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10月嬰參加「五感課程」玉米粒放嘴裡！老師稱：噎到才會怕
嘉義有家長，帶著10個月大的孩子，參加「五感課程」，其中一項教材是「沒煮熟的玉米粒」，讓孩子試著摸摸看，但嬰幼兒正處於「口欲期」，一把放進嘴巴裡，家長當下制止，老師卻說「不要制止，要噎到才會怕，我們有急救能力」，一番話讓家長傻眼。業者也澄清，有不少同業都是選用玉米粒，以往都沒有發生過噎到的案例。2024/09/03 19:09 -
吃下沒煮熟豬肉！美醫曝驚人CT照 體內佈滿白點「都是蟲」
美國佛州大學一名急診科醫師加利（Dr Sam Ghali），日前分享了一張照片示警，患者吃下了沒煮熟的豬肉，結果感染了「囊蟲病」（cysticercosis），在接受CT掃描後，發現體內有寄生蟲死後留下的鈣化囊腫，看似如「米粒」佈滿了雙腳，相當驚人。2024/08/28 14:42 -
美國進口牛舌驗出寄生蟲！生食、未煮熟恐感染 25公斤退運銷毀
食藥署公布邊境查驗不合格項目，當中查到美國進口的「冷凍牛舌」有寄生蟲弓蟲，依照規定共25.81 公斤要退運銷毀。弓蟲主要傳染給人類的途徑是生食或是沒煮熟的肉品，如果不慎食用恐出現淋巴結腫大、倦怠感等症狀。2024/07/16 10:44 -
食不安？ 「探索廚房、紅豆食府、莫凡彼」爆疑慮
北市食安問題爆不停，有民眾反映，到知名吃到飽餐廳探索廚房用餐，食物卻疑似不新鮮，導致他返家後腹瀉就醫，還有紅豆食府則是有民眾說，餐盒吃到一半發現蟑螂，衛生局稽查也發現缺失，已經限期改善，另外莫凡彼明曜店，則是被指控雞肉疑似沒煮熟。2024/07/14 14:42 -
香菇可以洗嗎？盤點「11個」菇類小知識 這樣料理小心過敏
菇類屬於蔬菜類，富含多醣體、高纖，還有豐富胺基酸成分，菜價貴的時候，用菇類取代也不錯。不過菇類到底要不要洗？該切掉多少？沒煮熟吃會中毒嗎？2024/05/26 22:21 -
請避吃未熟豬肉！被蟲吃掉腦組織 小羅勃甘迺迪曾失憶、腦霧
美國獨立總統參選人小羅勃甘迺迪，已經70歲了，卻是年底總統選戰中，相對年輕的參選人。沒想到紐約時報報導，小羅勃甘迺迪在14年前坦承，自己曾感染寄生蟲，導致他有失憶和腦霧的狀況。CNN醫療記者表示，吃了沒煮熟的豬肉，就可能感染寄生蟲，不過被蟲吃掉大腦的狀況，還是很罕見。2024/05/10 15:58 -
4歲童吃糖心蛋身亡！恐是「這菌」奪命 譚敦慈曝煮蛋秘訣
糖心蛋是很多媽媽會做給孩子吃的料理，通常會煮到蛋黃半生熟，剝殼後泡入調好的醬汁中，冰鎮一晚上入味再吃。不過，中國有一名4歲男童，在吃了糖心蛋後卻身亡，最後懷疑可能是蛋沒煮熟，有沙門氏菌感染造成。無毒教母譚敦慈提醒，煮蛋一定要蛋白全熟，糖心蛋這類剝殼後不會再煮熟的蛋類，處理時更要注意避免汙染。2024/04/22 15:56 -
李程彬「認當工具人」為愛被利用 苦嘆：真的不要這麼傻
歌手邱軍推出全新概念EP《愛不愛我》，同名新歌MV邀來到以《她和她的她》奪下第58屆金鐘獎迷你劇集／電視電影男主角獎的李程彬，以及曾入圍台北電影節非常新人的陸夏，上演一段淒美愛情故事，邱軍飾演麵攤老闆，還要當場煮麵給李程彬吃，讓他緊張直喊「很怕麵沒煮熟」，不斷拉著麵攤老闆娘教他煮麵。2024/01/19 18:54 -
