-
坪林茶油東方橄欖油 現搾美味看得見
包種茶油雞、茶油麵線是食補的好選擇。北部第一座茶油示範工廠位於新北市坪林，透過農會嚴格把關，從原料、烘焙、壓搾、過濾、沉澱、裝瓶到成品，全部安心看得見。2017/01/17 09:45 -
150萬創業賣麻辣麵線 港男攜台灣妻圓夢
香港人來台創業，為老婆開麵線店闖出知名度，總統蔡英文14日才拍板制定專法要加緊腳步延攬外國人才，而在台北市有一名香港人阿偉，因為老婆的媽媽開麵線店，他決定也在台灣開店，一起用在澳洲打工存的150萬創業，阿偉改良配方，使用彰化直送的新鮮蚵仔打出套餐加雞排，連知名賣場也專程邀他駐點。2016/12/14 18:34 -
中年創業缺資金 DIY復古餐車騎樓賣麵線
高雄街頭最近入夜後，有一攤麵線羹吸引饕客聞香而來，而且才剛有人吃完離開，位置立刻有人補上，其實40幾歲的尤老闆原本從事汽車改裝業，但中年失業又失婚，才會想到用麵線羹來創業，而且試吃200多攤，才找到自己的味道，但由於沒錢，他不但自己改裝餐車，還選在騎樓開店，為了增加翻桌率，還研究出一套快速出餐流程。2016/12/02 19:16 -
佛心來著…南霸天「丹丹漢堡」竟降價
南部的平價漢堡丹丹漢堡，一向以物美價廉著稱，漢堡+麵線羹+飲料的套餐價格都壓在百元以下，可說是鄉民心中最高CP值、俗擱大碗的速食，但最近各分店貼出公告，價格也將要微調，部分餐點漲三到四元，但令消費者驚喜的是，其中有三項套餐反而降價3元，讓許多台北遊客聽到消息，直呼老闆根本佛心來的。2016/11/02 18:05 -
50年砲彈麵線糊 媽祖廟旁營養早餐
雲林北港一家口味獨特的麵線糊，用大骨湯熬煮，熬到看起來像是稀飯一樣。這碗麵線糊，先打個蛋黃，加上麵線糊攪拌，再淋上特製滷汁和獨家口味的滷蛋清，小小的攤子，一天可以賣出2、3百碗，50年前老闆娘靠著這獨特口味，獨力養育4個孩子，小攤車撐起一家人的生活，現在兒子傳承媽媽的味道，要留住他最懷念的古早味。2016/10/07 18:21 -
花蓮也有！正宗「泰式檸檬魚」老闆自己出海捕
花蓮一家泰式烤肉「米噹烤肉」，老闆住過曼谷，因為喜歡泰式口味，特別在台灣開了一間，不只醬料和泰國口味一樣，還有販售泰國奶茶，道地味道吸引不少饕客，用餐間總是座無虛席。2016/08/19 01:08 -
扯！賣場展示桌當自家的？ 杯盤狼藉一團亂
賣場亂象多！嘉義連鎖大賣場的展示木桌椅，竟然被拿來當成自家的餐桌，顧客們就在賣場裡排隊拿試吃品，水果、海鮮及麵線通通有，扯的是，他們在木桌椅上吃完之後，完全不收拾，這盛裝的紙杯就胡亂丟在桌上，甚至隨手拿了雜誌看也不擺回去，搞得一團糟，讓人直呼真的是太沒水準了！2016/08/12 17:07 -
國有地擺攤！ 塔悠路阿婆麵線遭檢舉歇業
台北市塔悠路的「阿婆麵線」開店近40年已經傳承到第三代，上個月30日突然收店，原來這家麵攤擺攤在國有地的巷弄內，早期的人沒違規擺攤觀念，直到近3個月鄰居不停檢舉，甚至一天內員警上門6次，攤商屢遭開單，前後遭罰近萬元，雖然不捨老客戶也只能規劃找新的營業門市。2016/08/03 18:36 -
「一拳超人」正夯！動漫迷喬裝 大逛西門町
本人氣動漫《一拳超人》，首度在台灣頻道播出，先前還有一群動漫迷，打扮成一拳超人遊西門町，搭捷運、吃麵線、還要上理髮廳，吸睛度百分百，甚至還有瘋狂粉絲，跟一拳超人一樣剃了大光頭，還不忘拎著購物袋，彷彿真的從動漫世界走出來。2016/07/20 17:09 -
