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非豬油不可？ 自製「蔥油」炒菜同樣飄香
飼料油事件讓豬油缺貨、好像不用豬油，就少了台灣味。有廚師說，其實食物料理不見得都要使用豬油，要視食材決定：如果菜餚特別注重「香味」，就會使用豬油，再者使用普通的大豆油，爆香後提煉成「蔥油」，味道也和豬油不相上下。2014/10/14 22:44 -
劣油風暴／桂冠遭飼料油波及！ 主動通報5產品下架
食品大廠桂冠也被正義問題油坡及，桂冠主動通報，自家旗下五項產品，包括魚子球、鮭魚球、卡好蔥油派等等，有用到正義香豬油和酥油，已經下架，而老牌可口上賓蛋捲，也因為代工廠用到正義油品，下架回收，大廠牌一一中鏢。2014/10/11 13:32 -
劣油風暴／桂冠5產品中標 卡好蔥油派、銀絲卷下架
又傳食品業者中標，新北市衛生局發布最新訊息，桂冠主動通報他們所生產販售的卡好蔥油派、卡好蔥油捲餅、魚子球、鮭魚球以及銀絲卷5種品項，統統使用了正義香豬油，已經通通下架，不過可能是訊息發布有落差，晚間到超市發現，業者仍然把有疑慮的產品放在架上，甚至還賣給消費者。2014/10/10 22:52 -
劣油風暴／〈快訊〉「桂冠」中鏢 卡好蔥油派、銀絲卷5品項下架
黑油風暴持續延燒！新北市衛生局在剛剛公佈知名食品大廠桂冠主動回報5個品項，使用正義香豬油及酥油製成「卡好蔥油派」、「卡好蔥油捲餅」、「魚子球」、「鮭魚球」及「銀絲卷」，目前已經立即下架。2014/10/10 19:20 -
劣油風暴／飼油中鏢！ 業者罵：幾個衛福部長可以換?
問題油品，讓小吃業者紛紛又中招，正義油品在小吃攤販中使用率相當高，因此許多攤販都會購買，台中市衛生局連夜稽查台中五大夜市，其中一中街「川原肉圓」、東海商圈「清一色牛肉麵」都使用正義油品，另外像是桃園知名的老克明蔥油餅、劉媽媽菜包都中鏢，很多店家都是經過上次餿水油事件後，改用正義油品，因此連兩次受害，潘記蔥抓餅的負責人因此大罵，為什麼不一次清查，政府有幾個衛福部長可以換。2014/10/09 12:53 -
強冠染餿改「正義油」 五花馬、摩斯2度中鏢
之前強冠餿水油事件，許多食品廠改用正義油品，沒想到正義油也出問題，許多食品企業連續2次淪陷。之前強冠油出問題，他們緊急換成正義油品，沒想到都用到問題油，等於2度中鏢，其中包括摩斯的5款漢堡醬汁、奇美食品和五花馬蔥油餅等等，五花馬董事長站上火線開罵，不知道現在還能相信誰，現在要使用豬油，全都改成自己炸。2014/10/08 19:41 -
〈快訊〉「全統」到「正義」都中！ 五花馬9/9自製豬油
在上次餿油風波，因為使用全統香豬油而中鏢的五花馬，8月中改用正義香豬油，沒想到，現在正義也出問題！求證五花馬，業者則強調，因為外購油用起來不安心，9月9日開始，蔥油餅跟捲餅原料，都已經改成自製豬油，請消費者放心。2014/10/08 15:04 -
不只零食！義美也賣豬油 門市9成自製
餿油風暴延燒，問題產品越來越多，但很多人發現，食品廠義美最近幾次食安風波都安然渡過，而且最近落難的產品，像水餃、蔥油餅、肉鬆蛋捲，甚至豬油、紅蔥酥油，義美都有賣，走一趟義美門市更能發現，居然有9成商品都是義美自製，不假他人之手！專家說，這麼做能管控品質，特別是義美從原料採買到加工都自己來，就不會像其他業者，因為買半成品加工遭牽連，但要顧這麼多生產線，不只設備是成本，人力也是，兼顧品質跟成本可不容易！2014/09/14 20:10 -
