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過期2年料製「小泡芙」 義美道歉下架
國內老字食品廠義美的小泡芙在台熱銷，每年至少可以賣超過2100萬包，市佔率第一，不過現在卻驚爆使用過期原料，桃園地檢署會同衛生局上星期搜索義美龍潭廠，查扣了標示為「過期」的原料單，發現過期2年的植物性蛋白被做成小泡芙，12萬箱產品恐怕已經下肚，對此，義美解釋由於這批貨是儲存在2到5度的冷藏庫，認為保存期限可以延長，自行檢驗品質也沒問題，才會繼續使用，儘管如此，用了過程原料是事實，業者致歉，並將小泡芙下架。2013/05/21 10:31 -
趕工疏品管？ 泡芙夾髮、巧克力片藏鐵絲！
最近民眾放假在家吃零食可得多留心，因為過年前趕工出貨，食品廠忙中有錯的可能性變高，有網友先前買了巧克力酥片回家吃，結果吃到最後一口，居然咬到1根鐵絲，照片貼上網路後引發迴響，有另一個網友就回應，他吃同一家業者的小泡芙，2顆泡芙中間，還連著1根頭髮，真的有點誇張。2013/02/13 11:30 -
名廚年菜「找代工」 8成型錄標示不清
就快過年了，超商、賣場等各家業者強打年菜預購，甚至端出名廚當招牌，不過消基會調查發現，這些年菜大多是名廚負責開發監製，由食品廠代工製作，型錄上卻標示不清楚，有誤導消費者之嫌。2013/01/19 13:30 -
600斤氯黴素肉羹貢丸賣出 僅追回30斤
食品安全又出包！台北市衛生局查出，雲林良冠食品廠和宗利食品廠，製作出來的「手打赤肉羹」以及「貢丸」，都含有氯黴素，吃多了可能造成紅血球發育不全或心臟衰竭，主要通路都是大賣場和傳統市場，肉羹、貢丸總計賣出600斤，但衛生局只追回30多斤赤肉羹，貢丸全都已經賣完，業者把責任歸咎給豬農，沒經過停藥期就把豬隻送往屠宰，造成藥物殘留，連累他們受害。2012/11/28 12:21 -
食品加盟展 優惠促銷民眾撿便宜
假日各家食品廠商推出超低價的組合促銷，湧進大批民眾。2012/11/26 00:43 -
〈快訊〉找食品廠包裝藥品！ 154項藥下架
最新消息，衛生署查出有34家藥廠、154種藥品在「未符合」GMP規範的環境下包裝，要求業者進行回收下架。2012/11/16 15:28 -
找食品廠包裝藥品！ GMP廠30藥下架
GMP藥廠為了節省成本，竟然委託不符合藥廠規格的食品廠包裝藥品！依照規定，GMP藥廠從生產製造到包裝都必須在GMP的環境下完成，否則就視同劣藥；衛生署查出，一共6家藥廠，30種藥物全都委外包裝，已經開罰3到15萬元，不過衛生署卻拖了1個月才公布警訊，也挨批是嚴重失職。2012/11/09 13:10 -
光明燈一盞35萬 食品廠老闆預訂
龍年快到了，許多人都要回廟裡重點光明燈！一般大家了解的點燈價300到600不等，但您知道嗎？鹿港天后宮有一種財運亨通斗燈，只有2盞，點一盞要35萬，廟方表示，目前已經有一位彰濱工業區食品廠老闆預定；而南投紫南宮每年借錢給信徒當發財金，今年特別要在元旦發行一種大約是50元硬幣大小的「錢母」，限量只有1千個，讓有緣人借回去發財。新年到各廟宇光明燈還沒亮，但業績已經一片光明。2011/12/29 17:59 -
過期食品噴漆銷毀 上游回收憑「良心」
