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搶救海洋／過度捕撈、生態破壞 40年後恐吃不到海鮮？
全球的海洋資源正一步步走向枯竭，中研院曾經警告，如果再不積極保護海洋，恐怕40年過後，人類就沒有海鮮可以吃了。這可不是危言聳聽，雖然台灣是海洋國家，各地魚市場裡看似有賣不完的漁獲，但資深的漁民都知道，台灣不只產量和魚種越來越少，連捕撈上來的魚蝦蟹也越來越小，可見海洋資源枯竭是現在進行式，並非杞人憂天。2015/08/07 21:40 -
花100萬繪馬路魚蝦！太滑摔人 連夜刨除
雲林縣政府花費100多萬元，在台西鄉的中央路和五港路口，畫上大魚、大蝦的彩繪藝術，但鄉民批評魚頭朝大海破壞風水，再加上彩繪漆太光滑，已經有10多名機車族摔車，民眾大罵浪費錢又害人摔車，縣府飽受抨擊，連夜刨除路面。2014/10/07 14:59 -
搶商機！漁港推優惠 人潮多3成
中秋3天連假，加上秋蟹潮即將來臨，許多人來到漁港買新鮮漁貨，基隆富基漁港大打優惠行銷，生鮮區推出買千元以上就送一項魚蝦類產品，美食區則是全部打9折，還找來許多手工藝攤位和歌手來漁港表演，業者推估，至少讓漁港來客數成長3成以上。2014/09/07 20:21 -
日本料理強吸客 三井徵才搶百億商機
台灣人到底有多愛吃日本料理？根據業者保守估計，光是在台灣日式料理商機高達100億元，其中光是知名三井餐飲年營業額就占了20億元，就是因為標榜食材魚蝦蟹食材新鮮，讓許多外場和內場工作人員都得必須活體現殺烹煮，導致人手缺乏，而今年三井首次擴大招募90人，吸引300人前來報名競爭相當激烈，就連其他品牌像是主打定食大戶屋也將在南京東路再開一家分店，要來分食這塊日式大餅。2014/04/29 18:13 -
魚蝦也漲！價格皆攀高 貴3成
家庭主婦上市場買魚跟蝦，是不是發現通通都漲價了呢，由於捕獲量減少，不僅海魚價格飆漲，就連養殖魚也跟著漲，批發價就漲了2成8，鯉魚、鯽魚更漲了6成，而各式海蝦的價格也比去年同期漲了2成到3成，讓家庭主婦叫苦，小吃業者更頭痛。2014/03/22 13:01 -
物價、房價易漲難跌！ 薪資卻倒退16年
物價越來越高，從青菜、水果、魚蝦、肉品到雞蛋，樣樣都在漲價，漲價原因固然很多，但是引發民怨最根本的原因，就是薪資倒退16年，以月領22K，每年加薪3%來算，即使10年過後，月薪還是沒超過3萬元，但是房價、物價卻是節節攀升。2014/03/20 22:16 -
春節洗車不敢漲！ 美髮拚「精油加價洗」
年關越近，物價波動越大，中上等級的香菇，比去年同期漲了快一倍，魚蝦也漲，白鯧批發價比去年貴44%，鯛魚預計也會漲3成，倒是石斑魚價格回穩，但是過年前，汽車美容、美髮業價格也有波動，大部分洗車廠感受到今年經濟不景氣，強調過年不敢漲，但少部分在過年前一週漲1到200元，還有美髮業者，過年前不提供平價洗髮，只做「精油加價洗」，價格就比原本200元多出一倍。2014/01/17 11:49 -
活魚煮熟不新鮮？ 殭屍魚冒充上桌
活跳跳的魚蝦大家都愛，不過有些人會發現，明明買的是活海鮮，回家後煮熟卻變得不大新鮮，小心這可能是買到所謂的殭屍魚蝦，原來有不肖業者會在水裡，添加俗稱固態雙氧水的過碳酸鈉，讓奄奄一息的海鮮，突然活力十足，不過過碳酸鈉，在食材中不得檢出，除了是違法添加，而且會加速腐敗，吃進肚子裡，更可能會傷害身體。2013/12/16 18:56 -
「土雞、蝦漲逾2成」 4口家烤肉貴70元
