根據主計總處資料顯示,儲蓄率下滑到39.51%,創下三年來新低,不少餐飲業者本來期待疫情後會有猛爆式消費,現在看起來效果不彰。專家分析,因為通膨的因素,讓整體儲蓄率下降,加上民眾紛紛出國遊玩,花費開銷都在國外,也讓台灣現階段的業者,感受不到大量的消費力道。
談起疫情後生意周先生,難掩失望神情,撐過了疫情幾年侵襲,本以為疫情後消費力會大增,但幾個月下來,發現幅度有限經營上,越來越難。
川菜餐廳老闆周育仕:「因為在疫情之後,很多民眾他面對的是高通膨,而且我們做餐飲業的一些食材上,甚至調味料甚至一切原物料上面,普遍都有漲價的情況,而且漲價的幅度很高很高。」
川菜餐廳老闆周育仕:「那些民眾來消費的時候,或是以前有能力消費的民眾,他看到這個價錢的時候,他也會稍微停頓思考。也可能因為疫情對他的事業,同樣也會產生一種影響,所以說每個人彷彿,都變成了理財高手理財專家,在面對每一種消費的時候,他都會開始思考計算。」
資深記者藍于洺:「本以為疫情之後,可以迎來一波猛爆式的消費力道,但現在看起來效果並不顯著,而且受到通膨的影響,大家的民生經濟都非常困難,儲蓄率是連三年下降,而且現在消費力道轉往國外,也讓很多國內業者,感受不到猛爆式消費。」
消費力道減每分錢更重要,根據主計總處預測,今年儲蓄率下滑至39.51%,創3年新低,為2021年以來最低水準,乍看之下似乎消費的情況增加。
但主計總處官員指出,今年儲蓄率降到3年新低,仔細分析與經濟放緩,消費沒留在國內,有很大的關聯。
餐飲企業公關顧問李晨馨:「其實我們會很明顯的發現,台灣人的旅遊模式已經開始趨向國外,畢竟疫情在台灣,已經兩年到三年不能出國的情況下,現在會發現有非常多的旅遊也好,或者是商務出差的需求,甚至再到一些遊學都慢慢的恢復。」
今年出口陷入衰退,同時約制了經濟成長動能,儲蓄規模也跟著減少,尤其是疫情之後,國人大多出國遊玩,境外消費對台灣GDP沒直接影響。雖然不少外國觀光客入境旅遊,提振消費能量但不如出國的民眾多,變成消費變多、卻沒有留在國內,今年儲蓄規模下降。
經濟學者林祖嘉:「薪資成長的速度,追不上所得成長的速度,當然也追不上房價的速度,然後薪資裡面30K以下的人,大概有三成多,不容易拿出十萬塊的這群人,那他們當然會比較辛苦,這些人這樣的生活方式,當然會變得更困難。」
專家分析當前再外需疲弱之下,今年經濟成長得仰賴內需,疫情之後有著邊境解封、管制鬆綁,有助消費的因素,不過仍希望消費力道要留在國內,對於整體的環境市場,才有正面幫助。
餐飲企業公關顧問李晨馨:「台灣國內的整個消費市場,會相較於前陣子,在國境還沒開放的時候,來得在更疲乏一些,我們其實不管面對餐飲業者,或者是台灣的一些零售商旅遊業,其實都有造成一些不小的影響,也的確還沒有恢復到,大家所預期期望的消費力道跟狀態。」
消費力有了卻留不再國內,但畢竟市場經濟,民眾表示國內若有經濟實惠的選項,會考慮選擇但現階段,國外選項相較起來消費,和台灣並不會差太多,如何將消費留在國內,各家業者得動腦筋。
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