南韓和台灣一樣即將慶祝農曆新年,今年受到通膨影響,許多人辦年貨的預算都緊縮不少,鎖定兩個關鍵字「省錢和高CP值」,因此超市推出的禮盒,也都是以便宜實惠為主,換算約台幣一千出頭的禮品最受歡迎。
南韓民眾趕在過年前夕辦年貨,受到通膨高物價影響,今年的消費者比起往年更精打細算,大型超市也順應時勢,增加高CP值的禮盒比重,五萬韓元有找,折合一千出頭台幣的新年禮盒,銷量比去年春節增加了一成以上。
超市營運主管呂亨錫:「隨著高物價持續,尋找強調CP值實惠型禮盒的顧客增加了很多,特別是今年5萬韓元以下的禮物套組,比前一年多準備了30%左右。」
今年的南韓春節禮品當中,除了常見的水果和肉類禮盒,地方特色農產品也很受歡迎,像是這個用熱油炸過,沾上蘋果汁製成的酥脆韓果,還有將蘋果切成薄片晾乾後,沾上油炸飯的蘋果蜜餞,原料都是在地生產,因此價格很實惠。
韓果製作公司代表李順榮:「利用我們忠州地區生產的糯米,蘋果也是我們親自栽種生產,收入也會順便提高。」
像這樣,地方農產品和專利技術結合的農產加工食品,受到消費者好評,不僅有助於提高農民收入,也幫助活化地方經濟,部分農家發揮創意,把傳統柿餅切成小塊,混入紅豆沙放進麵包模具烘烤,做成老虎造型的柿餅麵包,節慶期間銷售額增加了兩倍。
柿餅業者金寶奎:「因為做成老虎的卡通造型,很多人評價說很親切,吃起來味道也很棒。」
還有這個方便露營族烤著吃的起司年糕和草莓米糕人氣也很旺,經常賣到缺貨。
年糕業者:「想製作全家人都會喜歡的那種產品,製作出這個產品後,銷售額也上升了很多。」
即便在新冠疫情期間,也繼續開發出創意農產品的業者,收入不受疫情影響,南韓地方政府也加強輔導農民,利用行銷策略讓農產品更好銷售。
YonhapnewsTV記者:「這次年貨農特產食品大展,是受到新冠疫情中斷後時隔3年舉行,在高物價時代,可以低價購買優質的農特產品,因此每個銷售攤位都擠滿了市民。」
首爾地區也舉辦了年貨特賣會,讓地方農家和消費者直接交易,省去物流成本,獲得比市場更低廉的優惠價格,受到大環境影響,今年南韓民眾採買年貨的關鍵字,就是「省錢和高CP值」,政府和民間通力合作,讓大家都能好好過年。
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