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擔仔麵名店火警！「排煙管」油漬引火 業者道歉：設備換新
台北市士林一間擔仔麵名店，13日中午發生火警，疑似排油煙管內油漬累積，不慎碰到火苗燒起來，但附近居民指控，店家的排煙設備，早就讓大家困擾很久，也被檢舉過，上週環保單位來稽查，回覆說設備沒問題，才過一週排煙管就燒起來。對此，失火的店家也向鄰居們道歉，表示排煙設備將會全面換新。2021/10/14 18:37 -
推「低碳校園」中市編2500萬 汰換舊鍋爐
台中市編列約2500萬預算，替市內學校汰換廚房老舊鍋爐和排油煙設備，台中市長盧秀燕更親自到學校驗收，目前已經有130所學校完成汰換，減少空污排放。2021/03/29 22:29 -
臭！住戶控炸雞店 排油煙管插「塑膠桶」沒效
新北市三重，有住戶投訴，樓下的連鎖炸機店，把排油煙管插入一般垃圾桶內，等於把油煙直接排往馬路，讓住戶很無奈，對此，店家說明，先前確實是用一般垃圾桶，但已經改善換成過濾桶，店內也有靜電機，環保局來勘查，也沒開罰，到底哪裡出問題?原來當天僅有檢測設備，沒有進行臭味檢測。2020/12/05 20:13 -
沒改善？士林地下美食街攤商：油煙仍擾人
台北數一數二的士林夜市現在卻隨處可見店面招租字樣，包含文林路以及旁邊的巷弄裡，根據統計發現截至今年11月底，士林夜市待租量達到73間是全台北最多，而前陣子士林地下美食街為了改善油煙排放的問題，休市1個月，如今重新營業，但店家認為效益還是不大，但市場處表示排油煙設備初步運作，會再去了解做調整。2019/12/08 20:48 -
遠離鹽酥雞攤！ 研究：攤販罹癌率高2.16倍
購買鹽酥雞時，你會站在攤販邊嗎？切記要遠離一些些！因為高醫大環醫研究中心與勞動部合作研究，分析餐飲業污染暴露的狀況，發現在鹽酥雞、燒烤路邊攤工作時，暴露的有害物質濃度最高，攤販的罹癌風險，比中式餐廚多了2.16倍，最好做好通風及排油設備。學者也建議，業者與消費者，最好都戴上活性炭口罩，降低風險。2019/06/17 20:33 -
烤生蠔變蒸 澎湖「限汙令」整頓燒烤店
露天吃海鮮燒烤，近年來成為很多觀光客到澎湖的重要享受，確認附近居民為油煙所苦，三月份在縣長賴峰一聲令下，十多家相關業者都被迫停業整頓，直到這兩天，才有四家重金投入排煙設備的燒烤店，重新開業，還有業者則是從烤海鮮，變成「蒸」海鮮。2019/05/09 21:03 -
快訊／抗空污！北市環局訂油煙標準 查700家餐廳
台北市環保局為對抗空污，正著手擬訂餐飲油煙設施標準，輔導餐飲業者設置相關設備，鎖定住宅區、營業面積100平方公尺以上的餐飲業，包括中式、西式、燒烤約700家業者，7月起將展開首次大執法，如果油煙排放標準不符規定，將依空氣污染防制法開罰10萬至1百萬元，業者正反意見兩極，有人願配合，但也有抱怨成本負擔增加。2018/01/21 09:27 -
15倍！炸鹹酥雞未裝抽油煙設備 罹癌風險高
炸鹹酥雞的攤販恐怕要小心，因為國內有專家研究發現，油炸甜不辣及鹹酥雞的業者，罹癌風險比一般人高出15倍，也因為這種工作場域下比較不會有專業的抽油煙設備，因此也比在速食店或中式餐廳的工作人員來得高，這是因為炸東西時所產生的油煙，含有PHA及醛類等致癌物質，容易因此罹患肺癌或肺腺癌！2016/06/22 12:49 -
遊客卻步！油煙味太重 各大夜市管理有撇步
到夜市盡興吃小吃，但炸物的油煙味卻也容易讓人卻步！士林市場的地下美食街，因為油煙問題停業一個月，類似狀況還包括逢甲夜市，因為油煙飄散到空氣中影響附近住戶和服飾店，所以攤商都被要求要加裝油煙設備，但除了環境問題要解決，攤商在夜市的一級戰區內搶客拚商機，在吃的方面也不斷玩出新花樣。2015/11/28 12:47 -
「100%無油煙」 樂華全台首座環保夜市
在夜市做生意也要顧「空氣品質」？永和樂華夜市是全台灣第一個防煙設備裝設率100%的環保夜市，只要是高油煙的烘、炒、炸業者，全都自費裝設「靜電機」，強力風扇吸附油煙和異味，連臭豆腐的味道都被吸光，防煙設備每台五到十萬，對攤商來說是筆負擔，但過去樂華夜市被周遭住戶頻頻檢舉油煙汙染，攤商配合住戶要求，展現誠意，降低油煙，連逛夜市的人潮都增加了。2014/06/05 19:30 -
電扇吹、戴口罩 日夜聞牛排味想吐
台中知名的赤鬼牛排，天天大排長龍，但隔壁大樓有上班族投訴，每天都得忍受油煙味，2年下來，已經聞到噁心想吐，有時候還要帶口罩上班，環保局曾經派人稽查，但發現排煙設備符合規定，業者強調，已經更新除味設備，有誠意想改善問題。2012/10/27 12:15 -
漢堡改三明治 師大「油煙店」改菜單
師大商圈部分餐廳猛竄油煙，台北市環保局從4月起實施記點制度，上路一周已針對營業噪音和油煙味太重開罰，有知名的美式餐廳為了求存，原本專賣漢堡，但煎漢堡會產生大量油煙，只好緊急換菜單，推出不用煎煮的三明治等輕食上架，還有業者關門營業，門外貼告示說要加裝油煙設備，現在也計畫要幫菜單大變身。2012/04/07 18:20 -
〈獨家〉食材廚餘放作堆 麻油雞店遭控不衛生
台北市一家知名的麻油雞業者，年營業額2、300萬，卻被民眾投訴衛生條件差，因為業者把新鮮食材和沒加蓋的廚餘桶放在一起，甚至將處理過的內臟隨意丟棄，引來蒼蠅亂飛，附近住戶也抱怨，業者調理麻油雞會產生的大量油煙，但店家卻沒有任何排油煙設備，對此，業者坦承一時疏失，才會把食材亂放，至於油煙問題，已經請求衛生局、環保局加強輔導。2011/12/02 18:58 -
藝人的招待所 居民抗議霸佔擋道
藝人林美貞在安和路附近，開的私人招待所餐廳，最近和居民發生糾紛！原因是餐廳外的露台，被指控是違章建築，擋住防火巷影響逃生路線；居民還不滿餐廳，飄出來的油煙味，實在太重讓人受不了，對此林美貞的發言人說，已經改善廚房的排油煙設備，不過，露台的地到底屬於誰的，還在等地政事務所給答案。2007/04/09 18:23 -
另類烤肉攤！申請營利登記 按時繳稅
花蓮有一家在夜市經營十多年的烤肉攤，老闆不僅買下三十萬的集塵抽油煙設備，還幫小攤子申請營利事業登記證，每年按時繳稅，成為花蓮唯一合法繳稅的夜市攤販。2004/04/11 17:58
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