夏季必吃！營養師揭「苦瓜4大好處」　消暑還能降三高

減肥也有命定？「星座減肥法」大公開　土象星座適合這運動

減肥方法試了又試總是不見成效？你有沒有想過，其實你的星座可以透露你哪種減肥方法最適合你？因為我們每個人的個性、習慣和動力來源都不一樣，而星座特性可以幫助我們找到最有效的瘦身策略。今天，我們就來探討如何根據你的星座，制定出專屬於你的減肥計劃。以下12星座減肥法，讓我們一起來看看吧！水象星座適合減肥法：瑜珈、冥想水象星座（巨蟹座、天蠍座、雙魚座）的朋友們情感豐富，對飲食常有情緒上的依賴。因此，對你們來說，找到能夠情緒舒緩的減肥方法很重要。推薦嘗試瑜伽、冥想和水中運動，如游泳或水中有氧操。這些運動不僅能幫助你放鬆心情，還能有效燃燒卡路里。此外，制定健康的飲食計劃，選擇富含Omega-3脂肪酸的魚類和富含纖維的蔬果，來滿足你的味蕾和心靈。土象星座適合減肥法：間歇訓練（HIIT）土象星座（金牛座、處女座、摩羯座）的人實際且注重計畫性，因此，結構化的減肥方法對你們最有效。建議制定詳細的飲食和運動計劃，並且嚴格執行。重量訓練和高強度間歇訓練（HIIT）是你的最佳選擇，因為這類運動能讓你看到實際的進步，激勵你繼續前進。在飲食方面，注重高蛋白低碳水的飲食，如瘦肉、雞蛋、豆類和綠色蔬菜，這將有助於增肌減脂。火象星座適合減肥法：跑步、跳繩、拳擊火象星座（白羊座、獅子座、射手座））的朋友充滿能量和熱情，需要充滿挑戰和變化的減肥方法來保持興趣。高強度的有氧運動如跑步、跳繩、拳擊以及團體課程如動感單車和健身操非常適合你們。這些運動能充分燃燒你的多餘能量，讓你感覺充滿活力。飲食方面，建議多攝取富含蛋白質和抗氧化劑的食物，如雞胸肉、藍莓和菠菜，來維持你的高能量水平。風象星座適合減肥法：舞蹈、皮拉提斯風象星座（雙子座、天秤座、水瓶座）的人好奇心強，喜歡嘗試新事物，因此，變化多端的減肥方法最適合你們。多樣化的運動如舞蹈、皮拉提斯和戶外探險運動，能讓你在享受樂趣的同時達到瘦身效果。飲食方面，嘗試不同的健康食譜和飲食法，例如地中海飲食或低碳水化合物飲食，這樣可以保持新鮮感，避免單調乏味。*民俗說法僅供參考，不代表本新聞網立場*延伸閱讀原文請見：【更多精彩內容，請上《》官網，未經授權，請勿轉載！】

50多歲長輩「下面癢不完」　泌尿科一驗竟是這種病！

營養師李婉萍日前表示，營養諮詢門診遇到一位50多歲長輩，對方說下面癢到受不了；經泌尿科醫師檢驗後驚見，「早上空腹血糖高達到332（mg/dL）」，即糖尿病確診。

「翻面洗襪子」竟有2大好處！醫師證實有效　細菌直接少3倍

醫師虞哥在網路上分享襪子清洗及晾曬的秘訣，引發網友熱議！內容指出把襪子翻面洗有2大好處，不僅能減少細菌滋生，還能延長襪子的使用壽命，小兒科醫師「傑登」在臉書粉專《傑足先登 傑登醫師》也轉發該篇貼文，提醒民眾洗好的衣物、襪子要趕快晾起來。根據虞哥的說法，襪子內外層的材質不同，內層的化學纖維孔洞較小，容易卡住髒汙、脫落的腳皮和皮脂，成為細菌滋生的溫床。若將襪子翻面清洗，就能把卡在內側的污垢洗出來。他引述日本一項研究指出，在2週時間內觀察正面和反面洗襪子的差異，結果發現正面洗的「蛋白質汙垢」殘留量是反面洗的3倍之多！此外，虞哥表示，襪子外層的天然纖維較易因摩擦而損壞。他舉例，將正面與反面洗的襪子同時清洗100次，結果正面洗的襪子出現明顯的彈性變差和褪色，反面洗的影響則相對較小。不過他也強調，若是直接穿著襪子踩在骯髒的地面，襪子正面也應該要徹底清洗乾淨。至於襪子的晾曬方式，虞哥建議若會曬到陽光，最好將襪子翻面、內層朝外晾曬，如此可降低紫外線導致襪子褪色的情形。他笑稱：「以後脫襪子不翻正，有理由不挨娘子罵了！」傑登醫師也提醒，衣物和襪子洗完後應盡快晾乾，尤其現在氣溫漸高，若是悶在洗衣機裡一段時間，很容易滋生大量細菌、黴菌，產生臭味或霉味。他指出，免疫力較差或皮膚敏感的兒童若穿上這些襪子，可能誘發皮膚過敏或增加黴菌感染的風險，做好晾曬可減少就醫的機會。

