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外送服務 名店進駐百貨量販拚美食戰
各大百貨拚餐飲吸客，可以說是一招接著一招，除了改造美食街，擴大餐飲品牌，或是引進國外排隊名店等等，但不想人擠人，現在還有百貨和量販店業者，推出外送服務，來搶餐飲客層。2018/06/18 19:48 -
近期好康多到包三餐！咖啡、燉飯、冰淇淋都買1送1
每到月底，總是荷包緊緊嗎！好在近期買1送1的好康超多，除了三餐，甚至連下午茶都包了！像是星巴克將於勞動節前夕祭出「好友分享日」買1送1活動，美式連鎖餐飲品牌TGI FRIDAYS也推出牛排套餐千元有找，飲品也同樣享有買一送一的優惠。而這次《TVBS網路新聞中心》就貼心的幫大家整理好近期的優惠，讓你揪好友呷好料，荷包不失血！2018/04/28 16:16 -
就是要大口吃肉！美式餐廳祭優惠 豬肋排買1送1
肉食族有福了！美式連鎖餐飲品牌為慶祝53歲周年慶，特別推出限期3天的「瘋狂星期五Crazy Friday」話題活動，凡出示有豬肋排圖片、或有寫到此訊息相關畫面，至全台任一FRIDAYS餐廳消費，即可享全系列豬肋排買1送1優惠，趁此時搶便宜，能大口吃肉，又不怕荷包失血！2018/03/15 17:04 -
餐飲品牌迎新年 兩岸展店爆發
迎接農曆年餐飲旺季，漢來美食、王品、瓦城、六角、雅茗等餐飲品牌兩岸積極拓點，有望在展店效益加持下，拉升營運動能，在首季開出業績紅盤。2018/01/03 12:58 -
這個貨櫃市集好好拍！ 停車場變身餐飲群聚
台中又出現熱門拍照景點，這回是在2棟百貨公司旁占地2千多坪的空間，打造2-30個特色貨櫃商店，把逛街人潮引進市集來。還有老品牌火鍋店特別為這個貨櫃市集設計新餐飲品牌，搶攻年輕人市場。2017/12/29 00:08 -
【新新聞】十大創業楷模禹介民 公司下市人失蹤
台鹽顧問禹介民在2017年6月併購展圓國際旗下的麻布茶房、跳舞香水、元定食等8個餐飲品牌，10月就爆發員工薪水發不出來的事件，11月卻還可以併購平溪河灣度假村，最後雙方因股票換資產爭議互控，導致和昇跳票、下市，還面臨重整。2017/12/27 16:44 -
【商周】引進一風堂、蔦屋的百貨餐飲地下教父
他，人稱「林顧問」，是把百貨公司和餐飲品牌連結起來的關鍵推手。台灣約有超過8成的百貨公司，都曾經和他合作。2017/11/09 23:07 -
滑嫩炒蛋加辣醬 特色三明治席捲美西
美國有一家早餐餐廳主打蛋料理，他們靠著招牌的炒蛋三明治，從餐車起家發展成現今的餐飲品牌，他們的用料雖然簡單，但是堅持採用新鮮食材，加上料理方式讓炒蛋特別軟嫩，擄獲無數饕客的心。2017/11/09 16:38 -
八個月開160店 水果茶攻陸拚外賣
大陸茶飲市場大，競爭也很激烈，不少網紅茶加入戰局，去年在台灣爆紅的水果茶也西進大陸市場，8個月展店160家。創始人是一位不到35歲的青年創業家，23歲時在夜市擺飲料攤白手起家，一路拚出破億身價，擁有不少餐飲品牌，卻在短短一年間賠了1.6億，也讓他在逆境中思考，從差異化切入飲料市場賣水果茶。2017/09/23 18:55 -
顛覆形象！ 豬排、甜甜圈、速食店跨界新品
餐飲品牌拚人氣，各家推出顛覆形象的新品吸引新客群，不只連鎖豬排店推出奶蓋茶飲，連鎖甜甜圈現在還有叉燒麵等麵食類選擇，成功拉抬3成正餐業績，連鎖速食店則以買冰淇淋送牙膏的異業合作，成功創造話題。2017/09/02 18:58 -
藍瓶咖啡、美國蛋糕有望登台 首間落腳「在這」
台北市信義區為百貨1級戰區，同時也是許多國際知名品牌入台的首站，像是2018年秋季將開幕的微風南山，也以引進國際知名餐飲品牌為號召，其中，有咖啡界APPLE之稱的「藍瓶咖啡」（Blue Bottle）、美國起司蛋糕CheeseCake Factory、漢堡界星巴克之美譽的「Shake Shack漢堡」都是眾所矚目的招商名單之一。2017/08/15 22:26 -
【商周】變形金剛包餡機 從三峽賣進109國！
菲律賓第一大餐飲集團快樂蜂（Jollibee）的菲式春捲（Lumpia）、美國知名義大利食品大廠Valley Fine Foods的義大利餃、香港連鎖餐飲品牌美心的燒賣，到台灣奇美食品、龍鳳食品的冷凍水餃，背後都有一個推手：安口。2017/07/13 23:39 -
跨界「食尚」！ 「中環、中保、雄獅」跨足餐飲業
看好台灣餐飲市場，讓不少企業紛紛進軍，像是中環集團在陽明山上開設2家中式、義法餐廳，更貼近與消費者互動，另外雄獅旅遊也悄悄在內湖總部開設餐飲品牌，就連中興保全，也併購餐廳，積極轉型「生活服務」。2017/06/26 18:05 -
【阿拉伯王子】快來看！哪些餐廳是富二代開的
