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    麵線 結果共631筆

  • 狗吃完人吃?店狗偷吃滷大腸 民控噁心

    雲林斗六一家專賣大腸麵線的店家被民眾投訴,到店內吃大腸麵線,向店家借廁所,卻意外發現店家放在後方的一鍋滷大腸,旁邊一隻小狗竟然用嘴叼大腸,覺得超噁心,難道是小狗吃完再給客人吃嗎?民眾氣得拍照投訴,覺得一想起就反胃。
    2014/09/09 11:05
  • 「工研合將」最大! 雙北小吃因它淪陷

    工研整合行銷公司,委託強冠製造的工研合將香豬油,根本就是名符其實的餿水油,只是換個包裝賣,他進貨4611桶,就有將近1/4,流往新北市的小吃攤,麵線、肉圓、豬腳等街頭小吃,恐怕都遭殃,賣黑心油,工研整合行銷公司一開始還堅持不透漏下游名單,直到請來警方介入,他們才交出餿水油的流向。
    2014/09/07 12:30
  • 「龍口蔥油」也餿水 2.4萬包製成麵線羹

    粉絲業的龍頭,龍口食品公司,向彰化縣衛生局通報,他們跟憶霖企業購買24,000包「龍口蔥油包」,油包中含有「全統香豬油」,大部分都已經做成「總舖師麵線羹」在市面上販售,目前全面下架回收當中,一週內將全數銷毀。
    2014/09/06 14:01
  • 龍口米粉也淪陷! 麵線羹用問題油

    餿水油事件持續擴大,目前衛福部掌握到,向強冠進貨最多的廠商「工研合將」,進貨數量多達4611桶,被包裝成「合將香豬油」流入市面,而知名的米粉品牌龍口,旗下的總舖師麵線羹,竟然也是全統香豬油所製,已經全面封存準備銷毀!
    2014/09/05 22:46
  • 福建省書記訪台 指定品嘗台灣牛肉麵

    福建省委書記尤權訪問台灣,今天除了到大陸觀光客來台,必定造訪的麵店品嘗道地的台灣牛肉麵,還拜訪已故海基會董事長辜振甫的遺孀,辜嚴倬雲,由於辜嚴倬雲是福州人,福建省委書記特別準備家鄉味「福州麵線」。
    2014/07/11 00:45
  • 薄利多銷!店面蚵仔煎銷夜市 俗5元

    夜市美食或商品通常都是走平價路線,同樣的東西在夜市買和在餐館買,價格其實有落差,以智慧型手機配件來說,夜市攤販賣的價錢和店面內的商品定價,最高相差50元,主要是店面租金高必須納入成本考量,但一家大腸麵線業者,同時在寧夏夜市擁有店面和攤位,價格就一樣,不過,店內可以吹冷氣,多了低消規定,平價美食不敢有大幅度價差就怕流失客源。
    2014/07/10 19:06
  • 曬昏頭!熱食衝客 吃麵線「呷涼打折」

    今天7月7日是「小暑」,是進入長夏的第一個節氣,代表接下來天氣會越來越熱,今天全台灣有很多地方破36度,最高溫落在新竹36.9度,而濕熱的天氣,容易影響消化系統,也讓人沒食慾,中醫師建議可以喝「蓮子湯」,能開胃、洩心火,而酷暑,賣熱食的生意難免受影響,就有麵線店和隔壁冰店合作,憑麵線發票,吃冰就能打9折,一冷一熱,業績互相拉抬成長。
    2014/07/07 18:57
  • 「減肥好累好累」 小S圓臉出庭作證

    這回小S在經紀公司人員的陪同下到北院開庭,和之前到法院時穿的是同一套衣服,不過和之前相比,身材似乎變得有點豐腴,臉也圓了一點,而之前她在微博上也寫到,自己減肥減得很辛苦,和家人出遊會克制不了大吃,還說吃了3碗麵線就胖了一公斤,甚至連在節目上還捏自己肚子上的贅肉。
    2014/07/03 17:39
  • 【好吃一點訣】 「大腸」藏身魚漿裡 豐富麵線口感,業者?

