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拉麵控衝！「炙燒筊白筍」入料超鮮甜 享免費加麵、買一送一
台中人注意！食尚小編發現來自埔里的人氣拉麵進軍勤美商圈啦！這家「橫杉拉麵」是南投橫濱拉麵的二代店，不僅裝潢充滿濃濃日本風，還採用埔里名產茭白筍入料！而且每碗拉麵均可免費加1次細麵，吃到碗底空空還有機會看到驚喜！只要看見中獎圖樣就能玩1次轉轉樂，抽到大獎就送你1張免費拉麵兌換券，直接等於是買一送一了啦！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～2023/04/23 15:56 -
13個月新高！「原料貴+電價增」外食費月漲0.65%
通膨高物價時代，外食族最有感，因為外食費月漲幅沒趨緩，明顯擴大、達到0.65%，創13個月新高，但知名一蘭拉麵，宣布五月加薪，調升幅度6%到8%，讓受薪族聽了很羨慕，不過專家點出關鍵，去年底業者已經漲過售價，祭出加薪誘因，可能是要因應缺工搶人。2023/04/15 19:08 -
要給你吃飽你卻浪費！「免費加麵」剩一堆落跑 老闆火大：別再來
高雄一間拉麵店提供免費加麵的服務，就是要讓消費者能夠吃飽，尤其附近又是學區，學生食量又大，結果連兩天都遇到客人，點了免費加麵，最後剩下接近整碗的量，老闆PO抱怨文，真的是謝謝了，請不要再來了，甚至也有民眾把加的麵給了點咖哩飯的同桌友人，店家說這樣要多付15元，結果被留一星負評。2023/04/15 13:27 -
職人的堅持！吃拉麵被問「加蒜嗎？」 客答4字遭店長嗆爆
日本聞名世界的「職人精神」，代表著一心一意做好一件事的專注態度，許多職人也會有自己的堅持，如顧客不願配合，寧可「慢走不送」。日前一名網友前往京都一間知名拉麵店用餐，就碰上一位超有個性的老闆，只因自己「回答不慎」就遭店家嗆爆，讓他瞬間傻眼，「我到底做錯了什麼？」2023/04/14 15:53 -
這家拉麵店竟是「18禁」！ 老闆霸氣宣言獲客人狂讚
繼今年1月鬧得沸沸揚揚的「壽司郎少年」事件後，日本近期仍時常發生顧客惡搞餐飲店、拍惡作劇影片上傳到TikTok，導致店家生意受影響的案例。福岡一間名為「抓住你的心（あなたの心を鷲掴み）」的豚骨拉麵店，過去常碰到有家長帶小孩「解壓縮排隊」，拉麵店乾脆直接「禁止18歲以下顧客」來店用餐，老闆更霸氣表示，「店家也有選擇客人的權力」獲得眾多網友大讚。2023/04/13 14:31 -
「用過衛生紙」丟碗裡！拉麵店老闆怒公審 2派網友戰翻
台灣女星小S（徐熙娣）日前分享與女兒在家溫馨用餐畫面，怎料遭作家李敖之女李文列出12項錯誤公開批評，認為其餐桌禮儀相當噁心，其中包括用完的衛生紙一坨坨丟在桌上、每個菜盤缺少公筷母匙等。對此，日本某拉麵店也對顧客把用過的衛生紙丟進碗裡而感到憤怒，發文勸告「請不要再這麼做！」2023/04/09 17:41 -
吃完飯「用過的衛生紙」能不能放碗裡？ 日料店掀論戰
在餐廳吃完飯之後，你會隨手把用過的衛生紙放入碗盤中，還是直接放在桌上讓店家收拾呢？日本栃木縣宇都宮市的人氣拉麵店「家系拉麵Tatsuya」日前在推特PO出相片發文表示，最近許多客人在店裡吃完丼飯後，會把用過的衛生紙扔在碗裡，「因為碗是公用物品，希望大家以後不要再這麼做」。公告一出，馬上引發網友激烈論戰，有部分網友支持店家，但也有人認為這種要求並不合理。2023/04/08 17:17 -
名古屋必吃「台灣拉麵」創始人郭明優病逝 享壽82歲
日本名古屋電視台上（3）月31日報導，研發出「台灣拉麵」並成為名古屋當地美食之一的中國及台灣料理店「味仙」老闆郭明優，已於3月29日過世，享壽82歲。2023/04/04 15:52 -
