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大白菜出現「小黑點」能吃嗎？農糧署給答案 2情況快扔掉
大白菜全年皆有產出，其中11月到隔年5月為盛產期，且在寒冷氣候中以滷菜、火鍋或湯的烹飪方式最能凸顯其風味，至於大白菜上有小黑點能吃嗎？農糧署表示，小黑點可能是由黑點病或芝麻病所造成，並可能在生長或貯藏過程出現。2024/01/29 13:40 -
高麗菜好處多！吃不完可當痠痛藥膏 有效舒緩膝關節疼痛
目前正是高麗菜盛產期，高麗菜功效多，吃高麗菜能護心、抗癌、幫肝臟解毒等，只是除了食用外，吃不完的高麗菜，還能怎麼辦？有研究發現，將高麗菜片敷在膝蓋上，可以減輕退化性膝關節炎疼痛，效果甚至與痠痛藥膏差不多。2024/01/13 12:12 -
火龍果「紅肉vs.白肉」誰更營養？營養師授挑選技巧及差異
每年7月至12月是火龍果的盛產期，其獨特的風味和營養價值備受消費者喜愛，然而不少人都疑惑，紅肉與白肉火龍果究竟哪一種更具營養價值？對此，營養專家蔡宜庭也揭開這兩種火龍果的營養祕密。2023/11/16 14:39 -
防颱大作戰！農漁民跟時間賽跑 搶收作物
中度颱風「杜蘇芮」來勢洶洶，讓農漁民不敢大意！雲林的菜農，一早就加派人力搶收容易泡水腐爛的葉菜類，甚至還有半個月才達到採收標準的青蔥，也提前搶收；而台南大內的酪梨，目前進入盛產期，就怕颱風受損，果農也是忙著採收。嘉義東石的漁民，更是天還沒亮就搶著出海作業。2023/07/24 19:04 -
乾旱綠竹筍減產 煮一鍋湯竹筍要價逾200元
綠竹筍今年價格高，市場零售價甚至每台斤150元，煮一鍋竹筍排骨湯，竹旬就得花200多元，讓家庭主婦吃不消，市場小吃的竹筍沙拉甚至因此停售，屏東農業處表示，今年因為南部乾旱缺雨，使得竹筍產量減少，價格上漲2成，還好6月進入盛產期，加上逐漸下了一些雨，價格會慢慢下降。2023/06/07 14:02 -
警察逮偷玉荷包現行犯 賊掏皮夾「不然我買下來」
高雄大樹區玉荷包進入盛產期，警察特別組成「護荔專案」，結果巡邏當場逮獲一名竊賊，他偷摘兩袋荔枝打算自己品嚐，被逮之後，他還求警察放過他，直接掏出皮包，想把偷來的荔枝花錢買下。2023/05/31 13:58 -
荔枝不要空腹吃 專家提醒「這類人」應少吃：不能超過4顆
在每年5-8月，是荔枝的盛產期，民眾常常一顆接著一顆吃，根據食藥署食品資料庫指出，雖然荔枝的維他命C含量相當高，但是有專家就提醒吃荔枝有三個原則，而且有1族群不要吃多。2023/05/25 11:03 -
十個鳳梨農九個虧！ 南部鳳梨採收撞期果農喊苦
今年南部鳳梨產期全撞在一起，清明節後，大量鳳梨進入市場，導致量多跌價，讓農民擔心今年鳳梨產銷並不樂觀，農糧署表示，其中一個原因是去年鳳梨價格太好，農民催熟搶收，導致盛產期提早，但因為天候影響，品質沒有想像中好，消費者不買單，沒辦法賣出好價錢。2023/04/18 23:09 -
「九如檸檬」太知名！很多飲料店都愛 怕遭濫用農會註冊商標