剩菜別馬上冰！營養師曝「3大關鍵」避免中毒　溫度掌控是首要

自「寶林茶室」爆發食安事件後，食物中毒相關事件引起民眾高度關注。要如何避免食物中毒？吃雞蛋也要小心食物中毒？專家表示，只要掌握三大要素，即可降低食物中毒機率，吃得安心。食物中毒4大類型，細菌性最常見萬芳醫院營養室主任魏賓慧表示，導致食物中毒的原因包括食品本身污染、不當儲存和加工方式，以及環境和人為因素等。一般來說，食物中毒可依據致病因素分成細菌性、病毒性、天然毒性及化學性4大類型，其中又以細菌性最為常見，而「溫度、個人衛生、時間」是避免食物中毒的3大關鍵要素。避免食物中毒關鍵1：注意溫度魏賓慧營養師表示，生食應充分煮熟，食品加熱溫度需超過70℃，才能消滅細菌，像是海鮮食品容易受到腸炎弧菌汙染，而雞蛋、乳品、禽畜肉等高蛋白食品，也可能受到沙門氏桿菌汙染。但這2類細菌不耐熱，只要充分加熱，即可大幅降低食物中毒的危害，所以應盡量減少食用生食或半生不熟食物。除了高溫殺菌外，低溫儲存則需低於7℃才能抑制細菌生長，因此新鮮食材購買後如未使用，應盡速低溫儲存。但放在冰箱內都有一定的保鮮期，魏賓慧營養師指出，冰箱內的空間約7分滿最佳，讓內部的冷空氣有空間流動維持冷度，一旦空間過滿會影響氣流循環，導致冰箱內溫度提高，反而縮短食物保鮮期。此外，擺放食材也有小技巧，以生食放下層、熟食放上層為準則，以免生食產生的汁液滲出汙染熟食，導致交叉污染。避免食物中毒關鍵2：注意個人衛生習慣再者是「個人衛生習慣」，魏賓慧營養師指出，像是「金黃色葡萄球菌」主要存在於人的皮膚、毛髮、鼻腔黏膜等部位，特別是傷口處。若未妥善包紮，可能因烹調者的手污染食品，且在適當環境下，細菌會快速繁殖，並産生具有耐熱性又能對抗腸道酵素的腸毒素，即使加熱也難以去除。因此，手部有傷口、化膿、紅疹等情況時，宜妥善包紮，應避免接觸食物。避免食物中毒關鍵3：留意時間最後關鍵則是「時間」，一般細菌在溫度介於7℃至60℃時會迅速孳生，建議民眾在享用美食時，應避免菜餚在室溫下久放，盡量在2小時內用餐完畢。若要將餐廳剩菜帶回家，建議回到家後應先將熟食充分加熱，達到消滅細菌後再存放於冰箱中。◎ 資料來源／萬芳醫院原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載