民以食為天！隨著餐飲市場逐漸擴大，無論海外知名餐飲品牌，還是本土業者，大家都想分一杯羹，看準這股趨勢，不少名人的下一代在創業時，也會選擇開餐廳，就讓我們來看看，有哪些名人二代在經營餐廳吧！2017/05/17 14:26 -
台灣麥當勞易主 國賓總座51億獲經營權
經濟部投審會證實，美商台灣麥當勞以51億元，將經營權轉讓給德昱股份有限公司，該公司持有人就是國賓飯店總經理李昌霖，是仰德集團第三代，旗下有六個餐飲品牌。而成交價格比外傳的100億，少了將近一半。2017/03/28 21:32 -
餐飲「副牌」夯！欣葉「日料吃到飽」湧百萬客
聚餐吃飯，民眾大部分都挑「大牌子」。為了去除「高不可攀」的印象，有不少餐飲品牌都會發展「副品牌」，像是瓦城旗下的大心麵食門檻低，成功打進年輕人圈子，預計3年展店30間，另外欣葉台菜則是發展日式料理吃到飽，透過吃到飽元素增加超值感，一年就能有百萬人潮上門，幾乎跟原品牌並駕齊驅。2017/03/19 17:49 -
韓燒烤店：純中資 反薩德意外揭「假韓貨」
因為薩德反導彈系統而延燒的大陸民眾反韓效應，一發不可收拾，甚至只要跟韓國沾上一點邊，都可能遭池魚之殃。現在大陸有不少韓式餐飲品牌，特地發聲明強調，自己是百分之百的中資企業，跟韓國一點關係都沒有，這個「自清」的舉措就是怕被消費者抵制。不過大陸民眾也因此發現，原來過去自稱是「韓妝、韓國料理」，或取著韓國名字，號稱來自韓國的產品，都是冒牌貨。2017/03/11 12:46 -
三窮四絕守業績！ 百貨推5星飯店餐進美食街
3、4月一直是百貨業者難熬的季節，因為剛過完年又即將報稅，加上還沒到母親節檔期，所以民眾消費會縮手，就怕業績基本盤不保，百貨業者先拚點數折現，消費累計一點折一元外，還首度找五星飯店的餐飲品牌進駐美食街，招攬人氣。2017/03/04 18:30 -
日台PK！舒肥牛排飯VS.20公分高丼飯
旗下已經有14個餐飲品牌的台灣餐飲業者，再度推出新品牌，地點就在人來人往的信義區，準備搶攻年輕人與附近上班族的外食商機，將西方牛排與東方米飯結合，推出「牛排飯」；另一家是日本燒肉名店，以招牌的燒肉堆疊出燒肉丼飯，滿足想要大口吃肉的民眾，目前在台北、高雄都有分店。2017/02/03 21:10 -
BANCO棒可 世界冠軍認證的柴燒窯烤拿波里披薩
三商行歷經二年多籌備，再推新餐飲品牌「BANCO棒可」，第一家門市將於2017/1/20(五)在台北八德路正式營運，主打190至340元柴燒窯烤披薩、自製生麵及熱盤，平均客單價約240~300元間，主攻30~45消費族群。2017/01/18 17:10 -
看好桃園人吃的商機 這集團花2.2億蓋旗艦店
看好桃園為淨流入人口數最多的縣市，又是年輕首購族的買屋第一首選，大量的飲食需求商機將應運而生，ATT集團跨出台北，選擇在桃園成立全台最大的ATT筷食尚美食旗艦店，耗資2.2億元，全館面積高達1,800坪，預計將引進共50家國內外餐飲品牌，未來不論是人氣街邊店或是異國美食，消費者走一趟就能一次享盡！2016/12/29 10:03 -
開在同條路！貨櫃PK耶誕市集 大戰信義區
台北市信義區大打市集戰！以往中國信託總部的大樓，拆除後未來將蓋飯店，業者把兩千多坪的空地，進駐20多家餐飲品牌，裝潢走貨櫃和餐車路線，主打異國風料理，不過巧的是、同一條路上，斜對面就是101的耶誕市集，正面交戰。2016/12/15 18:19 -
「美食南霸天」西進展店 上海開幕排長龍
又有台灣餐飲品牌西進大陸，以豪華吃到飽打響「美食南霸天」名號的漢來海港餐廳，在上海開出大陸的第一家店，仍舊主打大閘蟹、帝王蟹腳等高檔食材吃到飽來吸客，開店前2小時，門口就已經吸引上海民眾，大排長龍。2016/11/02 18:30 -
洗牌！全台連鎖餐飲店增 速食店反「削弱」
台灣的早餐店越開越多，似乎已經壓縮到連鎖速食店的展店空間，經濟部統計，全台餐飲連鎖品牌「總店數」逐年上升，但連鎖速食店的總店數，去年卻比前1年少了3百多家，加盟協會分析，現在「特色餐飲店」越開越多，創業門檻相對比大型連鎖店低，很多年輕人投入餐飲，注入了新鮮感和獨特性，也讓餐飲品牌「重新洗牌」。2016/10/31 18:42 -
燒肉vs.燒鵝 台商「米其林」餐廳揭祕
米其林美食評鑑在上個月首度進軍中國大陸，第一站前進上海，經過秘密客評鑑，台灣品牌摘下一星殊榮，分別是王品旗下的鵝夫人還有燒肉店老乾杯，一個賣廣式燒鵝、一個主打日式燒肉，這兩個餐飲品牌為什麼能摘星？共通點是靠著細緻的台式服務以及精準SOP管控，拚出成績。2016/10/15 18:33
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