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球迷有口福！Buffet進駐國體大 魔獸特愛台式炒飯
T1桃園永豐雲豹籃球隊本季和饗賓餐旅合作，邀請Buffet「饗食天堂」團隊進駐，把料理直接搬進球場內，提供外燴和輕食，讓球迷觀賽之餘享用精緻餐點，沈浸在美食與高張力職業運動的饗宴中。2023/01/18 17:09 -
抗汙保林！昨日報紙成明日鉛筆 英禁免洗塑餐具
繼禁止塑膠攪拌棒、吸管後，英國政府時隔三年，進一步擴大降低一次性塑膠的禍害；宣布從今年10月開始，禁用免洗塑膠餐具，包括刀叉和碗盤；餐旅業者和外帶攤販都預計受到影響。而在肯亞，有企業回收舊報紙打造「綠色鉛筆」循環經濟，減少森林砍伐；迦納則是把碎玻璃變成工藝品。2023/01/16 19:54 -
年後轉職潮來了！862萬人想跳槽創新高 7成履歷已投了
農曆兔年倒數10天，yes123求職網今（12）日發布「兔年新春轉職潮與海外上工計畫調查」，顯示高達94.2%上班族在年後想換工作，創下14年來新高，首要原因是「不滿意薪水」，而跳槽最想去科技業，餐旅、零售業也很夯，另調查有9成勞工想進外商公司上班。2023/01/12 10:44 -
年終1~1.5個月！加薪留才？寒舍董座：薪水非員工第一考量
在新冠疫情過後台灣的觀光產業開始復甦，在國內經營台北寒舍艾美、台北喜來登、台北寒居以及礁溪寒沐的寒舍餐旅集團董事長蔡伯翰今（11）日出席點燈儀式時受訪，指出目前商務客回流已高達9成，不過目前飯店業缺工，是否會提升薪資、留才？他發表意見，認為薪水不是員工是否離職的第一原因，都有持續調整薪水，也預告今年年終獎金落在1~1.5個月之間。2023/01/11 17:22 -
搶才設「服務管理學院」 瓦城：目前沒漲價計畫
隨年末聚餐與旅遊旺季到來，加上境外旅客逐漸回流，餐飲業需求大幅提升也導致缺工嚴重。主計總處公布，8月底工業及服務業職缺數，比去年同期減少1.8萬個，有餐飲集團成立「服務管理學院」，若考核過關將調薪4成以吸引人才投入，但強調不會有漲價計畫。另外，也有餐旅業者透漏，勞力缺口很大，以飯店業來說平均就有3至4成。2022/12/29 20:06 -
服務業人才荒！飯店平均少3到4成 餐飲缺10到20%
隨著內需產業回溫，主計總處公布，8月底工業及服務業職缺數，比去年同期減少1.8萬個，但我們實際問到餐旅業者就透露，勞力缺口還是很大，以飯店業來說平均有3到4成，餐飲業也有約2成。2022/12/29 14:16 -
新莊饗饗開幕「訂位秘笈看這」 業者曝展店高雄可能
饗賓餐旅集團旗下「饗饗INPARADISE」因為海鮮菜色選擇多，許多吃到飽控認為 CP 值爆表導致訂位時常1位難求，時隔5年終於開出第二間店，繼微風信義店後進駐新北市新莊區全新商辦大樓「宏匯i-Tower」頂樓39樓，於12月27日正式開幕。2022/12/28 10:25 -
日本通膨率40年新高 薪水卻連7個月下滑
日圓貶值效應持續發酵，日本11月物價年增幅達3.7%，通膨率創近41年來新高，實際薪資則是連續七個月下滑。不過，觀光業因著貨幣貶值而熱絡，海外旅客回流，刺激餐旅、零售等需求；但根據推算，今年新年檔期的外國旅客大約15萬人次，不到疫情前2成，成長速度緩慢。2022/12/26 19:52 -
回溫！3/4企業辦尾牙 舞蹈教室、歌手嗨接案
接近年底，今年人力銀行統計，3/4企業都會舉辦尾牙，跟疫情時期相比回溫很明顯，包括舞蹈教室接尾牙教學和表演，已經10多場，大約回溫6成，另外年終獎金預估1.23個月，創3年新高，包括原本在低谷的餐旅業，業績都會拉升，但金融、科技業年終有衰退趨勢。2022/11/28 14:06 -
