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跨完年肚子餓「拚續攤」 餐廳延長開到凌晨
跨年完不少民眾都會去「續攤」，但是要吃什麼呢？有不少餐廳業者，已經看準這波商機，紛紛延長跨年當天的營業時間。像是青花驕、肉多多以及築間等等火鍋店，都開到凌晨三點以後。另外也有不少牛肉麵店、一蘭拉麵、港式飲茶等等，都是24小時營業，讓民眾「續攤」有選擇。2023/12/30 13:49 -
柯叔元演技爆發！黑道大哥出場氣勢超強大 一秒掉淚震懾導演
柯叔元在影集《美食無間》飾演黑道大哥「胡仲魁」，詐死後現身，獨自前往墓園祭拜老友，每每出場都挾帶強大氣勢的他，這場戲展現精湛演技，當天劇組清晨五點前往三芝龍巖拍攝，必須在時限內完成大量戲份，每個人都壓力很大，但他絲毫不受影響，直接進入情境，講台詞一秒掉淚，令導演奚岳隆讚嘆不已：「這個角色需要展現智慧跟擔當，又要能夠鎮住場面，打從一開始叔元哥就是我們的首選！」不過柯叔元卻很羨慕其他同劇演員狂吃好料，像是雞湯、酸菜白肉鍋，他因角色設定只能吃鱔魚意麵。2023/12/07 15:28 -
北高美食名店大戰！ 溜溜酸菜魚全台首家街邊店開幕了
看準街邊店，佔地大且不受百貨時間限制的優勢，其中就有知名連鎖酸菜魚品牌，第一家街邊店，就選在北高雄美食一級戰區的裕誠商圈插旗，訂出單月750萬的目標營收，加入北高街邊店大戰。2023/12/05 13:25 -
天冷嗑鍋！「火鍋大賞」賣場3百款湯物底料任選 日韓夯款也有
天冷吃鍋！大賣場家樂福推出冬季火鍋大賞，推出湯品、湯底、鍋物、火鍋料商品等高達300多的品項，讓民眾選購；業者指出，今年也主打名店鍋物，包含段純真雞湯、彭園酸菜白肉鍋、石二鍋經典爆香石頭鍋等，都有下殺7折起的優惠。2023/11/19 11:55 -
義大利人要生氣！拿坡里推「牛肉麵披薩」 限時7折優惠快搶
這次聯名太狂啦！拿坡里最新推出「原汁牛肉麵披薩」，把國民美食牛肉麵融入披薩裡，以三商巧福招牌牛肉麵為基底，搭配Q彈麵條、牛肉塊、滷蛋，就連靈魂食材酸菜也鋪滿滿，限時優惠最低159元就吃得到啦！2023/11/15 21:00 -
冷天爽嗑鍋！這款納含量爆表 「6對象」把握進補準則
近期東北季風報到，不少民眾皆有感拿出冬衣。另「吃火鍋」也成為冷天首選，不僅熱呼呼的湯頭相當溫暖，還有多元的配料吃得飽足。不過，火鍋的熱量與鈉含量可須特別當心，營養師高敏敏分享有6類民眾吃鍋須特別留意攝取量，而民眾吃鍋也可把握五項原則才能吃得健康。2023/11/13 20:58 -
搭機「狂飄酸菜味」！乘客脫鞋猛炸臭腳 正義哥怒喊把鞋穿上
搭飛機若是遇見沒有品德的乘客恐會毀了一整天愉快的心情。近日，在中國大陸的某一航班上，就傳來一起噁心的事件，一名男子在上飛機時，竟當自己家脫下鞋子，怎料腳臭味臭味薰天，氣得一位男正義乘客直說「哪位乘客把鞋脫了，把鞋穿上唄，公共場合幹什麼呢？」2023/11/13 16:24 -
天冷超商推百款鍋物 名店酸菜魚、豬肚鍋免排隊優惠看這
民眾天冷愛吃鍋！超商推出多家名店特色鍋物搶客，像是排隊名店「刁民酸菜魚」招牌菜色「秘罈酸菜魚」，預購就能買，開賣3天內即完銷千份，還有「肉多多」、「狂一鍋」招牌湯底也能買到，實體店舖則推出近近300款鍋物及週邊商品，還有指定商品3件88折優惠。2023/11/13 11:51 -
Uber Eats登台7週年！漢堡王、必勝客買1送1 7折優惠碼快收
