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減脂怕減掉肌肉?醫推這道「魚料理」增肌減脂 新手也能駕馭
想要減脂卻又擔心把肌肉也減掉怎麼辦?醫師表示,其實常見魚種「台灣鯛」的營養價值不凡,並分享一道簡單又美味的增肌減脂料理「鹽烤台灣鯛」。2024/10/27 21:16 -
「這1種肉」吃多恐傷腎!風險增40% 醫示警:小心患心血管疾病
近期掀起了一股健身風潮,開始追求增肌減脂,吃的方面也會注重在於「多補充蛋白質」,但是減重醫師蕭捷健表示,許多人因此狂吃牛排、豬排之類的紅肉,但此舉會讓腎臟出問題,研究發現,相較於少吃紅肉的人,吃紅肉較多的人腎功能惡化風險高出40%。因此他建議,民眾可將紅肉換成其他食物,選對食物、吃適量都很重要,別反而傷了腎臟健康!2024/10/19 13:52 -
減重小心減掉肌肉!快速瘦身「蛋白質這樣吃」 18天超有感
減重時攝取足夠的蛋白質,是維持肌肉不流失的關鍵。減重時,蛋白質吃多少才不會掉肌肉?加拿大麥馬斯特大學的研究指出,減重速度愈快,身體對蛋白質的需求也愈高,甚至需攝取到每公斤體重2.4倍的量,才能在快速瘦身的過程中避免肌肉流失。2024/10/10 15:03 -
經常做「這運動」可「增肌減脂」還能「抗老」! 研究:提升效率有顯著效果!
衝刺間歇運動是屬於高強度間歇運動的一種,那顧名思義就是在短短2030秒內的時間,盡最大程度的一個努力的衝刺,包括就是跑步或者是爬樓梯或者是踩單車,那在這個2030秒的衝刺之後,進行1到5分鐘不等的冷卻跟休息,大概做4~8組,來完成衝刺的間歇訓練,事實上SIT是最高強度的間歇訓練,透過短時間的極限衝刺,達到運動效果,不少期刊研究指出,SIT運動非常適合熟齡男性,以及中年與更年期女性。2024/09/17 21:10 -
甩掉體重「體脂」卻偏高 醫師:不做「這件事」功虧一簣!
增肌減脂的核心,在於建立一個適當的熱量平衡及良好的營養配比。增肌需要適量的熱量盈餘,及足夠的蛋白質來促進肌肉生長,而減脂則需要熱量赤字,才能迫使身體燃燒脂肪。其實拳擊運動也能燃燒大量卡路里,提高新陳代謝率,加速減脂,鍛鍊全身肌肉,有助於增強肌肉力量和耐力。2024/09/09 22:32 -
即食雞胸「別拆開就吃」!恐吞致命毒素 醫認真空包藏風險
雞胸肉向來是健身一族「增肌減脂」的好夥伴,除了買回家自行料理之外,超商、超市也有販售各種調理風格的即食雞胸肉,標榜只要簡單加溫就可以食用,便利性之高令不少人愛不釋手;不過營養師蔡正亮提醒,像即食雞胸這類的「真空包即食食品」,未經妥善加熱可能導致誤食肉毒桿菌等毒素,嚴重者恐有致死風險,呼籲民眾還是要加熱後食用較好。2024/09/09 11:54 -
吃「這種糖」竟助增肌! 醫曝水果糖分1狀況「如同喝油」
你知道嗎?不同種類的糖,在人體內的代謝過程和儲存位置大不同,因此會對身體造成截然不同的影響。醫師指出,適量攝取某些糖可以幫助增肌,但有些糖卻會降低代謝、促進脂肪形成。你選對糖類了嗎?2024/08/19 23:50 -
增肌減脂好選擇!營養師曝「5植物性蛋白質」 1類還助穩定血壓
現代人為了增肌減脂,經常會在運動後食用蛋白質類食物。營養師程涵宇透露,其中天然植物來源的蛋白質,多為高纖低脂,熱量不高的同時還提供多種維生素逛物質,而食物中最主要的蛋白質還是豆魚蛋肉和乳製品,依據國人膳食營養素參考攝取量建議,女性成年人每天所需約60克蛋白質,男性成人則是約70克。2024/08/13 09:49 -
