鮮奶油 結果共122筆

台中街上驚見「巨型檸檬山」，由於造型太過醒目讓人都會忍不住停下腳步來看。而該店家的「檸檬蛋糕」相當厲害，食材選用屏東有機檸檬、中澤奶油。不過因為太容易秒殺，所以每人僅限購8顆，建議購買前可以先預訂。

HUN餐飲集團旗下品牌「JAI宅」是自台中發跡的義大麵店，有最美森林系餐廳的稱號受到網美歡迎，宣布4月11日起於台北、新竹、台中全門市推出「芋泥系列」甜點，一口氣推出多達五款的芋泥甜品，選用台中大甲的芋頭，限時加入Line@會員還可免費吃瑪德蓮。 「奇芋怪獸戚風島」，有著超萌的外觀，有望成為網美IG打卡的常客，以茶香濃郁的伯爵戚風為基底，搭配綿密鮮奶油與芋泥，至於「紫芋瀑布」則經過滿滿香濃芋泥的加持，脫模後奶霜芋泥如瀑布般傾瀉而下，入口療癒視覺又紓壓；「芋泥麻糬起司薄餅」，除了主角芋泥更加入了Q彈麻糬及香濃起司，鹹甜交錯又酥脆的風味還會牽絲。 「芋泥鮮奶酪」則可以吃到顆粒的新鮮芋泥，鋪在香醇濃郁奶酪布丁上，還有重量級的芋頭飲品「芋奶芋好喝」，滿滿芋泥尬上新鮮牛乳，加上甜點主廚的特調配方，醇香芋泥先置於杯中，讓消費者依照自己口味作微調，一開始牛奶較少，可以品嚐香醇芋泥的原味，牛奶加越多奶香越濃。 收到通貨膨脹影響，許多餐飲業者都漲價，JAI宅逆勢祭出「LINE@好友限時優惠活動」，只要從即日起加入「JAI宅」官方LINE＠好友，立即贈送主廚特製瑪德蓮1份（限店內用餐使用）；而且再加碼超人氣的手工義式冰淇淋、招牌脆薯二選一免費招待券（優惠券兌換期限至5/31）。

疫情降級，雖然目前開放餐廳內用，不過新北市和部分餐廳，仍禁止、僅供外帶，也讓不少民眾無法相約聚餐。日前就有一群年輕人，為了幫朋友慶生，竟把人約到河堤外，將他用保鮮膜捆在電線桿上，噴水、噴奶油惡整。但這群通通沒戴口罩，凌晨還大吵大鬧，引發附近民眾不滿，氣的報警。

你懷念出國嘗美食，吃甜品的日子嗎?疫情之下，好多人都無法出國旅遊，這也讓美式賣場到超商，還有連鎖超市，都不約而同，推出強調異國感的甜品，主打內餡滿滿，美式賣場就推出了六色馬卡龍，知名超商則從韓國引進「芝麻年糕冰淇淋」，另外連鎖超市也和法國鮮奶油乳酪品牌合作，推出一系列聯名甜品，征服消費者味蕾。

美式賣場好市多（Costco）擁有豐富多樣商品，平時還會祭出獨賣商品和優惠商品，深受消費者喜愛。今（29）日一名網友分享，逛好市多嘉義店時發現超夯甜品重磅回歸，只見上面擺滿鮮紅草莓搭配鮮奶油，內餡是大小朋友喜愛的卡士達，重達1.6公斤的「草莓塔」上架消息一出後，網友紛紛留言直呼，「超誇張的草莓量，明天來買」、「想吃」。

若味、嗅覺感到有異需盡速就醫檢查，美國一名少女到星巴克買含有8份糖漿的咖啡，明明應是喝起來相當甜的飲品，不料少女飲下時卻只喝到鮮奶油的味道，嚐不出有任何甜味，令她意外發現自己失去味覺，隨後經檢測證實確診新冠肺炎。

繼珍珠奶茶之後，又有另一個台灣美食在日本掀起熱潮，竟然就是台灣菜市場的古早味蛋糕，日本人還把它取名為「台灣長崎蛋糕」，除了外帶，東京還有咖啡廳改良成類似舒芙蕾口感的熱蛋糕，讓櫻花妹趨之若鶩。

