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益處多！醫列茄子「5大營養妙效」 防癌、減重都靠它
許多民眾不喜歡茄子是因為它軟軟爛爛的口感，但茄子是超強的營養食物。醫師提醒，茄子雖然非常營養卻不宜久放，因為會容易產生茄鹼，吃多會拉肚子，但只要適量食用，還是有超多優點，尤其能抗氧化、防失智。2023/03/02 14:43 -
「不菸不酒」能當優點嗎？女不解喊：適量即可 掀網論戰
不菸不酒值得作為條件優勢嗎？日前有網友發文表示，看見許多人將「不菸不酒」列入理想條件或自身條件優勢，試圖展現良家子女的形象。她相當不解，詢問「會把不菸不酒掛在嘴上當成優點的人到底在想什麼」，意外引發熱議。2023/03/02 05:10 -
燕麥奶不是「奶」！熱量超高恐爆肥 醫破健康迷思：屬精緻加工品
近幾年眾人開始流行喝「燕麥奶」，取代一般牛奶，燕麥含有豐富的膳食纖維，可以幫助穩定血糖、膽固醇、降低疲憊感，經常久坐的學生或上班族，也可以適量攝取燕麥來幫助消化。不過要注意，燕麥奶不是奶，嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜表示，燕麥越是經過加工，營養成分越低；市售燕麥奶通常有非常多添加物，屬「精緻加工品」。2023/02/27 09:13 -
「愛心共享桌」一夜掃光！ 里長：請適量取用
濫用愛心？新北市三重光華里長，設置「愛心共享桌」，擺放食物、保暖衣物提拱給有需要的弱勢民眾，但最近卻發現，常常晚上擺滿物資，隔天早上就被清空，還有特定人士多次「大量取用」，讓里長好困擾，感覺像被搜刮，律師就建議，得貼公告寫「適量取用」，要是再發生一樣狀況，可以追究竊盜罪。2023/02/22 19:25 -
喝酒臉紅是警訊！半數台人「基因有1缺陷」 罹4癌機率增
開心慶祝要喝酒，心情不好也要找朋友喝酒解悶，現代人的喜怒哀樂都常要酒來相伴，甚至還有研究說「喝啤酒可以預防失智」！不過國泰醫院心臟加護病房主任張釗監提醒，雖然醫學上認為適量飲酒沒有問題，但是台灣人有半數人缺乏酒精代謝酶，無法將酒精乙醛代謝為無害的醋酸，恐怕會增加罹癌及失智的風險。2023/02/06 23:19 -
戒不掉？酒駕「7成恐再犯」 醫院創治療模式
喝酒適量就好，千萬別成癮！台中有民眾因為工作壓力大，經常藉由酒精紓解壓力，結果染上酒癮，每天都要定時定量喝酒，不只影響工作狀態，也影響到人際關係，後來到醫院治療，才逐漸脫離酒精，就有研究統計，7成酒駕駕駛可能會再犯，主要就是缺乏酒癮治療。2023/02/02 13:04 -
好處超多！蓮霧能利尿排毒、解便秘 「2類」人要注意份量
每年11月到7月是蓮霧的盛產季節，到處都可以看到漂亮的蓮霧。醫師表示，蓮霧不只好吃，還有五項好處，包括改善便祕和腸道環境、控制血糖、利尿排毒、有助減肥。營養師提醒，雖然蓮霧好處多，但還是要適量攝取，腎友一天不超過2顆、糖友4～6顆就是上限。2023/01/31 14:34 -
年節狂吃「這類食物」健檢報告出現「紅字」 看不懂又不追蹤下場慘！