男星胃癌暴瘦23公斤病逝！醫示警「6大危險因子」　年輕人當心

資深香港男星廖駿雄18日因胃癌第4期病逝，享年63歲，消息震驚演藝圈。2021年，他因消化不良確診胃癌第四期，體重從95公斤暴瘦至72公斤，當時形容自己「如集中營的人一樣」。他還在1年內曾3度命危，最終接受割除一半胃部的手術並進行化療，病況一度好轉，癌指數恢復正常。然而，近日卻突然傳出噩耗，讓人無限惋惜。胃癌的危險因子有哪些？胃癌發生的原因，與環境、飲食、免疫有關。台大醫學院內科部臨床教授李宜家曾指出，約9成的胃癌是由幽門螺旋桿菌感染所引起，根據統計，全台約有 579 萬成年人感染胃幽門螺旋桿菌，大約半數成人的胃裡都有這隻細菌。此外，胃癌家族史、抽菸習慣、酒精（喝酒習慣）、愛吃醃製食品、過鹹食物也是胃癌的危險因子。李宜家進一步指出，家族遺傳的胃癌和幽門螺旋桿菌導致的胃癌不同，比較容易在年輕時就發生。建議若是一等親曾經發生過胃癌的人，應積極接受幽門螺旋桿菌檢查或胃鏡篩檢，以早日揪出病灶。照胃鏡及早發現胃癌！多久該照一次？早期胃癌幾乎無症狀，往往發現時已是中晚期。李宜家曾表示，胃部的發炎一旦演變為癌症，往往會快速轉移至淋巴結、腹膜及肝臟，因此及早阻斷胃癌的形成很重要，而胃鏡檢查最重要的目的，就是找出胃癌高風險族群。至於是否每年都需要照胃鏡？李宜家則認為，根據臨床觀察，從微小的細胞突變發展為癌症，大約是2年時間，因此，如果胃鏡檢查發現胃相不佳，有幽門桿菌感染或萎縮性胃炎、腸上皮化生，除了進行除菌治療，也建議每2年做一次胃鏡追蹤檢查，了解胃相的變化。◎ 資料來源／李宜家醫師原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載

巴黎奧運／選手村「狂發40多萬個保險套」　還設性病檢測中心

巴黎奧運（Paris Olympic）即將在本月底揭幕，主辦單位正進行最後驗收，日前曝光本屆選手村宿舍配置，其中在床舖選擇上，巴黎選用與前一屆東京相同的紙板床，隨即被美媒認為，主辦方有意執行「禁色令」，但該傳聞隨即被法國奧委會否認，強調時空背景早已大不同，他們並無任何運動員限制，而本屆賽會也將在選手村發放超過40萬個保險套，同時也有性病檢測中心進駐，為這個「激情的夏天」做足準備。

喝咖啡降血壓？醫示警9族群不宜喝：心血管疾病死亡風險高

喝咖啡可以降血脂和膽固醇，甚至可以降低心血管疾病死亡率，不過，胸腔暨重症醫師黃軒表示，患有嚴重高血壓（大於等於160/100mmHg）的人，每天喝2杯或以上的咖啡，可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍以上！有9種人並不適合喝咖啡。以下是他的看法。高血壓者當心咖啡因帶來的風險根據日本的研究顯示，高血壓在第一級（收縮壓大於140mmHg）的民眾，和從不喝咖啡的人相比，每天喝1杯、2杯以上咖啡的人，其心血管疾病風險分別升高了16%和6%；而嚴重高血壓（收縮壓大於180mmHg）的民眾，和從不喝咖啡的人相比，每天喝1杯咖啡的人，心血管疾病死亡風險降低了26%，但每天喝2杯以上咖啡的人，風險則升高了105%。美國的研究也指出，患有嚴重高血壓（大於等於160/100mmHg）的人，每天喝2杯或以上的咖啡，可能會使心血管疾病死亡風險升高1倍以上。因此，如果血壓偏高或控制不好，可能要考慮減少咖啡的攝入量。心律不整患者謹慎飲用心律不整患者不適合飲用咖啡，因為咖啡因能夠刺激心臟，使心跳加快、血壓升高，可能會加重病情，甚至引發嚴重的後果。容易焦慮恐慌者避免過量攝取患有恐慌、焦慮等情緒問題的人，也應謹慎飲用咖啡。根據2022年的一項瑞典研究發現，相當於5杯咖啡的咖啡因劑量，就會引起大部分恐慌症患者的恐慌發作，而咖啡因也會使健康的成年人增加更多的焦慮情緒。孕婦限制每日咖啡因攝取量孕婦也應謹慎飲用咖啡。研究顯示，咖啡因攝入過多，可能會增加流產、早產和低出生體重的風險。大多數健康專家和研究建議，孕婦每天的咖啡因攝入量不應超過200毫克，最好限制咖啡攝入量，或選擇無咖啡因的飲品。火燒心患者避免刺激胃酸分泌火燒心的人需要避免飲用咖啡。咖啡含有咖啡因和其他酸性物質，這些成分可以刺激胃酸分泌，加重胃食道逆流症狀，如胃酸倒流和火燒心。而咖啡中的酸性物質，還可能對食道黏膜造成進一步刺激，尤其是對於食道黏膜敏感的人，更會加重症狀。大腸激躁症患者小心腸道刺激大腸激躁症（Irritable Bowel Syndrome, IBS）患者應該小心咖啡的攝入。咖啡因含量可能會刺激腸道，導致腹痛、腹脹或腹瀉，特別是對於腹瀉型的大腸激躁症患者，咖啡因可能會加劇症狀。此外，即使是低咖啡因或無咖啡因的咖啡，也可能引起大腸收縮，導致喝了咖啡後立即想上廁所的衝動。失眠者避免在睡前飲用睡眠障礙的人應避免飲用咖啡，特別是在睡前幾小時內攝入。研究顯示，即使在睡前6小時內喝咖啡，也可能對睡眠質量造成嚴重影響。咖啡因會減少深度睡眠階段，延長入睡所需時間，並可能導致整夜睡眠不足。缺鐵性貧血患者注意鐵質吸收缺鐵性貧血患者需要注意咖啡的攝入。咖啡中含有的多酚、咖啡因、植酸等成分會與鐵結合，降低鐵的吸收率，影響非血紅素鐵的吸收。對於缺鐵性貧血患者來說，這可能會導致病情加重。未成年人不宜飲用咖啡兒童和青少年真的不宜飲用咖啡。這是因為他們的神經系統尚未發育完全，對咖啡因的敏感性和代謝能力相對較低。飲用咖啡可能會影響兒童和青少年的睡眠、情緒和學習能力，不利於其健康成長。適量喝咖啡可預防慢性病 每天不超過300毫克咖啡因黃軒醫師提醒，享受咖啡帶來的提神效果時，也要考慮到它可能帶來的健康風險。如果沒有以上問題，適量喝咖啡還是有好處的，咖啡可以提神醒腦、增加代謝，甚至還有抗氧化、預防慢性病的效果。不過，每天最多不要超過300毫克的咖啡因，大約是2至3杯咖啡的量即可。◎ 資料來源／原文請見：【更多精彩內容，請上官網，未經授權，請勿轉載！】 

