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不用走到車站 便利商店推聯名美食搶攻味蕾
聯名商機夯，越來越多新奇的聯名商品出現在鮮食架上。知名便利商店今年找來臺鐵合作，上半年度8款新品超受消費者歡迎，即將推出第二波美味，讓民眾超期待。2020/08/28 09:00 -
北京麗池義主廚為愛來台 因疫情留下開餐廳
來自北京麗池酒店的義大利主廚，年初為愛從大陸飛來台灣見女友，但受到疫情影響回不去，受困留在台灣，但卻因此受五星飯店延攬，成為旗下餐廳的掌杓者，主廚也說他真的很熱愛台灣這個島嶼，新鮮海鮮食材也讓他想起南義故鄉。2020/08/16 19:37 -
黑心海鮮改標籤竄全台 老闆倉庫囤3千公斤問警：嚴重嗎
又是食安問題！新北市中和一間知名海鮮批發公司涉嫌竄改食品有效期限，將已過期的標籤撕掉後換上新的期限，目前已有不少黑心海鮮流入市面，包括五星級飯店、知名餐廳及私立學校都遭殃。檢警跟環保局人員日前前往該批發公司的倉庫查扣3000多公斤的黑心海鮮食材，怎料陳姓負責人被逮後還反問警方「有這麼嚴重嗎？」令人不禁搖頭。2020/07/28 07:58 -
揮別疫情陰霾 北京促經濟發150萬份消費券
北京先前因為疫情關係，所有經濟振興計畫被迫暫停，如今，疫情平穩，立刻宣布發出150萬份消費券，上個周末北京的商場、電影院、健身房等出現了報復性消費人潮。而一直以來，疫情都相對平穩的上海，正如火如荼在準備，11月即將舉辦的國際進口博覽會，今年展區已經規劃新增防疫商品專區，但受限疫情，生鮮食品今年禁止展出；目前已經有35家跨國企業，和進博會簽訂三年展出長約。2020/07/27 20:00 -
消費新趨勢 實體店家轉型電商搶客源
台灣電商一年有將近兩千億的商機，其中以家電產品最為熱賣，不少實體量販業者，也看到龐大商機，紛紛設立網路商城，現在連鎖超商也打出實體電商新模式，結合線上線下的購物型態，主打生鮮食品最快兩小時能到貨，也要搶進電商市場。2020/07/06 23:27 -
攤販「偷豬肉」手法全目睹 網笑：被耽誤的魔術師
你喜歡逛傳統市場還是賣場呢？選購生鮮食材時，市場可以選擇自己想要的量，賣場則是將價格重量貼好，任顧客挑選。但在市場中若遇到偷斤減兩攤販該怎麼辦？日前就有一名女網友到市場購買豬肉，竟遇到「自以為聰明的」攤販，笨拙手法全被她看穿，讓她白眼直呼「瞎爆了！」2020/06/20 12:10 -
金雞母生小雞！ 超商台鐵8聯名「滷排骨」鮮食
新冠肺炎衝擊，台鐵便當業績掉了六成，隨著疫情回穩，台鐵跟超商推出8款聯名鮮食，主要以台鐵三大靈魂「滷排骨、酸菜跟滷蛋」為主，甚至還推出像刈包，多了早餐這個選項，超商董事長透露，全家3600個店鋪，每一個新品一天賣一個，一年營業額就達到8億元。2020/05/19 18:34 -
台鐵便當口味變8款鮮食 20日起便利商店上架
台鐵便當創新邁大步，台鐵今天與全家便利商店共同宣布，雙方以台鐵便當經典元素「滷排骨」，聯名合作開發8款中西式鮮食，明天起在全台3600多家全家便利商店買得到。2020/05/19 17:06 -
「聯名商品」夯！超商雙雄爭商機 推出這銷量驚人
全台現在吹起「聯名商機」熱潮，統一超商和與全家不約而同，掀起了鮮食旺季戰，分別祭出名店商品吸引消費者目光，像是統一超商與丸亀製麵和麵屋一燈系列，賣破億元業績，而全家超商推出「霜淇淋」與「鮮乳坊」合作，4月上市至今，平均每天全台賣「近萬支」。2020/05/11 23:31 -
超商量販鮮食銷增6成！ 全家營收創「最旺3月」
情之下的零售市場，出現兩樣情！超商像鮮食、便當、冷凍食品，3月比2月業績成長，全家公布的3月營收，更創下歷年新高，統一甜點、生鮮帶動業績成長6成，量販店的衛生紙、泡麵罐頭出現囤貨潮，台經院觀察，疫情以來大家不會花錢買奢侈品，因為恐慌心態，民生必需品的囤貨，是這波量販逆勢成長的主因。2020/04/10 19:17 -
造福偏鄉！行動超市車跑透透 服務居民
花蓮偏鄉居民有福了，因為有些偏遠鄉村沒超市或超商可以採買，最近就有業者開始用行動超市車，在各個偏鄉定點經營，販賣的商品更是超齊全，像是雞肉、雞蛋、牛奶、米等等都有，希望能夠服務當地不方便採買的居民，尤其偏鄉地區以老人家居多，一般雜貨店賣的東西也大多以乾糧為主，想買的生鮮食品，就得到市區，採買來回車程更得要花上2小時。2020/04/04 18:42 -
超商首例！推「振興優惠券」 49項商品促銷
超商不畏疫情搶商績，像7-11宣布從4月8日，要推出折價券，主打一日三餐鮮食等，49項優惠商品組合，而全家則是採會員制，消費滿額、累積點數，就送回饋金。2020/04/02 13:15 -
當季食材新鮮入料 塔可餅混搭迸出新滋味
