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雞蛋一天只能吃1顆？專家破解「3迷思」：生吃恐掉髮又染菌
雞蛋營養密度高，且富含優質蛋白，可以說是自然界的超級蛋白質來源，也因此許多人每天都會食用雞蛋，不過還是有不少民眾對雞蛋有著迷思，擔心吃太多反而造成反效果，對此，臉書粉專「好食課」日前就發文，破解了大眾對雞蛋的3個迷思。2026/04/05 12:00 -
酒精、地瓜都上榜！營養師：晚上睡不著恐是「6食物」害的
睡前的宵夜時間總是讓人欲罷不能，尤其路邊的鹹酥雞、烤地瓜，更是飄香。不過營養師李宜樺在臉書粉絲專頁「好食課營養師李宜樺」上發文直言，晚上睡不著，可能就跟宵夜的選擇有關！她特意分享了7個可能導致難以入眠的原因，幫助更好入睡。2026/03/19 10:13 -
越吃咳越兇！專家揭「7大NG飲食」超傷喉：3食物過敏恐加重
停不下來的咳嗽，常讓人感到尷尬又困擾。好食課營養師林世航指出，多數人直覺將咳嗽歸因於感冒或空氣品質不佳，但日常飲食其實也可能是讓咳嗽加重、甚至久咳不癒的關鍵因素。2026/02/02 14:03 -
澎湖好食課體驗在地漁產料理 端出海島家味
澎湖區漁會推出「海島家味．澎湖好食課」活動，期盼讓更多人走進漁村文化，運用在地漁產做料理，拉近與民眾距離，吃出海洋故事。2025/12/01 11:26 -
遇到下雨就開始全身痛？營養師點出「5食物」可遠離關節痠痛
近日大雨下不停，天氣潮溼，應該有部分的人的老毛病「關節痠痛」又出現了。針對此好食課營養師張宜臻於臉書發文說明，目前國外研究還找不出天氣與關節痠痛得關聯，但不少人下雨都會很有感。張宜臻提到，這種疼痛主要跟關節發炎有關，也點出「五種食物」可以有效緩解疼痛。2025/10/23 13:48 -
想吃薑母鴨又怕胖？專家授「低卡吃法」無負擔 喝湯是油脂炸彈
秋風颯颯，寒意漸濃，此時最適合來上一鍋熱呼呼的薑母鴨暖身。但你知道一頓薑母鴨大餐的熱量有多驚人嗎？營養師李宜樺在臉書粉專「好食課」發文，詳細拆解薑母鴨的熱量，提醒民眾享用美食也要注意熱量控管，以免造成身材負擔。2024/11/08 10:53 -
一堆人不知！4類豆腐差很多 百頁熱量最高、「它」蛋白質奪冠
豆腐有分很多類型，不過熱量和蛋白質等卻差很多！好食課營養師Oliver楊哲雄在臉書粉專「好食課」發文指出，同樣都是100克，百頁豆腐的熱量最高，而凍豆腐則是鈣質最高，他解釋，營養素之所以會有如此差別，一大部分是和水分含量有關。2024/10/11 11:57 -
吃冰易經痛？專家曝與「冷暴露」有關 這飲食習慣症狀最輕微
很多女性因為擔心經痛，所以會在經期避開冰水、冰品或刺激性強的食物。對此，好食課營養師林世航表示，喝冰飲應該不至於造成體質改變或影響健康，但有研究發現，「冷暴露」與經痛發生頻率、嚴重程度有著顯著相關。2024/09/17 15:36 -
嚼太多變國字臉？專家揭3大「口香糖迷思」 1口味可預防蛀牙
