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減肥也能吃澱粉!營養師曝「這3點」是關鍵 聰明吃飯不怕復胖
減肥、控糖可以吃飯嗎?米飯的熱量高嗎?吃飯還是吃麵好?營養師陳怡婷表示,其實吃飯、吃麵並沒有孰好孰壞,均衡飲食、聰明搭配才是重點,她並且提出3個聰明吃飯的原則,在減肥的過程中成功控糖,不復胖。10小時前 -
穿衣顯瘦、脫衣卻有肉!小心恐成「瘦胖子」 3招速調回體態
「穿衣顯瘦,脫衣有肉」這句話,意味著有些人看似身材勻稱,但實際上卻有「瘦胖子」的問題。營養師黃軒在臉書發文指出,「瘦胖子」是指長期運動量不足、營養失衡的人,雖然看起來不胖,BMI也正常或偏低,但體脂率卻偏高,摸起來的肉都是鬆軟的,肌肉量也不足。12小時前 -
過敏人必看!營養師建議多攝取「2大營養素」可減緩發作
過敏怎麼辦?過敏人的飲食要如何調整?根據統計,台灣約每4人就有1人為過敏性鼻炎患者,盛行率高達25%。營養師提供降敏飲食菜單,幫助減緩過敏發作的頻率。18小時前 -
夏季必吃!營養師揭「苦瓜4大好處」 消暑還能降三高
目前正值苦瓜盛產的季節,除了吃來清爽新鮮,營養師劉于慈表示,夏天食用苦瓜還有助於清熱解毒、健脾祛濕。苦瓜富含苦瓜胜肽、果膠等多種營養素,攝取後對於降血糖、降血脂、降火氣、排毒與抗癌都有一定的幫助。2024/05/21 11:25 -
餘震頻斷好焦慮!營養師推6大「助舒緩」食物 咖啡因最好少碰
花蓮自4月3日發生規模7.2強震後,餘震不斷,使人產生「一直在搖晃」的錯覺,很多人因深怕再次發生大地震,天天繃緊神經、緊張到睡不好,甚至精神狀態受影響。對此,營養師高敏敏表示,咖啡因、糖和加工食品,會讓人越吃越情緒不穩,建議多吃6種食物,幫助舒緩震後的緊張情緒。2024/05/21 09:00 -
50多歲長輩「下面癢不完」 泌尿科一驗竟是這種病!
營養師李婉萍日前表示,營養諮詢門診遇到一位50多歲長輩,對方說下面癢到受不了;經泌尿科醫師檢驗後驚見,「早上空腹血糖高達到332(mg/dL)」,即糖尿病確診。2024/05/20 23:08 -
剩菜別馬上冰!營養師曝「3大關鍵」避免中毒 溫度掌控是首要
自「寶林茶室」爆發食安事件後,食物中毒相關事件引起民眾高度關注。要如何避免食物中毒?吃雞蛋也要小心食物中毒?專家表示,只要掌握三大要素,即可降低食物中毒機率,吃得安心。2024/05/20 21:46 -
早餐天天吃「培根」他慘變高血脂! 營養師曝成分:不是肉
培根是許多人喜愛的食品,但卻隱藏著令人擔憂的健康風險。國際癌症研究機構(IARC)的研究證實,食用較多加工肉品和紅肉,罹患大腸癌的風險會增加。營養師高敏敏指出,培根雖然由肉品製成,但經過化學加工後,已不算是肉類,其脂肪組成更堪比油脂,被歸類為加工調理食品。2024/05/19 12:13 -
胃炎恐釀成胃癌!營養師曝2大類NG食物 咖啡因也要避免
在現代忙碌的生活中,不少人因工作或生活型態,導致腸胃問題困擾。營養師分享一名個案原本以為胃痛只是三餐不正常或亂吃東西所致,就診後才發現是「胃炎」所引起。2024/05/19 10:07 -
有效對抗痘痘!營養師揭「7好」營養 4壞食物要遠離
營養師品瑄在臉書分享了關於面部健康的重要性,指出飲食與肌膚狀況息息相關。她列出了7種有助於對抗痘痘的食物,包括低GI水果、礦物質鋅、十字花科蔬菜、含硒食物、益生菌、益生元、維生素D和Omega-3,同時也提到了4種食物可能使痘痘惡化,建議避免攝取。透過良好的飲食習慣和生活習慣,可以幫助肌膚遠離煩惱,展現健康光采。2024/05/19 09:54 -
「體脂率」更精準!測量5秘訣大公開 甩肉別只看BMI
美國醫學研究期刊《臨床內分泌與代謝雜誌》日前刊登一項研究指出,BMI(身體質量指數)針對體重肥胖、過重、過輕的數值界定存有誤差,體脂率才能準確反應脂肪是否真的過多。營養師建議民眾,若想甩肥肉,測體脂必須掌握一定的技巧。2024/05/19 09:18 -
勝過白醬!義大利麵「1醬料」都是油根本熱量炸彈 很多人愛
義大利麵有白醬、青醬、白醬等各種醬料可以選擇,有的人還會加上焗烤,雖然知道熱量爆表,但依舊受到不少人喜愛,多數人認為有滿滿鮮奶油的「白醬」是醬料中熱量最高的,可就大錯特錯了,營養師高敏敏指出,「青醬」製作過程中加入大量橄欖油,堪稱熱量炸彈,熱量比白醬還要高。2024/05/17 20:51 -
小心熱量炸彈! 1瓣榴槤熱量=夾心酥or半碗飯
夏天到了,同時也是水果之王榴槤的產季,不過要注意它可是熱量炸彈,吃1小瓣就約等於巧克力夾心酥熱量,另外芒果一次嗑下1整大顆,也約等於吃下奶酥麵包,營養師示警,一天吃的水果份量大概是吃2到4份左右,吃高熱量水果要適量。2024/05/17 19:20 -