每年一次健康檢查，您是否真的看的懂，健康檢查報告結果，對自己身體又有什麼影響，事實上過年期間很多人大魚大肉，擋不住美食誘惑，該怎麼適量攝取，又能維持健康體態對很多人來說，真的很難，醫師指出如果能飲食控制，降低油炸類等高油高糖高脂食物，就能遠離疾病發生風險，民眾更應注意健康檢查報告結果，遵循醫師建議！2023/01/25 23:09 -
超致命！日警曝東京酒醉路倒 遭撞死人數年翻2倍
日本人的飲酒文化享譽全球，不少上班族都喜歡在下班小酌一番，酒醉後「路倒」的情況也是屢見不鮮。不過東京警察局在2022年底曾公布一項驚人數據，發現因「醉倒」在大馬路上，遭到來往車輛撞死的人數創下新高，讓警方不敢大意，慎重地呼籲大家「適量飲酒」，就怕在聚會最頻繁的新年期間會出現更多類似案件。2023/01/25 11:00 -
圍爐前先看！專家曝年菜熱量大全 「這鍋」飆破5千卡
本週六就是一年一度的除夕夜，家人們聚在一起圍爐、團聚是再幸福不過的事，「年夜飯」也因此成為萬眾矚目的焦點。但開心之餘千萬別忽略了健康，營養師程涵宇提醒大家，常見的年夜菜如豬腳、佛跳牆、炸年糕等佳餚皆含有驚人的脂肪，建議適量攝取即可！2023/01/18 05:10 -
狂吃綠色蔬菜！他半個月後「掛急診洗腎」 醫揭1類人少吃
大家都知道多吃蔬菜有益身體健康，不過竟有人吃著吃著就進了醫院！腎臟科醫師洪永祥分享，曾有一名慢性腎衰竭患者，為了健康，三餐都吃芥菜，沒想到因此掛急診洗腎。醫師提醒，其實深綠色蔬菜含有大量鉀離子，對一般人有益處，但腎臟病患者應適量攝取。2023/01/13 07:48 -
魚油益處多？吃太多恐心房顫動 醫師建議「這樣吃」剛好
魚油含有omega-3對心血管系統有好處，能降低膽固醇，預防心臟病、發炎、睡不好、皮膚癢等問題，不過醫師提醒，魚油吃太多小心心房顫動！一項最新研究顯示，長期過量吃魚油，心律不整的風險反而會增加，提醒魚油補充適量就好。2023/01/10 14:46 -
喝水好處多！ 美30年研究：降低罹患慢性病、老化風險
美國一項30年研究發現，補充適量水分不僅能調節體溫與保持皮膚健康，更能促進器官代謝，進而延緩衰老，降低早逝、罹患慢性病風險。反之，水分攝取不足則會導致血液中「血清鈉」（blood-sodium）數值上升，增加三高（高血壓、血糖、血脂）風險，加快衰老速度。2023/01/05 17:41 -
愛吃紅肉恐致癌？醫揭「大腸直腸癌」8主因 1招降低風險
現代人飲食西化，尤其又到了年底有很多西方的節日，大家難免會到西式餐館聚餐，高檔牛排入口即化美味可口，又適合搭配紅酒，非常適合為工作忙碌之餘紓壓。不過台灣人愛吃紅肉卻又擔心紅肉是致癌因子，是否會增加罹患大腸直腸癌的風險，對此外科醫生指出，紅肉並非罹患大腸直腸癌的主因，可以適量食用；而導致大腸直腸癌的因子很多，建議高危人士提早開始進行大腸鏡的定期追蹤為佳。2023/01/03 15:05 -
湯圓吃剩怎麼辦？2超夯新吃法 營養師曝「這樣吃」熱量暴增
冬至前後，煮碗暖呼呼的湯圓年年必吃，不過都會出現一個問題，在吃過一兩次湯圓後，剩下的湯圓就一直擺在冰箱，除了常見的湯圓煮法，還可以怎麼吃呢？營養師程涵宇分享2種網傳超夯創新吃法，也教大家4個小撇步可以「吃湯圓不怕胖」。另外，她提醒3種人吃湯圓要適量淺嚐，避免身體不適。2023/01/03 13:11 -
吃「鉻」穩血糖！糖尿病飲食方針 肉桂孕婦要適量