口香糖是許多人喜愛的小點心，有些口香糖甚至標榜可以預防蛀牙，但關於口香糖的迷思仍舊存在。好食課營養師在臉書粉專「好食課」和網站發文表示，吞下口香糖，數天內就會隨糞便排出，不會黏住腸胃。長期咬口香糖咀嚼肌可能變大，但不是隨時都在咀嚼，因此不至於讓臉變方。特定的口香糖，才有預防蛀牙的效果，咀嚼口香糖可以協助修復受損牙齒，達到預防敏感性牙齒、蛀牙的效果。2024/08/27 12:14 -
泡麵「防腐劑」不是麵！ 營養師揭2大迷思：吃了不會禿頭
針對許多民眾對於泡麵存有「有加防腐劑、吃多會禿頭」等迷思，好食課營養師李宜樺近日在臉書指出，依照現行法規，泡麵麵體本身已明文規定不得添加防腐劑，唯一有可能添加的是部分泡麵附的「醬料包」。2024/07/28 15:32 -
熱爆！北部將飆38度高溫 營養師曝「8涼感食物」讓你降溫
中央氣象署預估，本週各地為晴到多雲且高溫炎熱，尤其5、6日大台北地區有機率發生局部37度以上高溫。炎炎夏日來襲，你準備好消暑對策了嗎？除了靠電扇或冷氣物理降溫以外，營養師張宜臻透過臉書粉專「好食課」，分享8項涼感食物，讓你涼爽度過今夏。2024/07/02 21:53 -
抗流感也能靠飲食！打疫苗前後補充「7大營養」 日常就能攝取
疫苗的保護力大約僅能維持一年，在施打後4～6個月就會大大下降，最好每年都要打上一次疫苗，才能年年有保障，但打疫苗只能讓7～9成的健康成年人達到一定的預防效果，所以靠平日的作息與飲食鞏固好保護力絕對不可少。對此，來自營養師團隊「好食課」的Christina楊婷貽營養師分享，施打疫苗前後的7項關鍵營養，包括蛋白質、鋅、維生素A、維生素C、維生素D、維生素E和ω-3脂肪酸。2023/12/24 12:00 -
很多人常吃！營養師揭5種隱藏高鈉食物 「1麵類」竟上榜
鈉的攝取與高血壓息息相關，國民健康署建議成人每日鈉攝取量不超過2300毫克，不過有些食物吃起來不鹹，含鈉量卻非常高，容易讓人忽略。對此，好食課營養師楊哲雄整理5大類隱藏高鈉食物，提醒民眾在日常生活中注意攝取量。2023/11/14 15:44 -
代替牛奶！專家揭「8高鈣食物」 它只要吃一半=10杯豆漿
補充鈣質有助於骨骼變硬、骨質密度變好，避免跌倒骨折風險。對此，來自營養師團隊「好食課」的楊婷貽營養師表示，不同年齡層的每日鈣質攝取量不同，除了喝牛奶補鈣之外，也可攝取8種富含鈣質的食物。2023/10/10 15:25 -
流感太猖狂！2食物舒緩喉嚨痛 「5營養素」提升防護力
流感疫情不斷升溫！根據疾管署統計，上周新增11例流感重症死亡案例，提醒民眾要接種流感疫苗預防，減少感染機會、降低感染後併發重症風險，平時也要勤洗手以及做好環境清潔。另外，透過飲食提升免疫力是很好的方式，好食課營養師何采璇提供流感流行期的飲食原則，也提供流感病患在休養期間的飲食建議。2023/09/15 23:42 -
罐頭竟沒防腐劑！醫推「挑選3撇步」 營養更勝新鮮食材
每次走進大賣場，層架上琳琅滿目的罐頭讓你敬而遠之嗎？有人認為有添加防腐劑，更認為不健康，不宜多吃，今天要帶你重新認識罐頭，顛覆對罐頭的認知。請看好食課營養師楊婷貽的分享，從挑選罐頭、保存方式，都有小撇步喔！2023/09/14 23:31 -
8招擊退秋天小鬱卒！ 「飲食6原則」抗憂鬱
