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禁用「煤炭」 民怨「薑母鴨、燒烤、窯烤」煙味擾
燒烤店通常都用煤炭或木材烤肉，煙味造成住戶抗爭，北市府擬定108年，住宅區燒烤店只能改用瓦斯或電力等燃料，薑母鴨、窯烤披薩和燒肉店都會受到影響，而對住在燒烤店樓上的住戶來說，盼望新政策可以改善空氣品質。2017/03/06 12:15 -
上銬送辦！ 童妻李秀環酒駕稱僅吃薑母鴨
台北市議員童仲彥妻子李秀環2012年才因酒駕被吊銷駕照，沒想到近四年後又在(2日)昨晚酒駕被逮，根據警方表示，2日晚間在內湖區舊宗路上意外攔查到一身酒氣的李秀環，當時酒測值為0.29，警方依法送辦，據了解還雙手上銬，但李秀環喊冤，說自己沒喝酒，而且只吃了半碗薑母鴨，不知為何會變成酒駕！2017/03/03 18:05 -
消費愛心？ 老薑爺爺遭疑薑賣完批發來賣
新竹一名86歲老農，種薑賣薑維生，被稱為老薑爺爺，去年喪妻薑賣不出去，要養高齡106歲老母，網路上發起購買薑的愛心活動，不料他年邁阿母又在10月過世，1年內喪母又喪妻，民眾購買活動沒有間斷，不過現在網路卻流傳老薑爺爺的薑早就賣完了，現在是批發來的，引發質疑。2017/03/01 17:37 -
禽流感薑母鴨買氣減 西餐+酒料理夯
天氣冷很多人都會去吃薑母鴨，但礙於禽流感疫情有些人不太敢吃。現在也有西餐業者，打出一樣有酒的料理搶市，像是在義大利麵中加入紹興酒、琴酒或是白酒，業者也說因為天氣冷的關係，這類酒類料理的業績也跟著成長2到3成。2017/02/28 19:10 -
這餐廳菜單翻譯超狂 娃娃菜叫baby food
「菜」英文又惹笑話！一家薑母鴨連鎖店的工讀生，近日在網路上傳店內菜單，發現菜單中的英文翻譯令人啼笑皆非，像是「大陸妹」被翻譯成「China girl」、「娃娃菜」竟是「Baby food」等，菜單在網路上爆紅後，老闆也表示之後會全部換掉。2017/02/24 00:07 -
住日「薑餅屋」幻滅！ 團客控旅行社臨時改宿
每年1、2月正值日本雪季，合掌村不只以夢幻般雪景著名，當地的人字型屋頂，就像童話裡的薑餅屋，不少旅行社更看準這個賣點，推出保證入住薑餅屋的旅遊行程，單人要價5萬，但就有消費者到了當地入住時，卻臨時被換成其他民宿。2017/02/23 17:22 -
老菸槍吃薑可清肺？食藥署：毫無根據
近來網路上流傳「吃老薑可以把肺臟清乾淨」，號稱1週就可把老菸槍黑壓壓的肺清乾淨。食藥署表示，此作法毫無根據，呼籲保養肺部還是從戒菸做起，並且避開多油的烹調方式。2017/02/21 11:58 -
薑黃變身黃金粉 食品保健年產值10億
近來薑黃粉熱賣，有單吃薑黃粉，還有添加薑黃的加工品，食品和清潔用品都有，薑黃這幾年大行其道，原來是五年前學者的薑黃研究，發現台灣可以種出薑黃素比日本更高的薑黃引發關注，薑黃成了高經濟作物，農民紛紛投入種植，目前估計台灣種植50公頃薑黃，年產值高達10億。2017/02/20 19:19 -
生理期選保健飲品 中醫籲先看體質
台南市1名女子因生理期下腹悶脹，自行喝黑糖薑茶希望緩解，卻沒有效果；經中醫師診斷發現體質並不適合，改以藥方配合玫瑰花飲加以改善。2017/02/19 09:57 -
禁宰7日阻禽流感！ 熟食名店庫存應戰
全台多縣市傳出禽流感，為了防堵，農委會宣布17日起全面禁宰禁運家禽7天，讓不少攤商措手不及，不過屏東知名滷味攤卻是沒在怕，拿出庫存貨應戰，而台中薑母鴨店家則是受到禽流感影響，生意硬生掉了5成，供貨量不受影響，但影響最大的則是傳統市場的雞販，因為不能現宰，只能靠目前現有雞隻販賣，預估僅剩2天的量，賣完就只好被迫休息，到時民眾就算有錢也買不到。2017/02/16 21:11 -
新北市全國客家日 多元族群製五色粄
新北市全國客家日今天特別邀請外國人、原住民及新住民等多元族群，一起製作客家擂茶及五色粄。五色粄象徵女媧用以補天的五色石，以茶、紅麴、薑黃等天然食材入料製成。2017/02/16 19:18 -
薑、鹽、蔥、紅豆製「暖暖包」 驅寒+顧氣血循環
寒流來襲，中醫就分享了許多保暖小撇步。像是用蔥鬚、蔥白、老薑跟紅糖一起泡茶喝，可以預防感冒，甚至有祛寒的效果。而天然的食材，也可以用來做成暖暖包，不只會發熱，還帶有藥效，增進氣血循環，顧到筋、肺跟皮膚。2017/02/10 17:28 -