台灣拳后林郁婷「個位數體脂」超嚇人! 醫曝增肌減脂攻略
台灣「拳擊女王」林郁婷8/4在巴黎奧運拳擊女子57公斤級8強戰中,成功晉級4強。在面對性別爭議壓力,林郁婷賽後淚崩對國人的支持表達謝意。減重醫師表示,女性運動員要降低體脂肪,必須從訓練和營養著手,除了毅力,付出的健康代價相當大,而一般女性朋友想降低脂肪,選對運動方式也很重要。2024/08/05 23:51 -
根本不是膠原蛋白!饕客超愛吃 醫爆雞肉3部位「肥到噴油」
要說到減脂族群的「首選美食」之一,雞肉富含的蛋白質絕對是榜上有名,然而除了雞屁股之外,其實還有兩個部位「脂肪含量爆表」,減重醫師蔡明劼提醒,其實雞翅、雞爪的油脂含量佔熱量都超過五成,千萬不要再誤以為是膠原蛋白。2024/07/14 16:43 -
全身都是寶!增肌減脂吃「這魚」就對了 還能防失智、降血脂
一碗虱目魚粥百家爭鳴,有獲選為米其林必比登,也有躍上國宴餐桌。虱目魚可稱得上台灣庶民美食經典,最近正逢虱目魚產期,漁業署介紹虱目魚營養價值,及各部位最佳料理法;煎虱目魚肚要放油嗎?營養師分享夏季食補美味方案。2024/07/13 15:45 -
增肌吃錯反變胖!3步驟「吃對蛋白質」 一圖看最優食物排行
你可想過,你吃的蛋白質可能沒在幫你增肌嗎?醫師指出,很多人在蛋白質選擇上犯錯,導致增肌效果不如預期,甚至對身體造成負擔!如何知道自己吃的蛋白質品質好不好?雞蛋、牛肉、豆類哪個才是增肌減脂最佳選擇?2024/07/10 19:13 -
增肌減脂必看!牛排「2煮法」蛋白質難吸收 完美調理法馬上看
牛排美味多汁,是許多人增肌減脂會選擇的蛋白質來源之一,但你可能不知道,牛排的熟度會影響蛋白質的吸收率。醫師指出,牛排加工愈複雜,蛋白質消化率就愈低。要選擇幾分熟的牛排,才能讓身體完美吸收蛋白質?2024/06/22 15:42 -
甩肉!減肥第一爽拿10萬獎金 她們去年減掉「40輛機車」重量
盛夏來臨,接下來暑期高溫將成常態,許多女性已準備好比基尼和泳衣,準備大秀好身材,有業者看準商機,趁勢推出「增肌減脂賽」。女性健身品牌「Curves可爾姿」,將於7月1日至9月30日舉辦「Curves可爾姿第三屆女神增肌減脂賽」,幫助女性透過肌肉訓練、有氧運動、再搭配正確且均衡的飲食,打造健康體態,還有機會抱回10萬元獎金,報名期間至6月25日,報名禮總價值超過5千元。2024/06/14 11:26 -
「重訓」6大好處不只增肌減脂!久坐上班族大讚:腰痠背痛好很多
《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「重訓好處」話題的網路聲量表現,帶您了解網友熱議的6大重訓好處排行。2024/06/08 09:42 -
健身後不只可吃雞胸肉! 醫推「6食物」:有效增肌減脂
現代人越來越注重健康飲食,尤其是增肌減脂的族群,更是把蛋白質攝取列為首要目標。蛋白質可分為動物性和植物性兩大類,今天就讓我們來聊聊優質的動物性蛋白質該如何選擇。2024/05/31 08:58 -
想增肌減脂不只喝豆漿!營養師曝「防三高、失智」首選它
豆漿、牛奶哪一個比較好?日常飲食可以用豆漿取代牛奶嗎?想要增肌減脂又該選擇豆漿或牛奶?營養師一次解答牛奶、豆漿營養有哪些,想要補鈣、防嘴破要選擇牛奶,而想要防三高則是「它」最好。2024/04/10 15:31 -
