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總是上不出來？營養師推「6便秘剋星」養好順暢體質
便秘不是病，但上不出來真要人命！營養師高敏敏表示，其實大部分的便秘和飲食、生活習慣不良有很大的關係，若想緩減便秘問題，除了多喝水、多吃蔬菜水果之外，還可以攝取粗雜糧和油類來改善。2021/04/15 05:30 -
豐收卻笑不出來 地瓜價創新低每公斤剩5元
俗稱地瓜的甘薯，是彰化大城鄉的重要雜糧作物，今年因為雨水較少，產量大豐收，沒想到價格卻像坐溜滑梯一樣，從原本每公斤15元，跌到每公斤5至6元，請人採收的話可能還得賠本賣，讓不少地瓜農乾脆棄收，直接耕鋤。2020/11/20 13:57 -
停灌補助每公頃14萬 水利署下週公布其餘作物補償
農委會14日宣布桃竹苗1.9萬公頃農田停灌，今天起可申請水稻每公頃補助14萬元；農田水利署長蔡昇甫上午到桃園視察表示，會依照損失情形精算，預計下週公告雜糧等作物補償辦法。2020/10/17 16:32 -
免花錢買營養品！ 學者：5食物富含纖維、維生素B群
纖維除了存在於蔬菜水果之外，其實全穀雜糧也非常的多，這是大部分的朋友忽略的地方。彰化師範大學生物系副教授蕭乃文推薦5種高纖食物，每日輕鬆吃足纖維。2020/09/03 16:07 -
農委會組「雜糧國家隊」 拚糧食自給率衝40%
農委會主委陳吉仲今天表示，疫情、極端氣候凸顯糧食安全很重要，為此媒合產銷成立雜糧國家隊，力拚糧食自給率衝上40%，措施包含讓3000多所中小學每週喝一次國產豆漿。2020/07/08 15:53 -
怎擦不掉！客人買雞蛋 驚見遭塗「三秒膠」
買蛋回家料理，蛋殼破洞竟被塗三秒膠，桃園有民眾到雜糧店買雞蛋，回家後發現上面有一塊透明的塊狀物，怎麼擦都擦不掉，他回到店裡問老闆，這才發現上面塗的是三秒膠，但老闆解釋，是因為蛋殼破了一個小洞，怕細菌會跑進去讓蛋壞掉，才會用三秒膠把洞補起來，只是老闆好心的舉動，也產生衛生疑慮，現在衛生局也要介入調查。2020/07/02 19:25 -
創新行銷！ 在地雜糧、當季農產攻年節送禮市場
為了搶攻春節禮盒市場，嘉義縣農會結合新港有名的黑豆、義竹的特產玉米還有朴子的紅薏仁，拿來製成零嘴及茶包，組裝成禮盒上市。另外，布袋農會也推出農產禮盒，包含芭樂、苦瓜、小番茄還有水晶米，標榜在地、當季，青農們攜手合作，創新行銷模式。2020/01/24 13:04 -
米糧俱樂部展售活動 享受健康美味
推廣國內優質米食，農糧署邀集全台米榖雜糧優質廠商，成立「米糧俱樂部」，舉辦五場展售活動，邀請民眾到現場，享受國產米糧食品的健康美味。2019/10/26 23:12 -
找回台灣的大豆味，雜糧復興「豆」陣行
2019《全球華文永續報導獎》學生組平面類優等作品《找回台灣的大豆味，雜糧復興「豆」陣行－產業鏈中不同角色的奮鬥與挑戰》，由臺灣大學林廣琦、陳一心、郭亭吟、劉芷安拍攝。豆漿、豆腐、豆花都是台灣的庶民美食，幾乎每天都會出現在餐桌上，是常見的配菜或甜點。但諷刺的是，製成這些食材的大豆，有將近99%都從國外進口。在本土大豆種植面積逐年下降之際，有一群人決定著手改革，重新找回台灣的大豆味。2019/10/01 18:52 -