日圓漲！現在換少換兩碗一蘭拉麵 日圓成市場避險工具首選
新冠疫情緩和後，日本成了許多國人出國旅遊的首選，再加上日圓匯率處於歷史相對低點，換匯上更是十分划算。不過，近日日圓匯率開始反彈，台銀日圓匯率從0.22漲至0.23左右，而日圓兌美元匯率昨（29日）更一度升值至1美元兌130.85日圓，此前長期疲軟無力的日圓，已成為國際上首選的避險貨幣，也是3月全球表現最佳貨幣。2023/03/30 11:27 -
日拉麵店裝潢1年遲未營業 「缺人手」宣布頂讓
餐飲業缺工狀況持續，近期在台北市就有三家拉麵店，紛紛刊出頂讓資訊，其中一家來自日本的拉麵名店，在捷運善導寺站的分店，都裝潢好一年了，但遲遲沒開門營業，業者說因為人手不足，無法管理，才選擇頂讓。2023/03/29 00:16 -
浪費！怪客惡整拉麵店 將「整罐醋和胡椒」倒入麵中走人
日本近日針對餐飲業惡搞的事件層出不窮，已經演變成社會問題。茨城縣水戸市一間人氣拉麵店，近日就在推特指出，以後桌上將不再擺放胡椒罐，只會提供最低限度的調味料。原來是日前有一名中年男子，點了一碗拉麵後，竟將整罐胡椒粉和醋倒入麵中，隨即付款走人，浪費食物的行為讓店家怒火中燒。2023/03/27 15:45 -
餐廳不是你家！拉麵店老闆揭2原因 禁止客人用餐滑手機
許多人單獨外食時，喜歡用手機看影片或逛網站。近日東京有一間人氣拉麵店，就禁止客人在吃拉麵的同時滑手機，引發熱烈討論。老闆接受訪問時，透露他制定這項規定的2個關鍵原因。2023/03/26 18:23 -
日本美食也藏雷！網全點名「這2種」超級噁：幻想必破滅
日本一直是台灣人心目中的旅遊首選，除了有大量的名勝古蹟可以參觀外，當地豐富的美食更是大受觀光客歡迎。不過，近日就有網友發文詢問，有沒有哪些日本美食「吃了會幻想破滅」？貼文曝光立刻掀起熱議，且絕大多數的人都點名了2項美食，並直呼「很噁」。2023/03/25 13:22 -
生魚片別吃多！醫警告「恐釀心臟衰竭」：一週一次差不多
日本料理當中除了拉麵之外，最為人喜愛的選項應該就非壽司莫屬了，其中各種各樣的生魚片也讓饕客們讚不絕口，不過僅管魚肉確實富含營養價值，但在「生食」的情況下仍是有一定程度的隱憂；對此營養師蔡欣蓁就提醒，生魚片吃多可能會對健康造成危害。2023/03/23 10:49 -
父報案兒遭擄！警拉麵店尋人 男子竟是詐騙集團人頭戶仲介
兒子失蹤報案協尋，警察找到人，結局大逆轉！新北市一名父親因為兒子斷了聯繫，以為他因為債務糾紛被人擄走，報警求救，員警當晚在拉麵店找到人，確認他安全無虞，隨即查看手機，意外發現，這名兒子竟然是詐騙集團成員，涉嫌媒介其他人提供帳戶，還把被害人拘禁在旅館，將近兩個星期。2023/03/16 13:37 -
焦急父報案「兒被擄」警查出他是詐團成員 再逮火辣女嫌
今年初新北市土城警分局接獲一名張姓父親報案，指稱23歲的兒子疑似因積欠債務被人擄走，隨即展開調查，晚間卻在某間拉麵店內找到張男正和朋友開心吃飯，但警方仍不敢大意，將人統統帶回調查，赫然發現張姓男子竟還偷偷從事詐欺犯罪，媒介他人提供帳戶洗錢，金額高達470萬元。經土城警方多月追查，於前（14）日上午再拘提5名犯嫌到案，其中22歲的朱姓女子與張男目前皆被收押。2023/03/16 10:27 -
一蘭也遭殃！日本怪客踹飛商品陳列架 店家回應了
一名日本青少年，日前在知名迴轉壽司店「壽司郎」偷舔醬油瓶、用口水沾轉盤上的壽司等，失序行為引發關注。儘管該少年身分曝光後遭到外界罵翻，從高中退學，但是在日本的社群媒體上，不時仍能看到這類「惡搞影片」。在推特近日瘋傳的影片中，就連知名連鎖拉麵店「一蘭」也受害，店內商品陳列架被怪客飛踢，商品散落一地。一蘭隨即發表回應，稱這起事件已經獲得解決，日後再有人妨礙店舖經營，擬採取法律手段嚴正處置。2023/03/15 16:40 -
