20多年，過程中為了不同戲劇角色的需要，竟然胖得快100kg！但為了維持在螢幕前的勻稱身材，張孝全也透露自己的健身以及飲食秘訣，到底是如何有效瘦身還能夠增加肌肉線條的呢？2022/11/17 15:04 -
越式春捲熱量低？ 營養師揪「最大陷阱」：澱粉沒有想像少
台灣的異國小吃種類繁多，其中清爽又開胃的「越式春捲」堪稱亞洲料理中最健康的代表之一，深受許多人的喜愛。不過，營養師羅心余強調，看起來清爽的食物不一定低醣或低熱量，一份越式蝦仁春捲的熱量大約300大卡，建議搭配蛋白質食物和蔬菜食用，才能確保攝取足夠的營養。2022/11/16 12:30 -
孕婦不能吃？專家闢謠曝「木瓜4大營養素」 挑選秘訣一次看
你是否也聽過孕婦不能吃木瓜的謠言呢？過去曾有一項國外研究指出，青木瓜含有高濃度乳膠，的確會引起明顯子宮收縮，產生類似催產素的效果，導致早產或流產，不過成熟後的木瓜則對孕婦沒有影響，可以安心食用。營養師李婉萍也說明，其實木瓜含多種營養素，不僅熱量低也對健康有不少益處。2022/10/10 05:45 -
不知不覺喝過量？一圖看10種咖啡因飲品 專家曝危害
你以為只有咖啡含有咖啡因嗎？其實現在許多飲料都含有咖啡因的成分，雖然咖啡因熱量低不易胖，可以幫助提振精神、增加工作效率，還能燃燒提脂肪，但是攝取過多可能會造成反效果！營養師高敏敏就整理出「含有咖啡因的飲料」圖表，並列出過量飲用會給身體帶來什麼負擔。2022/09/24 05:25
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