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1500萬人次湧入上海 五一假期消費額逾2600億元
今年中國五一假期暫告一段落。根據統計，今年5天的假期中，上海整體線下線上消費達人民幣589.4億元（約新台幣2622億元），餐飲業消費額約62.6億元。假期間的旅客人數約1565萬人次。2023/05/04 17:19 -
藥局太好賺？全台破萬間「比小7還多」 恐怖營業額曝光
賣藥這麼好賺？財政部資料顯示，去年西藥、醫療耗材、藥品及醫療用品零售家數達到1萬584店，銷售額高達1669億元，雙雙創下近年新高。觀察疫後至今店面市場開店最積極的雙主力，除了餐飲業以外就是藥局，數量甚至超過7-ELEVEN，近期連中南部知名的丁丁藥局，都吸引企業公開收購股權。2023/05/03 16:46 -
76家企業來搶人！輔大就業博覽會 餐飲業缺工「加薪」吸眼球
又到了畢業季，輔仁大學舉辦校園就業博覽會，總計有 76 家企業參展，校長江漢聲致詞表示，輔大常常奪下企業最愛畢業生私校第一名，所以這次來的廠商非常多，經由篩選才留下這 76 家。而這次校園徵才除了金融、傳產、科技業等，特別的是來了非常多的餐飲業，其中日式名店打出店長 50K 起 的薪水，透露餐飲業因為缺工正在撒幣搶人。2023/05/03 16:31 -
滷蛋恢復一顆10元！宜蘭小吃店宣布降價 蛋類一律減5元
全台前陣子陷入缺蛋潮、蛋價隨之飆升，許多民眾為了買蛋不惜花時間排在長長人龍中，所幸進口蛋及時抵台，讓雞蛋供應逐步得以緩解，而蛋價也開始慢慢下降。對此，不少餐飲業進一步宣布調降價格，其中宜蘭某家魚丸米粉店貼出公告，自5月1日起調降5元，掀起網友一片讚聲。2023/05/03 13:57 -
餐飲業賺翻？網傳徵才廣告「鍋貼屌打飛機」：起薪45K
餐飲業缺工，從大飯店到小餐廳都積極徵才，甚至是加薪留人！Facebook社團「爆廢公社二館」就有網友分享，在報紙徵才廣告看到，台北市松山、信義區的八方雲集徵人，正職起薪4萬5千元；而長榮航太，雖然強調有免費午餐、交通車、優待機票等福利，但招募訊息中，起薪最高的「培訓飛機維修工程人員」，正式任用月薪僅4萬，網友發文就認為「八方的薪水屌打長榮」。2023/05/02 17:28 -
TVBS網路投票／餐廳限溫令！逾7成怨「不合理」 影響外食意願
經濟部擬推動未來用餐場所冷氣適溫22度至24度，首波將在連鎖餐飲、觀光飯店餐廳等超過1,300個據點試辦，最快後年納管。試辦用餐場所冷氣溫度限制政策引發討論，有人質疑這項政策是否與缺電有關，經濟部長王美花則澄清與缺電無關，是為了呼應節能減碳，商家也能節省冷氣費用。對此，《TVBS新聞網》舉辦網路投票，想了解民眾對「限溫令」和電力供應議題看法。對於政府限制用餐場所冷氣溫度範圍，網路投票結果顯示，有72%網友認為該項政策不合理，只有27%認為合理。2023/05/02 13:54 -
比自己洗還乾淨！循環杯清潔消毒流程大公開 全台導入估年省上億紙杯量
近年來有愈來愈多餐飲業者導入循環杯，也就是鼓勵消費者不用紙杯、租借可再利用的循環杯，做到垃圾減量，對環境更友善。近期又有8家知名便利商店、餐飲等業者組成「循環杯大聯盟」，目標年底前建立700個「甲地借、乙地還」的免費據點，希望有效帶動使用率。我們的鏡頭帶您來到桃園這家、專門為循環杯打造的清洗消毒廠，業者把半導體業清洗晶圓的作法帶進產線、做到100%「水不落地」，從清洗、滅菌到檢測絲毫不馬虎，簡直比自己在家裡洗的杯子還要乾淨。2023/05/01 23:09 -
疫後母親節訂位近額滿 中市餐飲業：詢問熱度增3成
