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    蔬食料理 結果共14筆

  • 小7聯名加賀屋推和食料理 炊飯飯糰、烏龍麵6新品即起開賣

    超商新品連發,7-ELEVEN「星級饗宴」首度跨海和日本石川縣知名旅館「加賀屋」合作,總料理長親自造訪7-ELEVEN來台指導監製,推出加賀屋-海鮮炊飯飯糰、秘製白高湯、胡麻味噌醬拌豆腐、魚介高湯牛肉烏龍麵等6款道地和食料理;全家則響應減碳飲食,推出紅燒纖牛若風味燴飯、木須炒麵、香鬆地瓜握沙拉等5款蔬食新品,讓民眾嚐鮮。
    2024/04/17 11:03
  • 全「蔬」年菜夯! 仿葷「素麻辣鍋」銷量漲15%

    年節期間,天天吃大魚大肉,負擔不小,有業者看準商機,推出"蔬食年菜",就連麻辣鍋也有素的,還原度也很高,銷量在這兩天成長百分之15。民眾健康意識抬頭,蔬食自助餐業者也說,今年的年菜內用已經訂滿,外帶數也增加不少。
    2024/01/24 19:03
  • 蔬果汁為何叫「綠拿鐵」? 網開嗆:沒有奶成分硬要叫

    飲食均衡觀念日漸獲得重視,市面上也常見諸如健康餐盒、蔬食料理等餐廳,近幾年來更出現所謂「綠拿鐵」,最近就連超商架上也可見到綠拿鐵的蹤跡。有網友在臉書社團「路上觀察學院」po出一張超商綠拿鐵的照片,發文不解表示:「搞不懂為什麼蔬果汁要叫拿鐵」,引發眾人熱議。
    2023/09/11 22:19
  • 最低只要349元!板橋在地平民版「果然匯」 各國料理通通有

    網推平民版「果然匯」在板橋!想嘗試蔬食Buffet吃到飽,食尚小編推薦捷運府中站這家「原素食府」,最划算的時段就是週一限定環保日優惠,下午茶現金價成人只要349元就能吃!可別以為蔬食料理會單調,想吃生魚片壽司、義式披薩、西式甜點通通都有!菜色以中式料理為大宗,是長輩也會愛的口味,適合全家聚餐。快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃吧~
    2023/08/28 14:44
  • 蟬聯5年必比登推薦!香辣川味蔬食餐廳 「干扁肥腸」超下飯

    多年前因著工作曾有兩天一夜的時間都待在花蓮慈濟的院區內,當然也就入境隨俗的吃了兩天慈濟提供的素(蔬)食料理。新鮮的蔬菜和豆製品透過簡單的烹飪其實就很美味。不過,其中最讓老吉難以忘懷的是一道不起眼的開胃小菜-慈濟自製「香辣蘿蔔乾」,些微脫水的蘿蔔乾帶著濕潤的口感,與麻油辣椒拌炒後,鹹鮮香辣的滋味滿足了老吉的口腔慾望,渾然忘了沒有葷食的這檔事,更發現原來蔬食也能吃得有滋有味。
    2023/05/23 15:39
  • 異國美味! 台大商圈高CP值「印馬泰」菜吃通透

    今天(2日)的校園吃通透,要帶大家來認識台大公館商圈,這裡有台大、師大、台科大三校學生聚集,除了有道地的台灣小吃餐廳之外,因為國際學生也多,異國餐廳林立,像是開業超過40年的泰國料理,高CP值,讓台大學生口耳相傳,還有印度蔬食料理,以及馬來西亞道地菜,都讓離鄉學子,吃到懷念的家鄉味。
    2021/11/02 19:11
  • 警戒三級宅在家 「海陸大餐、蔬食料理」直送到府免驚失敗