想要『腸胃好 人不老』 五穀雜糧就該這樣吃
你是否有過參加同學會時，別人看起來只有30幾歲，但自己看起來卻像5、60 歲？又有些人，明明60幾歲看起來就像只有40幾歲。俗話說：「腸胃好，人不老」，會造成實際年齡與視覺年齡的落差，其實和你吃的東西，以及腸道有沒有好菌有很大的關係。五穀雜糧所含的膳食纖維，有助於培養腸道好菌，但消化道及腎臟有問題的人，卻不適合食用。TVBS《健康2.0》節目主持人鄭凱云邀請醫師與專家們，與大家分享如何正確食用五穀雜糧，保養腸道，達到由內而外的抗衰老！2019/09/20 18:25 -
它比丹丹更澎湃 小資族早午餐吃牛排
台灣早午餐飲食文化多元繽紛，競爭激烈，如何在滿街千篇一律的菜色中，抓住消費者的味蕾，業者無不花巧思，知名連鎖濰克早午餐，近期就推出新菜單，搶攻小資族市場，把排餐結合漢堡或法式雜糧麵包，搭配新鮮生菜，花200元左右就有豐富佳餚，營養滿滿的蛋白質，省荷包又能飽餐一頓。尤其以戰斧豬排，菲力牛排吸睛，在午餐時段單店單品項，就能賣出一二十份。2019/07/25 23:00 -
誤會大了！三色豆富含澱粉 小心吃進高熱量
冷凍三色蔬菜讓煮飯變得快速方便，鮮艷顏色還能替料理增色不少，成為不少忙碌上班族或是家庭主婦的常備菜。一般認為具豐富營養的三色豆，包括紅蘿蔔丁、玉米粒及豌豆仁，營養師提醒，其中僅紅蘿蔔丁屬於蔬菜，豌豆仁和玉米粒同屬全榖雜糧類，其實都富含澱粉，吃多了等同多攝取4分之一至8分之一碗飯的熱量，體重需控制者應多留心。2019/06/22 17:34 -
便秘7天沒「開大」 他滿肚子大便險丟命
要是便秘太久一直沒有解便，小心可能會因此喪命！1名老翁因1整個禮拜沒有大號，導致腸道內充斥糞便，造成糞石性大腸炎，因而發燒、昏倒，醫師指出若是再晚點就醫，糞便可能會撐爆腸道，併發高致死率腹膜炎及敗血症等併發症。2019/03/26 09:41 -
缺行銷、價格高 國產雜糧難去化
政府近年大力推廣種植雜糧，生產面積逐年增加，但消費意識卻沒有跟著提升，還是仰賴進口。台灣每年進口雜糧約800萬公噸，佔總量94%，主因就是國內雜糧價格高，不具競爭優勢，業者坦言去化有一定難度。但台灣雜糧在地生產在地使用，品質新鮮又可追溯源頭，就盼政府加強行銷力道，翻轉民眾觀念。2019/03/20 22:51 -
不只生肖才犯太歲！ 專家揭：今年是「這姓氏」也犯沖
除了屬豬、屬猴、屬蛇及屬虎的民眾今年都需安太歲，民俗專家指出，由於今年的太歲值星神是「謝太大將軍」，姓「謝」的民眾同樣犯太歲，因此最好也到廟宇走一趟，祈求趨吉避凶；此外專家透露，名字裡面若有田、五穀雜糧類部首字根的民眾，在豬年運勢將有加分效果。2019/02/07 21:05 -
快訊／鬧蛋荒「蛋餅擬喊貴5元」 農委會斥沒道理
受到去年823水災蛋雞災損，還沒完全復原，再加上最近天氣變化大、蛋雞產蛋率不佳，年前鬧蛋荒，雞蛋供應每天短缺100萬顆，導致有雜糧行買不到蛋，還有蛋餅業者打算調漲5元，但農委會表示，1斤蛋漲3元，每顆約漲0.3元，不致影響物價波動，蛋餅業者沒有漲價的理由。2019/01/11 10:18 -