時節入秋，最近夜晚、清晨明顯有涼意，不過秋冬是憂鬱症好發的時節，即便沒有憂鬱症，心情情緒多少也會因季節替換、日照時間縮短，而有焦慮、難過等心情，對此好食課營養師何采璇分享「抗憂鬱飲食的6大原則」，幫助你避免因季節的變換影響心情。2023/09/13 22:31 -
夏天甜點熱量驚人！營養師授不怕胖攻略：大杯換中杯、全糖改無糖
很多人認為天冷容易餓，很容易胖，但營養師指出，其實夏天也是個易胖的季節，各式冰涼甜點一沒吃對方法就會容易變脂肪堆積在腹部及臀部。近日，營養師Oliver 楊哲雄在臉書粉專《好食課》點出4種大眾愛吃的夏日甜點，教大家怎麼吃才不怕胖。2023/08/09 15:33 -
熱量炸彈！「8食物」差一字選錯就爆表 加工蒟蒻狂翻20倍
「金魚跟鯨魚」、「河豚跟海豚」，有時差一字東西整個大大不相同；食物也一樣，雖然同一個食材，但料理出來的熱量就有差！2023/05/08 11:11 -
營養師最新報告！全球與台灣「健康飲食」5大關鍵
疫情終於趨緩，生活也重新回到正軌，但很多生活飲食還是受到疫情影響，專精在健康營養行銷的好食課網站，營養師和團隊整理資料，揭露《2023全球與台灣的飲食熱潮與趨勢》，其中有五大關鍵，對於國內外飲食市場影響很深。2023/03/23 17:35 -
春天報到！8個當季蔬果一次看 「這蔬菜」可促膠原蛋白生成
春天來了！如果你常逛超市、菜市場，那你一定會注意到架子上的蔬果也換了一些新成員，到底春季有哪些當季蔬果，又有哪些營養，就讓《好食課》Titan林世航營養師告訴你！2023/03/19 09:13 -
吃生蛋當心掉髮危機！買來勿用水沖洗 營養師揭雞蛋6迷思
近日又開始鬧蛋慌了，所以雞蛋的價格不免變得更加昂貴，能買到雞蛋就算有福氣。今天《好食課》營養師Anna 李宜樺為大家整裡出6個常見的雞蛋迷思，不妨檢測一下自己對雞蛋了解多少：2023/03/02 11:23 -
寶貝感染RSV好心急！營養師推「6食物」止咳+抗發炎
家長們看過來！除了防範新冠病毒外，也要當心「RSV」高峰期的到來。近期各家醫院頻傳孩童感染呼吸道融合病毒（RSV）的案例，而患者可能會因此出現發燒、咳嗽等不適症狀，對此，好食課的Christina營養師分享6樣舒緩症狀的食物，讓爸媽輕鬆了解照顧寶貝們的訣竅！2022/12/06 05:00 -
孩子咳到肺快裂？當心「黴漿菌」纏身 吃5食物增強抵禦
家長們看過來！這幾天因為天氣變化加劇，加上口罩解禁的關係，孩子們若出現長期咳嗽、發燒等症狀，除了做新冠病毒篩檢外，還要當心感染上「黴漿菌」的可能性。就讓好食課的林世航Titan營養師來告訴你，時下流行的「黴漿菌」病毒是什麼，以及如何靠挑選食材來抵禦強勁病毒吧！2022/12/05 05:00 -
流感流行期將至！打疫苗怕副作用 這樣吃幫助增強抵抗力
國內新冠疫情趨緩，進入秋冬後緊接著而來的是流感的流行季節，政府在10月1日開放流感疫苗的施打，但許多人因為害怕疫苗的副作用而卻步。好食課營養師林俞君表示，要防範流感，飲食＋疫苗絕對不可少，打疫苗前後，可以靠「吃」來幫助身體提升免疫力。接種疫苗前可多攝取蛋白質、鋅和維生素A，接種疫苗後可多攝取維生素C、維生素D等。2022/11/11 05:30
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