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「國王派」決賽！ 8家名店爭冠「傳統尬創意」
烘焙界盛事，國王派決賽，在今天(22日)登場，一共有8間名店一同角逐，分為傳統類和創新類，最後傳統第一名由文華東方酒店奪得，創新類則是侯布雄法式甜點，其實國王派是法國主顯節食用甜點，後來成為台灣聖誕應景甜點，而其他業者透露，搭配節慶推甜點，通常還會搭配草莓藍莓等吸引消費者。2021/11/22 19:32 -
創紀錄！米其林34餐廳入榜 「頤宮」4連霸3星
2021台北、台中米其林指南揭曉，今年一共有34間餐廳入榜，頤宮連續4年蟬聯三星，而侯布雄從一星躍升到二星，另外有7間餐廳新入榜奪下一顆星，不過很遺憾的，大三元和MUME，今年意外摔出星榜。而美食家說，今年的名單中，台菜的餐廳變多，不過卻沒有二星以上的餐廳。2021/08/25 19:19 -
RAW、態芮續獲米其林肯定 侯布雄晉升二星俱樂部
2021台北台中米其林指南今（25）日公布名單，其中二星推薦餐廳，包含logy、Raw、祥雲龍吟、鰭天本、態芮、請客樓、JL Studio，而侯布雄則是從一星升級成為二星推薦。2021/08/25 16:18 -
連3年摘米其林一星 大三元、MUME今遺憾掉出星榜
第四屆2021台北台中米其林指南今（25）日公佈完整摘星名單，其中侯布雄（L’Atelier de Joël Robuchon Taipei）從一星晉升為二星餐廳；然而，過去連3年都獲一星肯定的大三元與MUME，都遺憾掉出星榜。2021/08/25 15:31 -
米其林名單一次看！頤宮四度摘三星 台南、高雄明年加入評鑑
第四屆2021台北台中米其林指南今（25）日公佈，De Nuit、富錦樹台菜香檳（松山）、米香、牡丹、Ｔ＋Ｔ、澀、俺達の肉屋首次拿到一星肯定，二星餐廳中侯布雄是從一星往上升級，獲得最高殊榮三星的餐廳則是第四度蟬聯的君品頤宮。2021/08/25 14:04 -
茹絲葵、教父怎選？內行人以2訴求解答 曝「這家」更推
老饕照過來！一名網友在PTT發文求助，說朋友臨時找他吃牛排，但不知道要選「茹絲葵」還是「教父」，哪個勝出呢？貼文一出，意外吸引鄉民熱議，甚至還歸納出「帶女友吃茹絲葵、帶父母吃教父」的結論。但另一位網友則以2訴求分析，「要吃牛排、要拍照打卡」提出不同的建議。2019/01/30 23:48 -
排泄物上有浮油「成因」曝光 醫師警告：恐是胰臟癌前兆
名嘴劉駿耀昨(7)日晚間因罹患胰臟癌，病逝於內湖三總，享年52歲，而在台灣開設第一家米其林星級餐廳的法國廚藝界大師侯布雄(Joël Robuchon)也同樣因為胰臟癌，在今年8月逝世。對此，醫師提醒，平時排便時注意一下排泄物，若水面上浮了一大片油，就是所謂的「脂肪便」，恐將是胰臟癌的前兆，切勿輕視而延誤治療！2018/12/08 11:55 -
法國摘星名廚侯布雄 胰臟癌病逝日內瓦
在台灣開設第一家米其林星級餐廳的法國廚藝界大師侯布雄，週一傳出病逝消息，這位法國名廚，不但被譽為20世紀最偉大的廚師，更是全世界拿下最多米其林星星的名廚。不只是把傳統奢華的法國菜加以創新，更擅長樸實溫暖的料理，就連簡單的馬鈴薯泥也能打動人心。2018/08/07 15:14 -
全世界擁有最多米其林星星的人 名廚侯布雄癌逝
法國政府發言人今天說，全世界擁有最多米其林星星的大廚侯布雄（JoelRobuchon）過世，享壽73歲。2018/08/06 21:22 -
月餅漲近2成！ 半島酒店美心星巴克變貴
再過不到1個月，就是中秋節，但今年有不少知名月餅，價格調漲，像是香港半島酒店、美心月餅，都變貴了，侯布雄月餅禮盒，漲幅2成；星巴克的月光樂園禮盒，漲幅1成多，業者解釋、和原物料漲價有關，也有飯店，推出創新禮盒，買月餅送積木，或是送跳繩，能吃也能玩。2017/09/07 12:35 -
2017星國米其林指南出爐 38餐廳上榜
米其林2017新加坡美食指南出爐，總計有38家餐廳上榜。法式料理大廚侯布雄所開設的同名餐廳，再度拿下三星殊榮。來自臺灣的廚師江振誠，也繼續穩坐二星。另外有不少平價街頭小吃，獲得一星評價。2017/06/30 17:49 -
吃好料、省荷包 10大頂級「商業午餐」這裡吃
不少餐廳都會在平日中午推出「商業午餐」，價格比起假日、晚餐時段來得更優惠，如果預算不多，又想到頂級餐廳吃好料，不妨可以趁著平日中午前往，而時事網站網陸溫度計就選出網友們最愛的10大頂級商業午餐，最受歡迎的就是「犇鐵板燒」。2016/10/21 00:16 -
「米其林」星級甜點櫃 4月26日東區開賣
2009年打著「台灣第一家米其林餐廳」頭銜的L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，如今除了貴婦百貨5樓的法式餐廳及位在3樓的Salon de Thé de Joël Robuchon侯布雄法式茶點沙龍外，將在4月26日在台北東區SOGO開設甜點櫃，該甜點櫃同時也是除了日本以外第2個海外分店。2016/04/19 17:01 -
法國主廚愛「台灣味」 地瓜、金門高粱都入菜
（網路新聞中心／沈俐萱） 許多人喜歡吃美食，也有人喜歡自己下廚，在全世界擁有最多米其林餐廳的法國米其林三星Joël Robuchon侯布雄應知名賣場邀請，為即將到來的聖誕節打造一份充滿「台灣味」的法式聖誕食譜，像是法國沒有的地瓜、金門高粱、宜蘭三星蔥都入菜2014/12/11 22:00 -
罐頭料理夯！ 名廚加持PK皇室款
很難跟美味畫上等號的罐頭食品，現在成了賣場、超市拉抬業績的秘密武器，除了有英國皇室愛喝的罐頭蘑菇濃湯，另外像是法國名菜油封鴨腿，不需要花一天製作，打開名廚罐頭就能吃得到，來看看這一款號稱經過米其林3星主廚侯布雄認可的罐頭鴨腿，能不能在盲測實驗中，通過台灣民眾的味覺考驗。2014/02/14 19:38 -
「我尋找的是樸實」 侯布雄28顆米其林故事
擁有28顆米其林星，來自巴黎的廚師侯布雄，在台北和世界各地都有他的餐廳，這次接受亞洲獨家節目專訪，來看看他如何用料理，變出數不完的創意。2013/11/10 10:48 -
【FOCUS新聞】摘28顆米其林星 侯布雄好奇每事問
米其林星廚侯布雄：「有多少公尺？」 站在台北101前，侯布雄的問題沒停過，這個世界像是他的遊樂場，充滿好奇，而台北是他近幾年發現的新樂園。侯布雄：「這是台灣的音樂嗎？」2013/11/01 20:11
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