    新冠肺炎在台肆虐,警戒三級拉長到6月28日,民眾宅在家不能出門,從吃飯到購物全都靠宅配,不少業者紛紛推出冷凍調理包、或是蔬食箱。而位在宜蘭專營海鮮批發的「海鮮公主小舖」,更是趁勢推出海陸防疫包,不只銷售破千份,老闆娘還在臉書分享「零失敗」料理。另外一家餐廳業者「祥和蔬食料理」則是在物流業者大塞車情況下,不只自己建架運輸網路,還調派人力跟專用車輛,拚下單後48小時內到貨。
    2021/06/14 20:35
  • 非動物皮草時尚走秀 宣導尊重生命觀念

    心覺醒文教基金會推行蔬食與環保觀念,今天起至11日在台中舉辦世界和平飲食巡迴活動,有和平飲食、健康蔬食料理等講座,並發表非動物皮草服裝走秀,宣導尊重生命的觀念。
    2017/11/09 16:05
  • 號稱「小江南」渡假村 房間竟還有溜滑梯!

    柳暗花明又一村,隱藏在苗栗的世外桃源,裏頭不僅應有盡有,房間竟還有溜滑梯可以玩!實在讓人不想離開這個號稱「小江南」的渡假村!
    2017/09/19 18:27
  • 中式蔬食的幽默感 「模仿」滷大腸上癮的蒸籠點心

    認同蔬食料理有益健康,卻不想吃到生冷的「吃草料理」,那就讓擅長料理火候及講究鑊氣的中菜大廚來上菜。為讓中式素菜去除老派感,「漢來蔬食」端出一道貌似燜蒸肥腸的蒸籠點心「豉汁桂竹筍蒸腐竹」,滋味鹹香,還有竹筍甘味, 用有嚼感的腐竹來「模仿」肥腴的滷大腸,這完全是中式蔬食的幽默啊~~
    2017/02/21 15:44
  • 真高貴!米其林蔬食1客1萬 500份搶光

    全球最貴的蔬食料理,在台灣也吃得到,有「蔬食之神」的米其林三星主廚亞倫•帕薩德,首度來台,選在高雄推出蔬食套餐,晚餐1萬元可是要價不斐,除了7成食材選用台灣當季有機蔬菜,另外3成得空運進口,另外他還特別指定佐料,當中一道前菜裡用來提味的堅果油,7C.C.就要價100元,強調創新、環保革命的高檔蔬食料理,限量510份,通通完售。
    2013/07/02 19:28
  • 不像吃草!「蔬食」自助餐 異國味吸客,業者?

    現代人重養生,飲食講究健康,蔬食成了吃素的新趨勢,主要是因為過去說到吃素,多半聯想到「素肉」、「素雞」這一類,其實是豆類加工製品,反而吃不到什麼菜,也因此開始有餐廳業者發展蔬食料理,甚至還有業者做起「蔬食自助餐」生意,吃菜吃到飽,包括墨西哥捲餅、宮保豆腐,走異國風,靠烹飪手法調味,讓消費者忘記沒有吃到肉的感覺,搶攻上百億的「素食」商機。
    2013/04/17 17:40
  • 不像吃草!「蔬食」自助餐 異國味吸客

    現代人重養生,飲食講究健康,蔬食成了吃素的新趨勢,主要是因為過去說到吃素,多半聯想到「素肉」、「素雞」這一類,其實是豆類加工製品,反而吃不到什麼菜,也因此開始有餐廳業者發展蔬食料理,甚至還有業者做起「蔬食自助餐」生意,吃菜吃到飽,包括墨西哥捲餅、宮保豆腐,走異國風,靠烹飪手法調味,讓消費者忘記沒有吃到肉的感覺,搶攻上百億的「素食」商機。
    2013/04/15 18:41
  • 〈獨家〉錢進美食街! 餐廳改裝、拚副牌搶客

    就算百貨業績不比往年,美食街依舊人潮滿滿,因此餐廳業者紛紛搶進百貨公司開店,不過不像上館子的民眾目標明確,百貨客層不少是過路客,就有麻辣鍋店為了增加翻桌率,得另闢戶外小花園,讓消費者可以在這邊休息、吃甜點,更有知名蔬食品牌,不用有10年歷史的招牌,改用輕食料理、打造副牌,要吸引不同客層。
    2013/01/05 19:23
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