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俄烏戰爭影響 種苗場投入雜糧採種 新社花海再次停辦
農委會種苗改良繁殖場去年因疫情停辦新社花海，今年受到俄烏戰爭影響，為滿足國內雜糧種子市場再次停辦。台中觀光旅遊局基於地方需求及振興觀光，將於12月3日舉辦國際花毯節。2022/11/15 16:44 -
隱藏減肥殺手！「這些食物」常被當蔬菜 澱粉份量=白飯
想要減重，少吃澱粉、多吃蔬菜是必須的，但是要注意，有些「蔬菜」只是看起來像蔬菜，其實它們都是澱粉。國健署就在臉書粉專「食在好健康」指出3個常出現「穀糧類」的餐點，幫助想要控制澱粉攝取的民眾避雷：2022/10/21 10:04 -
一個便當就超標！超商「這樣吃」才均衡 1物取代精緻澱粉
超商是許多人工作忙碌時果腹的好選擇，像是便當、飯糰、義大利麵、三明治等應有盡有，宛如濃縮了一條美食街。國健署分享，其實便利商店內也有不少優質的「全榖雜糧」，取代白飯、麵包等精緻澱粉，減醣更健康。2022/10/21 09:14 -
預防高血壓這樣吃！營養師曝「得舒飲食」6大類挑選重點
高血壓是國人常見的慢性病！營養師廖欣儀表示，高血壓初期由於沒有明顯不適症狀，因此容易被忽視，若無落實飲食控制與規律作息，長期下來將會影響健康。2022/10/15 23:36 -
慈大與花蓮豐濱產銷班合作 推動參與式共保系統
慈濟大學USR教學研究中心與花蓮豐濱雜糧產銷班合作，推動東部第一個參與式共保系統（PGS），建立消費者、生產者及PGS平台，提供有機農產品，也將在地文化、人情推廣給消費者。2022/10/05 16:47 -
邊減肥邊掉髮？靠「4種食物」秒逆轉 追求低熱量超母湯
減肥過程中，不少人會遇到掉頭髮的狀況，甚至認為是澱粉吃太少所引起。營養師提醒，減重造成嚴重脫髮的因素很多，要避免掉髮，有些營養不可少，像是蛋白質、全穀雜糧類、好的油脂、維生素等都要吃到。2022/10/04 13:34 -
三高不能吃蛋、肉？ 營養師打破迷思：不需吃素、戒澱粉
許多民眾都有高血壓、高血糖、高血脂等相關代謝症候群困擾，為了改善這些不良指數，面對飲食也就更小心翼翼，像是許多高血糖者就很好奇是否不能再吃澱粉了？有高血脂要改吃素嗎？還可以吃肉、蛋嗎？少吃鹽就可以穩定血壓嗎？面對這些問題，營養師楊斯涵一次解答！2022/08/11 23:07 -
好無奈！大嬸買蛋竟用「這1招」 正義女好意提醒反被嗆
雞蛋營養豐富，料理方式也十分多元，成為不少人喜愛的食物之一。不過近日就有民眾表示，她到雜糧行買雞蛋時，看見一位大嬸竟用1招「挑蛋大法」，不顧蛋會有破損的風險，旁若無人地挑選著。而當原PO好心提醒對方後，不料卻被回嗆「一直碎碎念，是好了沒。」貼文曝光後，也掀起熱議。2022/07/14 13:55 -
怕胖不吃飯反攝取更多熱量 專家曝「減醣飲食」正確吃法
吃白飯容易變胖嗎？想要減肥是否不能吃白飯？營養師吳映澄表示，近年來很流行「減醣飲食」，造成許多民眾將飯量減半或不敢吃飯，但其實減醣並非完全不碰澱粉食物，而是應減少「精製澱粉」及「精製糖」攝取，改以「全榖」、「未精製的雜糧」取代，如糙米、胚芽米、五穀米及十穀米等，都是不錯選擇。2022/07/07 22:15 -
家長必看！「生長發育」關鍵數字曝 成長期5點多當心
每個父母都希望孩子長得頭好壯壯、身高高人一等，究竟孩子怎麼吃才能長得好、長得高呢？2022/06/07 16:08 -
北港塞爆！粉紅超跑每年就要停駕北辰派出所 6萬人擠沙丁魚
白沙屯媽祖昨（21）日凌晨2點，從雲林縣崙背鄉奉天宮起駕，延台19縣、往北港的方向，帶領數萬香燈腳一路南行，在早上6點58分停駕雲林縣元長鄉雜糧生產合作社，這是媽祖神轎蒞臨第四次，現場約6萬人一路擠爆到北港，約莫在接近9點多時，媽祖停駕北辰派出所，每年媽祖在進朝天宮前，都會在此休息，所長蔡培元帶領員警們共同迎接、參拜媽祖。2022/05/22 10:39 -
水果吃多升糖？6大類食物迷思破解 專家教你健康吃
從國人愛吃的六大類食物排名，竟可發現隱藏健康危機？千禧之愛健康基金會攜手國健署與農糧署舉辦「食物明星賽」，根據全台17萬人次的票選發現，六大類食物以高麗菜、白米飯、香蕉、鮮乳、豆腐、核桃奪得國人最愛吃的食物冠軍。該份調查也發現，大蒜、油條、榴槤為國人最挑食的蔬菜類、全榖雜糧及水果類。2022/05/06 21:05 -
玉米筍吃錯好多年！內行揭「真面目」網愣住：誰會相信
玉米筍有著爽脆口感和清甜味道，時常加入各種料理中，深受許多人喜愛，但你知道玉米筍的真面目嗎？一名網友抱怨，每次和朋友說「玉米筍是玉米的小時候」都沒人相信，引起大家熱議，不少人直呼「本來就不是」，沒想到「台北農產」給出正解讓人大吃一驚。2022/05/06 15:35 -
