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抗流感也能靠飲食！打疫苗前後補充「7大營養」 日常就能攝取
疫苗的保護力大約僅能維持一年，在施打後4～6個月就會大大下降，最好每年都要打上一次疫苗，才能年年有保障，但打疫苗只能讓7～9成的健康成年人達到一定的預防效果，所以靠平日的作息與飲食鞏固好保護力絕對不可少。對此，來自營養師團隊「好食課」的Christina楊婷貽營養師分享，施打疫苗前後的7項關鍵營養，包括蛋白質、鋅、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E和ω-3脂肪酸。2023/12/24 12:00 -
很多人常吃！營養師揭5種隱藏高鈉食物 「1麵類」竟上榜
鈉的攝取與高血壓息息相關，國民健康署建議成人每日鈉攝取量不超過2300毫克，不過有些食物吃起來不鹹，含鈉量卻非常高，容易讓人忽略。對此，好食課營養師楊哲雄整理5大類隱藏高鈉食物，提醒民眾在日常生活中注意攝取量。2023/11/14 15:44 -
代替牛奶！專家揭「8高鈣食物」 它只要吃一半=10杯豆漿
補充鈣質有助於骨骼變硬、骨質密度變好，避免跌倒骨折風險。對此，來自營養師團隊「好食課」的楊婷貽營養師表示，不同年齡層的每日鈣質攝取量不同，除了喝牛奶補鈣之外，也可攝取8種富含鈣質的食物。2023/10/10 15:25 -
流感太猖狂！2食物舒緩喉嚨痛 「5營養素」提升防護力
流感疫情不斷升溫！根據疾管署統計，上周新增11例流感重症死亡案例，提醒民眾要接種流感疫苗預防，減少感染機會、降低感染後併發重症風險，平時也要勤洗手以及做好環境清潔。另外，透過飲食提升免疫力是很好的方式，好食課營養師何采璇提供流感流行期的飲食原則，也提供流感病患在休養期間的飲食建議。2023/09/15 23:42 -
罐頭竟沒防腐劑！醫推「挑選3撇步」 營養更勝新鮮食材
每次走進大賣場，層架上琳琅滿目的罐頭讓你敬而遠之嗎？有人認為有添加防腐劑，更認為不健康，不宜多吃，今天要帶你重新認識罐頭，顛覆對罐頭的認知。請看好食課營養師楊婷貽的分享，從挑選罐頭、保存方式，都有小撇步喔！2023/09/14 23:31 -
8招擊退秋天小鬱卒！ 「飲食6原則」抗憂鬱
時節入秋，最近夜晚、清晨明顯有涼意，不過秋冬是憂鬱症好發的時節，即便沒有憂鬱症，心情情緒多少也會因季節替換、日照時間縮短，而有焦慮、難過等心情，對此好食課營養師何采璇分享「抗憂鬱飲食的6大原則」，幫助你避免因季節的變換影響心情。2023/09/13 22:31 -
夏天甜點熱量驚人！營養師授不怕胖攻略：大杯換中杯、全糖改無糖
很多人認為天冷容易餓，很容易胖，但營養師指出，其實夏天也是個易胖的季節，各式冰涼甜點一沒吃對方法就會容易變脂肪堆積在腹部及臀部。近日，營養師Oliver 楊哲雄在臉書粉專《好食課》點出4種大眾愛吃的夏日甜點，教大家怎麼吃才不怕胖。2023/08/09 15:33 -
熱量炸彈！「8食物」差一字選錯就爆表 加工蒟蒻狂翻20倍
「金魚跟鯨魚」、「河豚跟海豚」，有時差一字東西整個大大不相同；食物也一樣，雖然同一個食材，但料理出來的熱量就有差！2023/05/08 11:11 -
營養師最新報告！全球與台灣「健康飲食」5大關鍵
疫情終於趨緩，生活也重新回到正軌，但很多生活飲食還是受到疫情影響，專精在健康營養行銷的好食課網站，營養師和團隊整理資料，揭露《2023全球與台灣的飲食熱潮與趨勢》，其中有五大關鍵，對於國內外飲食市場影響很深。2023/03/23 17:35 -
春天報到！8個當季蔬果一次看 「這蔬菜」可促膠原蛋白生成
春天來了！如果你常逛超市、菜市場，那你一定會注意到架子上的蔬果也換了一些新成員，到底春季有哪些當季蔬果，又有哪些營養，就讓《好食課》Titan林世航營養師告訴你！2023/03/19 09:13 -
吃生蛋當心掉髮危機！買來勿用水沖洗 營養師揭雞蛋6迷思