腸病毒喉嚨痛爆「不吃不喝」！醫點名5類食物：加速修復

腸病毒疫情升溫，不少孩童都感染，但醫療院所人力長期不足，全台累計超過250班停課，小兒科醫師忙翻天，腸病毒會引發多種症狀，其中以皰疹性咽峽炎最為嚴重，醫師分享照護患童的飲食原則，提醒家長注意。小兒科醫師傑登在臉書粉專「傑足先登傑登醫師」表示，如果孩子的主要症狀是皰疹性咽峽炎，在病程第二、三天時，喉嚨通常會出現大量破洞，痛到不吃不喝是常見的情況，家長要特別留意是否引發低血糖和脫水。傑登建議，「只要孩子吃得下，想吃什麼都可以」，甜的、軟的、冰涼的食物通常較容易下嚥，如布丁、冰淇淋、奶酪、放涼的蒸蛋、豆腐等都是不錯的選擇。更多新聞：傑登醫師進一步說明，過了幾天，當患童稍微能夠吞嚥食物後，建議多攝取以下5類食物：優質蛋白質優質蛋白質是身體修復的主要原料，可從雞蛋、牛奶、優格、肉類中獲得。維生素C維生素C有助於蛋白質合成，加速皮膚黏膜修復，可從蔬菜水果中攝取，其中又以被譽為維生素C之王的芭樂最為推薦。維生素A維生素A可促進免疫細胞活性，加速傷口癒合，可從胡蘿蔔、菠菜、地瓜、木瓜等食材中獲得。更多新聞：鋅鋅除了能夠加強免疫力，還能促進傷口癒合，是非常重要的營養素，可從帶殼海鮮、牡蠣、堅果、種子等食物中攝取。Omega-3Omega-3具有抗發炎能力，有助於促進血液循環，幫助傷口消腫減少疼痛，加速修復，可從深海魚類、魚油、核桃等食材中獲得。 