選擇吃蛋白質有優先順序 吃蛋比吃肉好
國健署今天公布最新版「每日飲食指南」，將原本「全穀根莖類」改為「全穀雜糧類」，且因蛋營養豐富，與膽固醇濃度、心血管疾病不相關，原先的豆魚肉蛋也改為豆魚蛋肉類。2018/03/13 11:36 -
交趾藝師成立雜糧合作社 重溫純麻油香
嘉義縣交趾陶藝術家謝東哲號召成立南笨港雜糧生產合作社，栽種台灣芝麻等雜糧，產銷一貫作業，不僅要找回純正台灣麻油香，更讓老農土地有所用、返鄉青農有所發揮。2018/01/22 16:26 -
五穀雜糧美味又健康 但這5種人吃錯反傷身
養生當道，愈來愈多家庭改吃五穀飯，強調營養價值超越白米飯，健康又滋補。但該怎麼調配呢？哪五種人吃了會造成身體不適呢？《健康2.0》告訴你！2017/10/17 12:48 -
吃錯小心發胖！ 綠豆、紅豆屬「五穀雜糧類」
很多人認為，紅豆、綠豆是豆類食物，其實是錯誤觀念！營養師說，包含紅豆、綠豆、花豆、薏仁跟豌豆，這些都是全榖雜糧類。而像很多人也會以為玉米、南瓜、山藥是蔬菜類，但它們其實是全榖根莖類，如果吃太多，小心就會發胖！2017/07/22 12:16 -
玉米非蔬菜、紅豆非豆類 你吃對了嗎?
玉米是全榖雜糧類？還是蔬菜類？而紅豆是全榖雜糧類？還是豆類？國健署觀察，國人普遍對食物分類並不瞭解。現代人愈來愈講究美食的享受，但是吃得多、吃得飽不等於吃得好，想要吃得均衡健康，6大類食物要先分對！像是常見的玉米、紅豆，其實都是「全榖雜糧類」。2017/07/21 14:50 -
【食尚】純手工！超好吃得獎紅藜雜糧棒
平日裡大魚大肉之外，飯後的小零食也是不能放過的重點。來到台中光復新村不僅可以看看以前眷村的風貌，，逛累時也能吃到好吃的甜品，這家藏身在光復新村的米榖雜糧專賣店，提供給給想要吃甜食，但卻想要健康吃的人，一種新的選擇。2017/04/24 09:56 -
追戴奧辛蛋！ 流向40間新北、桃園早餐、雜糧行
追查問題戴奧辛蛋流向，目前確定4間中盤商分別位在新北、桃園和苗栗，目前下游商家包括早餐店和雜糧行就有近40間，不過食藥署希望店家，先自行查看是不是買到問題蛋再自主下架，讓民眾有些擔心，就有百貨業者率先暫停供應蛋類商品。2017/04/22 18:35 -
減重降脂五大食療法 雜糧、茄子、黃瓜入列
如何有效減重降血脂，陸媒報導五大食療妙招，包括多吃雜糧、茄子、黃瓜、山楂與綠豆等五大食物。2017/04/16 15:14 -
2017嚴選特色米穀雜糧精品推廣活動 熱鬧開賣！
農糧署為推廣國產優質米穀雜糧，特邀請「2016全國農村米穀雜糧烘焙競賽」的得獎店家於新光三越站前廣場擺攤販售美味與健康兼具的特色米穀烘焙產品，現場除提供免費試吃及消費送好禮等活動外，更安排精彩絕倫「真假叫賣哥對決」嗆聲踢館，精采對決不看可惜，歡迎民眾到現場吃美食、搶好康。2017/01/24 16:09
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