適逢疫情解封後首個母親節到來，加上中央普發現金新台幣6000元助攻，母親節檔期餐廳訂位增溫，台中市餐飲業者今天表示，詢問熱度比去年同期增加3成，訂位已近額滿。2023/05/01 14:18 -
蛋價回穩馬上降價！麵線攤「賺太多會良心不安」 網狂讚：佛心
萬物齊漲，不少餐飲業者撐不住喊漲，但你有聽過，因應物價而「價格下調」的嗎？近期國內蛋價回穩，新竹有良心店家就將先前漲價的價格回調，荷包蛋一顆從原先的20元變為15元；還有早餐店也宣布雞蛋類品項，都調降5元，讓消費者都大讚「佛心」、「我要用行動支持」。2023/04/30 09:54 -
名導新作！殷振豪操刀原子邦妮新MV 廖人帥合作黃宣ㄎㄧㄤ爆
樂團「原子邦妮」近期推出新MV《給我一杯快樂水》，找來【當男人戀愛時】導演殷振豪執導，由吳慷仁、蔡亘晏擔綱男女主角，被說含金量超高。另外，餐飲業者也推新的主題曲，廖人帥導演的MV，搭配黃宣的歌曲，十足搞怪風格讓網友越看越上癮！2023/04/29 17:46 -
麻古茶坊部分品項「這天起」喊漲！ 飲料控哭：已經很貴
近年來物價飆漲，餐飲業者紛紛敵不過喊漲。近日連鎖手搖飲店麻古茶坊，也宣布部分品項價格調整，讓不少飲料控直呼受不了，「天啊本來就很貴了！」但也有人坦言，能撐到現在才漲，已經「不容易」。2023/04/29 14:09 -
蛋價回穩！早餐店霸氣宣布「降價5元」 網挺：良心店家
國內歷經史上最嚴重蛋荒，隨著氣溫上升、進口蛋來台，雞蛋價格也逐漸回穩。先前蛋價高漲時，連帶不少早餐店、餐飲業者跟著喊漲，如今蛋價下降，就有一家早餐店霸氣貼出降價公告，將含蛋商品調降5元；消息一出，隨即掀起熱議，不少網友大讚店家有良心。2023/04/28 17:49 -
《TVBS新聞網》網路投票／餐飲業限溫令與缺電議題看法
經濟部推動用餐場所冷氣適溫22度至24度，首波將在連鎖餐飲、觀光飯店餐廳等超過1,300個據點試辦，最快後年納管，政策一出引發軒然大波，外界更質疑這項「限溫令」是否與缺電有關，經濟部長王美花則澄清與缺電無關。對此，《TVBS新聞網》舉辦網路投票，想了解民眾對限溫令和電力供應議題看法。2023/04/24 07:15 -
經營逾120年！台南「百年油條」無預警熄燈 老饕全哭了
近年因新冠疫情、通貨膨脹等影響，使得不少餐飲業、知名老店紛紛被迫歇業，而位於台南市保安路上的「百年油條」也在本月初無預警熄燈。該老店開業迄今已有超過百年歷史，更是許多當地美食名店的指定合作店家。不過，第三代老闆張庭禎坦言，礙於身體不堪負荷、無人繼承，故只好忍痛歇業，令許多饕客感到惋惜。2023/04/23 16:53 -
餐飲業卡位！北市信義市府商圈夯 每坪租金衝9千元
受惠內需復甦與全民普發6000，近期餐飲、觀光業類股表現強勁，餐飲業持續開店，餐飲業的家店數也攀高。近日忠孝市府商圈的忠孝東路上，也新開3家店，其中就有兩家屬於餐飲業，一間藥局，有兩間單坪實價租金達8900餘元，是去年信義區店家實價的前三高。2023/04/23 11:34 -
「爸的火龍捲餅」超特別！火龍果結合蔬食 背後藏小故事
疫情過後，屏東恆春恢復觀光潮，有餐飲業者，用當地盛產的火龍果及洋蔥，推出全台獨創「火龍捲餅」，店內還有牛肉麵、肉羹等，全都是純素蔬食。業者說，餐館由葷轉素，是為了幫中風爸爸祈福，更希望父親吃的健康開心，特地選擇具營養的在地農作。2023/04/21 17:36 -
館長燒肉便當220元吃不起？餐飲人這樣算：沒有割韭菜
網紅館長（陳之漢）投資千萬元經營便當店，但招牌便當「脆皮燒肉飯」1份要價220元，甚至之後還有可能要漲到260元，遭到許多網友大嗆是在割韭菜、吃不起。他多次解釋便當配菜成本太高，且燒肉烹飪過後磨損太多，導致利潤僅剩3%。對此，有餐飲業者就站在自身角度分析，直言「餐飲不能只看成本、毛利」，還說館長訂價合理，「沒有割韭菜」。2023/04/21 16:36 -