曾被嫌棄退貨！台鐵八角便當因加燻魚翻身 將走入歷史
台鐵日前宣布，飄香10多年的「八角木質餐盒」將走入歷史，讓許多民眾不捨。台鐵這款便當曾被嫌棄退貨，因前台鐵餐旅服務總所經理李玉霞在餐盒中加了燻魚而改變命運。2022/11/12 16:35 -
連鎖火鍋年終1、2個月起 多家餐飲：不遜去年
疫情回穩餐飲業也回溫，連鎖餐飲業者宣布員工年終獎金，將會發出超過5000萬元現金，每位員工至少1、2個月起跳，餐旅集團也在海外力拼摘星，希望能在下年度帶動更多業績，觀光集團總經理盛治仁也預估，這樣的餐旅業復甦狀態，會持續到明年。2022/11/10 19:09 -
熱門吃到飽餐廳網路黃牛猖獗！ 訂位轉單費竟上看千元
饗賓餐旅集團旗下品牌饗饗、旭集訂位相當熱門，不過近來卻有黃牛在電商平台上兜售訂位轉讓，一桌收取200元到上千元不等的費用，對此，饗賓餐旅呼籲民眾切勿購買黃牛訂位代碼，同時饗賓餐旅也啟動人機驗證阻擋專業黃牛，同時開放每組會員帳號訂位。2022/10/31 14:59 -
疫情沉寂兩年...尾牙場終於回來了！從五星飯店到個人火鍋今年訂位已爆滿
疫情已經邁入第三年，受創最深的莫過於餐飲業，尤其是最賺錢的尾牙活動，各大企業因為防疫紛紛取消，實在讓餐飲業者苦不堪言，但隨著疫情趨緩，內用人潮回流，公司行號預定尾牙場次的熱度升溫，從五星飯店到個人火鍋，業績也逐漸上升。2022/09/30 23:03 -
循古禮感恩拜師！桃園育達高中餐旅群科 三跪九叩敬獻束脩
為發揚尊師重道傳統及師徒經驗傳承精神，桃園育達高中餐旅群科於9月28日教師節當日，舉辦第21屆新生拜師感恩典禮，由教務處江存智主任代為擔任主禮官，邀請國內餐旅界專業顧問與主廚等貴賓蒞校共襄盛舉，場面隆重。2022/09/28 15:45 -
餐旅人看過來！徵才釋938職缺 隨意鳥開高薪50K以上
台北市就業服務處「餐旅生活好薪情」中型徵才活動訂於9月13日下午1至4時，於台北市政府一樓中庭舉辦，本次邀請20家廠商，包括餐飲及住宿業，囊括業界知名5星級飯店酒店及餐廳，提供938個工作機會，平均薪資32502元，40K以上工作機會達119名，多家企業也釋出主管職務，薪水上看43K；隨意鳥地方與Rosmarino義式餐廳提供高薪50K元以上。2022/09/05 11:48 -
基本工資7連漲！ 資方哀號：疫情未緩餐旅服務業雪上加霜
勞動部召集勞資方與專家學者，共同召開基本工資審議委員會，並拍板在明年元旦，基本時薪與月薪，將再度調漲，雖然這次審議過程相對平和順利，但仍有不少資方團體大吐怨言，認為疫情衝擊還沒渡過，現在調漲工資，對許多業者而言，是雪上加霜。2022/09/01 22:43 -
德8月通膨近50年新高！ ECB下周恐升息3碼
在美國聯準會發表強硬的升息立場後，投資人也把目光對準歐洲央行，即將在下周召開的政策會議上，外界預測升息三碼的可能性大增，因為德國公布最新的八月通膨數據，年增8.8%，創下近五十年新高，分析師更預計，很可能今年就會出現雙位數。不過對於持續惡化的能源市場，歐盟將採取最新行動。2022/08/31 19:52 -
國旅補助要用完了！寒舍開戰場 線上旅展住宿券21折
暑假就快要結束，旅遊旺季到了尾聲，加上國旅補助也快結束，餐旅集團必要為9月生計準備，寒舍集團旗下飯店祭優惠迎接開學日，8月26日至9月30日各飯店官網開放秋季線上旅展限量搶購，餐券下殺69折起、住宿券21折起，像是台北喜來登比薩屋4人分享餐每人不用1000元、寒舍艾美的寒舍食譜烤鴨四吃3000元有找，以及寒居酒店精品餐廳BeGood平日晚餐嚐鮮價1999元。住宿則有沖繩生啤暢飲1泊2食4999元含早餐、必比登早餐住宿2999元，以及寒居1泊1食3999元等。2022/08/26 11:53 -