獨家／叭什麼！騎士窄巷會車鳴喇叭 互毆濺血
一聲喇叭，演變成街頭鬥毆！新北市板橋知名排隊小吃油庫口，13日下午一名吳姓機車騎士騎車經過，在巷子內轉彎時，按了一聲喇叭，結果會車的3台機車騎士，嗆聲問為何按喇叭，吳姓騎士覺得受委屈，騎機車掉頭追上3台機車，雙方打成一團，吳姓騎士寡不敵眾，全身傷痕累累。2016/07/15 19:03 -
順口溜名聲響！ 京老字號小吃「炒肝」吸客
今天的「食指大動排排站」專題要帶大家到對岸，這是一家位在北京著名觀光景點，鼓樓大街上的老字號小吃，它的招牌菜「炒肝」吸引了許多外國遊客，連美國副總統拜登都慕名而來，這個口感像大腸麵線的「炒肝」，半天時間就能賣掉上千碗，除了堅持日漸失傳的老味道，店裡頭經常人山人海，靠的居然是一句順口溜。2016/07/09 16:08 -
科技人轉行賣小吃 堅持食材新鮮最美味
成功沒有偶然，現在有60家連鎖店的小吃店老闆趙瑞琦，當年為了創業，從不會拿鍋鏟，到向國寶級廚師學藝，而且堅持用最新鮮的食材，就是為了要把，最能代表台灣的臭豆腐、蚵仔麵線做的最道地，來看他的創業故事。2016/06/25 00:10 -
台3線爆紅！網友KUSO 屏東必吃3麵線
國民黨立委黃昭順23日在立院質詢，誤把「台3線」當成是3條省道路線，此話一出，意外成為網友KUSO話題，有人開玩笑說，屏東也有3條線，分別是「豬腳麵線、過橋米線、大腸麵線」，走一趟美食吃不完，不過，其實很多人不曉得，台3線又叫「內山公路」，起點從台北行政院門口出發，由北往南，終點則在屏東市區，全長436.8公里，沿路有很多客家聚落，堪稱是客家地景公路。2016/05/26 17:18 -
鄭性澤關14年獲釋 吃麵線、穿新鞋去霉運！
2002年在台中豐原KTV被控涉嫌殺警的鄭性澤，2006年判死刑定讞至今已經10年，但3月份台中高分檢提出5大新事證，替鄭性澤提起暫緩死刑並聲請再審，3日下午提訊鄭性澤，法官認定沒有羈押必要將他釋放、限制出境，被關了14年鄭性澤走出看守所大門，立刻給媽媽一個深深的擁抱，接著再跟家人一起吃當歸麵線、試穿新鞋，祈許他能踏上新的人生旅程。2016/05/04 23:09 -
大膽竊賊！趁老闆拿食材 零錢盒整個偷走
有些小吃攤為了方便找零錢給顧客，會把零錢盒放在攤位上，沒想到這卻變成竊賊眼中肥羊；新北市林口一家麵線攤日前就遭到小偷光顧，當時只是回到店內要拿食材，但轉身出來後就發現放了1千多元的零錢盒整個被拿走，而且竊賊作風相當大膽，疑似臨時起意的，因為他連臉部特徵都完全沒有掩飾。2016/04/08 11:48 -
不靠美食APP！小吃、餐廳改變吃法 創意求生
大家都靠APP找美食，如果店家沒亮點，沒被PO網很難生存，新店怎麼吸引人注意？有彰化肉圓店想出混搭創意手法，一改肉圓包豬肉的傳統，推出包入整塊牛排的黑胡椒牛排肉圓，獨家的美味獲得一片好評，另外鹿港也有民宿，將當地10道小吃整合擺在西式的餐具內販賣，內容豐富，除了有小丸子湯、米糕香腸、蚵仔麵線，還有芋丸等在地傳統小吃，一套10道菜380元，親民價格吸引遊客上門。2016/03/27 16:56 -
泡蛋麵線糊、神秘牛肉麵 北港從早吃到晚