歷經過新冠疫情，外送平台已經是許多民眾不可或缺的工具了，Uber Eats 慶祝登台 7 週年，邀請 7 大人氣品牌，包括刁民酸菜魚、可樂果、卡迪那、紅葉蛋糕、得正手搖飲、林聰明沙鍋魚頭與師園鹹酥雞，首次推出 5 款期間限定聯名商品。此外11 月 8 日至 12 月 5 日，推出生鮮雜貨限時買一送一、週週百大商品下殺 7 折起優惠；此外，於「7th 週年慶下殺」專區內指定活動商家購買任一品項，不限訂單金額即可參加抽獎活動，有機會把 iPhone 15 Pro帶回家。2023/11/09 14:28 -
搶立冬！番茄牛鍋 功夫排骨PK酸菜雞．薑母鴨
通路業者看準立冬進補商機，跟五星酒店共同開發個人鍋，石狩鍋選用鮭魚塊，爆滿吸附味噌湯底，還有剝皮辣椒鍋搭配鮮嫩雞腿肉，業者推估可以成長約2成業績，另一家超商則是祭出冬蔭鍋酸辣燙，可以吃到10款海鮮食材。2023/11/08 13:50 -
爆紅「酸菜魚」出奇招！加豆花PK泰式酸辣口味
酸菜魚以前只是桌菜中的配角，但近幾年突然爆紅，不少餐廳品牌一家一家開，吃起來酸爽開胃更是亮點，成為喜歡重口味的年輕人新寵，主廚手藝和道地口味，民眾在家難以複製，也讓許多饕客，搶著到餐廳排隊嘗鮮。2023/11/01 19:16 -
日超商推出台灣刈包「夾起司+雞排」 超夯跑3家才買到
繼珍珠奶茶之後，日本人又把台灣食物玩出了新花樣！日本連鎖便利商店「MINISTOP」推出新口味的台灣刈包，然而內餡夾的並不是台灣民眾熟悉的炕肉或酸菜，而是「起司和雞排」，就連刈包的外觀看上去都十分狂野。而日本《おたくま経済新聞》記者聽聞新品上市想要嘗鮮，到店卻全部賣光，跑了3家MINISTOP超商才買到。2023/10/28 18:05 -
來台桌菜必點 星馬「炒米粉」、歐美「鳳梨蝦球」
外國觀光客回流，有餐飲業者觀察到，各地區的觀光客喜好各有不同，像是日本人就偏愛麻婆豆腐，韓國人偏愛老皮嫩肉，歐美客則超愛鳳梨蝦球，另一家餐飲集團則發現，香港人愛吃肥牛鍋，日本人很愛酸菜白肉鍋。2023/10/27 19:13 -
「穿這色」爽吃日本和牛！麻辣45推酸菜魚鍋 必點菜式搶先看
台北最高麻辣火鍋景觀餐廳「麻辣45」，即日起推出全新鍋底「川味酸菜魚鍋」，還有數十道特色新菜，包括重慶皮蛋和牛丸、萬巒豬腳和超唰嘴炸酥肉都有，勢必會成為今年秋冬鍋物的新風潮！且即日起至10/31，只要整桌穿紅衣就能免費爽吃日本和牛啦～2023/10/12 20:55 -
夜貓族深夜食堂！台北「24小時牛肉麵」 免費續湯、酸菜隨你加
台北宵夜吃什麼？若是吃膩鹹酥雞、清粥小菜，食尚小編推薦這家位在萬華的「小吳刀切牛肉麵」，只要100元起就能吃，肉量不少，有筋也有肉，還可以無限加湯！地點就在台北最有名的牛肉麵一條街「洛陽街」，附近還有不少名店可以一起踩點，晚上睡不著，不如就來這吃個宵夜！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步開吃啦～2023/10/10 14:43 -
台中宵夜首選！2023必比登推薦爌肉飯 銅板價就吃超飽
夜貓族開吃啦！食尚小編推薦這家台中超人氣宵夜「夜間部爌肉飯」，不僅是2023年新入選米其林必比登榜單的強者，Google評分也高達4.2顆星、擁有近4000則好評！即便是半夜12點，店內還是人潮滿滿～除了必吃銷魂爌肉飯，還有酸菜、辣菜脯隨你免費加！連《食尚玩家》部落客吃過也大讚！趕快一起來嘗嘗看這家深夜美食吧～2023/09/16 15:44 -
