台中市衛生局 結果共375筆

新北有業者自行送驗，黑胡椒粉產品，檢出蘇丹3號和蘇丹4號，多達170公斤流入雙北等10縣市，商品緊急下架回收中，新北衛生局緊急採樣送驗，結果最快一週出爐，桃園市衛生局也接獲通知，查獲下游3家業者有進貨，其中2家販售給不特定消費者，另一家早餐店已銷售完畢，而台中也有一家販售古月粉的業者，檢驗出有蘇丹紅，原料商也驗不出蘇丹紅，台中市衛生局將清查製程。

繼台中市西區的「御帝和牛」之後，新北市也爆出販售過期和牛情況，為知名和牛品牌「滋賀一世」，疑似使用過期的日本和牛重新包裝，如今也被新北市衛生局稽查，且現場封存1000公斤的產品。新北市衛生局強調，如果調查違規屬實，「滋賀一世」將面臨最高可2億元的罰鍰。

台中市1家頂級和牛燒肉餐廳遭檢舉使用逾期食材，台中市衛生局長曾梓展今天表示，該批為冷藏肉品，冷藏與冷凍保存期限不同，業者不能擅自更改。目前已有18件消費申訴，5人自訴身體不適。

食安風波不斷！台中頂級燒肉店「和牛EMPEROR」遭員工爆料使用大量過期食材，衛生局長已處分業者即日起停業，共有12品項食材過期，至少開罰144萬元。據了解，其老闆坂本斗志曾是美國職棒選手，夢想是到台灣開燒肉店，孰料離職員工竟爆料「拿有餿味牛肉給客人吃」，更諷刺「好像台灣還是殖民地」。 離職員工爆料指出，店內牛肉已經出現餿味，但日籍料理長仍堅持沒問題，甚至拿去招待貴賓。員工們也質疑老闆對台灣員工和顧客的態度，諷刺他「把台灣當殖民地」。目前台中市衛生局已勒令該店停業，並開罰144萬元。 業者在臉書粉專上澄清，強調營業時間供應的肉品絕對與報導中的過期肉不同，並表示將對不實報導採取法律行動。據了解，日本政府對過期肉品的規定與台灣有所不同。目前檢方已介入調查，真相有待進一步釐清。

台中市西屯區高單價燒肉店「和牛EMPEROR」，使用過期食品風波持續延燒，遭到外界一片怒噴，昨（15）日店家再度回擊，強硬表態「由於報導內容不正確，目前不會賠償，已訴諸法律行動」，今（16）日台中市衛生局已勒令停業、罰款144萬，且接獲9名消費者申訴，指出用餐後，出現腹瀉、腸胃不適就醫。

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，日前遭查獲店內存放大量過期商品，包含重量不等的牛肉219塊共18箱、高湯、醬料、冷麵等8項過期商品，即便店家否認使用過期肉，並稱「是為了員工教育訓練」，但台中市衛生局已認定業者確實有有在料理區使用過期食材，衛生局今（16）日已針對店家開罰144萬元，並勒令停業。

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」，日前遭查獲店內存放大量過期商品，其中包含重量不等的牛肉219塊共18箱，即便店家否認使用過期肉，並稱「是為了員工教育訓練」，還揚言要對媒體部分不實報導提告，不過台中市衛生局今（15）日已打臉店家，認定業者有在料理區使用過期食材，網友也紛紛於聲明文底下留言狂酸。

台中市西屯區高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」遭離職員工吹哨檢舉，指稱多次使用過期肉品，即便店家解釋「在營業時間提供的肉品和被查獲的過期肉不同，過期肉是留下來供員工教育訓練使用」，不過此說法卻遭到台中市衛生局打臉，因為過期食品確實存在使用區，初步認定業者有在料理區使用過期食材，且店內開幕7個月，卻查獲巨量過期商品，將針對此案給予重罰。

台中西屯區頂級燒肉店「和牛EMPEROR」被爆料店內有許多過期食材，台中市衛生局前往調查後封存多箱食材。「和牛EMPEROR」今（14）日晚間發出聲明致歉，強調這些肉品是為了提升服務品質，留下給員工進行教育訓練的；未來會更嚴格把控，盼重拾消費者信任。

台中市衛生局近期大力整頓食安風波，西屯區一間標榜日本頂級和牛燒肉店，遭前離職員工爆料使用過期肉品，衛生局接獲檢舉後立即前往稽查，果然在現場查獲已過期3個月的日本飛驒和牛、過期5個月的神戶牛，此外，包含豆瓣醬、肉品、味增、冷麵等多項食品也都過期，至於是否有消費者吃下肚，衛生局後續將函文通知負責人說明後才能確認，並依違反《食安法》處新台幣6萬元以上2億元以上罰鍰。

台中知名活蝦名店「易鼎活蝦」，背後製造廠，大鼎活蝦公司，遭食藥署查獲使用未經許可蘇打粉，而且蘇打粉紙盒上明明也有標示，禁用於食品，大鼎活蝦公司卻還是使用，台中市衛生局認為，管理不善成了重罰因素之一，不過食藥署強調，大鼎活蝦使用的蘇打粉不是不能吃，同個廠牌不同規格的商品，好市多也有賣，差就差在大鼎活蝦使用的包裝規格，沒有經過申報許可。

蘇丹紅辣椒粉風波擴大！台中市食安處再查出保欣公司的下游廠商，台中富達食品公司製作的台塑麻辣鍋底醬等，一共有10款醬料也使用到問題辣椒粉！業者強調他們也是受害者，問題產品都已退回；而台南市衛生局自主抽驗，發現新光洋菜的朝天椒及朝天椒細粉，都檢出蘇丹色素。