疫情害！5月失業率「飆3.68%」 近七個月新高
因為疫情升溫，主計總處統計5月失業率3.68％創近7個月最高，主要還是內需型產業居多，部分服務業減班休息，讓周工時未達35小時的就業人數飆到29.6萬人，另外受到烏俄戰爭和大陸疫情封鎖等影響，台經院分析製造業測驗點持續下滑，零售、餐旅業看好未來半年景氣的廠商反而比例增加。2022/06/24 16:06 -
從教室到海上FUN大學習 義守大學學子規劃課程實現夢想
義守大學「傳播與設計學院」電影與電視學系學生，以「港都海味道」紀錄片拍攝申請「通識自主學習圓夢課程」，在師長帶領下前進漁港，甚至搭遊艇出海捕漁，並與「觀光餐旅學院」廚藝學系跨域合作，將捕撈漁貨烹飪料理，全程拍攝成紀錄片，學生還隆重舉辦嘉賓有約成果展，影視系學生更大秀廚藝工夫，帶來多道鮮味十足的料理。一門「通識自主學習圓夢課程」展現多元學習成果，也引起外交部南部辦事處處長沈正宗的興趣，日前就特別出席成果展。2022/06/21 19:39 -
摘口罩！法國通勤大解放 美今夏疫情恐激增
巴黎大眾運輸口罩令解除，搭乘地鐵、火車、巴士不用再戴口罩，是自2020年來首次解除！餐旅業者也正全力衝刺疫後復甦，準備迎接週二將在坎城登場的影展。歐盟國家逐步重返常態，自四月底便進入疫後的「後緊急階段」；比利時在週日舉辦大型腳踏船賽事，西班牙佛朗明哥節也在兩年多來首次回歸；反觀美國疫情正逐步攀升，病例數兩週增加了六成，有官員警告隨著南部進入夏季，恐怕很快幾週後就會迎來激增的病例數。2022/05/17 19:57 -
疫情也有好料！ 鰻魚比薩｢愛心起司｣寵媽 餐廳海陸組合搶市
本土疫情嚴重，許多人打消外出用餐念頭，在家也能吃得澎派，現在比薩業者推出愛心及粉色造型，滿足視覺味覺饗宴，乾杯集團有火鍋套餐外帶享88折，饗賓餐旅7大品牌，也聯手推出母親節外帶套餐，主打豪華海陸組合。2022/04/25 14:15 -
本土飆744「避聚餐旅遊 ？」 前台大醫：2類人照舊
國內昨（13）日新增744例本土確診病例，超越去（2021）年三級警戒5月22日單日721例的歷史紀錄，由於下個月就是母親節，不少民眾也趁著假日外出，對於是否該取消旅遊、聚餐？前台大感染科醫師林氏璧直言，時空背景完全不同，只要打完三劑疫苗且是50歲以下沒重症風險因子者，就按照原計畫進行，「老實說啦，一兩個月後，搞不好更容易遇到病毒，現在還是相對比較少的時候。」2022/04/14 07:38 -
基隆3所大學都淪陷 經國學院3學生確診
基隆疫情持續燒進校園，除了海洋大學、崇右科大，現在最後一所大學，經國管理學院也淪陷，有3名學生確診，其中一名餐旅系學生，疑似是被家人傳染，匡列居隔後驗出陽性，另外還有一對護理系的同班同學也確診，感染源尚未釐清。2022/04/04 22:38 -
元宇宙教學！義守大學將AI和VR技術融入課程
義守大學集結超過40個學系，跨域開設60個以上的「跨院系學分學程」，其中有16個學程為全英課程，以應用科技、醫學健康、商業與管理、觀光休閒與餐旅、文化傳播、工程六大領域，讓學生自由選擇15學分的學分學程，或9學分的微學分學程，所修得學分皆可納入畢業學分。義大提供學習場域將跨學系學生合班上課，學生聚在一起集思廣義、傾聽別人意見並激盪火花，從107學年度起選修人數逐年增加，累計超過3900人次修習，多元能力培育成主流。2022/03/31 20:41
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