染餿水油！ 潘記蔥抓餅遍佈全台
又有食品製造廠淪陷，全台知名的潘記天津蔥抓餅，使用全统香豬油，還隱匿下游廠商，規避查緝，衛生局調查發現，天津蔥抓餅據點不僅遍部全台，而且還在46所大專院校開店，也就是說，問題蔥油餅可能已經流向全台灣。2014/09/13 18:03 -
西餐中式化！ 阿根招牌「脆皮蛋餅」熱賣
連鎖早餐競爭激烈，拉亞漢堡主攻西式輕食，還有大份量的美式餐點；弘爺漢堡麵包皮，烤過加熱，蓬鬆口感吸引老饕，而阿根早餐店20年前創立，現在全台有57家分店，店內可頌系列，加了大量白芝麻，吃起來像是中式燒餅，另外顧客上門必點的脆皮蛋餅，老闆手工桿皮，料理的時候會倒大量的油，有點像是用炸的，吃起來像脆皮蔥油餅，西餐中式化吸引顧客，卻捲入餿水油風暴。2014/09/13 12:36 -
名產中招！ 義豐蔥油餅、益得蔥蛋捲下架
問題油品風暴持續延燒，不僅大廠中招，連名產店也受到波及，上午宜蘭縣衛生局宣布，包括羅東夜市附近知名的義豐蔥油餅、以及益得食品的蔥蛋捲以及鮪魚蛋捲，通通中招，不過義豐老闆喊冤，所用的油品都有檢驗證明，他也是受害者。2014/09/12 13:24 -
大廠淪陷「美廚」躲人 衛局二吃閉門羹
苗栗縣美廚食品用全統香豬油製成肉燥、紅蔥油行銷全國，包括維力三款泡麵、呷七碗炒米粉、八方雲集等大廠都受害，衛生局前往二度稽查，結果第二次再吃閉門羹，中秋假期後第一個上班日，美廚廠房依舊拉下鐵門，沒有人上班，副局長忍無可忍，打電話給老闆娘，警告她再不出面，就交給檢調偵辦。2014/09/09 12:29 -
隱匿沾「餿」還偷賣 光頭呂抓餅遭罰500萬
網購名店「光頭呂抓餅達人」，今天(8日)遭到新北市衛生局，重罰5百萬元，原因是業者在今年，曾經購買全統香豬油，進貨990公斤，但是面對衛生局幾次稽查，業者卻矢口否認，直到衛生局查出業者進貨清單，確認光頭呂不但隱匿使用全統油，還打算繼續販賣問題產品，衛生局當場查封10萬片蔥油餅，並依照食品衛生管理法，對紅象食品(光頭呂抓餅)開罰500萬。2014/09/08 23:35 -
問題油銷多品牌 美廚卻閉門拒稽查
苗栗縣美廚食品向強冠採購900桶、一共1萬2千6百公斤全統香豬油，製成的肉燥、紅蔥油行銷全國各地，包括7-11、維力食品、八方雲集、呷七碗等連鎖品牌都受害，但昨天衛生局上門調查，美廚拉下鐵門，今天上午再訪，美廚貼上了紙條，稱自己也是受害者、會配合調查。2014/09/08 12:20 -
黑心油再爆！ 劉媽媽菜包、忠將蔥油餅遭殃
黑心油事件越擴越大，桃園縣衛生局表示，劣質豬油大多使用在蔥油餅跟烘焙食品，大部分都被吃下肚，無法回收，其中桃園知名的忠將蔥油餅店，主動回收了用全統香豬油所製作的蔥油餅，重量將近9000公斤；同樣在中壢知名劉媽媽菜包店也中鏢，事發後主動提供9月4日退貨單給衛生局，退回6桶劣質豬油，但業者澄清，他們用的是棕櫚油，沒有使用香豬油。2014/09/07 23:37 -
欺騙？ 老克明蔥油餅涉隱匿用黑心油
黑心油事件，知名蔥油餅店老克明也被衛生單位點名，業者第一時間，極力澄清自己沒有使用全統香豬油，但衛生局卻查出，台益公司供油的下游廠商，老克明赫然在名單上，涉嫌隱匿不報，已經嚴重傷害消費者健康，將依法開罰。2014/09/07 13:15 -
維力泡麵也中鏢 3款調味包用全統油