東京餐廳主廚再度施魔法，獻上各款秋季專屬美味，配上舞茸醬起司的漢堡排，還有綿密的南瓜盅焗烤，甚至有主廚用鮮奶油，加上焙茶粉，做出一款像提拉米蘇的驚世烏龍麵。

秋天到了、天氣也涼了！儘管如此，日本三大連鎖超商，最近卻接連推出「秋季冰品」，從國產和梨冰棒、到鮮奶油巧克力剉冰、還有一款去年狂賣250萬個的布丁百匯，今年的秋季冰品，又是超商的必爭的商機。

哈密瓜！每年都能在日本拍賣出高價。不過最近有日本甜點業者，推出用一整個哈密瓜作成的蛋糕！裡頭有鮮奶油、海綿蛋糕、新鮮草莓和剛切下來的哈密瓜果肉，外表宛如珠寶盒，大受日本少女歡迎。

全球的甜點師發揮創意，要征服饕客的感官視覺！土耳其有甜點師傅，把日常生活雜貨，像是拖鞋、盆栽、通通變成蛋糕！日本職人也不服輸，讓握壽司和三角飯糰都成了甜點，不仔細看可能還會被外觀騙了呢。

來自日本的「生吐司」，在台灣街頭引起浪潮，不少民眾排隊瘋買。到底生吐司和一般吐司有什麼不同?《新聞大白話》主持人錢怡君透過視訊連線給天成飯店集團六國麵包坊主廚陳中平，他表示生吐司和一般吐司最大的差別在於，生土司不加雞蛋，麵粉採用有「流淚麵粉美名」的凱薩琳麵粉及天然酵母魯邦種再加上池上米熬製成粥才能製作完成，製作過程非常繁瑣，平均需花七個小時才能完成。吃起來的口感柔軟不帶酸味。至於生吐司風潮會不會引爆所謂的蛋塔熱潮，風行過後就慘敗收場?他表示，台灣民眾對於吐司依靠非常重，所以不擔心生吐司熱潮會像「蛋塔效應」一樣，以及隨著業者對生吐司口味以及吃法上做出改良跟特色，可加蜂蜜、鮮奶油等，多元化的吃法，讓生吐司在台灣飲食圈中已站穩腳步。

美國紐約皇后區有一間百年老店，這裡的復古聖代，保留了最傳統純樸的滋味。走進店裡，彷彿置身懷舊電影場景，有磁磚地板、泛黃的椅子，顧客可以坐在長長的大理石桌前，享用滿出來的冰淇淋、果醬和鮮奶油。

天氣熱，不少民眾愛喝飲料，台中一家新開的飲料店，主打奶蓋飲品，只要消費者上衣、褲子或配件是藍色，就免費送兌換券，店家強調，飲料上的奶蓋，採用「植物性鮮奶油」製作，不加奶蓋粉，要降低油膩感跟熱量，另外，奶蓋跟奶泡，許多人搞不清楚，營養師指出，兩者原料不相同，熱量相差有六倍之多。

一氧化二氮俗稱「笑氣」，除了可用在醫療麻醉，咖啡冰沙、甜點上面，擠的鮮奶油，也含有笑氣；因為鮮奶油得靠笑氣來起泡，雖然含量極少，不過食藥署宣布，要跟進國際列管於「食品添加物」，新制預計2020年元旦正式上路。

近年來，很多甜點都標榜浮誇、精緻的造型，但桃園一家30年老店，卻能以最單純的食材，吸引無數老饕不斷回頭，因為他們的招牌「波士頓派」，口感鬆軟、甜而不膩，讓很多顧客甘願排隊購買，一買就是好幾個。

民眾向平面媒體投訴，在連鎖咖啡店，花了175元，買了一杯特大杯，有鮮奶油的熱咖啡，但是過了大約十分鐘，打開來喝時，鮮奶油融化後，飲料只剩七分滿，認為被坑錢，但實際實測，有鮮奶油的，內容量反而比沒有鮮奶油的多，對此業者也做出回應，強調門市作業都有標準化流程，但會再和顧客聯繫並協助處理。

