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打破喝鮮奶茶導致結石迷思 醫師警告「一種湯」看似健康其實傷腎
泌尿道結石的元凶不是鮮奶茶！泌尿科醫師朱信誠指出，結石主要因生活習慣不良引起，如喝水不足、飲食高鈉高普林，腎臟科醫師也提醒，蔬菜中的草酸容易溶於湯中，長期攝取過多可能影響腎臟功能。2024/11/16 11:52 -
她吃完烤肉「天天狂灌水」防水腫！醫示警致命危機：應分批喝
不少人吃完高鈉食物皆擔心自己有水腫問題，日前一名網友稱與同事吃完烤肉後，看到同事立刻灌了兩大罐的水，自那天起每天都會看到她桌上擺兩大罐水。一問之下，才發現同事擔心自己水腫才猛灌水。對此，就有醫師曾示警，補水重點在於一整天水量是否攝取充足，若喝太多恐「水中毒」，更曝光喝水的小撇步。2024/10/09 07:49 -
中國爆紅「蠟瓶糖」竄台！恐爆食安疑慮 林靜儀急回應
先前中國零食魔芋爽入侵校園，其高鈉含量恐傷腎，引發家長擔憂。現在中國又有另一款新零食「蠟瓶糖」，因低廉價格加上色彩繽紛的外表爆紅，再次引發討論，而現在在網構平台也出現其身影。衛福部次長林靜儀今（17日）透過臉書提醒民眾注意，並下令食藥署釐清此事，若發現違法販售情形，可直接向當地衛生局檢舉。2024/09/17 16:54 -
常見早餐成「高鈉炸彈」！不鹹易遭忽略 恐損腎臟、心血管
任何食物、營養都不該攝取過量，以免對身體健康產生負面影響，營養師Ricky曾在臉書發文透露，即便鈉是重要營養素之一，但如果一天攝取超過2400毫克、長期下來就可能對腎臟、心血管造成損傷，並列舉幾個早餐常見的食物示警。2024/09/12 17:18 -
5旬婦高血壓突惡化！竟是「隔夜菜」惹禍 醫曝反覆加熱危害
55歲婦女罹患高血壓15年，原本高血壓控制良好，但近來回診卻發現她血壓飆高且腎功能驟降。經詢問後才發現，她的家中因兒子赴外地大學，家中常有剩菜，最近常吃隔夜菜，短短幾個月內血壓失控，腎功能也變差。醫師提醒，隔夜菜易含高鈉，不僅傷血管還會傷腎，若要復熱食物，建議要加水稀釋。2024/08/16 10:34 -
短時間體重狂飆升不是真的胖！ 專家曝「5原因」：水分是關鍵
增加一公斤體脂，要吃進7700大卡，所以看到體重計上數字在短時間內上升，並不一定是真的胖。對此，營養師余朱青表示，短期間體重變化主要是受到「水分」影響，除了平時的飲水、排汗、排尿及排便量之外，也可能跟高鈉飲食、高碳水飲食、阻力運動、情緒壓力、生理期有關。2024/08/13 13:17 -
普渡供品怎麼買？吃太多「心血管疾病風險↑」 古早味1罐就爆表
最近許多人家裡和公司都忙著進行中元普渡，很多人都「相準」了許多吃了可以保平安的分享供品，到底要搶洋芋片還是沙士、汽水好呢？還是搶幾包泡麵平常餓了可以當點心、宵夜？營養師提醒大家，雖然吃完中元普渡後的供品讓人心理覺得很平安，但除了要注意計算熱量以外，還要小心某些食物含有反式脂肪，可能會害你的心！2024/08/10 10:30 -
癌細胞喜歡吃糖？腎臟醫揭真相 「這1物絕對要少碰」
癌症一直是國人十大死因第一名，且今年癌症時鐘快轉，平均每4分19秒就新增1人罹癌。坊間盛傳「癌細胞喜歡吃糖」，腎臟科醫師洪永祥揭露真相，並直指愛吃「1物」也要小心。2024/07/25 11:36 -
男大生愛超商「1經典早餐組合」 連吃4個月竟成洗腎患者