目前檸檬不是盛產期，不過主要產地價卻崩跌一半以上，而全台檸檬主要產地都在屏東，其中九如檸檬更是知名，市場上就會有不肖批發商，打著九如檸檬名義行銷，現在農會已經註冊「九如鄉檸檬」的商標，避免名義遭濫用，而屏東農業處說，價格崩落主要是這個冬季濕冷，冷飲市場需求降低，影響檸檬的銷路，價格才會掉那麼多。2023/02/25 19:32 -
「超級抗癌食物」正當季！1招延長保存時間 口感風味秒昇華
花椰菜被稱為超級抗癌食物，含有維生素A、C、鈣、磷、鐵、鈉等礦物質，維生素C尤其豐富。最近進入花椰菜盛產期，農委會傳授2招輕鬆做出花椰菜乾，不僅可把保存延長至可存放數月外，拿來炒食、燉湯和滷肉等口感、風味極佳。2023/02/02 05:00 -
農糧署促銷鳳梨釋迦及茂谷柑 超商合購享折扣
台灣的鳳梨釋迦及茂谷柑等水果將進入盛產期，行政院農業委員會農糧署今天舉行記者會，宣布與全家便利商店合作推出至全家便利超商合購2件享88折優惠。2022/12/22 21:57 -
裡外都是寶！吃橘子享「5大好處」 1族群過量恐腹痛
冬季的明星水果當然非「橘子」莫屬。味道酸甜多汁又正值盛產期，皮到果肉都對身體有好處，簡直整顆都是寶！但就算是非常好的水果，也不宜一次吃太多了，以免肚子痛。2022/12/16 13:35 -
木瓜有公母之分！「這性別」肉厚多汁 3挑選秘訣不踩雷
木瓜營養成分豐富，能增進健康、抗癌並預防心血管疾病，尤其入夏後就是木瓜的盛產期，品質好、風味佳，還能製成木瓜牛奶，可說是夏日必喝的飲品之一。臺北農產運銷公司就介紹木瓜其實有公母之分，而且還是多元性別，其中又以「兩性株」最受果農跟消費者青睞。2022/08/04 10:25 -
吃冰消暑涼一夏！北中南6家最強芒果冰 造型口味都滿分
夏天除了是吃冰的季節也是芒果的盛產期，集中了北中南６家最強芒果冰，像是新竹限定「魚鱗天梯雪花冰」、全台首創「玫瑰造型雪花冰」，以及台中東海比臉大「芒果布丁牛奶冰」，芒果控們趕緊去吃冰涼快一「夏」吧！2022/08/02 14:43 -
產地面積增加又遇疫情 屏東高樹芋頭價格腰斬
屏東高樹鄉芋頭進入盛產期，今年受到疫情、產地面積增加與氣候影響，收購盤商減少，價格腰斬，民進黨立委鍾佳濱今天到場了解，並表示農糧署媒合芋頭加工廠商收購。2022/06/06 16:12 -
拉拉山媽媽桃產季來了 首波早鳥預購反應熱烈
拉拉山媽媽桃又稱5月桃，每年5月左右進入盛產期，由於今年氣候條件良好，預估媽媽桃將會是大豐收，首波早鳥預購活動，不到10天已銷售逾千盒，尤其母親節將至，預估第二波網路預購活動也將銷售一空。2022/04/27 15:02 -
銷日再多一通路 屏東這水果銷量 三年竟然成長七倍
屏東是全臺鳳梨最大的產地，面積約3,596公頃，產量12萬2,688公噸，而去年二月底，中國突然無預警宣布暫停台灣鳳梨輸入，引起台灣農民的恐慌，擔心價格會因此崩盤，但是在政府一連串措施的努力下，不僅沒有崩盤，今年銷往日本的量，在盛產期還沒有開始之前， 已經有亮眼的表現。2022/04/03 10:59 -
大根的悲鳴！日本疫情衝擊白蘿蔔銷量