據統計，全台糖尿病人數已突破230萬人，是國人最常見的代謝異常疾病，糖尿病的成因大多胰島素分泌不足或作用不良有關，飲食西化及肥胖更是助長糖尿病的重要原因，特別是高糖、高油及重鹹的飲食，都會增加胰島素阻抗，導致血糖不平衡。2023/01/01 15:17 -
肉桂控必看！營養師曝「隱藏用途」 2甜點熱量爆高別貪吃
冬天就是肉桂的季節！每當天氣轉冷，許多人的腦海裡就會浮現肉桂的身影，大眾喜愛的肉桂製品有：蘋果派、肉桂咖啡、肉桂捲和熱紅酒等。營養師葉若懿特別整理肉桂的「隱藏用途」和其製品的熱量表，提醒大家要適量食用，以免不知不覺就發胖。2022/12/31 05:20 -
今天冬至！吃湯圓藏風險 這2類人小心勿過量
今（22)是冬至，許多人會吃湯圓，象徵圓滿、團圓，但藥師提醒，湯圓由糯米粉製成，還有包裹芝麻、花生等餡料，屬於是高澱粉、高油、高糖，在腸胃裡蠕動慢，大量食用恐導致腸胃不適，攝取過多湯圓會造成肥胖的負擔，對於一些高血糖患者以及消化不良的民眾是一大負擔，提醒攝取要適量。2022/12/22 09:14 -
拔智齒後怎麼照顧？適量冰敷、多休息 少做1行為防發炎
拔智齒是個痛苦的事情，因此更需要在手術拔除後好好照護，牙科醫師提醒民眾，拔完智齒後最重要的是手術傷口照護，有4個重點需要注意。2022/12/10 23:54 -
脫離失敗循環！減肥「5大地雷觀念」一次看 不吃澱粉反更胖
減肥一直都是許多人生活中的難題，好不容易瘦1公斤卻因隔天多吃一口飯就復胖，因此越減越沒信心，最後陷入瘦身失敗的循環。營養師Ricky張家祥表示，減肥不僅要養成適量飲食和運動習慣，「正確觀念」更是成功與否的重要關鍵。2022/11/11 06:04 -
脂肪也能瘦身？喝綠茶、沖澡「簡易3招褐變轉換」助燃燒
講到「脂肪」大家都希望留在身上越少越好！營養師李婉萍表示，適量脂肪對維持身體機能是必須且重要的，而且脂肪其實還分成幾種不同類型，對身體的作用也不一樣，或許還能有助燃脂瘦身！2022/10/31 11:06 -
只要500日圓! 日商場推鮮蛋任選拌飯吃到飽.民眾排爆
生蛋拌飯在日本是很家常、不少人熱愛的早餐餐點，只要一顆鮮蛋加上熱騰騰的白米飯，再依照個人喜好、放適量的醬油，就是一餐營養飽滿的早餐。2022/10/27 16:04 -
減重不能碰精緻澱粉？這樣吃不怕胖 1招助代謝起死回生
你一定聽過，減重時吃白飯和麵包，會讓胰島素上升進而造成肥胖問題。但誰說減重不能吃精緻澱粉？醫師指出，「乾淨的精緻澱粉」吃不胖，加上運動還能促進代謝，減重也能適時適量吃。以下就帶你了解原型澱粉、乾淨精緻澱粉和高油脂精緻澱粉的差異。2022/10/26 14:33 -
不吃香菜虧大？維生素C比番茄多3倍 醫點名1種人要少吃
有人說香菜香、有人說香菜臭，你愛吃香菜嗎？香菜的營養價值高，可以補充維生素C、鈣質，有助提升免疫力、預防骨質疏鬆；但腎功能不佳者應適量。2022/10/21 15:54 -
想瘦快避開！10種超高熱量美食 臭豆腐、三明治都上榜
想減肥卻又控制不了自己的嘴嗎？要獲得好身材，除了努力運動外，飲食也相當重要，營養師高敏敏就分享了「10種讓人想忍不住嚐一口的高熱量食物」，建議大家適量食用，否則身材將一去不復返。2022/10/18 05:15
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