    大腸麵線是許多人喜愛的小吃,有別於一般的大腸麵線,有店家突發奇想,做出不同味道,祕訣就是他們把大腸包進魚漿裡,老闆娘說,除了能增加口感、不失嚼勁,也能保住大腸的原味,不被湯汁吸走,許多客人都一吃就上癮,也讓它在台北開了50年,屹立不搖。
    2014/06/19 15:39
  • 【好吃一點訣】 「大腸」藏身魚漿裡 豐富麵線口感

    大腸麵線是許多人喜愛的小吃,有別於一般的大腸麵線,有店家突發奇想,做出不同味道,祕訣就是他們把大腸包進魚漿裡,老闆娘說,除了能增加口感、不失嚼勁,也能保住大腸的原味,不被湯汁吸走,許多客人都一吃就上癮,也讓它在台北開了50年,屹立不搖。
    2014/06/18 14:08
  • 提早假釋! 顏清標「一晚跑3攤」才回家

    前立委顏清標去年2月19日,因為貪汙案入獄服刑了1年多,月初第一次被提報申請假釋,而斟酌他在獄中表現正常規律,又服刑過半,符合假釋要件,原本要讓他在8日星期天假釋出獄,但8日碰上假日,乾脆讓時間提早二天,而今晚6點多辦完交保手續後,顏清標沒有直接回家,先到溫泉飯店洗澡、理髮去霉運,轉往服務處吃豬腳麵線後,再繞去鎮瀾宮才回家。
    2014/06/06 17:40
  • 蚵仔麵線「30元那裡買」 小吃也難平價

    交通部長葉匡時感嘆台灣觀光在低價層次,舉例蚵仔麵線一碗30元,但這話卻讓人傻眼,因為現在市面上蚵仔麵線即使是最小碗,幾乎都要35元起跳,而知名的阿忠麵線小碗50元,大碗更是要價65元,民眾說一碗30元的蚵仔麵線感覺已經是好幾年前的事,現在儘管是中南部也很少見,想問部長一碗30元麵線到底要到那裡買。
    2014/05/17 13:06
  • 蚵仔麵線比紅酒 葉匡時比喻引爭議

    交通部邀請青年觀光業界舉辦青年對談,部長葉匡時,突然間以自身經驗和在場青年分享,三年前到美國酒莊試飲一杯30美元紅酒,但台灣一碗蚵仔麵線只賣30元,突顯出台灣觀光產業一直走廉價和靠勞力賺辛苦錢,這個模式必須改變,此話一出,惹來學者和民眾強烈抨擊,認為葉匡時引喻失當,拿完全不相關食材相比,直指台灣觀光產業窮忙,實在難以說服眾人。
    2014/05/17 13:05
  • 【好吃一點訣】 像麵線的烏龍麵 Q軟彈牙口齒留香,業者?

    好吃一點訣介紹給您不一樣的烏龍麵,來自日本的稻庭烏龍麵,外型較為細扁,乍看還以為是麵線,但吃進嘴裡卻有滿滿的驚喜,可冷麵涼拌吃,也能搭配火鍋當沾麵吃,Q彈口感讓許多人吃了難忘。
    2014/03/31 15:22
  • 【好吃一點訣】 像麵線的烏龍麵 Q軟彈牙口齒留香

    今天的好吃一點訣介紹給您不一樣的烏龍麵,來自日本的稻庭烏龍麵,外型較為細扁,乍看還以為是麵線,但吃進嘴裡卻有滿滿的驚喜,可冷麵涼拌吃,也能搭配火鍋當沾麵吃,Q彈口感讓許多人吃了難忘。
    2014/03/29 15:52
  • 【好吃一點訣】 風味麵線!加油條提味 中藥滷大腸

    有豆漿加油條,那您有吃過大腸麵線加油條嗎?在桃園就有一間古早味紅線線,老闆為了讓顧客吃到兩種口感,於是就在麵線裡放上油條,特別的還不只這樣,大腸頭也是老闆的活招牌,使用中藥材滷汁,讓滷大腸吃起來,鹹香入味,吃過的顧客都說讚。
    2014/03/21 10:20
  • 【一步一腳印】真武功手工麵線

