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甩掉體重「體脂」卻偏高 醫師:不做「這件事」功虧一簣!

記者 蔣志偉 / 攝影 焦漢文 陳儒桓 廖廣賓 報導
發佈時間:2024/09/09 22:32
最後更新時間:2024/09/09 22:56

增肌減脂的核心,在於建立一個適當的熱量平衡及良好的營養配比。增肌需要適量的熱量盈餘,及足夠的蛋白質來促進肌肉生長,而減脂則需要熱量赤字,才能迫使身體燃燒脂肪。其實拳擊運動也能燃燒大量卡路里,提高新陳代謝率,加速減脂,鍛鍊全身肌肉,有助於增強肌肉力量和耐力。

圖/TVBS

 
增肌減脂是許多健身愛好者追求的目標,這個過程不僅能讓你擁有理想的體態,還能提升整體健康和體能表現。要同時達到增肌和減脂的效果並不容易,因為這涉及到熱量的控制、營養的分配和科學的訓練方法。以下將深入探討如何通過飲食、訓練、休息和心態調整,達成增肌減脂的雙重目標。

奧運拳擊金牌林郁婷:「不管做了多少訓練,心裡有多少準備,還是會怕自己撐不住。」

奧運拳擊金牌林郁婷,拳擊對她來說,除了是加強訓練之外,其實也是單純的運動紓壓。

 
拳擊其實是一種高強度間歇訓練,有助於燃燒大量卡路里,提高新陳代謝率,加速減脂。也可以鍛鍊全身肌肉,有助於增強肌肉力量和耐力。

奧運拳擊金牌林郁婷:「增肌減脂這件事情我們是可以並行的,取決說你的飲食要去,怎麼去挑選一些原始食物,然後增加你的肌肉量,那再來就是很大一部分,就是你的訓練也非常重要,因為你如果吃了很多,但是你沒有訓練,你不會把你這些東西,沒有辦法轉化成你的肌肉,那這樣就會變成是你的脂肪,所以其實在飲食上面要注意,還有你也要增加你的訓練量。」

拳擊是一種全身運動,可幫助增肌減脂,同時提高身體的協調性和反應能力。

健身教練張道詠vs.賴小姐:「吐氣快到上面再吐喔來吸氣。」


今年36歲賴小姐,從事消防安全檢修業,擔任執行長,因為工作壓力大,非常重視平日運動訓練,她認為增肌減脂能提升整體健康。

賴小姐:「我以前是蠻大量的游泳,那游泳算是有氧運動,後來我接觸了龍舟,就是無氧運動,包含健身房,就算無氧運動,那在做無氧運動的時候,我發現我大量的增長的肌肉,那時候我是除了蛋白質以外,我連碳水都會吃,那就是在短時間增加了肌肉。」

健身教練張道詠vs.陳先生:「1好慢慢來,手伸直一點2。」
 

從事醫療業陳先生即將滿51歲,對他來說生活除了工作與家人之外,另一個最重視就是一周兩次重訓,再搭配健康飲食。

陳先生:「像我的年紀,對我來講就是非常非常的重要,也是為了預防我之後避免所有的骨質疏鬆,或者是我的肌少症,然後對我身體健康也是有保障,我會避免掉所有的加工品。」

健身教練張道詠:「增肌減指最重要的,就是要有漸進式超負荷,有漸進式超負荷,才能增加我們的肌肉量,增加基礎代謝。」

資深醫藥記者蔣志偉:「現代人因為要活得健康活得好,在平常有很多運動的習慣,那希望在運動的過程中,可以增加自己的肌肉強度,減少脂肪堆積,因此要如達到增肌減脂的效果,有哪些運動,請專業醫師告訴您,如何達到成效。」

彰化秀傳醫院骨科部主任胡名賢:「超慢跑開始它對消脂減脂,這個功能是不錯的,但是它對增肌的效果,是明顯輸於所謂的SIT衝刺的一個訓練,比方說你在衝刺短跑的時候呢,就是拿出你最快的速度,然後比方說是50公尺的全力的折返跑,然後中間搭配一個中強度的休息,或者是說你在進行那個飛輪的時候,中間是用百分之百的運動量,去做一個衝刺,這樣可以達到一個,增肌減脂的一個效果。」
 

資深醫藥記者蔣志偉:「在增肌減脂的過程中,增加蛋白質的攝取,有助於保護肌肉避免流失,但若熱量不足過多,這效果就會變差。」

東京大學醫科學博士暨營養師廖誼青:「在減重飲食中,如果每天減少500-750大卡的熱量,但適度提高蛋白質的攝取比例,還是可以幫助維持肌肉量,避免肌肉流失。不過,當熱量不足超過每天所需的40%的時候,高蛋白飲食的保護效果就會降低,因為在低熱量狀態下,身體會用胺基酸來提供能量,因而減少肌肉蛋白質的合成。。」

健身教練張道詠:「所謂的泡芙人,就是我們雖然看起來身材是很苗條的,但是我們的脂肪量很高,那這就是缺乏我們的重量抗阻力的訓練。」

資深醫藥記者蔣志偉:「若要增肌減脂,運動前中後的飲食補充,需與營養師一起規劃,才能發揮最佳效果。」

東京大學醫科學博士暨營養師廖誼青:「運動的種類、強度和訓練經驗都會影響到運動後,蛋白質對肌肉合成的效果。此外,蛋白質的種類也很重要,因為人體對不同類型的蛋白質反應都不一樣。例如,酪蛋白的分子結構,比乳清蛋白複雜,消化速度會比較慢。。」

醫師指出增肌減脂是一個持續且系統性的過程,維持運動、良好飲食和健康生活習慣,才能達成增肌與減脂的雙重目標,降低疾病發生率!




 

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