美國加州洛杉磯可說是美食的大熔爐，當地有一間塔可餐廳的老闆就跳脫墨西哥料理的框架，多元運用東西方各種料理技巧，並且選用當地新鮮食材，製作出一道又一道創意塔可料理，他們還推出無菜單組合，神秘美味非常受客人歡迎。2020/04/01 15:39 -
防疫新思維！超商推熱食冷藏化 減少暴露
全民防疫，消費者注重食物的衛生，現在超商龍頭7-11，把包子、關東煮等熱食，做成冷藏包裝，減少食物暴露在空氣中，另外全家冷凍鮮食也成長40%，至於萊爾富近兩周，鮮食和冷凍食品業績成長約10到15％。2020/03/10 12:44 -
防疫不敢出門 陸生鮮外賣爆發式增長
針對新冠肺炎疫情大陸官方表示，湖北以外新增病例已經連續3天個位數增長，疫情蔓延有趨緩現象，不過大陸民眾普遍都還是不敢出門，連帶提升了生鮮食品的外賣市場，外賣員一天最多可以接300單，大陸生鮮食品龍頭永輝超市，年後股價漲了20%。2020/03/01 12:24 -
搶衛生紙還不夠？超市2物也被搜刮 網驚：世界末日嗎
隨著新型冠狀病毒(2019-nCoV)引發的肺炎疫情蔓延，各地賣場陸續出現日常用品、生鮮食品等等被掃空的情形，這樣的景象也令各地民眾傻眼，不禁吐槽以為是颱風還是世界末日要來了！2020/02/12 16:26 -
花20元買螃蟹嘗鮮…烹煮前發現怪怪的 專家：吃了會死
不少民眾喜歡吃海鮮食物，為了食材的新鮮，常常會到魚市場親自購買。最近有1名網友發文，前幾天他和學弟到一處魚市場買些海產回家，準備帶回去料理。老闆娘說「1隻20元」，他們買了好幾隻螃蟹和海螺，沒想到隔天學弟發現有其中2隻螃蟹怪怪的，詢問從事水產養殖的朋友之後，2人才驚覺和死神擦身而過。2020/01/16 13:03 -
超商居然也賣肉！ 這幾款牛肉現在不用跑超市
要買處理好的生牛肉或是海鮮，現在不一定要跑到超市賣場，超商搶年節商機，最近推出生牛肉和海鮮，等於民眾在自家附近的超商就能買得到，還有小份量的義大利麵、蛋炒飯，過去大多用冷凍袋裝，為了讓大家更方便用餐，超商也推出「杯裝」來搶鮮食商機。2020/01/15 12:32 -
過年倒數3周！ 2L干貝、帝王蟹PK砂糖橘夯
距離農曆年倒數三周，年貨大展開幕第一天，許多民眾來辦年貨，像一些頂級的海鮮食材，2L生食級的干貝，還有智利帝王蟹，今年量銳減3成，現貨不多，還有跟手臂一樣長的蝦類，號稱比龍蝦口感更Q彈，另外有網路上很紅的砂糖橘跟珍珠柑，只有正常尺寸的三分之一。2020/01/03 14:37 -
民怨美賣場 「牛肉捲骨頭、生魚片疑縮水」
有民眾最近在網路平台上抱怨，明明美式賣場的會籍合約還沒到期，卻提前一個月被催繳，就怕剩下的約遭到歸零，另外還有人買了美式賣場的牛肉捲回家，結果卻吃到一塊一元硬幣大小的骨頭，而鮭魚生魚片也被反應疑似縮水，業者回應，生鮮食品都有嚴格品管，至於提前續約，並不會影響到會員權益。2019/12/09 14:08 -
黑金後攻烘焙「白金商機」 專家：下個戰場是「這個」
過去超商、超市主攻「黑金」商機，也就是咖啡商機，現在不約而同另闢戰場，搶攻「白金」商機，也就是烘焙鮮食商機，而且都砸下重金蓋工廠，拚市占率。業者說，烘焙不只在台灣需求量大，對業者而言，還能提高來客頻率，也能增加併買效益，拉抬其他商品銷售率。2019/12/02 23:28 -
日樂園怎吸客！煙火聖誕秀PK卡通明星遊行
年底迎接旅遊旺季，樂園也趁機搶賺聖誕財!日本大阪環球影城睽違十年再推全新表演秀，東京迪士尼則是將卡通明星融入遊行，預計來客數將再往上攀，看準商機，就連日本最大鮮食集團，也攜手樂園，打造全新飯店，海外客層，鎖定台灣旅客。2019/11/17 19:23 -
貓砂、冷凍品也送！外送拚結盟 搶緊急消費財
外送平台市場競爭越來越激烈，Foodpanda宣布將在這個月11日推出商城，結盟超過150間店家，包含鎖量販店和藥妝店都在列，UBEREATS則是攜手超商，外送鮮食和生活品用，就連電商蝦皮也加入戰局，攜手快遞業者推外送。2019/11/07 19:55 -
「脫」序！男裸奔跑去砸朋友攤位冰箱
真的超「脫」序！17日凌晨花蓮一名男子喝醉酒，跑到東大門夜市裸奔，而且還拿椅子砸朋友的攤位，不只把冰箱玻璃砸破，還惡意的把插頭拔掉，四台冰箱裡的海鮮食材全壞了，店家損失超過10萬元。2019/09/19 21:14 -
宅商機！外送、超商結盟 美妝、日用品送到家
外送商機夯，連非熟食市場也要搶進！過去只有honestbee提供鮮食外送服務，而在業者收攤後，競爭對手搶進，跟超商合作，除了鮮食可以送，包括美妝、日用品也能送到家！倒是很多人好奇，台灣超商密度高，真的有市場嗎？業者透露，宅經濟比想像中夯！2019/09/19 20:39
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