超暖！義大利隊愛吃拉麵 日網友幫整理名店送上
棒球經典賽八強日本武士隊將在明（16）天對上義大利隊，義大利隊抵達日本後，陣中內野手、同時也是大谷翔平大聯盟隊友佛列契（David Fletcher）表示，這是他第一次來日本，「一風堂拉麵很美味，日本所有食物都很美味」，日媒報導，佛列契原本想吃壽司，最後吃了拉麵，還強調「今晚就會去吃壽司」，有網友也整理東京道地拉麵，讓佛列契知道日本有名拉麵不只一風堂。2023/03/15 16:36 -
不舔醬油了！噁男闖超商「便當架撒尿」 再掀食物恐攻風波
抓不完的模仿犯？日本食物恐攻事件頻傳，包含壽司郎在內的多家知名連鎖壽司店，以及拉麵店等餐飲業無不遭到波及，大多為青少年為求「有趣」而做出的嬉鬧行為，在當地已經掀起極高關注；而日前一段影片再度在推特造成瘋傳，竟然是一名男子在超商的食品貨架撒尿，讓網友看了震驚不已。2023/03/13 18:49 -
歪風延燒！日男拉麵店含「蒜泥」又吐回去 店家回應了
日本民眾近日在迴轉壽司等餐飲店拍攝惡搞影片的事件層出不窮。儘管日前才傳出首例因惡搞影片遭警方逮捕的案例，這樣的風潮在日本似乎沒有停止的趨勢。近日有一支影片在網上瘋傳，畫面中可以看到一名男子，在連鎖拉麵店用公用湯匙把「蒜泥」直接含入口中，又放回容器中，引發網友怒轟噁心。店家得知後表示，將與警方與律師諮詢後決定處理方針。2023/03/13 16:46 -
頂級肉品吃到飽！拿到「黑卡」整月免費 還有隱藏版好料
肉控這次要瘋掉了！這家飯店推出頂級肉品吃到飽主題，一次就可爽吃和牛、肉界愛馬仕等好料，還有機會免費拿到傳說中的「黑卡」，直接整個月免費吃到飽！這次除了開胃必吃的現切牛肉，還有和牛壽喜燒、和牛握壽司和伊比利豬肉松露拉麵都是超欠吃餐點，更有每餐期限定的隱藏版好料，只要主廚敲鑼就能來拿啦！2023/03/10 14:08 -
高CP值！199元抹茶吃到飽PK拉麵、蛋糕隨你吃
現在通膨各種食材費都上漲，吃到飽餐廳也成為消費者另類省錢方法!有甜點店推出期間限定199元抹茶甜點吃到飽，吸引大批民眾來排隊，或是起司蛋糕甜點店，也推甜鹹食隨你吃，來客量多近3成，不過也有台北中山區知名甜點店，因為成本上漲，無奈宣布歇業。2023/03/08 20:00 -
連5年上米其林必比登！東京拉麵名店店長猝逝 宣布停業
連續5年獲得米其林必比登推薦的東京知名拉麵店「ののくら」，深受拉麵迷歡迎，店門口總是排著長長人龍。然而，「ののくら」的官方推特於５日宣布，店長白岩蔵人2月20日因心肌梗塞過世，「ののくら」將停業，讓許多拉麵迷相當不捨。2023/03/07 15:01 -
蛋荒！拉麵「溏心蛋變餛飩」、沾麵改「鴨蛋、海帶芽」
雞蛋鬧缺慌！有民眾日前到拉麵名店「麵屋雞金」用餐，發現溏心蛋換成餛飩，另一家日式沾麵店則是用鴨蛋來製作溏心蛋，業者說蛋真的很缺，之後如果鴨蛋也沒有，不排除會用海帶芽或是其他食材來取代，壽喜燒店一丁則是限購一人一顆雞蛋。2023/03/03 17:50 -
宋柏緯談舊愛王淨「憤而離席」 朱軒洋急救場：不要動我兄弟喔
柯震東首執導筒的《黑的教育》，由宋柏緯、朱軒洋、蔡凡熙等人主演，今（27）三帥合體接受訪問，分享跟柯震東合作的狀況，朱軒洋笑稱他很悶騷，至於3個人如何增進感情，他們笑說「上完表演課會一起去吃拉麵」，問及有沒有跟電影一樣，用自己的秘密跟其他人交心？朱軒洋笑說有，但吐槽沒有換得秘密，「我以為我可以換到，結果都是我自己的！」2023/02/27 18:28
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