現在連泡麵大廠維力也陷入了餿水油風暴，彰化縣衛生局接獲苗栗縣衛生局通報，發現彰化維力廠6月進貨的1000多公斤的肉燥跟紅蔥油，有可能是問題油，因為他進貨的廠商美廚食品，就是向強冠採購全統香豬油，因此維力的泡麵，包括一度贊蒜香雞汁排骨、媽媽麵家傳排骨麵，以及手打麵雞汁排骨湯麵的調味包，因為使用到餿水油，面臨下架回收的命運。2014/09/06 23:30 -
〈快訊〉維力泡麵也中鏢 3泡麵醬包用全統油
苗栗縣衛生局今天晚上確定，美廚食品從3月至8月底，共向強冠採購全統香豬油900桶，共約12600公斤，目前得知製作成肉燥以及紅蔥油，分別銷售到雲林品高、彰化維力、台北振芳等。2014/09/06 20:55 -
「龍口蔥油」也餿水 2.4萬包製成麵線羹
粉絲業的龍頭，龍口食品公司，向彰化縣衛生局通報，他們跟憶霖企業購買24,000包「龍口蔥油包」，油包中含有「全統香豬油」，大部分都已經做成「總舖師麵線羹」在市面上販售，目前全面下架回收當中，一週內將全數銷毀。2014/09/06 14:01 -
超商、速食醬包大廠 憶霖使用餿水油
位於新北市的「憶霖」食品公司也使用了全統的餿水油，憶霖是國內的醬料包大廠，供應知名速食業者的番茄醬、超商關東煮醬包等。「憶霖」公司表示，特定客戶的蔥油和油蔥包有使用全統香豬油，其中部分油包就是拿來用在「龍口米粉」！另外，味王的咖哩調理包，包括牛肉、豬肉、雞肉也淪陷！而兩大超商全家、7-11更是發出預防性下架聲明，希望能夠在食安風暴當中止血。2014/09/05 21:23 -
〈快訊〉疑使用憶霖醬包 頂呱呱預防性回收
黑心油品事件，被點名的憶霖，合作廠商之一的頂呱呱強調，憶霖所使用強冠豬油原料，是用在特定客戶蔥油或油蔥包的製作，頂呱呱只向憶霖進貨蕃茄醬等醬料商品。2014/09/05 19:37 -
黑心餿水油製月餅、鹽酥雞 恐吃下肚
不肖的郭烈成地下工廠，竟然把回收的黑心油，賣給了高雄的強冠油品及屏東進威公司，由強冠製成全統豬油，銷售到台北、新竹、苗栗、台南及高雄，到中午為止，仍然有食品材料行還沒下架。而問題豬油的價格比較便宜，銷量很大，更驚人的是，這些問題油，已被拿來製成月餅、鹽酥雞及蔥油餅。2014/09/04 19:15 -
麥德姆撲台／颱風前急搶收！宜蘭三星蔥 價飆1.5倍
面對中颱麥德姆，最擔心的就是靠天吃飯的農民，宜蘭三星鄉蔥農一早就開始忙著搶收，但風雨未到，颱風預期心理已經讓蔥價飆漲，現在市場三星蔥批發價一公斤要75元，至少多了1.5倍，讓各個蔥油餅店家叫苦連天。2014/07/22 18:30 -
木馬出城！洛克馬出差 赴基做外交
還記得今年春節，在三星展出的洛克馬嗎？當時展出的時候吸引了十萬多人參觀，現在洛克馬，要來到基隆展出了，地點將會在基隆海洋廣場，展出40天，而這段時間，只要和洛克馬合照，就可以到三星鄉公所換得蔥油餅一份，三星鄉長更表示，洛克馬如果像前的黃色小鴨一樣，絕對話馬上清潔粉刷，不會讓洛克馬，變成「黑馬」。2014/07/16 14:32 -
蔥餅帶動景點 「黃金大道」好吸睛
宜蘭三星鄉的蔥名聞遐邇，很多人大老遠跑一趟三星鄉，就是為了吃到道地的蔥油餅，但附近卻沒有任何知名的觀光點，現在宜蘭就打出「黃金大道」，以整排的阿勃勒美景，來跟台南大PK，希望可以帶動周遭旅遊景點。2014/07/01 14:34
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