現代人生活忙碌，常在外解決三餐，而便利商店又是不少人的首選，但營養師表示，長期食用「高磷、高鈉」的快餐，容易造成腎臟負擔，嚴重的話還可能成為洗腎患者。2024/07/02 15:52 -
小孩愈吃愈上癮！醫曝「不鹹卻高鈉」7地雷食物 傷腎還得糖尿病
你有沒有曾經吃了食物後，感到異常口渴、頭腦昏沉想睡、鞋子變緊，甚至不斷跑廁所？有的話就要當心了！很有可能在不知不覺間採中高鈉地雷，人人都知吃太鹹會危害身健康，不過有的食物卻是隱藏的高鈉地雷，腎臟科醫師洪永祥點名「7食物」吃起來不鹹卻高鈉，不僅傷腎還會得糖尿病。2024/05/13 14:27 -
紅遍校園！營養師曝這款「超加工零食」危險如渣男 吃多易失智
近期中國大陸零食「魔芋爽」紅遍台灣校園，許多小學生都喜愛這款有嚼勁口感的食物，雖名為「魔芋（蒟蒻的別名）」實際上卻是以魔芋粉、澱粉等成分加工製成，是高鈉且高脂肪極為不健康的超加工食物，營養師歐陽嘉媚表示，長期食用可能增加失智、血糖異常、肥胖和發炎等健康風險。2024/04/30 19:24 -
吃便當也能減肥？營養師授挑選配菜「4撇步」 外食族必看
台式便當的選擇總是多元且豐富，通常每道便當有3至4個配菜可供挑選。然而，如何在選擇便當配菜時，同時兼顧美味與營養均衡，可說是一門學問。對此，營養師彭逸珊分享了一套簡單的挑選配菜小技巧，不論是想提升蛋白質攝取、增加膳食纖維攝取還是想減重的人，都可以參考。2024/03/19 15:50 -
聚餐不得不吃「垃圾食物」？營養師授3招拒絕肥胖、慢性病
常聽到人家說「垃圾食物」，吃過量會增加肥胖、慢性病，甚至是癌症的風險。對此，營養師顏瑜萱表示，垃圾食物雖無法帶來健康，但在聚會、休閒時光中卻能帶來歡樂，她授3招垃圾食物該怎麼吃，才能降低對身體的負擔。2024/03/10 15:21 -
一堆人不知道！營養師曝8種常見食物「不鹹卻高鈉」 傷腎又飆血壓
日常飲食應隨時留意食物成分，任何東西都須適量，人人都知不能吃重鹹，會對身體健康造成負面影響，許多醫師、營養師也一再強調切勿攝取過多「鈉」，不過要注意了，有些食物吃起來不鹹，實則含鈉量爆表，容易讓人忽略，營養師彭逸珊列出8種不鹹卻高鈉的食物，提醒民眾不可不慎。2024/02/22 23:22 -
過年圍爐要當心！醫揭「4類」高鈉年菜 恐誘發泌尿道結石
說到過年，大家期待的不只是歡快的年節氣氛，當然還有不可或缺的除夕圍爐，不過年菜隱藏著健康危機，大魚大肉、高油高鹽，好吃的菜色讓長輩身體不堪負荷。究竟不健康的年菜有哪些？過年要如何減少身體負擔？長輩不適合吃哪些年菜？醫師提醒，在吃年夜飯的同時，要多加注意菜色的選擇，在飽餐的同時，也能兼顧家人的健康。2024/02/07 13:36 -
圍爐年菜超澎湃！長輩爽嗑「高鈉地雷」 尿結石恐爬上身
過年將至，圍爐時桌上所擺的美味年菜，恐有鈉含量爆表的風險。日前泌尿科醫師提醒，過年常吃的臘肉、火鍋或冷凍食品等等，都含有高鈉，尤其對於長輩的身體來說，更是一大負擔。若不慎吃了太多，恐有讓泌尿道結石的風險。2024/02/06 14:47 -
過年追劇吃不停！零食一口接一口 營養師親曝低卡配方
農曆新年將至，過年假少不了追劇，親朋好友帶來許多零食禮品，不少民眾在過年後，發現腰圍也肥了一圈，民眾在追劇時，若是鳯梨酥一個接一個，年後褲子就可能穿不下了，光田綜合醫院營養師魏瑜伶表示，要特別留意高糖、高鈉、高脂的零食，避免攝取過量，多以「健康的水果」取代零食。 2024/01/30 16:49 -
不只泡麵！「5隱藏高鈉食物」吃出高血壓 1常見沾醬也中鏢