直擊！全台首顆生食級雞畜產大廠ESG秘辛
台灣人愛吃蛋，全台有高達40%產品蛋不熟，不過沒煮熟難免產生疑慮，現在有畜產大廠，和日本廠商合作，打造全台第一顆生食級雞蛋，也在蛋品加工廠中導入科技，一天就可以生產300萬顆，不過畜產大廠要做ESG也不簡單，如何溯源進而減碳，雞隻生產出來雞糞怎麼處理，一起來看。2024/01/15 18:29 -
會客菜眉角多！雞塊過關 漢堡「含起司」遭退貨
監所機關伙食大多都是清淡料理，要靠「會客菜」打牙祭，台南有一名律師為了接見收容人，到速食店買雞塊及漢堡，特別要求漢堡別加生菜、美乃滋，因為是沒煮熟及流質食物，沒想到漢堡被退回，因為「起司」屬於易腐食物！其實監獄內有默認規範，結晶粉末或帶刺帶骨可能有挾帶違禁品疑慮，也因為受刑人往往會隔餐食用，擔心吃壞肚子，沒煮熟、易腐壞都不行。2023/11/03 14:09 -
當心！「這常見食材」沒煮熟 皮膚起大片紅疹：像被打過
不少民眾喜歡食用香菇，不過要當心，如果料理時沒有煮熟，恐怕血管擴張、出血和得皮膚疹！邱品齊醫師就PO一張病患的照片，上面布滿密密麻麻的紅色抓痕，宛如被鞭打過，不過其實是「香菇皮膚炎」惹的禍！2023/10/19 13:03 -
吳郭魚沒煮熟！女染「這細菌」手腳發黑、腎衰竭 急截肢保命
美國加州（California）一名婦女日前在當地市場買了一隻吳郭魚，回家未完全煮熟就急著吃下肚，沒過多久四肢、嘴唇便開始發黑，腎臟也逐漸衰竭，就醫後才得知感染創傷弧菌（Vibrio vulnificus ，俗稱海洋弧菌），緊急截肢才保住保命。2023/09/17 13:52 -
醉男控沒煮熟還「問候」媽媽 知名牛肉麵老闆與客互告
昨（14）日晚間10時許，台北市萬華區知名牛肉麵館發生一起糾紛案件，警方獲報到場了解，發現是一名酒醉的男客人，質疑店家沒有將麵條煮熟，換了一次餐點後還要求老闆的媽媽到場理論，結果男客人當場和老闆吵了起來還動手拉扯，雙方氣得互相提出傷害、恐嚇告訴。2022/11/15 13:07 -
花12萬住月子中心 雞肉沒熟還疑似現小強
日前一名產婦在網路上發文，說自己花了12萬住竹北一間月子中心，事前告知不吃豬肉，卻收到豬肉餐點，還頻頻發生雞肉、魚肉沒煮熟的狀況，除了食物問題，因為住在離大廳最近的房間，隔音不佳，向工作人員反應後才被換到高樓層，業者也出面說明，調整廚師工作流程，並且做處分。2022/03/03 19:09 -
麵又沒熟嚇歪！原因找到了 陶晶瑩開店1週「豪發年終」
藝人陶晶瑩（陶子）和老公李李仁創立麻辣燙品牌，日前盛大開幕卻遭網友指控排了45分鐘但麵沒煮熟，除了親自留言向網友致歉，也特別說明原因，承諾給予補償。而開幕至今1週營業額成長約3成，也證實會發年終給員工。2022/01/16 09:58 -
開新店老被怨麵沒熟 陶晶瑩火辣回嗆網友「牙口不好」
陶晶瑩自創的麻辣燙品牌本月初開張首日，人潮擠爆現場，事後有客人抱怨排隊45分鐘但麵沒煮熟還漏了餐點，讓她親上火線回應：「下次我請你吃？等我去當店長時你來相認好嗎？」被讚危機處理100分，今（14）日卻出現一則她回應網友的嗆辣留言，要對方「牙口不好就該吃王子麵！」2022/01/14 14:15 -
火鍋沒煮熟！陸女「視力突模糊」 醫師檢查揪真凶