台灣導演宋欣穎的動畫作品《幸福路上》在法國電影院上映，世界報把此片美學比喻為鮮奶油草莓聖代，期待宋欣穎再給觀眾帶來驚喜。

暑假即將到來，不少日本知名餐廳也搭上商機來台拓展版圖，像是有業者推出宛如火山造型的鮮奶油塔鬆餅，還有日本豬排餐廳把三明治和漢堡做成迷你版要搶女性顧客味蕾，以及伴手禮業者也來台開快閃店試水溫。

有著70年歷史的日本冰淇淋業者歷經3年研究，推出超高級霜淇淋。他們除了用上一種叫「克雷米爾」的超高級鮮奶油外，還用法式點心「蘭朵夏」當甜筒，組合成充滿奶香霜淇淋，儘管要價不斐，但一天還是可以賣出超過1000支。

春暖花開，連飲品也跟著粉嫩了起來！星巴克也將自明（20）日起，推出春季限定滋味，「草莓蜜香奶霜星冰樂」，大走粉嫩風，絕對擄獲少女心；此外，再加碼推出第2波櫻花季商品，通通染上屬於這季節的浪漫。 星巴克表示，這次全新上市的「草莓蜜香奶霜星冰樂」，使用蜂蜜香氣的鮮奶油調製，最後點綴糖漬草莓果乾，粉色特調夢幻又吸睛，喝起來酸甜帶著芬芳的香氣，看來又將躍升為打卡新寵！ 此外，繼二月底推出第一波櫻花系列商品，廣受好評後，這次星巴克再於20日推出隨行杯、不鏽鋼杯等4款櫻花系列商品，描繪盛放櫻花的情景，勾勒出悠閒的春之賞櫻氛圍，而這也是星巴克推出的最後一波櫻花系列商品，沒搶到的可要等明年了。 而頂好超市也瞄準此波櫻花野餐商機，祭出多款日韓賞櫻必備打卡限定商品。像是超應景的櫻花版可口可樂，和來自日本宮城縣蜜桃風味可口可樂，喝下一口猶如置身日本櫻花樹下，浪漫的粉色包裝讓人少女心噴發！ 而在浪漫的氛圍下小酌一口櫻花蜜桃酒，更是ㄧ大享受，除此還又春天限定版的Haagen-Dazs櫻花口味冰淇淋，滋味淡雅充滿花香。

餐飲業者與知名卡通人物四度聯名，俏皮造型甜點，讓人少女心噴發！店家為了搶攻年輕市場，將甜甜改良成雞蛋造型，與蛋黃哥聯名，或是鮮奶油配上HELLOKITTY，都讓人看了捨不得一口咬下。另一家同樣打造粉色用餐環境，把頑皮豹、杯緣子還有公仔，搭配夢幻餐點，店家說重新裝潢後業績翻倍！

其實各家宅配、快遞業者都禁運規定，寄到國外最嚴格，必須通過X光機查驗，符合飛航安全才能寄，而國內包裹也有規定，刀械、煙火汽油都是違禁品，就連鮮奶油蛋糕都不行，各家規定不同，但同樣的是只能藉由第一線收包裹的人提醒消費者，不太可能要求開箱檢查，因此消費者得自律，避免配送過程釀成意外！

藍色食物成為今年夏天主流，有美式餐廳採用藍藻混食用色素，推出藍色漢堡，或是加入冰沙內，搭配鮮奶油和圓球造型，做成藍天白雲，另外也有業者選用當紅的蝶豆花，結合起司蛋糕，讓藍色熱潮攻佔今夏的網路版面。

美食當前也要注意熱量！最近在網路上出現一款色彩繽紛的奶昔，有的添加棉花糖，或是甜甜和鮮奶油，看起來很夢幻，吸引不少甜食愛好者嘗鮮，不過營養師就提醒，像這類大分量的甜點恐怕相當於一個便當，有的熱量還可能破千，如果吃多恐怕會引起糖尿病，或新血管疾病。