下週四就是中秋節，這個星期有很多人開始烤肉，但今年中秋許多食材都比去年貴，土雞漲2成8，白蝦漲了2成4，海鮮類香魚、秋刀魚每公斤也比去年同期貴3-4元，如果以一家四口來計算，買雞魚蝦和青菜大約9樣烤肉食材，大約會比去年貴50-70元。2013/09/11 13:34 -
釣嘸魚怕丟臉！ 偷海產店活魚充數
釣不到魚竟然用偷的，四名釣客日前到野柳海釣，釣了整夜沒半隻魚上鉤，劉姓少年覺得回家太丟臉，竟把歪腦筋動到路邊海產店上，偷走價值2萬多元的活魚蝦蟹，一名李姓少女還幫忙把風，過程全被監視器拍了下來，警方循線逮捕，儘管已經以2萬元和店家和解，四名少年還是被依竊盜罪移送法辦。2013/07/09 11:48 -
【食材有來歷】火鍋料有來歷 魚蝦肉掛身分證，業者？
健康意識抬頭，上館子打牙祭，餐點「好不好吃」已經不是顧客唯一的考量，TVBS【食材有來歷】系列報導，要帶您一起來吃堅持只用「追得到食物生產源頭」的火鍋，「澎派」的海鮮鍋裡，每條魚、每隻蝦都有身分證，甚至能用QR code查出生產地；養生火鍋用的豬肉，每天都是從牧場直送到餐廳現點現切，豬隻是哪個牧場養出來的，每天都會在黑板上和顧客公告，每一樣吃下肚的食物從哪來，一清二楚。2013/05/15 16:25 -
【食材有來歷】火鍋料有來歷 魚蝦肉掛身分證
健康意識抬頭，上館子打牙祭，餐點「好不好吃」已經不是顧客唯一的考量，TVBS【食材有來歷】系列報導，今天要帶您一起來吃堅持只用「追得到食物生產源頭」的火鍋，「澎派」的海鮮鍋裡，每條魚、每隻蝦都有身分證，甚至能用QR code查出生產地；養生火鍋用的豬肉，每天都是從牧場直送到餐廳現點現切，豬隻是哪個牧場養出來的，每天都會在黑板上和顧客公告，每一樣吃下肚的食物從哪來，一清二楚。2013/05/14 19:52 -
好肥喔！烤鮮蚵飽滿多汁 2個50元大，業者？
內行美食帶大家到台中嚐嚐不一樣的海鮮，一家露天海鮮小吃攤，隱身在只有2、3米寬的田邊小巷裡，老闆每天到台中港，親自挑選活跳跳的魚蝦螃蟹，強調新鮮。店裡人氣最旺的招牌菜，是老闆自己養的烤蚵仔和烤蛤蠣，烤好的蚵仔，個頭有2個50元硬幣那麼大，蛤礪也比一個50元大，吃過的客人都說，大口大口咬相當過癮。2013/03/10 16:50 -
好肥喔！烤鮮蚵飽滿多汁 2個50元大
今天的內行美食，要帶大家到台中嚐嚐不一樣的海鮮，一家露天海鮮小吃攤，隱身在只有2、3米寬的田邊小巷裡，老闆每天到台中港，親自挑選活跳跳的魚蝦螃蟹，強調新鮮。店裡人氣最旺的招牌菜，是老闆自己養的烤蚵仔和烤蛤蠣，烤好的蚵仔，個頭有2個50元硬幣那麼大，蛤礪也比一個50元大，吃過的客人都說，大口大口咬相當過癮。2013/03/10 11:41 -
賣太貴？魚蝦只標「時價」 兩吃變一吃
難道是餐廳業者敲竹槓嗎？觀光局接獲日本遊客投訴，到新北市野柳的一間海鮮餐廳，點了1隻烤烏賊、2盤蝦子、湯、炒青菜再加啤酒，收費竟高達2130元，懷疑業者漫天喊價。TVBS記者直擊發現，雖然店內有英文菜單，不過像是魚、蝦類等新鮮食材，卻只標明「時價」，最後看到帳單，才驚覺怎麼這麼貴。2012/07/31 19:56 -
闖禁釣區釣魚 工程師10萬買教訓
違法闖進禁釣區，台南有一位工程師沒釣到魚，還得吃上10萬元的罰單！中石化安順廠的海水池，因為被檢測出裡面的魚蝦蟹超毒，所以嚴禁垂釣、捕撈，一名南科的鍾姓工程師卻翻越圍欄，闖進釣魚，被以現行犯逮捕，工程師雖稱說自己不知情，但是還是得花錢買教訓。2012/05/14 12:31 -
飄香海鮮鍋燒麵 柴魚蝦米提味湯頭鮮
今天的內行美食，要介紹給您料多實在的海鮮鍋燒麵，店家堅持每天採買新鮮海鮮，大火快煮，把好味道全都留在鍋子裡面，不像其他人在料理時調味，只在起鍋前加點沙茶、柴魚、蝦米和黑醋，就可以讓湯頭美味百倍，這也是老闆的不敗秘訣。2011/10/14 11:37 -
