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羊肉爐、薑母鴨OUT 冬天進補必吃「黃金三瓜」！
天氣轉冷許多人會選擇吃薑母鴨、羊肉爐等進補，但是過度進補，反而吃出一推「火」？營養師表示補品中含有過多的肥肉與油湯，對於高血脂病患與糖尿病患者會造成負擔反而愈吃愈燥，尤其冬天天氣乾燥，更應該多攝取一些富含水分、膳食纖維、多種維生素及礦物質的瓜類，才能解渴生津。據《華人健康網》報導，營養師就特別推薦3種適合冬天養生吃的瓜，養生又不養胖。2017/11/03 18:22 -
鴨子消失！飼主擔心變成「薑母鴨」 懸賞1萬
台中一名何先生，為了找回2隻不見的鴨子懸賞1萬元，不過鴨子已經不見一個禮拜，何先生貼懸賞單也找了4、5天都沒有消息，最近天氣變冷，很擔心鴨子會被有心人做成薑母鴨，市場賣鴨攤販也說，最近買鴨做冬令進補料理的客人有變多，鴨子恐怕兇多吉少。2017/11/03 12:17 -
暴雨重創台東！關山大圳潰堤 疑山坡遭濫墾
連續兩天暴雨，重創整個台東地區。週一趁著天氣轉好，民眾趕緊整理家園。只是除了要清理，更要找出原因。包括關山大圳為何會潰堤，現在就直指山頂被濫墾濫種生薑園，才會釀成土石遭嚴重沖刷下來，堵住大圳。而富野休閒會館遭土石兩度灌入，也懷疑是後方私人土地遭開發，卻沒做好排水設施。2017/10/16 13:22 -
堅持古法手工釀造 南韓食醋活絡經血
南韓人不只愛吃泡菜，對醋也是相當講究，不只釀醋業長達3千年之久，坊間更有不少釀醋秘方，像是有祖傳35代的穀物醋，堅持傳統古法手工釀造，還有生薑醋，據說也有活絡經血的功效。2017/10/05 15:29 -
台鐵首推客家便當 紅麴雞腿養生又美味
台鐵推廣客家美食，今天起首度推出客家便當，主菜是紅麴雞腿，另搭配客家福菜筍片、客家桔醬蜜汁調味的松阪豬肉片、麻油薑絲等，養生又美味，初期每天限量100份。2017/09/28 11:48 -
薑母鴨「休半年」怎麼賺？員工曝內幕：賺的是這個
秋天腳步近了！天氣轉涼，台灣人總愛來一鍋薑母鴨暖暖身，不過有網友好奇，夏天時薑母鴨店都會貼出休店告示，一休就是半年、8個月，夏天不開薪水還能照發，「賣薑母鴨真那麼好賺？」意外釣出知情內幕的員工出來回應，薑母鴨賺的是「這個」！2017/09/21 20:11 -
薑母鴨開半年可休半年？ 業者：沒那麼好賺
外傳薑母鴨店開半年就可以休半年，相當好賺！但有薑母鴨業者跳出來說其實沒有那麼誇張，一般來說，在夏天時會休息2到3個月，但一個月的房租、人事成本加下來少說也要10幾萬，因此，有業者在夏天不休息，改賣其他商品。2017/09/21 18:17 -
莎莎、巴鈺澎湖海上拳擊PK 《食尚》一姊是她！
TVBS《食尚玩家》前進澎湖花招百出！主持人莎莎和巴鈺，繼上次下海投明信片外，這次兩人分別組隊在海上PK拳擊！開戰前巴鈺嗆聲要把莎莎的腿毛拔光、莎莎回嗆要把巴鈺的雙眼皮膠帶「撕起來當海帶！」兩人幼幼班的嗆聲對話，讓旁人聽了超無言。海上拳擊看似容易難度卻很高，SUP滑板配上超級大的拳擊手套，光維持平衡就耗盡力氣！不過薑是老的辣，相比一出海就喊暈船、一開賽不到五秒就掉下海的巴鈺，莎莎氣力十足，每回合都秒K掉對手，最終成為海上擂台霸主，穩坐食尚一姐寶座！2017/09/20 16:32 -