吃錯魚肉也會胖!營養師揭「海鮮脂肪量」 這樣搭配更健康
在進行增肌減脂的計畫時,我們常會選擇以海鮮、豆製品和雞肉作為減脂的主要飲食來源。然而,營養師彭逸珊提醒,即便是海鮮這種普遍被認定是優質蛋白質的來源,脂肪含量也有高低之分。因此,減脂期需要達到熱量赤字,聰明挑對海鮮很重要。她也提供一份海鮮脂肪含量比較表,幫助大家更容易選對食材,在減脂過程中少走冤枉路。2024/03/10 14:14 -
不是只有雞胸肉!20種優質蛋白質一覽 「這3種」超NG
蛋白質是構成人體細胞、組織和器官的主要成分,同時也提供身體所需的能量。攝取適量的蛋白質有助於肌肉增長,維持細胞健康;反之,攝取不當可能導致內臟脂肪增加。那你知道成人每日需要攝取多少蛋白質嗎?2024/02/16 09:11 -
減肥吃錯小心罹癌!愛吃「5食物」恐致癌 猛飆內臟脂肪
減肥族群的目標—增肌減脂怎麼做?除了運動之外,攝取足夠的蛋白質,材能幫助肌肉生長、提升代謝,但所有肉類都是優質蛋白質嗎?那可不一定!營養師高敏敏就在社群分享了NG蛋白質名單,吃錯小心肥到內臟脂肪!2024/01/24 11:33 -
最近在開飛機!胡瓜突宣布「重要大事」 網暴動嗨翻:台灣版阿湯哥
綜藝天王胡瓜活躍於演藝圈40年,機智親民的主持風格深受觀眾喜愛,圈內大哥地位屹立不搖,曾憑藉《挑戰101》、《綜藝大集合》摘下2座金鐘,主持功力有目共睹,近年積極健身增肌減脂效果有成,64歲的他愈活愈年輕。今(16)日上傳一段影片宣布「重要大事」,湧入不少藝人朋友及粉絲狂喊帥並道恭喜。2024/01/16 21:51 -
內臟脂肪、腰臀肥肉甩不掉?關鍵在賀爾蒙 3招有效轉移脂肪
你正煩惱身上的內臟脂肪和腰間肉?每個人脂肪分布不太相同,不過大多累積在腹部、臀部和大腿。如何減少脂肪堆積?怎麼減脂最快?醫師分享,一個學員把牛肉改成鮭魚後,內臟脂肪就開始消,認為這和雌激素有關。以下教你穩定雌激素、改善脂肪分布。2024/01/10 18:09 -
喝錯不瘦反胖!醫曝「豆漿一半是油」 最佳飲用時間曝
你喝對了嗎?豆漿是不少人認為的健康飲品,尤其正在減重的人,會在健身後以豆漿來補充蛋白質,不過醫生提醒,豆漿裡含有一半油脂,一不注意便會喝下多餘熱量,因此,喝豆漿也要選對時機,方能達到增肌減脂效果。2023/12/16 15:21 -
吃素易缺蛋白質?營養師授4挑食原則 攝取不夠恐「越吃越胖」
很多剛從葷食轉成素食或蔬食的人,常常不清楚該如何挑選食物,造成蛋白質攝取不足,而對於減重的人來說,長期蛋白質攝取不足,會嚴重影響增肌減脂。對此,營養師陳冠蓉表示,全素者和奶蛋素者可掌握4大挑食原則,多將豆類、全穀雜糧、蔬菜和堅果種子類納入三餐中,尤其每餐都吃在人體內轉換利用率高的黃豆、黑豆、毛豆,才能補足每天所需的蛋白質。2023/12/16 15:13 -
肉要最後吃!蛋白質「正確攝取順序」 選錯豆類=喝油
根據國民健康飲食指南建議,民眾每日需攝取三大營養素:蛋白質、脂質、醣類(碳水化合物),其中蛋白質除了動物性來源,更建議攝取優質的植物性來源。營養師劉雅惠就表示,在挑選植物性蛋白時,可以「豆類」為優先,但她也提醒,豆製品的脂肪含量差很大,若吃錯等於在喝油,不僅熱量翻倍,還會越吃越胖!2023/11/13 22:17