肉含量只有兩成！ 市售冷凍薑母鴨實測
氣溫越降，買鍋物的業績越看俏，市售薑母鴨冷凍料理包五花八門，但是你知道標示的重量真的如你吃到的嗎？知名網站就買了九款薑母鴨實測，發現實際重量都比外包裝標示的還少，另外，肉的含量幾乎都不到總重量的兩成，所以買這類鍋物，幾乎都是喝湯而已。2017/02/09 19:05 -
貼心抗寒 國道服務區提供熱薑茶
入冬最強寒流來襲，高速公路局請國道服務區廠商及遠通電收專櫃供應熱茶、薑茶，為民眾保暖。2017/02/09 12:29 -
這個女孩的熱甜湯 有感動人心的力量
煮豆花、紅棗和薑茶，過程似乎不複雜，實則學問與細節都不少，成就美味必須經歷等待，而等待是值得的。看著從上班族轉行，4年來工作態度始終如一的李忻穎（Cindy），表情認真地煮著甜品，心頭突然湧起感動，這一碗熱甜湯，滿是努力的滋味。年後開工來上一碗，為未來一整年注入打拼的氣力。2017/02/06 12:40 -
天冷進補吃薑母鴨 竟獵殺觀賞用綠頭鴨
高雄金獅湖畔生態環境好，魚兒鴨群常在水中嬉戲，但卻引來民眾覬覦，竟然有2名男子在深夜獵殺2隻鴨子，他們供稱這幾天南部低溫寒冷，貪圖野生的綠頭鴨跟番鴨肉質鮮美，想當場宰殺烹飪煮成薑母鴨進補，而警方當場發現他們持弓箭射殺，現場有2隻鴨子已經死亡了！2017/01/26 11:03 -
快訊／澳網男單16強賽 費德勒擊敗錦織圭進8強
來自體壇的最新消息，澳網公開賽男單16強賽，由費德勒對上日本網球王子錦織圭，雖然首盤落後，但是薑是老的辣，連追四局後掌握優勢，最後擊敗錦織圭，晉級八強。2017/01/22 20:12 -
中醫「蔥豉湯」預防感冒 羊肉爐、薑母鴨讓感冒加劇
預防感冒可飲用「蔥豉湯加減」，而已有感冒前兆者則應避免食用薑母鴨與羊肉爐。2017/01/21 17:37 -
這鍋鴨很厲害！ 讓這老闆專程從嘉義到台北吃它
「這家薑母鴨很厲害喔！先喝湯再說…」工廠與公司分別在雲林與嘉義的新豐國際總經理吳新，在偶然機會下吃過台北的「阿和師薑母鴨」後，對其湯頭念念不忘，經常北上，就為了吃這鍋鴨。2017/01/15 18:17 -
夜騎合歡山返家 9度低溫男險凍斃
實在很驚險！一名男子日前繞行南部環島，昨天抵達太魯閣發現天氣不錯，就夜衝合歡山直接返回台中的家，但他衣服穿得太少，挨不住山上9度低溫和濃霧，又濕又冷之下讓他差點凍斃山路上。2017/01/10 16:55 -
遊覽車逆向闖機車道 酒駕男辯「吃薑母鴨」
酒駕把遊覽車開進機車道，還逆向卡住！凌晨12點多，台北市一名遊覽車司機，自稱跟朋友吃了薑母鴨後，要把遊覽車開回濱江街停車場，但他精神恍惚，逆向開上連接南港和新北市汐止的北山大橋機車道，長約9公尺的遊覽車硬生生卡在機車道上，所幸沒有造成任何傷亡，遊覽車駕駛酒測值高達0.63。2017/01/07 12:58 -
遊覽車逆向闖機車道 酒駕男辯吃「薑母鴨」
凌晨12點多，台北市一名遊覽車司機和朋友吃了薑母鴨後，準備把車子開回濱江街停車場，但因為路況不熟，誤闖北山大橋機車道，警方到場盤查後，發現駕駛酒測值竟高達0.63。2017/01/07 10:13 -
「說好我付」！男沒搶到結帳 竟怒拉扯老闆
沒搶到結帳居然怒打老闆！新北市一名林姓男子跟朋友到薑母鴨店聚餐，結帳時才知道同桌友人付了錢，林姓男子居然拉住老闆衣領爆發拉扯，還撂了將近10人到場助陣，嚇得老闆拿菜刀自保，警方獲報出動快打部隊控制場面，但男子又改口是因為要拿刀砍人才撂人，想誣賴老闆！2017/01/04 18:10 -
野外跨年夯！全台露營區大爆滿一位難求
不想到外面人擠人跨年，中部有民眾選擇露營跨年，像是苗栗的老官道露營區，2萬坪的草地，一半規劃給民眾搭帳棚，一半提供住宿的民眾跑跑跳跳，跨年夜130頂全滿，湧入至少6百多人，跨年隔天元旦，還可以到薑麻園賞日出；劍湖山旁的露營區跨年夜人潮一樣滿，60帳全滿帳，也湧入了300多人，預計要邊露營邊看煙火跨年，露營區全台大爆滿。2016/12/31 17:32 -
五湖四海在這裡 與薑母鴨和解共生
每回到「霸味薑母鴨」三重總店，看著燈籠下騎樓間的矮桌椅凳、黑衣工作人員端著薑母鴨甕穿梭，桌面冒著蒸騰煙氣以及人潮喧雜的交談聲，總覺得眼前這一幕就叫「江湖」。2016/12/29 10:11
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