王柏傑、傅孟柏併桌吃飯互看不順眼 大搶酸菜白肉鍋結局曝光
由王柏傑、傅孟柏合演的《美食無間》，今（16）日發佈雙男主海報及前導預告，首次揭露傅孟柏與王柏傑飾演的警察和殺手相遇時刻，雙帥吃貨因美食激發火花，不僅搶鍋還要比誰更懂吃，除了美食饗宴，還得穿插帥氣俐落的動作身手，相當有挑戰性。2023/09/16 14:46 -
別輕忽！14種「隱藏版食物」鈉含量爆表 吐司竟也上榜
每個人飲食習慣不同，清淡、重口味各有喜好。但是營養師高敏敏提醒，儘管食物沒什麼味道，也可能「鈉含量爆表」，將對健康有害，尤其4類人更應特別注意。2023/07/31 05:00 -
連鎖超市上榜！ 近1成「醃菜」防腐、漂白劑超標
酸菜、梅乾菜、筍乾這一類的醃菜，很多民眾都愛吃，而且不少菜餚裡頭也都能見到，不過食藥署抽驗，全台有53件產品不合格，比例將近10%，其中更有連鎖超市販售的酸菜「二氧化硫、苯甲酸」超標，醫師提醒，食用過量可能會腹痛，甚至誘發氣喘，出現相關症狀要趕緊就醫。2023/07/27 19:59 -
逾4萬粉朝聖！蔡依林巡演「海外首站」抵廣州 嗨嚐道地酸菜魚
天后蔡依林巡演日前因為疫情不斷卡關，終於在22日晚間唱到大陸廣州，這也是本次巡迴第一次的戶外場，現場容納約4萬多人，而Jolin也抓緊機會品嚐廣州的蝦餃、雙皮奶等道地美食，以類直播主的方式拍vlog，和粉絲分享。2023/07/23 12:58 -
甜的火鍋！ 「提拉米蘇湯加涮肉、海鮮」特別口感
天氣熱，但吃火鍋的人還是很多！現在甚至還有業者推出「甜點鍋」，有提拉米蘇湯底以及楊枝甘露口味，甚至可以加入海鮮和肉片，另外還有業者推出澎湖限定加上海鮮絲瓜蛤蜊雞湯，以及酸菜魚鍋，也讓業績提升。2023/07/18 20:15 -
通霄吃這古早味酸菜 臭豆腐脆皮水煎包
苗栗通霄，好吃的古早味下午茶，60年的臭豆腐，天然發酵製成，搭配在地的酸菜和台式泡菜，還能搭配藥膳湯，或麻辣燙。一樣在通霄，還有脆皮水煎包，只賣單一項產品，人氣超旺，假日煎20鍋，熱賣一千個，40多年賣成了當地的家鄉味。2023/07/18 18:52 -
過期鯰魚貼標售出！民眾全吃下肚 江小魚夫妻認罪換緩刑
日前許多餐飲業受到疫情影響嚴重，台中知名餐廳「江小魚酸菜魚鍋」的楊姓負責人和妻子，將過期的魚貨撕毀、變造日期標籤，再出貨給不知情的加盟店業者，導致消費者食用過期食材，遭衛生局稽查不合格後，台中地檢署接手調查，並依法起訴，夫妻倆認罪，台中地方法院各判他們8個月有期徒刑，緩刑2年。 2023/07/18 18:07 -
半價快衝！「刁民酸菜魚」台北二店試營運 限1日全面5折
愛吃酸菜魚的鄉親們快收這篇！台中超夯「刁民酸菜魚」2019年開幕，近期人氣不斷高漲，紅到一位難求，今年1月插旗台北信義區，開幕就排爆，近期再展店，北部第二家選在松仁路上，讓台北人不用單點店苦苦等候，7/13試營運再祭優惠，全商品5折爽吃！2023/07/12 11:29 -
知名酸菜白肉鍋店設宴 韓國瑜提前慶生
前高雄市長韓國瑜明天生日，晚間前台中市長胡志強，前雲林縣長張榮味等人晚間設宴，選在台中知名的酸菜白肉鍋店為他慶生，對於近期是否與國民黨總統參選人侯友宜會面，韓國瑜不回應，國民黨是否能順利整合，也讓外界質疑。2023/06/16 23:45
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