大缺工！企業招募意願創10年新高 平均開出月薪37K
迎接後疫情時代，國內缺工狀況仍嚴重，帶動企業的招募意願破紀錄，求職網調查，高達9成企業今（2023）年第2季有徵才計畫，創下10年以來同期新高，特別以「餐飲住宿與休閒旅遊」、「批發零售與貿易」、「運輸與物流倉儲」、「科技資訊」及「營建與不動產」等產業的徵才意願最高；而雇主開出的薪資條件，平均則為3萬7499元月薪。2023/04/21 15:15 -
超商茶葉蛋太麻煩！她好奇「怎不剝殼再煮」 網轟：秒變2料理
因氣候、禽流感影響，全台日前陷入缺蛋荒和搶蛋潮，而蛋價也隨之飆漲，令日常生活無法缺少雞蛋的民眾苦不堪言。除了早餐店以及餐飲業加蛋品項調整價格之外，部分超商也一度停賣茶葉蛋；不過，有網友好奇，超商茶葉蛋為何不先剝殼再煮，因起網友熱議。2023/04/21 14:24 -
暑假實習「薪水達5萬」！企業缺工灑錢了 這類最好賺
即將邁入暑假實習旺季，許多大學生開始尋找實習機會。104人力銀行數據顯示，4月全體工作機會數達104.4萬個再攀歷史新高，其中實習工作數有13.2萬個。產業方面，住宿餐飲業、批發零售及傳直銷業、電子資訊軟體及半導體等分居前三名；高科技產業提供的實習職缺薪水更上看5萬，而影片攝影及軟體開發等工作更有遠端工作機會，顯見企業缺工，多管齊下提早搶才。2023/04/20 18:18 -
豬價暴漲又暴跌！業者嘆「消費者太可憐」端午恐再漲一波
國內毛豬價格清明節前高漲，每公斤一度飆破百元歷史新高點，造成肉商批發成本高漲、餐飲業者叫苦連天；不過清明節後，豬肉價格又暴跌，每公斤跌回90元左右，價差超過10元。對此，業界評估國內豬源仍不足，預計接下來豬價仍會持續上漲，最高峰將出現在端午節，消費者恐怕只能買到高價豬肉，更有業者直呼「消費者太可憐」，農委會則說，希望讓價格維持在每公斤95元上下。2023/04/19 14:30 -
人妻貼心準備便當他卻喊「吃不下去」 網見照片驚呆：根本藝術家
近年餐飲業頻頻喊漲，為了省錢，許多人會從家中準備便當，但最近卻有位網友表示自從老婆開始學做便當後，自己的食慾好像下降了，便當照片一曝光，吸引超過1.5萬網友按讚，更有不少人大讚原PO老婆根本是「大藝術家」。2023/04/19 09:11 -
儲蓄率下滑至39.51%創三年新低 專家：消費力道轉往國外
根據主計總處資料顯示，儲蓄率下滑到39.51%，創下三年來新低，不少餐飲業者本來期待疫情後會有猛爆式消費，現在看起來效果不彰。專家分析，因為通膨的因素，讓整體儲蓄率下降，加上民眾紛紛出國遊玩，花費開銷都在國外，也讓台灣現階段的業者，感受不到大量的消費力道。2023/04/17 22:47 -
財富自由？他一口氣買2個超大雞腿便當 網見價格狂求店家地址
近年因物價飆漲，導致餐飲業也紛紛漲價，讓許多外食族苦不堪言，近日有男子在買雞腿便當時聽到老闆報價後傻眼，居然只要65元，遂決定一口氣買2個，文章曝光後引發熱議，眾多網友更留言跪求店家地址。2023/04/17 14:44 -
館長預告「脆皮燒肉便當」漲到260！網：最頂韭菜就是要割
網紅「館長」陳之漢跨足餐飲業，先前因為一個220元的脆皮燒肉便當被網友抨擊太貴，館長則透露利潤只有3%。不過昨（11）日館長開直播表示，因為原物料、豬肉漲價，未來脆皮燒肉便當可能漲到260元，消息曝光後立刻掀起鄉民討論。2023/04/12 23:24
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