豬哥亮癌逝7年！醫示警大腸癌「早期無症狀」　6前兆要小心

綜藝天王豬哥亮2017年因大腸癌病逝，昨（5/15）是他離開7周年的日子，愛女謝金晶特別準備了一段影片，表達對爸爸的思念，影片最後更附上一段小彩蛋，是豬哥亮生前親自祝大家發財的畫面，熟悉的身影再度勾起不少人的回憶。大腸癌早期無症狀！6大前兆要小心大腸癌早期無明顯的症狀，不過還是有一些徵兆可以幫助提高警覺。桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志曾指出6個大腸癌前兆，包括糞便異常、排便習慣突然改變、腹部不適或疼痛、不明原因體重減輕、無力感或疲憊、不明原因貧血。糞便異常：糞便變細、色澤改變或有血跡。排便習慣突然改變：例如長時間的便祕或腹瀉。腹部不適或疼痛：造成腹部疼痛主要原因是腸阻塞引起腹脹、多氣所導致。不明原因體重減輕：癌症往往會造成體重突然減輕，大腸癌也不例外。無力感或疲憊：患者可能會感覺明顯的體力不支，難以完成日常工作。不明原因貧血：腫瘤已有出血現象，每天一點一滴持續流失而不知，總是容易感覺喘，或是臉色蒼白都要注意。鄭泓志也提醒，每個人的情況可能不同，建議多加留意，定期檢查、及早發現與治療。誰是大腸癌高危險群？肝膽腸胃科醫師詹宜學曾表示，有以下特徵或生活習慣的民眾，都是大腸癌的高危險群。首先，超過一半以上的大腸癌患者，年齡大於50歲，因此50歲以上的民眾要留意。此外，有飲酒或吸菸習慣、糖尿病患者、肥胖患者、排便習慣不正常、長期便祕、愛吃紅肉、遺傳性非息肉性大腸癌患者、家族性多發性息肉症候群患者，以及其他疾病患者，如罹患潰瘍炎性大腸炎、克隆氏腸炎、或是曾罹患過大腸癌並已治癒者。大腸癌如何預防？飲食生活習慣、定期檢查很重要大腸癌曾連續15年位居國人癌症發生人數榜首，且罹癌平均年齡逐漸下降。營養師高敏敏曾指出，要預防大腸癌，飲食控制很重要，應避免吃加工肉類及會致癌的食物（如油炸、燒烤、酒精、紅肉、高糖分飲料等），盡量吃原型食物，多吃蔬菜水果，並維持良好的排便及運動習慣。若還在吃著重油、重鹹的大魚大肉，小心成為大腸癌的高危險群。大腸直腸肛門外科醫師黃郁純也表示，要預防大腸癌，50歲以上者應定期的接受糞便潛血檢測或大腸鏡檢查，假如是長期抽菸、喝酒或者自覺飲食習慣不太好的人，更建議在35歲以後就開始定期檢測。大腸癌可怕之處就是在於，發現症狀時，通常已是中後期。 

「殺手基因」終結癌細胞？治療新發現　SLFN11或成最強標誌

癌症作為多年來最為棘手的疾病之一，向來讓醫護、研究人員無不「如臨大敵」，科學家也不斷在嘗試搜尋突破口，希望能找到對抗癌細胞的方法；如今荷蘭癌症研究所的最新研究發現，一種和Schlafen 11（SLFN11）基因以及核醣體停滯有關的「細胞死亡途徑」與過往認知出現差異，普遍被視為能為癌症患者的治療帶來了重大影響，引起各界高度關注。綜合刊登在《科學（Science）》期刊上的相關文獻，照過往研究經驗得知，p53會負責修復「癌症治療期間」受損的細胞，但如果損傷過於嚴重，p53則會啟動「細胞自殺程序」，防止細胞不受控制地分裂形成癌症；如今科學家也在發現p53的功能「不再起作用」的同時，發現其背後的原因，被視為一大進展。此研究的主要負責人、布魯梅爾坎普（Thijn Brummelkamp）博士帶領團隊，利用單倍體細胞技術進行體外實驗，發現「SLFN11基因的失活與細胞對化療藥物的耐受性有關」，不僅會在受損時「完全繞過p53」關閉細胞的核醣體、導致細胞在壓力下死亡，而這樣的研究發現也在「不同來源的癌細胞」中得到證實，顯示SLFN11可以作為化療反應性最強的生物標誌物之一。據了解，SLFN11基因活躍的細胞的「迅速死亡」受到化療藥物攻擊影響最為明顯，該基因失活的細胞則能夠存活；基於上述研究發現，布魯梅爾坎普博士在認為「絕對將對癌症治療產生深遠影響」的同時，將持續研究細胞死亡情況、如何影響免疫治療或化療，以及是否會影響癌症治療的副作用，相關的研究結果也引起全球科學單位、民眾高度留意。