近日又開始鬧蛋慌了，所以雞蛋的價格不免變得更加昂貴，能買到雞蛋就算有福氣。今天《好食課》營養師Anna 李宜樺為大家整裡出6個常見的雞蛋迷思，不妨檢測一下自己對雞蛋了解多少：2023/03/02 11:23 -
寶貝感染RSV好心急！營養師推「6食物」止咳+抗發炎
家長們看過來！除了防範新冠病毒外，也要當心「RSV」高峰期的到來。近期各家醫院頻傳孩童感染呼吸道融合病毒（RSV）的案例，而患者可能會因此出現發燒、咳嗽等不適症狀，對此，好食課的Christina營養師分享6樣舒緩症狀的食物，讓爸媽輕鬆了解照顧寶貝們的訣竅！2022/12/06 05:00 -
孩子咳到肺快裂？當心「黴漿菌」纏身 吃5食物增強抵禦
家長們看過來！這幾天因為天氣變化加劇，加上口罩解禁的關係，孩子們若出現長期咳嗽、發燒等症狀，除了做新冠病毒篩檢外，還要當心感染上「黴漿菌」的可能性。就讓好食課的林世航Titan營養師來告訴你，時下流行的「黴漿菌」病毒是什麼，以及如何靠挑選食材來抵禦強勁病毒吧！2022/12/05 05:00 -
流感流行期將至！打疫苗怕副作用 這樣吃幫助增強抵抗力
國內新冠疫情趨緩，進入秋冬後緊接著而來的是流感的流行季節，政府在10月1日開放流感疫苗的施打，但許多人因為害怕疫苗的副作用而卻步。好食課營養師林俞君表示，要防範流感，飲食＋疫苗絕對不可少，打疫苗前後，可以靠「吃」來幫助身體提升免疫力。接種疫苗前可多攝取蛋白質、鋅和維生素A，接種疫苗後可多攝取維生素C、維生素D等。2022/11/11 05:30 -
「為雨愁眸」是這病！南瓜、香菇趕走憂愁 4症狀多留意
前陣子連續下了好久的雨，久久不見陽光露臉，許多人在下雨天也特別容易感到愁悵、心情不好，到底為什麼下雨天容易使人憂愁，又如何從飲食上來幫助我們解憂，好食課營養師林世航在臉書分享多補充碳水化合物和維生素D的食材，可以有效改善陰鬱的情緒。2022/10/25 05:20 -
換季保養補充6大秋季食材 營養師：護膚還能養出好體質
秋天來臨，早晚溫差大讓感冒的機率大大增加。除了衣服和棉被準備換季，我們所吃的食物也該換上當季食材了。好食課營養師楊哲雄特別嚴選六大秋季食材，兼具美味與營養，讓你輕鬆養成強健好體質，不畏溫差的影響。2022/10/08 11:30 -
喉嚨痛、咳嗽必備！喉糖是糖還是藥？醫揭迷思教你這樣選購
新冠肺炎常見的症狀就是喉嚨痛及咳嗽，這時除了吃感冒藥可以緩解不適感，相信許多人會去購買喉糖吃，但到底喉糖是屬於藥還是糖，購買時有哪些需要注意的地方，好食課營養師林世航說明，選購喉糖前有三項須知，他也提醒，若是因過敏或感冒等導致喉嚨痛，建議仍應就醫諮詢專業醫事人員。2022/10/03 17:36 -
水喝不夠恐致命！運動喝冰水效果更好 營養師授喝水公式
水分的補充對身體健康很重要，但一天到底要喝多少水才夠呢？許多人常常以「渴不渴」當作喝水標準，但「不渴」不代表「喝得夠」，好食課網站的營養師教大家動手算自己每日的所需量，每個年齡需要的水量都不一樣。夏天運動水分流失快，每小時最少要補充400-600cc以上，才能避免脫水。2022/09/24 05:15 -
疫情改變生活！雙北Z世代外送成癮 消費行為變化一覽
自從COVID-19疫情爆發、經歷三級警戒到近日本土疫情單日確診突破萬人，民眾的生活習慣有很大的轉變，從日常疫情新聞的轟炸到擔心染疫的緊張氣氛，再加上我們難以透過旅遊來放鬆，讓民眾的壓力逐漸上升，健康意識亦漸提升。好食課今年透過網路問卷雙北18歲以上成年民眾進行調查，瞭解雙北民眾在疫情期間食物／食品的消費行為變化。2022/05/04 15:45 -
長知識了！專家曝「減重聖品」內行吃法 快速掌握2關鍵
馬鈴薯、地瓜屬於全穀雜糧類，富含營養素，常在各式菜餚中看見它們的身影，也有人會將它們視為減重聖品，當作替換飯的澱粉類，不過，兩者之間的營養素到底差在哪？該怎麼吃才能達到最佳效果？以下由營養師解答。2021/08/30 19:36
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