輕熟女這樣吃!營養師教早餐配「1水果」 穩血糖還解憂鬱
台灣早餐店和便利商店密集度極高,提供多樣化的中西式早餐選擇,但近6成國人仍有早餐營養不均衡的問題!營養師提醒,尤其是30~39歲女性正值事業高峰期,更容易變成忽略健康的「扁可頌族」,但只要在早餐中添加營養密度高的水果,就能提升活力和工作效率,其中「奇異果」就是最優秀的選擇。2024/05/16 22:02 -
半年瘦16KG!芭樂減肥法好處多 營養師曝「這時間」吃最有效
芭樂減肥法是一種有效的減肥方法,因為芭樂富含纖維,有助於增加飽足感、促進消化、降低便秘機率,並減少脂肪吸收,只要正確食用芭樂可以控制血糖、增添飽足感,也是許多營養師、醫師、藝人推薦的減肥聖品呢~2024/05/16 16:20 -
金鐘視帝88歲母「提問鬼打牆」!驚現失智前兆 醫籲2食物降風險
金鐘視帝陳亞蘭近日公開出席歌仔新戲的記者會,無意中透露了她88歲的母親已經出現了失智的前兆。營養師提醒,吃錯食物可能傷腦,吃對食物有助於護腦,國家衛生研究院就發現,多吃2種食物降低失智風險。2024/05/14 16:20 -
9成民眾乳製品攝取不足!「無乳糖鮮乳」成救星 營養師曝原理
近年來,無乳糖鮮乳在市場上的出現,對於乳糖不耐症患者而言無疑是一大福音。然而,不少民眾在品嘗無乳糖鮮乳時,卻發現其口感似乎比一般鮮乳更加甜膩,引發了許多疑問和擔憂。對此,營養師陳怡婷近日在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」發文,詳細解釋了無乳糖鮮乳的製作原理和營養成分。2024/05/14 13:44 -
好多小孩中腸病毒!營養師曝「4招」預防緩解症狀:喝雞湯也可
近日腸病毒疫情擴散,疾病管制署表示,4月28日至5月4日門急診就診計16,240人次,較前一週上升13.4%。許多家長憂心孩子感染到腸病毒,對此,柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣就提醒4種預防及緩解的方法,包括喝雞湯、吃冷食等。2024/05/13 18:11 -
吃辣椒也能瘦?加碼美白、護眼雙功效 「1辣醬」恐越吃越胖
辣椒被視為一種可能促進燃脂的減重食物,究竟減肥吃辣有沒有效果?營養師劉怡里指出,辣椒中的「辣椒素」是提高代謝和促進脂肪燃燒的關鍵成分,辣椒有美白和護眼功效,但有一種辣味調料,減肥者不要吃。2024/05/13 14:56 -
控醣減脂主食怎麼選?「5大全穀類」好處曝光 穀物界紅寶石是它
糙米、紫米、黑米、胚芽米、白米、紅藜麥,哪種主食比較健康?想要延緩血糖上升又該怎麼選擇才會比較好?營養師分析糙米、紫米、黑米等營養素,而想要控醣減脂,首推「它」。2024/05/13 11:14 -
母親節吃大餐!點「這料理」爆熱量 營養師授聰明吃不發胖撇步
母親節是一年一度感謝母親付出的重要節日,許多人都會特別排假與家人聚一聚,一起享用美味的大餐,不過在慶祝的同時,也要注意在美味和健康中取得平衡,營養師高敏敏也在臉書發文,奉上母親節餐點的熱量圖鑑。2024/05/12 21:39 -
老一輩嘸食安問題?網議飲食觀念差 卻長壽是這原因
食安風波一波未平一波又起,引發民眾憂心。有網友好奇,為何老一輩衛生飲食觀念和資訊比較薄弱,卻能活到八九十歲」,引起熱議,有人認為,這跟吃原型食物,少吃加工食品有關,不過也有網友認為,是靠健保撐著。現代人外食多,營養師提醒,一定要多吃蔬菜,少點油炸,才不會吃出病來。2024/05/11 22:26 -
乳癌年輕患者增!10種壞習慣快改 做「1事」風險暴增60%
乳癌是台灣女性發生率第一名的癌症,營養師程涵宇表示,近年來罹患乳癌的年齡層越來越低,在20-39歲年輕族群中乳癌是發生率最高的癌症,好發年齡比歐美年輕10歲。程涵宇指出,日常生活中許多風險因子是可以控制的,呼籲女性應該避免10種壞習慣,其中值得注意的是,若大量飲酒罹患乳癌的風險將暴增60%。2024/05/11 09:54 -
都吃錯了!國人「十大早餐搭配組合」吃完超想睡 標配全上榜
早餐是一天中最重要的一餐,但卻有超過半數的國人沒有每天吃早餐的習慣。根據台灣癌症基金會的調查,這可能導致精神不濟。台灣癌症基金會營養師徐桂婷指出,研究顯示起床後2小時內進食早餐有助於增強新陳代謝,因此養成良好的早餐習慣非常重要。2024/05/10 11:24 -
肉肉控看過來!營養師授「一招」讓你越吃越瘦 點餐再也不怕胖
肉是許多人出門用餐時必點的料理,總是對肉類又愛又恨,想吃又怕胖嗎?別擔心,營養師高敏敏在臉書上發文表示,只要聰明選擇「部位」,並且以簡單的方式來烹調,就能大幅降低熱量,並且加碼分享了牛、羊、豬、雞四種肉品的低熱量首選,讓你吃得開心又放心。2024/05/09 16:19