雲林北港鎮最為人知的就是朝天宮媽祖廟香火鼎盛，每年農曆正月開始到3月媽祖生日期間，就是全台信徒來朝聖的旺季，在地人帶路，北港鎮繞著媽祖廟，有非常多的道地小吃和美食，可以從早吃到晚。2016/02/11 10:03 -
單身商機！羊肉爐縮小版 隨行杯微波即食
天氣逐漸變冷，鍋物的買氣加溫特別是羊肉爐，有業者原本主打販售大包裝，但相中單身族和上班族開始再度強化小包裝，把羊肉爐縮小變成「隨行杯」鎖定單身市場，超商也同樣推出個人化鍋物，雖然價格比隨行杯較高，但多了麵線主食，銷量隨著溫度下降而增加。2016/01/19 18:33 -
都要加香菜！標榜抗氧化 成日本代表食物
台灣人吃大腸麵線還是豬血糕，都會加一點「香菜」提味，但在日本香菜不是料理配角而是料理主菜！專家就說，香菜可以「抗氧化」、防老，日本人特別愛吃任何料理都要加，甚至還推出香菜風拉麵、香菜沙拉醬，還有餐廳讓你香菜吃到飽，掀起一股「香菜風潮」，現在更成為日本的代表食物之一。2015/12/08 13:09 -
食尚團隊出車禍 右側車身擦撞聯結車
美食外景節目《食尚玩家》南下出外景，沒想到在台南發生車禍！外景團隊凌晨3點出發下高雄，但7點多開到台南時，與聯結車發生擦撞，全車的人從夢中驚醒，當時主持人子余就在車上，撞擊車窗破裂，也割傷工作人員，主持人黃鐙輝，前一天就下高雄躲過一劫，下午錄影工作照常，飯店業者還送上豬腳麵線，給他們壓壓驚。2015/11/12 19:54 -
《食尚玩家》出車禍！TVBS高層急探視 紅包、麵線壓驚
TVBS歡樂台《食尚玩家》今早南下前往高雄出外景，卻驚傳在路上發生車禍意外，一名工作人員受傷送醫，經過緊急縫針後，目前已無大礙。2015/11/12 19:08 -
黑心工研酢下架！ 民眾趁假日赴賣場退貨
「工研酢」代工廠，涉嫌混摻過期烏醋再販賣，食藥署規定，販售業者得在13日晚間12點前，將所有違規產品下架，上午有民眾趁假日到賣場退貨，消費者抱怨從小吃到大的品牌竟然出包，另外，受影響的還有小吃攤，像水餃店和麵線、肉羹攤，有些攤商原先使用「工研酢」，也趕緊退貨改用別的品牌。2015/09/12 13:16 -
家家戶戶都有這味！工研烏醋出包 老顧客怒
「工研酢」家喻戶曉，從民國30年創立至今已經超過70年，烏醋、白醋都是不少家庭必備的調味料，更是市佔率第一的品牌。這回烏醋涉嫌混摻過期產品，大大打擊消費者信心，吃到一半的烏醋不知道該丟還是要拿去退貨。小吃攤同樣也很慘，特別是羹湯、酸辣湯、蚵仔麵線等等，很多人都習慣加烏醋提味也是店家必備，現在產品可能有問題，店家們一時間很難應變。2015/09/11 19:20 -
老牌工研烏醋涉摻過期品 賣場湧「退貨潮」
老字號品牌工研烏醋，市佔率全台第一，幾乎是一般家庭必備的調味料，民眾也都用習慣，餐飲業者也一樣，包括麵線、羹麵或是水餃、酸辣湯等等，都會提供消費者使用，沒想到竟然使用過期原料，有民眾一早就帶著產品到賣場退貨，小吃攤也趕緊換品牌，避免影響聲譽。2015/09/11 13:40 -
「犀利趴」吃遍寶島美食！ 演唱會像逛夜市
今年犀利趴最大亮點，就是第一次跟寶島美食結合，主辦單位嚴選北中南30多家美食，包括臭豆腐、豬血糕、蚵仔麵線等小吃，全部搬到演唱會現場，不少民眾附近沒賣吃的，直接搬到這裡，也算是幫大家解決覓食的麻煩。2015/08/09 18:57
廣告
