天氣逐漸變冷，鍋物的買氣加溫特別是羊肉爐，有業者原本主打販售大包裝，但相中單身族和上班族開始再度強化小包裝，把羊肉爐縮小變成「隨行杯」鎖定單身市場，超商也同樣推出個人化鍋物，雖然價格比隨行杯較高，但多了麵線主食，銷量隨著溫度下降而增加。
拆開包裝放進微波爐，解凍加熱直接可以享用，天氣冷颼颼很多民眾就喜歡吃熱呼呼鍋物，特別是羊肉爐。
記者謝佩穎：「想吃羊肉爐但又覺得這一個太大，有業者推出隨意杯，來搶攻上班族市場。」
不只有羊肉爐口味，麻辣燙、薑母鴨鎖定單身商機，業績成長兩成，而最近天冷買氣更加溫。小包裝型態跟傳統的大盒裝比一比，隨意杯多了金針菇和豆皮，羊肉只有5-6塊左右，大盒裝主打2-4人份只有湯頭和羊肉，想吃火鍋料自己加。
民眾：「有時候想吃羊肉爐的時候，它又很大一鍋，有時候可能找不到那麼多朋友一起吃，隨行杯隨時都可以滿足想吃鍋的需求。」
鍋物市場，每年民眾就吃掉300億元，超商也分杯羹，羊肉爐同樣推個人化，不過多了麵線、豬血糕和高麗菜，價格比起隨行杯略高。
民眾：「量比較多，吃起來比較有飽足感料也很多。」
搶鍋物市場，業者過去也曾推個人鍋試水溫，隨著單身族 外食族變多，現在再度強化一個人輕鬆吃，改用小包裝型態來搶商機。
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