預防婦癌有撇步！5大習慣防乳癌 專家授保養子宮頸妙招
女性朋友們再忙也要多關照自己健康！乳癌是女性好發率第1名且逐漸年輕化的癌症，而子宮頸癌是僅次於乳癌最常見的婦癌；專家提醒，癌症有時候是吃出來的；想預防乳癌、遠離子宮頸癌可以攝取哪些食物？2022/04/20 17:25 -
女性朋友注意！專家授飲食重點 預防乳癌、子宮頸癌
女性朋友們再忙也要多關照自己健康！乳癌是女性好發率第1名且逐漸年輕化的癌症，而子宮頸癌是僅次於乳癌最常見的婦癌；專家提醒，癌症有時候是吃出來的；想預防乳癌、遠離子宮頸癌可以攝取哪些食物？2022/04/16 15:51 -
誤會大了！農委會圖表不正確 營養師糾錯：這樣吃才對
行政院農業委員會昨（17）日在臉書粉絲專頁分享一則「吃菜也能補充蛋白質」圖文知識教學，但是圖表中卻將全穀雜糧類的藜麥與南瓜一同標示為蔬菜類，營養師一見狀急忙出來導正視聽，並將正確食物分類貼於留言處供民眾參考。2022/03/18 23:26 -
培根≠肉類、酪梨竟屬油脂！「4款易搞錯食物」分類曝
減肥族注意！平時除了靠運動來雕塑身材外，飲食管理也是實行減肥相當重要的環節。不過其實許多食物看似健康，或是常被誤認為其他種類的食物，像是玉米、培根和酪梨等，都是最容易被歸類在其他類別，營養師林俐岑為此破解4款食物分類迷思。2022/03/04 05:35 -
癌症飲食能吃糖？專家曝6大食物地雷：易引起發炎
許多癌症患者易誤信偏方、謠言、迷思，包括「聽說癌細胞喜歡吃糖，那就不要吃糖把癌細胞餓死」，進而變成除了甜點、手搖飲等甜品不吃，白飯、麵條等澱粉不吃，就連水果、全榖雜糧類等也通通不吃。嫚嫚營養師指出，這樣的極端作法反而容易使得癌症病程更不樂觀、更加惡化，並分享有助抗癌的飲食關鍵及促進食慾的妙招！2022/03/02 22:30 -
影帝常楓百歲辭世 營養師揭「最佳吃法」抗老又防癌
影帝常楓日前於家中安詳辭世，享嵩壽100歲。從事演藝工作超過70年的他，2019年還以《拂鄉心》，拿下金爵獎最佳男演員獎，成為最高齡影帝。常楓的女兒常青也表示，父親在睡夢中辭世，他生前希望後事一切從簡，因此會遵照父親遺願，公祭僅限親朋好友參加。常楓長壽安詳辭世，寧靜的走完一生，對於現在逐漸高齡的社會而言，能健康安好到老，是不少人年邁後的希望生活。想長壽少病痛，你可以從飲食做起。2022/02/11 23:46 -
蛋荒店家這樣搞？北投雜貨行公告「先消費才能買蛋」男怒告
國內最近鬧蛋荒，不少人都在抱怨買不到雞蛋，沒想到竟然有商人趁這時間，祭出特殊買賣政策，讓民眾相當不滿！台北市一名張姓男子昨（9）日下午向警方報案，表示自己到北投區附近一間雜糧行購買欲購買雞蛋，沒想到店家竟在門口貼公告，「消費200元才可購買雞蛋」。警方實際到場了解，店家表示，這是商品促銷模式，並沒有強迫。2022/02/10 13:35 -
菜放涼再冰錯了？營養師洩「危險溫度帶」：加速食物酸敗
吃飯皇帝大，飲食不僅維繫了生命、讓生活更美好，也是保持身體健康的關鍵之一。然而，關於飲食卻有許多似是而非、以訛傳訛的迷思。就讓我們一起來解密！2022/02/02 23:17 -
年菜大改造！ 剩菜也能變成健康兼顧美味的新菜
農曆春將至，家家戶戶採辦豐富年菜年貨，歡喜迎新年。根據傳統習俗，闔家團圓總是會準備山珍海味、澎湃豐盛的精緻菜餚來饗家人，但常在除夕過後，就開始為一堆吃不完的年菜料理及祭拜牲品傷透腦筋。別擔心，國民健康署教您將「剩食」改造成營養與美味兼顧的「虎旺」新菜，讓您們吃得健康，「虎」運亨通。2022/01/27 18:12 -
白飯加一物秒升級！老饕加碼曝隱藏菜單 網讚爆：超懂吃
白飯是許多人每天必吃的主食，但飯要煮的好吃，除了米的品種有差，還可以加入各種不同食材替白飯增添口感和香味。近日就有一名網友提出疑問，想問大家煮飯的時候會不會「加料」，貼文一出，許多老饕紛紛回覆：「懂吃！」2021/11/12 23:04 -
女生必看！想睡、無食慾恐貧血找上門 想補鐵快吃6食物
鐵質是人體重要的營養素，但若是減肥、挑食、經期期間都容易缺乏，新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹表示，民眾可從原型食物中攝取鐵質，效果比補劑更好。2021/10/05 15:05 -
長知識了！專家曝「減重聖品」內行吃法 快速掌握2關鍵
馬鈴薯、地瓜屬於全穀雜糧類，富含營養素，常在各式菜餚中看見它們的身影，也有人會將它們視為減重聖品，當作替換飯的澱粉類，不過，兩者之間的營養素到底差在哪？該怎麼吃才能達到最佳效果？以下由營養師解答。2021/08/30 19:36
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