吃蔬果長大的！ 屏大閘蟹肥美新鮮
又到了吃大閘蟹的季節，台灣也有大閘蟹，屏東因為地質氣候優勢，適合養殖，近2年來更是有許多5、6年級生紛紛投入大閘蟹養殖工作，他們還自行研發素葷並搭養殖方式，前期先用蔬果餵養大閘蟹，後期用魚蝦還有螺類貝類飼養，養出來的大閘蟹，蟹黃飽滿，又肥又大隻。2011/09/12 23:48 -
漁塭被偷剪電纜魚死光 1月30次業者怒
嘉義縣沿海漁塭養殖供電的電纜線，最近1個月頻頻遭到小偷盜剪拿去變賣，造成魚塭的水車無法打入氧氣，辛辛苦苦飼養的魚蝦全都死光光，一共有300多名的養殖業者損失慘重，讓他們更氣的是，每次抓到小偷，小偷立刻就能交保又再度犯案，現在養殖業者要向政府抗議，要求將偷竊的刑責加重。2011/08/27 11:36 -
納坦、梅花雙颱出現 台灣天氣暫無影響
台灣南方海域出現雙颱，西南方是8號輕颱納坦，目前在鵝鑾鼻西南西方向，以時速40公里速度向海南島前進，東南方則是9號輕颱梅花，以時速12公里，朝西北轉北北西方向前進，納坦往海南島方向前進，不會直撲台灣而來，而梅花則因為距離台灣還有1730公里，暫時不會造成影響 ，不過連日高溫，對養殖業造成影響，金門昨天出現魚蝦因為太熱而暴斃，業者一口氣損失100多萬，氣象局預測，今明兩天同樣是高溫，民眾出門得注意防曬。2011/07/29 10:10 -
免搶碘片！海帶、魚蝦排輻 適量攝取
日本核電廠連環爆，引發民眾核危機恐慌，日本、美國民眾瘋狂搶買碘片，臺灣核一、核二廠附近的居民，也趕緊到衛生所領取碘片，實際上台灣還不到吃碘片時機，民眾可以選擇其他富含碘的食物取代，例如海帶，100公克就含有高達400微克的碘，其他各類海產像是魚蝦貝類，也都富含碘，不過提醒民眾，甲狀腺機能亢進與甲狀腺癌的患者避免攝取過量，否則可能症狀加劇。2011/03/16 19:44 -
〈獨家〉代客煮海鮮！餐廳拓財源 一條魚收250
漁市平常只做批發生意，但過年還多了營業項目，他們推出生鮮禮盒，6種組合裡面有魚蝦蟹等組合，標榜今天訂明天送新鮮不打折；如果收到這禮盒不知道如何料理，也有海產餐廳，幫忙代客下廚，一條魚收250元。2011/01/02 19:46 -
凡那比颱風／〈獨家〉抽屜有魚蝦！鄉公所落難 仍要救災
大水肆虐，積水慢慢退去，恢復正常上班的第一天，許多公家機關都有分身乏術的感覺，高雄縣梓官派出所的員警，趁著好天氣，連忙把被大水泡濕的公文拿到派出所門前曝曬，而梓官鄉鄉公所員工更是忙的不可開交，打開抽屜櫃子，竟然出現魚蝦，一邊忙著清理凌亂的辦公室的同時，還得一邊接民眾求助電話，真的是蠟燭兩頭燒！2010/09/21 18:50 -
凡那比颱風／颱風離台 高雄居民忙著清理家園
凡那比颱風帶來狂風豪雨，高雄縣水淹一片，彌陀的居民紛紛清理家園，把家具都堆在門外，讓大型垃圾車清理，但漁塭的老闆可是損失慘重，魚蝦隨著大水，都不知道游到哪裡去了；而在高雄永安，也有人家裡的積水遲遲不退，怎麼也清不完。2010/09/21 13:01 -
油污高美溼地 大片「雲林莞草」全變黑
台中生態保護區高美溼地，29日晚間出現大片油汙，從上游臨港橋一路流向高美濕地保護區，一共綿延2公里，相關單位徹夜清除廢油，但高美溼地最多的「雲林莞草」首當其衝，表面已經被油漬污染從綠色變成黑色，環保局也擔心，生態保護區內的魚蝦貝類也會受到影響。2010/06/30 14:03
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