位於雲林虎尾的日式板前料理,使用最新鮮的海產,像是澎湖馬糞海膽、波士頓龍蝦、大蛤唎、象拔蚌等等,都是老闆當日挑選的海鮮,再加上老闆的烹飪技術,每天一營業都是座無虛席、擠滿人潮,而這間超鮮平假日式料理,不另外加工,都以生食為主,讓客人可以吃到最鮮的海鮮料理。
其中店內主打的鮭魚親子丼飯,是將炙燒到一半的鮭魚配上微鹹的鮭魚卵、薑片及醋飯,完美的搭配,讓人不禁食指大動,胃口大開!
另外店內另一主打「一葉舟」,搭配金佶、松葉蟹、蟹膏、鮭魚卵及點綴的花瓣,再配上清爽的生菜,不僅吃到海鮮的鮮甜,花香也會在嘴裡環繞,快點把它收入到口袋名單吧!【食尚玩家】
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