日本疫情再飆上新高峰。25號單日總確診首度飆破六萬例，日本政府二度追加初級防疫管制地區，目前總共34個行政區實施「蔓延防止重點措施」。各地方政府祭出限聚等餐飲禁令，影響外食、觀光等餐旅生意，而餐飲業者不敢冒然大量進貨，導致農產品滯銷，進入盛產期的白蘿蔔成為新一波「受害者」，大批收成無處去，農家只能忍痛堆放在田裡任憑腐爛。2022/01/26 19:56 -
扛不住？專家大推「這水果」 解壓消腫又助排便
現在起至二月中旬，正是象徵「年年好」的蜜棗盛產期，營養師高敏敏指出，小小一顆蜜棗營養豐富，含維生素Ｃ、鉀離子、葉酸及膳食纖維等，不只能增強保護力、改善缺鐵性貧血，利水消腫，調節高血壓，還能助排便。想挑好吃棗子可從外觀是淡綠色、沒有縐摺的品項著手。2022/01/19 16:35 -
買好「釋」過年！金門訂購台東釋迦破1萬kg 外銷規格直送
每年11月到隔年4月是台東鳳梨釋迦的主要產期，在春節前夕更是盛產！台東縣長饒慶鈴攜手金門縣長楊鎮浯，把外銷等級的台東鳳梨釋迦，從產地直送到金門，同時共同行銷在地特產，把金門酒品行銷到台東，製造互惠雙贏。希望民眾能挺在地農產品，買好釋、過好年。2022/01/11 11:51 -
完美紅豆湯煮法攻略大公開！專家曝「關鍵步驟」最後再做
天冷適合來碗熱騰騰的紅豆湯撫慰人心，而國產紅豆正值盛產期，種植地區主要落在高屏地區，對此，農糧署列出兩種紅豆的特色及差異，強調不論在口感、新鮮度以及品質上，進口紅豆根本望塵莫及，最後還不藏私分享祕訣，教大家如何煮出好喝的紅豆湯。2021/12/31 19:27 -
黑嚕嚕圓形物能吃嗎？饕客秒認出狂讚：跟水梨一樣脆甜
許多人可能都對荸薺不熟悉，外型呈現扁圓形，表皮「歐嚕嚕」，第一次看到還會很驚訝這居然是一種食材！事實上，荸薺有「地下雪梨」的美稱，盛產期在11至12月，將其外皮去除後，雪白的果肉吃起來就像水梨一樣脆甜。就有名網友第一次看到荸薺，不知道食材名稱，更不曉得該如何入菜，便好奇上網詢問網友。2021/12/02 23:04 -
橘子的季節來了！從皮到肉都是寶 專家曝3大好處
黃澄澄的橘子香甜多汁，天氣一轉涼，就是柑橘的盛產期。橘子在中醫看來，整顆都寶，從橘皮、橘絡到橘肉，各有不同的功效。不過，橘子性質偏寒，不要一次吃太多，以免肚子痛。2021/11/30 23:51 -
真厲害！93歲老翁山區失蹤5天 靠水、摘龍眼維生
台南南化，一名高齡93歲的老翁，在山區失蹤五天，警消每天動員搜山，最後在一處廢棄空屋找到他。疑似是老翁要上山務農，結束後不小心走回以前的老家，還好他有隨身帶水的習慣，加上南化山區，正值龍眼的盛產期，靠著吃果實自救。2021/09/03 18:00 -
夏季限定好物！它助頭髮增生、降血脂 營養師曝挑選秘訣
昆布俗稱海帶，在夏季為盛產期，竹北新仁醫院營養師簡若庭提到，昆布富含碘、磷、鈣以及水溶性纖維，不僅可以降血壓、血脂，還能幫助代謝體內膽固醇，不過要小心，挑選昆布的時要選顏色為深墨綠色、形狀寬厚，表面有白霜，有白霜的昆布，代表保存的過程中沒有受潮，是品質良好的昆布。2021/08/25 12:29
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