    許家麵線 新北市石碇區烏塗村四分子3號
    2014/03/02 22:05
  • 動手DIY!老店拚人氣 轉型觀光工廠

    老店求生存,轉型觀光工廠,期盼人氣帶來買氣,做了40年的手工麵線,除了發展觀光工廠之外,還以自家麵線製作料理,讓客人吃的滿意,自然掏出腰包,購買產品;而受到少子化衝擊的孕婦裝工廠,也因為需求量降低苦撐,直到2年前開始轉型,不只開課讓參觀民眾DIY,還將製程透明化,卻意外接到許多代工訂單,業績成長5成。
    2014/02/02 11:40
  • 花價調漲不減買氣 田尾湧買花人潮

    農曆春節前最後一週休假日,各地花市出現買花人潮,而台北花市為了搶客源,在除夕之前,天天24小時不打烊,而在彰化田尾公路花園,同樣擠滿採買人潮,業者說,雖然今年因為天氣冷,花卉生長慢,造成花價平均漲2到3成,但依舊不影響買氣,除了應景的銀柳、百合、劍蘭等,還有業者引進外型像一顆圓球的乒乓菊,或是像是代表長壽的麵線菊,同樣都相當熱銷。
    2014/01/26 19:29
  • 哪買「葉」宴豬腳麵線? 土雞城憂喧賓奪主

    名人吃什麼,你會好奇嗎?交通部長葉匡時在外雙溪農舍吃的生日宴,一度傳出做壽的豬腳麵線,來自附近的一家土雞城,我們循線找到這家餐廳,店家生意不錯,但業者超低調,原來老闆擔心上門的客人衝著葉匡時吃啥點菜,結果放錯重點,不點土雞;其實去年台菲因為廣大興號事件,兩國關係一度緊張,菲國總統特使想入住台北星級飯店卻碰了軟釘子,結果飯店接到大量加油電話,連生意都跟著變好。
    2014/01/19 19:27
  • 【好吃一點訣】勾芡鎖水份、大腸「刮油」 麵線少油膩,業者?

    冬天熱呼呼美食最受歡迎,台北有一家50年麵線店,麵線手工做,大腸用醬油和米酒燜煮1小時,還會刮掉肥油,降低油膩感,連醬料蒜頭泥,都刻意保留蒜頭顆粒,吃得出口感,很受老饕歡迎,小小一碗麵線能從早餐一路賣到消夜。
    2014/01/16 16:33
  • 【好吃一點訣】勾芡鎖水份、大腸「刮油」 麵線少油膩

    冬天熱呼呼美食最受歡迎,台北有一家50年麵線店,麵線手工做,大腸用醬油和米酒燜煮1小時,還會刮掉肥油,降低油膩感,連醬料蒜頭泥,都刻意保留蒜頭顆粒,吃得出口感,很受老饕歡迎,小小一碗麵線能從早餐一路賣到消夜。
    2014/01/15 10:45
  • 讓你吃不膩!夜市「新」滋味 創作美味

    民眾都愛夜市美食,除了蚵仔煎、蚵仔麵線等傳統小吃,也喜歡嘗嘗新滋味,因此夜市裡每隔一段時間就會出現一些獨特口味的美食熱賣,不過並不是每一樣小吃都可以通過市場考驗,有時候熱潮一過就消失不見了,反而一些傳統美食歷久不衰,好味道永遠都留得住。
    2013/12/12 20:16
  • 藥燉排骨飄香 笑聲伴Q彈手工麵線

    新北市汐止地區有間藥燉排骨沒有太大的招牌,卻時時刻刻都有客人上門,熟客都叫老闆娘沛蓉媽媽,因為不僅手藝有媽媽的味道,走進店裡,爽朗的笑聲讓人覺得很溫馨,不過事實上,沛蓉媽媽說是這間店讓他有了新人生。
    2013/12/02 21:43
  • 藥膳麵線老店遭砸 店家桌椅遭毀顧客淡定

    高雄一家販售藥頭豬腳的老店,5日凌晨突然被4名男子砸店,店家桌椅全被翻倒,玻璃門也被砸毀,老闆上前要抄嫌犯車牌的老闆也被打傷,4名男子則被警方逮捕到案,4名男子供稱,不認識這名老闆,是否因為不滿服務態度才出手砸店,警方還要進一步調查。
    2013/11/05 17:06
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