食品大廠被扯進過期品風暴，讓人對食品廠「自由心證」的把關有了質疑，但面對上游供貨商出了包，下游通路業者更是繃緊神經，儘管在所謂過期或即期的不良品中，大部分是退回給食品廠自行處理，但部分不可退的乾貨等商品，他們報廢銷毀可是有重重關卡，除了拆開包裝，還要噴漆，讓有心人想回收都沒有機會。2011/12/27 19:01 -
即期品價格低 通路流向難掌控
這些黑心食品怎麼來？流向又到哪裡去呢？TVBS新聞持續追查，一般不管是飲料廠商還是食品廠商，出貨給經銷商後，如果是賣斷，就全權交給經銷商處理，除非是寄賣，寄賣的部份一旦保存期限快到了，廠商就會回收，按照一定流程銷毀，但如果交給經銷商，後續轉賣還是銷毀就難掌控；而市面上也有不少通路販售即期品，直接打對折，也可能讓不肖業者有操作空間，這些恐怕流入了菜市場、夜市、便當店等等。2011/12/07 12:06 -
抗議投資血汗廠 人團喊「拒吃王子麵」
今天有人權團體聚集在老牌食品廠公司樓下，抗議這家業者在柬埔寨投資的公司，強奪當地農地，並發起拒吃他們生產的王子麵，而業者回應，柬埔寨公司另有當地合作伙伴，他們只有持30%的股份，從沒聽過有強奪農地事情，但也再次同步聯絡當地合作伙伴了解情況。2011/11/18 12:34 -
爭豪宅遺產！ 「掬水軒」董座爆母遭通緝
擁有仁愛路燙金門牌的豪宅始祖「致和園」，今年8月原本要進行土地法拍，但臨時喊卡，才讓一段老牌食品廠的家族反目史曝光！擁有80多年歷史的掬水軒，董事長傳到第三代柯富元，他不滿父親打拚換得的土地，遭到生母私下轉移意圖賤賣，不惜向地政事務所公開母親通緝犯的身分，才及時阻止交易；柯富元說，這幾年掬水軒財務狀況吃緊，原本希望法拍致和園挹注資金，因此就算家醜外揚，也不能讓母親債留台灣。2011/09/14 12:50 -
〈獨家〉「吃到菸蒂」孕婦驚！ 控賣場粽子出包
孕婦最害怕的就是聞到菸味了，但台北市一名徐太太到知名的美國大賣場買冷凍粽子回家吃，結果吃到一半，居然發現有抽剩的菸蒂包在粽子裡，讓她嚇得立刻吐掉漱口，夫妻要求賣場負責，但連鎖賣場說是供貨商的問題，而食品廠只願意拿3000元和解，讓他們很不滿，也擔心對胎兒造成影響。2011/07/28 18:53 -
塑化劑風暴／手打麵港驗含塑 維力：台售產品合格
維力公司生產的一款手打麵，在香港被驗出含塑化劑DEHP，香港全面下架停售。維力公司表示，配合香港人口味，才會特別在泡麵中，附加麻油包，委託台灣一家食品廠代工。這家食品工廠，也替速食餐飲店、航空業、美式咖啡店、超商等行業，代工製作數百項醬料調味品，業者強調，自行送檢都沒驗出塑化劑。2011/06/14 11:59 -
塑化劑風暴／陸嚴打塑化劑 812種台產禁進口
台灣塑化劑風暴，兩岸延燒，大陸官方一天時間內，宣布台灣產品禁止進口名單，增加到812種，各地抽查食品廠及餐廳，嚴打當地廠商使用塑化劑添加到食品中。2011/06/04 12:01 -
塑化劑風暴／設「品管實驗室」 70年食品廠免塑！
在塑化劑風暴下，許多食品大廠都中箭落馬，但有一間70年的食品企業，旗下1500種包括飲料類，糕餅類和果凍果醬食品都沒有驗出含塑化劑，就是因為這間企業在廠區內，有一間食品安全實驗室，業者每年花6、7千萬維持品管，也讓他們成為這場風暴中，難得全身而退的廠商。2011/06/02 19:14 -