廚房小物DIY 健康步道竟能用「牠」做？
據美國西北大學研究，肩頸酸居然不只是酸，竟還會讓大腦萎縮，且這萎縮的速度居然比正常老化快20倍，所以肩頸的穴位平常除了可以用手抓一抓、按一按之外，也可以利用廚房周邊小物DIY，製作按摩器！2017/09/07 18:21 -
抗氧化食材 營養師建議從「薑黃」下手
薑黃常被用在料理作為香料使用，它的主要成分「薑黃素」。目前在眾多的臨床研究以及動物實驗中發現，薑黃素在抗氧化、抗發炎的能力十分出色。2017/08/12 10:48 -
沒排隊絕對吃不到！ 井野板前料理一吃就愛上
位於雲林虎尾的日式板前料理，使用最新鮮的海產，像是澎湖馬糞海膽、波士頓龍蝦、大蛤唎、象拔蚌等等，都是老闆當日挑選的海鮮，再加上老闆的烹飪技術，每天一營業，都是座無虛席，衝滿人潮，而這間超鮮平假日式料理，不另外加工，都以生食為主，讓客人可以吃到最鮮的海鮮料理，其中店內主打的鮭魚親子丼飯，是將炙燒到一半的鮭魚配上為鹹的鮭魚卵、薑片及醋飯，完美的搭配，讓人不禁食指大動，胃口大開。2017/08/08 13:11 -
8隻小章魚250元 網友酸：蔥薑成主角
一盤要價250元的熱炒小章魚竟然只有8隻，你是消費者不覺得被坑嗎？一名網友分享到海鮮餐廳用餐的經驗，他點了一盤炒小章魚，上菜後傻眼，小章魚大約只有8隻，連盤子三分之一都不到，蔥薑成了主角，網友更酸是隔壁吃剩的。2017/08/07 21:30 -
照騙！賣家入侵有機園 挖薑黃拍照假宣傳
網路虛擬賣家，po的照片都是真的嗎？南投名間一家薑黃園，發現同行賣網路賣家宣傳照，竟然入侵他們家的薑黃園，挖起薑黃根部拍照，還說小農的阿爸正在手工拔草，正牌主人一看，怎麼侵門踏戶，破壞農作拍宣傳照。網路賣家緊急撤照，私訊道歉，原主認為此風不可長，因為這是欺騙消費者，要求在哪裡宣傳，就應該在哪裡公開說明。2017/07/24 17:15 -
關西人氣客家料理！ 滷炸豬腳非吃不可
隱藏於田野間的傳統客家料理，不走進來一點，還真想像不到，原來工廠旁有一家這麼多料理的客家餐廳。這家位於新竹關西的人氣客家料理，「鹹湯圓」、「仙草雞」、「薑絲炒大腸」等等多樣客家特色菜，都是不可錯過的人氣料理喔！2017/07/14 15:00 -
韓國人的靈魂！ 吃泡菜增加身體抵抗力
泡菜是南韓最具代表性的食物，而醃漬的材料中，辣椒、薑、蒜分別擁有抗氧化、增加免疫力、抗菌的效果，加上泡菜本身低卡路里，發酵過程還會產生益生菌，能夠幫助增強身體免疫系統，被南韓人視為超級食物，就連歐美人都興起發酵風潮。2017/06/30 15:49 -
遺傳性黃斑部病變有解 新藥方突破困境
遺傳性黃斑部病變讓幼童視力缺損，台大和北榮團隊用誘導多能性幹細胞篩藥物，發現薑黃素有抗氧化保護作用，未來可望用奈米包覆薑黃素注射玻璃體，提供抗氧化能力。2017/05/07 08:44 -
生薑炒鹽除狐臭 恐使皮膚發炎潰爛
