台南吃到飽天花板！食尚部落客開箱桂田酒店「阿力海百匯餐廳」，品項多到逛１圈要半小時，跨出盤的超大松葉蟹腳、一次給半隻的龍蝦粥、現蒸活魚、現烤牡蠣、大尾炸蝦、生魚片、握壽司，全部都是吃到飽！５月底前還有泰國美食節，吃得到泰式椒麻蝦跟酸辣螳螂蝦，飯後還能吃哈根達斯配世界冠軍甜點，想吃一定要提前訂位呀！
菜色多到逛１圈要半小時
「阿力海百匯餐廳」距離國一台南永康交流道非常近，來用餐可以停在飯店旁B、D區域專屬停車場，可以折抵停車費用，開車來非常便利。「阿力海百匯餐廳」就位在桂田酒店１樓大廳左側，一到用餐時間就會排長長人龍，想要吃好吃滿，記得提早抵達並排隊進場，會有服務人員帶你入座。
台南桂田酒店「阿力海百匯餐廳」用餐時段為午餐11：30～14：00、假日下午茶14：30～17：00、晚餐18：00～21：00，價位為成人午餐1,180元、晚餐1,380元、假日整天1,580元，６～12歲孩童午餐590元、晚餐690元、假日整天790元，70歲以上長者午餐980元、晚餐1,180元、假日整天1,380元，３～６歲幼童均一價280元。
用餐區域大致可以分成中島冷盤區、鐵板料理區、現蒸海鮮區、日料炸物區、爐烤區、蒸物區、湯品區、熟食區、直火炭烤區、日料區、烤鴨及烤牛肉區、甜點區、酒精飲料區，種類真的多到數不完，認真逛完１圈，半小時跑不掉！
鎖定冷盤狂嗑海鮮
中島冷盤區菜色有鮑魚、醉蝦、熟白蝦、鯊魚煙、澎湖章魚、泰式椒麻蝦、象拔蚌、涼拌扇貝、鳳螺、淡菜、澎湖小卷、鱈蟹腳、螃蟹、泰式酸辣海鮮貝、泰式牛肉沙拉、蜜桃鵝肝醬，滿滿整圈都是海鮮，超吸睛壯觀！蝦子、小卷、螃蟹，吃起來都滿新鮮，品質都還不錯。
爽嗑鐵板現煎大干貝
鐵板料理區有現煎大干貝、愈嚼愈香的骰子牛、貼心開背去腸的海大蝦、口感脆彈的松阪豬、超大隻的脆甜小卷，全部都吃一輪就對了！這區需要丟夾子，點好後服務員會幫你送到桌上，這「大干貝」可是貨真價實的日本生食級大干貝，表面煎到恰恰，半生熟的口感有夠鮮甜好吃，當天至少吃了十幾顆！
松葉蟹腳大到跨出盤
爐烤區最夯的「爐烤松葉蟹腳」，需要稍微排隊一下才吃得到，不得不說這松葉蟹腳非常新鮮，大到每一隻腳都伸出餐盤外，輕輕一抽就殼肉分離，時不時還會滴汁，肉質細嫩又鮮甜好吃。
霸氣龍蝦粥一次給半隻
烤鴨、烤牛肉這區有一些台式滷味、鹽水雞、烤鴨、燒臘、火烤牛肉以及人氣龍蝦粥。「火烤牛肉」給很大一片，５分熟狀態口感很嫩。超人氣「龍蝦粥」從頭到尾排隊沒停過，超霸氣給你半隻龍蝦，肉質Q彈很新鮮，底下的粥糜也是滿滿海鮮甜味，真的多來幾碗都沒問題！
少見螳螂蝦酸辣惹味
熟食區泰式料理比較多，泰式炒飯、炒河粉都有滿滿蝦仁，用料很實在。「泰式酸辣螳螂蝦」看到外型應該很多人會不敢吃，但其實蝦肉挺飽滿的，加上酸辣可口的調味，我個人還滿喜歡的。最多人夾的就是「避風塘炒蟹」，跟外面餐廳一樣好吃。
生魚片握壽司肥又甜
日料區還有６種生魚片、12種花壽司、現做手捲、炙燒握壽司等，個人很推薦「鮭魚生魚片」，相當肥美鮮甜，「松露比目魚握壽司」也是必吃，炙燒後的油脂香氣，還有那入口即化的口感，誰能抗拒？炸物區的「炸蝦」真的超大一隻，也是一炸好就秒殺的品項，以這尺寸外面１份就賣破百了，看到有可以拿，千萬不能錯過！但有限每人２隻！
現流蒸魚整尾上桌
提供自助吧吃到飽少見的當季現蒸生猛海鮮，當天有扇貝、白鯧、帕頭、花蟹、海鱸魚、竹莢魚、午仔魚、龍占、蒜蓉生蠔，有原味醬油魚露、泰式檸檬魚露２種調味，大部分會給整尾魚，真的有夠大方，完全不怕你吃！
蒸物區還有松葉蟹蒸蛋、夏日黑羽雞湯、佛跳牆，以及港點奶黃包、燒賣、豆豉排骨、港式鳳爪、白玉鮮肉餃、府城牛肉湯、小卷米粉、豬心冬粉、羊肉湯、鴨腳翅，「佛跳牆」裡頭有滿滿配料，湯頭也很夠味好喝，很推薦來１碗。
烤生蠔、香魚吃到爽
直火炭烤區有香魚、伊比利豬肋排、炭烤櫛瓜、明太子山藥、泰式沙爹雞肉串、櫻桃鴨肉串、炭烤七里香、炭烤翼板牛、燒烤培根鮮貝、炭烤魷魚、炭烤杏鮑菇、炭烤海螺、炭烤生蠔，全都是現點現烤，等候時間會比較長，以投夾子方式點餐，服務員送餐。「泰式沙爹雞肉串」真的有夠香，「炭烤生蠔」大顆飽滿又新鮮，比起生食我真的比較喜歡烤過的生蠔。
哈根達斯配冠軍甜點
甜點櫃裡有超過50種小巧精緻的蛋糕、焦糖布丁、現烤舒芙蕾厚鬆餅及台式豆花，冰淇淋則有莫凡彼、哈根達斯可以選擇，真的是應有盡有，是我吃過這麼多家Buffet裡，最滿意的甜點區之一！而且餐廳近期還與世界甜點冠軍「小熊亮平」合作推出春夏新品，真的不愧是自助餐南霸天，鹹食、甜食都很厲害！吃過那麼多間吃到飽，「阿力海百匯餐廳」的甜點真的是數一數二厲害，隨便夾隨便好吃，根本是甜點控的天堂！
原文請見：龍蝦粥一次給半隻！台南「吃到飽天花板」，大干貝、松葉蟹、肥嫩生魚片隨你嗑
【更多精彩內容，請上《食尚玩家》官網及下載食尚玩家APP，未經授權，請勿轉載！】
原文請見：阿華田的美食日記
◤Blueseeds永續生活◢