冷颼颼的天氣最適合吃熱呼呼的火鍋，暖心又暖胃，只不過，特定食材一定要煮熟才能吃，否則恐怕會因而染病。中國大陸浙江省杭州市一名58歲項姓女子為火鍋愛好者，未料與朋友聚餐後，左眼視力逐漸下降，直到去醫院檢查才知道是感染葡萄膜炎。2021/11/01 16:31 -
沒煮熟能吃嗎？買麵遭問「這問題」 網揭外帶8分熟真相
一名男子在「爆廢2公社」臉書PO文，表示自己下班後去買麵吃，點了一份紅燒軟骨乾拌麵，並跟店員告知麵不要太爛，沒想到卻遭對方語帶不耐反問，「那要不要煮熟？」讓他十分傻眼，直呼「不煮熟能吃嗎？」，最後還強調，東西真的很好吃，但是如果不爽做他生意，大可跟他說打烊了。2021/08/26 05:15 -
雞肉怎麼煮最好吃？主廚傳授6大獨門秘訣讓肉超鮮甜！
疫情警戒期間，因為各地餐廳都無法用餐，很多人購買鹹水雞、白斬雞等雞肉熟食調理包回家吃。但是卻發現打開來骨頭邊的肉總是有點紅紅的，懷疑沒煮熟。專家說，雞肉如果沒煮熟，肉會是粉紅色半透明狀。主廚特別把煮雞肉的獨門祕訣教給健康2.0的讀者，照著做絕對不再帶血色，而且肉鮮甜又不柴。2021/08/02 16:01 -
他怨外送咖哩「料少、飯沒熟」 餐飲業曝這原因
新冠肺炎疫情爆發，不少民眾為避免外出，因此三餐或日常生活用品皆仰賴外送平台。但有網友分享購買咖哩飯，結果餐點內容物稀少又昂貴，飯也沒煮熟，讓他抱怨第一次踩雷，貼文曝光引起網友熱議。2021/07/12 17:20 -
客買即食雞胸「疑吃生肉」腹瀉 業者：將調查
因為方便、不少人會在超商買即時雞胸肉，但有民眾買回家吃到一半，竟然發現裡頭肉色呈現粉紅色、有部分還是半透明的，沒多久他就上吐下瀉掛急診，懷疑自己吃到沒煮熟的雞肉。事後業者連繫上這名消費者，準備把產品帶回檢驗。但有時雞肉上的紅色肉塊，不一定等於沒熟，也可能是耐熱的「肌紅蛋白」。2021/01/09 14:01 -
他吃麻辣鍋肉沒涮熟 7百條蟲竄體抽搐口吐白沫
近來天氣涼颼颼，不少人愛吃熱呼呼的鍋物，但肉品建議盡量還是要煮熟再食用。一名46歲男子日前吃完麻辣鍋後，突然出現肢體抽搐、口吐白沫等症狀，室友發現後緊急將他送醫，結果竟是肉沒煮熟導致體內被寄生蟲入侵，1個多月後體內竟然多達700多條蟲。2019/11/20 14:00 -
喝沒煮熟豆漿會中毒？營養師告訴你「皂素」的秘密
日前大陸一名母親幫兒子準備豆漿，讓他帶到學校喝，沒想到喝完後卻出現腹脹嘔吐，最後休克不治。經過解剖發現，男童體內有豆漿沒煮熟的「皂素」，懷疑這就是致死原因，但營養師卻認為，皂素不至於死亡，應該另有原因。2019/01/19 20:36 -
雞腿便當裝熟？ 顧客向店家反應遭嗆「不然你想怎樣！」
雞肉要煮全熟食用，避免感染病菌，網友在《爆料公社》轉PO貼文，有民眾到新北市一家便當店買5個雞腿便當，結果有3隻雞腿沒煮熟，民眾向店家反應遭嗆：「不然你想怎樣！」，態度惡劣讓網友怒PO照片抵制店家。2017/09/22 14:54 -
暗黑料理4ni？泰國這道菜每年「蟲殺」2萬人
在泰國東北部，有道名為「koi pla」的魚料理，因為原料取得方便，便宜又好吃，幾乎人人都嚐過。但這道料理中的主要食材魚肉是沒煮熟的，僅加上檸檬與蔬菜，由於魚肉內有不少寄生蟲，吃下肚後潛入人體膽管中，最後造成癌症，根據統計資料顯示，泰國每年約有2萬人因此病症而過世。2017/06/29 23:04
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