高雄市衛生局於昨（19日）下午接獲雲林縣衛生局公文通知，所轄濟生股份有限公司斗六廠出品辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號，共計1,737公斤，分別流入臺北市372公斤、新北市914.4公斤、桃園市275.1公斤、台中市30公斤、台南市40.5公斤、雲林縣12公斤、宜蘭縣12公斤、屏東縣72公斤及高雄市8公斤(佔總數量0.46%)，其中流入的高雄市8公斤流向裕榮食品股份有限公司。

台中一名王小姐投訴，情人節當天和男友到沙鹿一家餐廳用餐吃牛排，回家後兩人上吐下瀉，事後發現有其他客人也出現類似情況，通報1999並反應給店家，事後回應會賠償醫藥費，台中市衛生局上門稽查，也發現一些食材放置不符規定，現場開出限期改善通知書。

台中一名王小姐投訴，情人節當天和男友到沙鹿一家餐廳用餐吃牛排，回家後兩人上吐下瀉，事後發現有其他客人也出現類似情況，一家人5大4小也身體不適，通報1999並反應給店家，沒想到店家卻PO法律顧問證書，隨後又刪文，事後回應客人食物沒問題，但會賠償醫藥費，台中市衛生局16日上門稽查。

台中市衛生局日前公布台糖梅花肉片驗出瘦肉精指數超標，衛福部次長王必勝說提醒台中市府要審慎處理，不要急著公布，台中市長盧秀燕昨（6日）回嗆，維護食安「寧嚴勿鬆、寧快勿慢」，是人民健康重要還是廠商利益重要。對此，行政院長陳建仁今（7日）受訪時表示，樣品送到食藥署再做一次檢測，讓科學來說話。

台中市食安處抽驗台糖安心豚冷凍梅花肉片，驗出不得檢出的瘦肉精「西布特羅」，昨天行政院開記者會強調，抽驗後都沒驗出瘦肉精，也質疑台中市府驗出瘦肉精的數值非常低，應該調查後再公布，不過台中市衛生局則強調，即時公布是基於保護消費者、保護市民健康的權益。

台糖豬肉被台中市衛生局驗出瘦肉精，但衛福部出面表示同一來源肉品並未驗出瘦肉精，並認為台中市府檢驗應更謹慎。國民黨立委徐巧芯爆料「台中市政府共驗了22次」，對此衛福部次長王必勝表示，「先前說檢驗6次，現在立法委員說其實驗22次，那是否可將22次結果都說明清楚呢？」

台糖豬肉被台中市衛生局多次驗出瘦肉精，但衛福部出面表示同一來源肉品並未驗出瘦肉精，並認為台中市府檢驗應更謹慎。對此，國民黨立院黨團今（5）日開記者會質疑，執政黨是否刻意打壓藍營執政的地方政府，將台中市長盧秀燕當成肉中刺，未來國民黨團會提出修法，強制豬肉應標示有無含瘦肉精。

台中市政府近期公布，查驗出台糖梅花肉含有「西布特羅」瘦肉精0.002ppm，引發消費者恐慌；農業部動植物防疫檢疫署長邱垂章今（4）日晚間在記者會說明，查驗45件樣品並未檢出乙型受體素（瘦肉精），衛福部次長王必勝則表示，已行文請中市府提供原檢體，讓食藥署幫忙驗一下，並質疑不解中市府為何急於公布。中市衛生局長曾梓展晚間回應，重申共6次檢驗全有驗出，民眾有知的權利，若驗出陽性結果不公布，是否算嚴重缺失？另，中市食安處表示，目前尚未收到台糖申請複驗，未來收到會請食藥署指導。

冷凍、冷藏調理食品只需要微波加熱便可食用，方便又快速，深受外食族喜愛。為了保證民眾飲食安全，台中市食品藥物安全處今（12）日啟動「冷凍、冷藏調理食品稽查抽驗專案」，稽查12家販售業者，並抽驗24件冷凍、冷藏調理食品，其中，一款超商販售的盒裝水果被檢驗出大腸桿菌超標46倍，已移請新北市衛生局查辦。

桃園市有2家業者以美豬混製肉片，產地卻標示不實，部分肉品銷售到台中市81家餐飲業者。台中市長盧秀燕今天表示，將在台中市衛生局食安專區網站，公布有使用到標示不實美豬的餐廳名單。

高雄市衛生局18日上午才公布好市多販售的美國進口「精選乾酪綜合包」有農藥殘留，下午台中市食安處也驗出美國進口的大蒜綜合香料調味粉，殘留農藥，已經要求業者下架回收。

疾管署昨（7）日緊急公佈國內出現首例幼兒園兒童確診猴痘病例，截至7日累計確診149例病例，而台中市截至昨日，累計13例猴痘確診病例，年齡介於20多歲至40歲，皆為男性、輕症個案，8人已康復結案，另5人居家自主健康管理，尚無家庭聚集通報。市長盧秀燕表示，猴痘為新興的傳染疾病，市府不只關切，也已做好防範準備，台中市可接種猴痘疫苗的醫療院所數全國最多，全力守護市民健康。

好市多冷凍綜合莓日前被檢驗出A肝病毒，引起軒然大波，不過台中市2家分公司接獲消息後，未依規定向中市衛生局通報。對此，衛生局祭出重罰，對其依法開罰各100萬元罰鍰。另外，截至昨（9）日下午5時，衛生局已收到144人回報身體有疑似A型肝炎症狀，目前已陸續進行關懷追蹤。