塑化劑風暴／5/26前可能含有起雲劑商品一覽表
行政院衛生署食品藥物管理局及地方衛生局持續追蹤使用含有塑化劑相關產品，截至5月26日前可能含有起雲劑產品種類(不一定使用昱伸來源)和產品廠商一覽表如下：2011/05/26 21:18 -
〈獨家〉割嘴3折匙 統一、泰山、愛之味採用
民眾吃八寶粥被湯匙割傷嘴，到底問題出在哪？記者追蹤發現，負責替食品廠代工的湯匙業者，擁有國內唯一的3折湯匙的專利權，年產量高達1億5千萬支，提供給國內泰山、愛之味、統一、名屋等食品大廠，市佔率高達80%，業者坦承原本使用1年才必須更換的製造模具，提前老化，才會做出NG湯匙，由於受傷民眾接二連三，消保官已經介入，要求業者改善，否則最高可罰台幣150萬。2011/05/17 19:34 -
阿舍降價20% 泰山、南僑也搶麵食市場
微風集團獲得阿舍乾麵80%經營權之後，馬上在48小時內，宣布乾麵降價，網購價從之前的15元，降到12元，強調已經經過會計試算，其實阿舍乾麵1年創造1億元的商機，也讓其他食品廠商，紛紛跨足麵食領域。2011/05/13 12:31 -
〈快訊〉蘇澳旺旺食品廠傳火警 消防隊難遲援
最新消息，真的是屋漏偏逢連夜雨，剛剛傳出宜蘭食品廠，也就是旺旺集團在蘇澳的工廠傳出火警。2010/10/21 21:44 -
工人兼幫傭 食品廠壓榨外勞不給薪
移民署破獲一起壓榨外籍勞工的案件，台北縣一間食品工廠，雇用10名逃逸的非法外籍勞工，吃定他們不敢報警，除了白天要幫忙工廠作業，晚上還得成為業者的傭人，洗車、整理家務，甚至不給薪水，一群人就睡在5坪大的鐵皮屋裡，一天工作21個小時；不過雇主出面否認，因為工廠的工作時間不固定，並非故意剝削勞力。2010/07/29 11:49 -
〈獨家〉「不怕手工布丁」 30年老品牌不輸陣！
現在團購太發達，網路一點閱，隨時都有創意布丁向消費者招手！而最風行的，也就是在雞蛋殼裡放進布丁的新吃法，一年可以賣到700萬個，但這數字遠遠不及牌子最老的一款布丁，它不但是知名食品廠在67年問世的點心，當年為了行銷，還拍了一系列電視廣告，我們就要帶您回味這些珍貴的片段。2010/06/29 19:20 -
健康綠茶查驗出包 衛生署遭糾正
知名健康綠茶，日前遭披露兒茶素濃度不足，監察院調查發現，衛生署缺乏查驗、追蹤機制，署內健康食品審議委員會聘任的委員，更球員兼裁判，撰寫該茶品廠商檢附的試驗報告，並未利益迴避，有失客觀；監委今天通過提案，糾正衛生署。2010/05/18 20:52 -
自陷絕境？ 工人站煙囪口拆煙囪
在重慶市區，要拆除一座16層樓高的大樓，爆破團隊精密計算，順利拆除。但在浙江郊區，有座食品廠外包拆除26公尺高的煙囪，為了省錢，外包的公司居然只派了2名沒綁安全繩的工人爬上煙囪，敲敲打打，場面讓人看了都要捏把冷汗。2010/04/07 18:13 -
吃太鹹！ 紐約市長要菜色減鹽25%
美國紐約市長推動市民健康不遺餘力，他星期一宣佈，希望食品廠商跟餐廳業者能夠逐年減少鹽巴的含量，因為美國的老饕們真的吃太鹹了！長久下來會引發高血壓等疾病，不過也有人認為，紐約市長會不會管太多了一點，該怎麼吃，大家心裡自有分寸。2010/01/12 15:49
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