狐臭擾人，坊間偏方宣稱可用生薑或炒鹽摩擦腋下殺菌除臭；奇美醫學中心提醒，這些偏方不僅無效，過度使用還會造成毛囊阻塞或發炎。2017/05/04 14:41 -
薑是老的辣！ 50歲資深警爬公廁門逮竊賊
薑還真的是老的辣！花蓮有2名年過半百的員警在路上巡邏，要找偷走民眾紀念幣和轎車的竊賊，就在新城火車站的廣場發現贓車，果真在附近的公廁發現這名正在吸毒的竊賊，但他當時躲在裡面將門反鎖不出來，一名50歲的員警不畏危險，就奮力從隔壁間爬進去抓人。2017/04/14 11:12 -
豆腐乳害酒駕超標？ 陸交警實測駁藉口
因為吃薑母鴨、吃荔枝造成酒精濃度超標時有所聞，但是您聽過就連吃豆腐乳也可能造成酒測過不了關嗎？大陸遼寧交警最近就遇到一名酒駕騎士，硬是辯稱自己是因為吃豆腐乳而超標，逼得警察沒辦法，只好當場做起實驗。2017/03/28 11:04 -
實測！民眾選炭烤肉 比瓦斯爐多了「煙燻香」
炭火烤肉到底味道有沒有差，實際拿炭烤牛肉跟瓦斯爐烤的肉給民眾盲測，大部分人猜得出來，哪個是炭烤的肉，因為吃起來多了煙燻香氣，同樣拿薑母鴨相比，路人說用炭烹煮的湯頭味道濃郁，不過薑母鴨業者說重點是湯頭、食材好，不用炭加熱，影響並不大。2017/03/22 19:20 -
酒吧版深夜食堂 麻油雞巧變黑白切
「福來許小酒吧」是一家妙店，晚上8點酒吧始營業，這時深夜食堂才跟著開張。上回我來這兒，攤開酒單，品飲以老街區特色入酒的「迪化街之旅」系列調酒，這次前進吃食菜單，台味十足的「麻油雞」巧搭薑絲、香菜成了黑白切，變得更台了，深夜食堂還有很多菜色相當有趣，宵夜想換口味，走一趟大稻埕就對了！2017/03/14 10:37 -
香菜、醬油、薑泥 「台味」巧克力躍國際舞台
巧克力能做造型的變化，那口味上的變化呢？台灣的甜點主廚李依錫利用台灣的在地食材，研發出六款巧克力，最特別的是加入了香菜、醬油、薑泥等等，而這幾款特別的巧克力口味，也讓他成功登上國際舞台，獲邀參加今年的「巧克力沙龍」展覽，打響名號。2017/03/09 17:45 -
伸鹹豬手上校GG了 憲指部要辦人
鏡週刊2日直擊邱主任「邱惠美」與14名男伴嗑薑母鴨，赫見2名上校軍官在列，其中憲兵指揮部情報處上校組長呂正芳，更與邱主任有肢體接觸，憲兵指揮部發出新聞稿指出，今起已展開行政調查，若查出呂上校違反軍紀營規，將會懲處。2017/03/09 11:42 -
與14男吃薑母鴨！「邱主任」酒攤有兩上校
之前因為議員童仲彥緋聞，被關注的前辦公室主任邱惠美改到咖啡店工作，下班之後被直擊跟14名男性友人到薑母鴨店聚餐，不過席間還包括兩名上校。2017/03/08 12:21 -
與14男嗑鍋拚酒 邱主任遭憲兵上校鹹豬手
台北市議員童仲彥家暴風波暫告一段落，事件女主角之一的邱惠美爆紅後一度消聲匿跡，鏡週刊上週四晚間直擊邱主任現身台北市中山區，與14男同吃薑母鴨抗寒，在座男賓集政商界及黑白兩道，連海倫清桃的緋聞男友張忠孝也在場，席間邱主任與14男拚酒狂飲。2017/03/08 06:03
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