入冬最強寒流發威，各地氣溫驟降至10度以下，低溫及溫差過大容易造成血管劇烈收縮、血壓增高與急性心血管疾病等，不少人習慣透過食補來保暖身體。營養師潘富子提醒，飲食中要多加留意鈉含量的攝取，吃下過多的鈉是誘發高血壓的原因之一，甚至會導致腦中風，除了泡麵、調理包外，冬天民眾愛吃薑母鴨、羊肉爐時會配的豆腐乳，屬於高鈉食品，淺嚐即止就好。2024/01/24 07:43 -
小心超標！5溫補湯品鈉含量超高 營養師推「沾醬油」減鈉
一入冬很多原本高血壓控制得不錯的人都發現血壓上升，除了和天冷易促使血管收縮有關以外，營養師劉純君提醒，秋冬大家愛吃各種溫補湯、熱滷味，不小心吃進許多鈉，是加重血壓升高的重要原因。她表示，拒絕高血壓失控，就要拒絕吃「入味」的食物，而降低鈉攝取的法寶，她大推「沾醬油」，醬油含高鈉，怎麼做到的？2024/01/17 12:26 -
魔芋爽脂肪占熱量一半以上！營養師授「1作法」好吃又健康
中國大陸食品在台灣也火紅，一款名為「魔芋爽」的零食讓中小學生「躲廁所也要吃」，但專家提醒，魔芋爽有一大堆添加物，是超高脂、高鈉，「極不健康」的零食。魔芋是蒟蒻的原料，有營養師示範利用蒟蒻自製低脂、低鈉又低卡的零嘴，分享給大家。2023/12/10 12:06 -
花150元吃「牛肉泡麵」 醫揭3隱憂：何不吃正港的？
大陸抖音美食也進軍台灣了，台南一間傳統市場賣起牛肉湯泡麵，一鍋滷牛肉淋在泡麵上，要價150元，對此，骨科醫師嚴可倫認為，「終究要吃牛肉，何不吃正港的？」，接著點出泡麵3種對健康的影響。2023/12/10 08:04 -
傳中小學生瘋魔芋爽！過來人憶：以前都吃「1國民零食」
中國大陸食品在台灣也蔚為流行，一款名為「魔芋爽」的涮嘴零食就連中小學生都愛吃。不過專家們提醒，魔芋爽有一大堆添加物，是超高脂、超高鈉，且「極度不健康」的食品。對此，有民眾也好奇「現在學生吃魔芋爽，那以前都吃什麼呢？」2023/12/05 08:22 -
躲廁所也要吃！孩童瘋「魔芋爽」 醫：小心高鈉
除了蘿蔔刀玩具在小學生族群間蔚為風潮，近期還有個大陸零食「魔芋爽」也很夯，主要成分是蒟蒻，但大量添加物讓許多家長憂心不已，有國小老師直言，雖然禁止學生吃，但他們會偷偷躲進廁所吃。醫師就示警，孩童吃太多高鈉食物，有過動、學習力下降的潛在風險，也會導致腎臟負擔過重，對大人來說也可能引發高血壓和心血管疾病。2023/12/04 23:45 -
「魔芋爽」是蒟蒻零食？ 醫見成分表驚：完全不敢吃
隨著中國食品大舉入侵，中小學生之間開始流行起一款名為「魔芋爽」的涮嘴零食，其火紅程度甚至就連好市多也進口販售。但腎臟科醫師王介立卻指出，該零食雖名為「魔芋（蒟蒻的別名）」，但細看成分表便會發現，裡面完全沒有魔芋成分，取而代之的是一大堆添加物，還是一款超高脂、超高鈉，且「極度不健康」的食品，讓他看了完全不敢吃。2023/12/04 16:38 -
傳小學生瘋魔芋爽！營養價值0、成分阻發育 營養師籲：別讓吃
近期國小校園傳小學生愛上中國大陸的零食「魔芋爽」，因其中有過多添加物，讓國小老師很憂心；對此，營養師劉怡里向《TVBS新聞網》表示，真的不建議家長讓孩子吃「魔芋爽」，主要是其中高鈉、含色素、味精這些成分，不但營養價值是0，過量還可能阻礙孩子發育，建議家長盡量以三明治、茶葉蛋、牛奶豆漿、堅果、海苔等食物，讓孩子從中攝取營養，又能達到吃零食效果。2023/12/04 14:25
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